本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- D$ Q+ |& f( s$ @# _4 i0 p5 @) \
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還未加mayonaise 的煎餅。。。os.tvboxnow.com" T& @. ~0 O/ m; w3 b
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Y8 S# g7 F5 c% w0 W& j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。
9 @& g+ j% P- ]& S5 W* q. e9 s5 m第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
: F+ d% m3 }( h" ?3 A: S+ j: A* g% o其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) j% r& [* |8 g8 m
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇 w& r+ k0 Z# S( O+ z
8 b% g: j* Z B6 q4 z: j# \7 H2 }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
" d @( w1 P Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：公仔箱論壇6 I* L, m: x5 ^% K
+ E8 E$ u7 V9 n" |% V b1 s, ctvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。公仔箱論壇1 U5 i; J& Z3 D, ^$ n3 [
2. 鮮蝦剖成一半備用。os.tvboxnow.com* B: ]/ ^4 U8 q" i' J% n' l* ~4 m& e
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
6 c- ~4 s1 [( p5 ]0 W5 c% ^- J4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。 [+ g) p6 g$ p0 a( }8 m
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。9 A# n, ]& L" c y3 S
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 o; R' Y9 J. N
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb- l1 z: j2 F1 ^, d5 I6 k! Q) V
; ~3 }/ g! p& i ~$ g& b, Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅内陷。。。。tvb now,tvbnow,bttvb) r# _2 C2 n1 H6 R# q K! X
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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