[烹飪技巧] 握壽司（2人份）

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握壽司（2人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 |/ d8 t  U% B( d4 S  \3 f
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8 G& N  Z# a! m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）296.4
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* f* R/ [3 j% n$ a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質（g）   8.4
) W" a3 I2 X) z3 O脂肪（g）     0.9
6 }: y" T6 ]% u醣類（g）    63.8os.tvboxnow.com9 g: }: W% J$ H/ k5 C: a6 C& j
纖維（g）     1.37 C% r6 @# Z9 n( M2 X8 S, I6 f% n
鈉（mg）    227.8
3 k: \$ D& _( Z0 ^/ G  \* r  N鈣（mg）     22.4
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片公仔箱論壇2 X9 W- e7 j+ s
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- l& t# |. V, |% L& q公仔箱論壇做法：
6 m  _0 v& a0 U7 |+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
" g$ |- \3 a3 `1 Y# L6 Q. T5 a3 K, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。公仔箱論壇; e9 c; o( a# d8 r
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
, W' x) D7 |) f# P: u" u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。