1. 經常在餐前吃西紅柿
, q8 R" j4 w4 @: k ros.tvboxnow.com西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬- c5 w$ j0 p3 ~+ W/ M% p- N
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇- r2 [: r1 r( i9 S% W% N
; @! b- V; E) ?4 T f3 oos.tvboxnow.com3.過量食用胡蘿卜素
& \0 h: P- ]; p9 ~* `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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6 L9 E; q" @$ O8 T; c% ^' Ios.tvboxnow.com4.香菇洗得太干淨或用水浸泡 T4 |* V1 Z. T3 |, c& m
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 o' E- I, A1 B ^
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5.吃未炒熟的豆芽菜
& W5 e' X2 f+ w9 c! j! e2 A: Y+ Q豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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0 I6 H' Q& D* J( N0 @+ \. j7 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) a* p3 V, i) O, D
6.給寶寶過多地吃菠菜
8 K" {2 n1 u; q+ Z, d. D# ]tvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 os.tvboxnow.com5 h) P% s) r K4 I2 r5 s" o2 f' o
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜( s) Y# l7 }8 c4 c% ~" {& o) }
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇* u0 g4 ?; ?& s- T. g C
6 y8 y+ Q: H' i& b0 R- \tvb now,tvbnow,bttvb8.韭菜做熟後存放過久
% X! E+ l" V6 E. v# e公仔箱論壇韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 0 r t l- m/ P; }9 f
4 X5 N/ R. _1 R2 z+ \9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
3 i3 j/ N" \/ h R3 W& A3 y5 j綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。os.tvboxnow.com D& C G$ Q% H1 [' s/ ?
0 R' c% M. z) Z& G- ~4 Q0 f- Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 e5 [4 s7 y8 s: |8 a
10.速凍蔬菜煮得時間過長
, g- z' I5 y7 J4 m2 ptvb now,tvbnow,bttvb速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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