MagicAndy

【材　料】 * w( l" ]6 I  J: `3 p8 ~+ A" o
童子雞  1隻 公仔箱論壇; M! J3 p# ^) n: F3 T
糯米  100公克
7 a  ?' p/ G# k5 z8 @0 W" g) i/ k5 C公仔箱論壇去殼栗子  6個
) k# R; X9 g( K: O: |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 m9 O( ]8 _" S, o3 Y
松子  10公克 4 a* L4 c+ F3 C8 ]% j
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* v: o7 ?9 C7 d# R
蒜泥  1/2茶匙
6 e" d" h5 X$ T$ P3 [/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
8 `3 O+ q2 m, P" x# L6 ^7 J! d  a5 q鮮人蔘  1條 9 X5 z3 u/ Z3 u
清雞湯  600㏄
& U" V6 |& Y. _' {# i+ h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 6 h' l5 u; R! A9 M. d
竹籤  1支 % ^" K& `) V, n3 M% j5 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ |5 z. c* v5 g1 S
1.童子雞洗淨去骨備用。5 u4 c- R9 h" X! b
公仔箱論壇+ U" A! C& r) v6 G7 c8 j& M  R
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% ?' G  N" I% x% z+ q2 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% Y! t1 t! `3 j5 ?- a/ o9 b$ n% |
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  u7 `- m: S( n; ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* g! X: Z2 w  d
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。; `6 o  A3 Q. i1 n
公仔箱論壇% o. O/ a4 W3 E9 _; U- M
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ N9 W$ N# l3 Z2 v; {
牛肉片  250公克
% X0 I% O! b( O' A0 \金針菇  20公克 1 a9 a  A( Z* H9 ]6 Q; \
茼蒿  30公克 公仔箱論壇  c% ~1 S9 f: Y3 Z$ e; c* l9 S
香菇  4朵
4 K9 y/ k4 x$ b6 o. c洋蔥  1/4個 os.tvboxnow.com  V- H/ T2 k0 {9 R
韓式年糕  80公克 . l: m. z8 A  I3 t# v0 @! v1 T
板豆腐  1/2塊
4 Y/ ~! g, {* J. Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
* \, s- P4 G# O3 r- k公仔箱論壇麻油  1大匙 公仔箱論壇+ j8 ~( `8 U- J
牛骨高湯  2000cc os.tvboxnow.com9 J! ]$ e8 A) P: d; t2 K
【調味料】 os.tvboxnow.com0 R; j; I' |" L$ @7 |
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇- q9 A5 J& [. c( {3 |2 O
蒜泥  1/2茶匙
+ e+ F* C9 Y, \% e% P公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 ~% f! D! g. N' h
醬油  1茶匙 ; p9 L7 M* S$ A8 x7 p9 b, B- m
辣椒醬  1茶匙 . j* d( G6 d. M  }0 E9 c
牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇' l& G8 K0 q  ?  k
【醃　料】 os.tvboxnow.com/ `( l4 i9 I! o
薑汁  5大匙
: B8 X9 u- E+ F, u( G/ C* O- h5 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a: \1 F4 Z- v
醬油  5大匙 ( u2 @, w$ [) B# L& O: q
味醂  5大匙
  a" ^. b( r2 V. X/ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙
8 e* W$ j6 `5 J, J$ f; V* w9 O全蛋  2顆 os.tvboxnow.com, Y- x# e& I+ d, G; a
【做　法】
3 p. L* C* x# y  k3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇9 j' F" W; @0 m

- \( q9 q6 C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 B7 H5 }' [; {% _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h" {9 O" L4 Ros.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b" g9 j  ]/ s2 o( |
/ T3 g1 ~$ T8 j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb, x5 }$ b+ q2 T$ v& D" G% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ s/ k( r4 x0 d1 N) q% s
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, V( \( n6 W3 U* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克 5 P9 k$ n5 b( C" c& @2 j
洋蔥  1/4顆
; X& V' f' A2 A! X, K4 v嫩豆腐  1塊
" h  V8 d  F' o1 X% X9 stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
1 M& p# r3 N/ h: W. @罐頭午餐肉  1/3罐
; c" U* z; {0 A# x公仔箱論壇熱狗腸  2根
" U9 |6 @( f4 ]) R8 K7 ]6 mos.tvboxnow.com麻油  1大匙
6 F/ V4 V; M4 B- h% H2 a( f7 t$ aos.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc
' I2 u  \7 W3 N2 `7 v- S6 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根
9 {* S2 l$ q; J3 _1 d, y5 a  j9 Gos.tvboxnow.com韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 c# x1 d+ K1 Y
【調味料】
8 F  K% K, a. V+ A: f- E- K- btvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e% E' m4 q0 \" p' v) z. O: f% d
薑泥  1/2茶匙
) Q2 D8 ~7 f7 @7 i9 ]$ G9 k細砂糖  1/2茶匙 % V1 q; d0 s( M
【醃　料】
9 C9 o  d( k- e" R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
4 E6 C- G0 S& \* g- j1 D5 H3 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
9 l& _7 Y# l( C# [os.tvboxnow.com醬油  1大匙
8 i: n6 t: P8 o& j: J) J6 [tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 os.tvboxnow.com" a6 E# B. s8 U% f$ J
太白粉  1大匙
: J' b: b- o& m  z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
; O7 X; X& t7 F8 ^: W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ M% q6 L3 m, _9 r% _5 j
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
/ n; Y' U0 h( o1 h, \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& J) z& S- l7 c4 x0 y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# T5 Y2 N* B& e/ K
8 Z0 A. M( r1 q+ f/ m) _) Q3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
8 A3 E* t' W7 X# fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, v9 A5 t' i5 K1 u; {  q% M, E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) C, ]" k: B0 W
4 u5 p! g; ?( R2 {; @8 h
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。* z# d9 W* l4 ]( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 t* I; s4 Q6 x7 ]- J
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 - G& n9 T; G$ F/ O
高麗菜  30公克
1 n" n$ S; ~( Q, }( F" H. r公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
7 r+ B0 l) P  P, n9 k/ Z! G公仔箱論壇蔥  1根
1 o6 Q+ l5 V* T, j蚵仔  20公克 2 J3 X2 T+ J, Z+ R' F* K' k6 R9 N6 i
蝦仁  6隻
& _, S7 O8 p" ~0 U, O* B透抽  20公克
  p1 f3 d5 l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙 os.tvboxnow.com8 X+ M- j0 p4 A3 L
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 P( M- Y1 O$ ]6 u
中筋麵粉 150公克
) g9 ~/ B# P- ~+ B$ }3 r在來米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 N1 \: f) W: ^, H
水  150㏄
4 o# l  }) D6 C% g9 |1 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 f9 I2 J; m  t; C/ b* Z
鹽  1/2茶匙 1 F  y1 I/ w/ l  \  ]4 @. y. P
糖  1/4茶匙
( d% w4 E( U5 E! p( L, d) X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?; T( F$ t1 r1 o- S4 z$ ~* S
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。2 l0 ~' t2 p4 J3 l3 p

/ h/ m' n; s3 C6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇0 r/ E( U! ~5 V. R, S; D

& _" w& m$ o6 D! X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
, M  Y- n& W' H0 l3 @5 Gos.tvboxnow.com
, i  N1 a/ K7 T" \4 x: j( U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。4 Z9 H* j; k0 ^0 [
4 B2 `) H: \/ P" \, n
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
% T. b* o/ W' O) X( L公仔箱論壇蔥  20公克
* l* n7 A$ S/ e) _9 l  O( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克 3 N4 l, k1 n3 \- R' s  G. U+ n
花枝  30公克
7 ~8 h( ^8 O6 D/ r8 l. y- N魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! f: l. |1 o( F
蚵仔  80公克
  F" k+ S$ ^* W+ {# G$ Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb! I( D+ V& R& E* T* m2 r
蛋  1個
! F0 q) _' T3 O. ]4 X. D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
  d( c0 a+ b9 J$ @) M% n  s公仔箱論壇麵糊： 2 ?0 q6 `* y( V8 d$ {' @0 \3 E) J
中筋麵粉 80公克
5 `5 ~0 a; s. }$ r, R: N: @糯米粉  30公克
7 m3 x1 P  t, G1 Wos.tvboxnow.com水  120㏄
: Q# `5 u- H& ^. r1 d' Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
2 D7 ]% K& ~+ y. S) X( X* |公仔箱論壇【做　法】
0 G' q; p& ~! {公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. v4 M* S- v2 G; k) W
: a$ k+ O; _  ^% M8 Aos.tvboxnow.com2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。1 R  y, R( y# N/ L

2 g8 \5 Y, u  b- Q. c公仔箱論壇3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。" H8 [9 t' w4 I- c0 }& ?! ^

; p. w' ?( ?* u0 B4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 g8 C2 I! M( k! E' q  W  c
蔥花  10公克 ' j2 {' j; g7 m  l
韓國泡菜  20公克 . a* U  P7 X% Y
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, ], }6 {2 F, r  Q5 H
白飯  1碗 + B7 ^3 p" T; v6 e: o
白芝麻  2公克
/ M- w4 m. G; L6 E3 D5 R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄
! s* V! j5 Z' ?" |5 e) z0 m" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; G- \' L( X# f% A/ Q8 U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* z( @- \  R) S9 N  i
白胡椒粉  適量
+ \1 M8 j/ R5 Y6 c& J( C5 c【做　法】
  A2 C8 u; a4 E9 a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。0 v9 P, B0 r7 a7 q  w" T
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ e1 e4 P* r+ Y# u: a; p, X
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ H# g  s3 N0 O- l" ~
0 B) P# W8 M- L: c5 U3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 r. X: h& D7 P! y

5 R* B4 ^# E9 ^4 |+ [. h9 j. f$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 [* c' l$ K# L; {1 @7 I8 X
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 I  h- ]8 v6 p' k5 c3 a
韓國泡菜  50公克 : m. e( E+ [4 z
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# O' s- J& y  u" F2 i7 |0 ~  F
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t! K% m3 ?4 ^4 |
花蟹  1/2隻
, _. j: A$ u+ Y  S9 _4 nos.tvboxnow.com嫩豆腐  2盒 3 j! E( ?& X$ b+ ~+ o
白蝦  4隻
- ^4 V3 P8 `: F; M蛤蜊  4個 8 O; b  z5 C6 }5 ?' K% R8 ]
蚵  30公克
$ t9 A7 y6 \3 C; ]3 F# e0 d金針菇  10公克 os.tvboxnow.com3 U9 G# o" ]6 k+ ]7 y
茼蒿  1把 9 `/ ~& l' y5 G5 [8 X# E1 }1 h
芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: }+ f, L' S! ?& Z: D' I
高湯  2000㏄
& s1 o5 z( A! j3 c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 S$ C5 ?$ L8 ]& l+ S7 Q- f
【調味料】
* _0 {0 K* f8 q1 N; T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
0 w/ ^8 a; S- s4 F+ I辣椒醬  1茶匙
+ Q8 c+ I: g4 f0 e& O( fos.tvboxnow.com醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y% f( I: C- m$ P
味醂  2大匙
6 H0 l/ v% t/ ?2 Z/ Z4 F2 M/ _【做　法】 6 e9 P* \+ O+ v, |# O' k2 v
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- Q4 O; W" _& o7 F4 f6 L, `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 s  w2 V7 H/ e
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
7 k- l2 ^% j5 h# n6 ntvb now,tvbnow,bttvb
. W* C2 Y+ ~$ |) p$ |. {% n' |os.tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" h/ ~( a/ c( ?" Y* k+ B  ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 U6 {% O+ M8 v
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。7 V0 v7 g: V/ z: a+ L0 ^  D8 q

# F4 \; N9 N/ @4 B- }& t! Z5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
- _4 O  L: M8 J% }公仔箱論壇童子雞  1隻 8 n* Y/ h6 G( U/ l0 x8 r
糯米  100公克 os.tvboxnow.com3 ^6 F" w4 l) z3 F- \1 G# F) C
去殼栗子  6個
' c0 O; v$ `9 V, F0 S" S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
! |/ n% Q6 E0 l9 S& ^tvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], v4 ^; ^& [" ~
薑泥  1/2茶匙
" c8 G+ C7 ?* ^0 v1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
3 l+ ?9 M2 l2 l7 O8 x9 W公仔箱論壇鹽  1/2茶匙   V/ z# f& [0 \. G  Q6 z
鮮人蔘  1條
% B8 |" X5 i" C. \. a9 G+ q公仔箱論壇清雞湯  600㏄
% T% Y- E* U8 r( Q( a0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
5 U2 s2 A3 W7 x+ j7 A# ?9 P& i竹籤  1支 2 _4 R/ [6 I" z2 P- d8 o# Q
【做　法】
' m5 Q4 `9 L& \! z# G; o; [  Q3 k1.童子雞洗淨去骨備用。
* m" K( h& d6 t& x3 R7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ [+ }1 p3 _8 s! U* b+ |' D2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# z- a; {. r/ \8 y% F  Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) E* K2 Q/ ^: t( [1 b7 Q
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! N* G4 ]4 I. a4 B+ K. ]  Jtvb now,tvbnow,bttvb
- P5 C3 a4 T+ i# G公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 E" _- t. x: P5 J4 V) g3 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( E* `# J" d+ [! z) T' e) B1 t
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 ' T+ C# F. Q9 k7 }8 M# F
南瓜泥  100公克
& I. M) |* ?; K5 e0 ?+ ?7 ?5 s奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 D; Z: @. R' q
橄欖油  15公克 ( b0 A7 h9 n# g$ S. }- f
蛋黃  1個
* A" E3 w1 P$ v! b2 S1 L( i/ w0 w! X+ }# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  25公克
( e) V8 o; g( o" U公仔箱論壇全蛋  175公克
6 j- O% u3 |& c# @) [tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
% h7 Z! ^* z# s6 p; y低筋麵粉  75公克
& x  y" n, f6 M+ l) N0 w中筋麵粉  35公克
" F, u$ q- P, c: Oos.tvboxnow.com發粉  1.5公克 6 Z. I- S" l6 d  K
南瓜仔  50公克
& c* d- d# Y) `4 V5 O( A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 5 m& r( G. Q, }3 X7 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% s. y: e6 q0 j
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
% b  b8 k% q) T5 cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 @* L( S: K- t
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb! A1 Y) j- m3 O$ n' {5 u4 Y" w

% J, Z% r) @# ^( r) L. b' X6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。+ d" ~& E; \2 \' h( _

9 T/ Y# X% E* E' S  B/ N4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ l/ V. @0 e! I7 r0 u
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 V# c& |/ R, H( j: @泡發魷魚  1條
1 e7 A. a$ W: A& K香菇  3朵
0 J$ s$ u' |" E4 ^& a' h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克
; t/ B8 j. p* B* s& y. \金針菇  30公克
1 C5 Y4 D# Y' G) }os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  50公克
/ U7 n/ ^- i% Ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
) M) T* o3 O9 z+ F0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克
' V0 `8 a% Y/ ~% F5 V$ N7 S高湯  2000㏄
5 Y! e2 E' F2 M  Los.tvboxnow.com香菜葉  少許
2 V, Q6 i! W9 U0 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com. v! C0 H# h0 {! y9 G. Y) w8 D
鹽  3/2小匙
: h  M" A6 s) Q/ A# n9 {% f白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ O$ {2 Q# ]
雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# N* B' Y: y% P. e( J2 [
太白粉  50公克 os.tvboxnow.com* x$ C7 t2 `7 s0 ^1 K) T2 g
水  75㏄
' m& h% g4 i2 k! F  rtvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) m% p! Y" p9 M6 N2 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' X: e! @5 |8 X/ {! @) N" W  U
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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, H+ Y; H+ O1 A  u( D* y* ztvb now,tvbnow,bttvb3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing