MagicAndy

【材　料】
! D3 N9 K: {( tos.tvboxnow.com童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 I. [; B5 R" H
糯米  100公克 # q) S7 C8 @: t1 ~# z
去殼栗子  6個
: c( |4 G6 t8 j9 Y8 l# V. m/ C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
: v/ t. P. k5 ]7 |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 公仔箱論壇# z$ Z  E+ T8 @+ D7 ]* }
薑泥  1/2茶匙
/ T$ j3 L( I7 i  N- {* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
& L- ?9 i; O& @" b4 ^9 Y% H鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( t) o* c! Q& G* P+ D1 I% Y
鮮人蔘  1條
! v7 N1 [  Q5 _+ i1 Ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ os.tvboxnow.com4 N9 y8 k8 N  K0 n: r
蔥花  適量
. O% V  k3 d4 Q6 }1 z公仔箱論壇竹籤  1支
/ L) {4 C+ O& E( s" K! T: [3 c& e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 U% ?) o: q+ v$ W! Y9 bos.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
* A7 Z9 x: |2 w- [- m7 v' M, F1 z
! e0 }; R6 g! ~7 v* Z2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇4 i- _9 W& J8 g! p9 g* x* t
5 x2 S  M8 ?; b% `& e1 X
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
& r; x( M, C+ T公仔箱論壇
5 F& a8 H2 x7 T/ s7 }3 i4 C" G, N公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。% y$ w; n$ w  Y4 F) l

9 w7 z* G5 o( |) _; w# y% Gos.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; J  p4 u1 U0 I5 Z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" p! Q( Q/ u  s) U: H
金針菇  20公克 / Q) j- t5 `4 W' [; o& q- }
茼蒿  30公克
1 G* i, H6 e" i& U& \香菇  4朵 os.tvboxnow.com  J- S2 Q" @, ~& s) t! ?. Z
洋蔥  1/4個
1 \# a* P/ w& a( o1 R韓式年糕  80公克
7 Q; f6 R. L- F3 [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1/2塊 5 Y* u; E- i5 j/ v+ i. d" r. E
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 E; D  {( d" j+ _$ @6 S# P
麻油  1大匙 公仔箱論壇5 X$ H( B) X* Q5 z. z! |( m
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ T% ~, f8 ?- Z1 [2 }9 c* J2 p
【調味料】
+ o8 T0 h# T; m1 {% Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 g2 r  K0 t# ?# D4 A
蒜泥  1/2茶匙
2 F8 A, i! P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 os.tvboxnow.com: E# w; Q3 c4 N! b$ R8 e8 e1 A  n
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f* z$ A3 E8 c: S" o
辣椒醬  1茶匙
: g0 d# Y* x" g3 b0 P1 m# L牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 |" L6 ^$ K; R! [; W
【醃　料】
* }- p4 {; V4 \% k* {公仔箱論壇薑汁  5大匙
3 j3 _) g. W8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5茶匙 公仔箱論壇9 P1 z6 v% `. T, Y0 p, D! _' Y2 {( }
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ A0 f9 {9 a0 p
味醂  5大匙
0 ]1 N* q. _  f2 X& nos.tvboxnow.com太白粉  5大匙
6 ?' y. w; G1 [9 n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆   b; L' Y0 ^+ l; P/ \7 Z; d
【做　法】
/ ?% r0 ?$ b; Q3 g' b1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
% C7 Y% U, [& \( W- r3 u 公仔箱論壇$ N) B* _) E; l1 x5 x5 Q  l+ t# a
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇. r0 i& ~& l: y$ C1 r. ^5 s

$ f, J6 k8 [; z* m8 w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 m2 H2 k9 H6 a( k* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; }( x4 h/ @; ?" s4 P4 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
7 M& S4 D; x1 e0 u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 o& b$ U5 z* y& F: x: stvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & B, D, }6 L4 t/ Q9 k" |( G
牛肉片  60公克
+ C  L! _  d" ?/ \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇9 T9 I/ I8 y% e2 s! G! V! i
嫩豆腐  1塊
3 R  t- i  m. y7 ?0 m韓國泡菜  50公克
4 G! Y( z0 x) q" v- v/ Otvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
3 ~0 y; b+ G# {$ g9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
" ?3 b2 \& L- m: o3 ^8 C& p麻油  1大匙 公仔箱論壇/ J# v6 ]4 l$ y% X! m8 K3 q8 d
牛骨高湯  2000cc
1 L8 \" H' [9 `2 B: G& u韓式年糕  2根 公仔箱論壇' |+ X9 W2 B$ Z+ x* ]) G0 P6 |. Z4 H
韓國辣泡麵  1/2塊
% Z3 B8 J' n* N& H7 _1 f0 L公仔箱論壇【調味料】 / F" g4 K$ R( W# ~& Q& ]
味醂  1大匙
5 o1 h( e" T' A4 K3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
$ N0 G4 G! ?& v# Q& [* Ros.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇& w7 [' G5 O* Z0 e7 d
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% m% K* }+ F# F) W7 @$ a
薑汁  1大匙 4 j* t4 u8 z  i1 F6 |
米酒  1茶匙
) m$ D4 c# F( P# e醬油  1大匙
1 [, o# m# ]  f1 Y7 V( N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 公仔箱論壇; G) P! ]3 \$ ^
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* c( w9 Q. J5 Y7 v
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 C3 b4 R: Q4 c) O, s0 I7 o
【做　法】
+ s! o# s. i: ?9 O& @; H5 z( d5 N公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
/ L5 {5 Q8 x! A" a9 Q
# A5 S% q9 T! M, Q* `( i4 k( ^" Los.tvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
4 {, ]- \3 p" f/ [tvb now,tvbnow,bttvb 5 ?; I2 i. p. n+ Y
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
$ `) W1 X( J, ]0 i( Fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ C; R4 o) C) ^% h8 Y5 ?) |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。* l" ]' a$ T  a9 v: L; C
tvb now,tvbnow,bttvb5 D# O# Q" e: D" l) {
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。/ j# [/ i; R+ K5 b( S; c- D& g* `3 a

! i$ I4 F# [9 W+ E# Xos.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 v8 x' M3 Q8 N9 k# N1 M
高麗菜  30公克 3 m5 s# `8 [0 H; e
紅蘿蔔  20公克
* n1 X# Y* \3 R, n: f- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
1 h: A; |' Z" y5 V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克
  Y+ S' [# W7 k6 |3 d公仔箱論壇蝦仁  6隻
. n. l5 Y0 n$ S4 U0 P透抽  20公克 公仔箱論壇4 h5 X# E. S* `" W  e4 l
沙拉油  3大匙 % Y* _2 z. C1 e: H- d8 l# r
麵糊：
# b5 _! s3 T% R4 R1 F' ?9 f中筋麵粉 150公克
" h3 K# N' ~# P! e5 a' @tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
  b, a& C5 Q$ h1 p8 u5 E" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
5 C: ?3 p6 x& e# [5 j) K) w公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com- t1 n3 |4 g  V' z( M1 K
鹽  1/2茶匙 ! e  w# H" k% r2 Z
糖  1/4茶匙
) p1 p$ F6 i+ W) z( y公仔箱論壇【做　法】
2 O* q: j. ?1 K! S) a1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" Y! [2 V/ P- D! D

- W' c) \) G& s公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
) {' `# e7 l- m  u5 [: S4 C0 eos.tvboxnow.com
  [, z7 N! @* O: F1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。  ?. I, z- N; d: z* g6 R

' i6 W5 [: P3 H% }) jos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
6 ]+ x8 V" g' ~% A; g 8 D8 ~4 `5 D$ ]: |: G/ _
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
9 s$ G+ W8 Y9 y1 E# r! [+ j  y公仔箱論壇蔥  20公克 公仔箱論壇; e/ h4 C7 u. Y7 _. P" h
韭菜  30公克 % p  f4 r  F0 t- u# ^0 x3 v6 _
花枝  30公克 公仔箱論壇8 D  |0 W7 G+ ?* k
魚肉  20公克
; O3 E9 S) v, ]8 }: B公仔箱論壇蚵仔  80公克
. S, x: o# ~7 B$ Gos.tvboxnow.com紅辣椒  3根 os.tvboxnow.com. U% N+ Y8 j& Q( g
蛋  1個 公仔箱論壇/ R- l, P. ~( N6 A  o$ ]' h
沙拉油  2大匙
5 u% J9 ~9 Q3 j  y) ]tvb now,tvbnow,bttvb麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb% f! W3 r& m( M6 c, s. C/ W( N+ k  C
中筋麵粉 80公克 , _/ u3 u  m+ v3 R
糯米粉  30公克
+ _5 M; v" Z0 v水  120㏄ / ^# Z: p0 Z' E% a, f
鹽  1/4茶匙
! b. M, y1 U# x, p【做　法】 1 i0 A1 M+ m% a/ o, ~* t. S
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
' i; o1 b" K+ p0 R( \% A+ O
% H- I7 i7 T' f3 p( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
* ~; b& K: S, S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. d! Z9 k; j( H8 N( N. v7 m1 {
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 H9 V' i5 ^3 j( d
. r  F% o; ]5 l% [2 V
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
9 c/ k4 b- H* X! ^+ b2 g8 F蔥花  10公克
' G" x" K( |4 C( H3 d; v韓國泡菜  20公克
5 Y' g( z3 x) g! A9 k+ u- O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
7 W) b0 R8 @; v8 ], t! `) f$ _白飯  1碗
4 ~* ^6 t9 o- Tos.tvboxnow.com白芝麻  2公克 8 Z: u- r* _% J* H% M
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ y, O! x1 s: i$ j
【調味料】
4 Z# |4 r* E' V$ o& `5 l3 E* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 , |( g1 U' N4 u' |& h& N5 d
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇3 B! o; X5 l% [1 f8 `7 L
【做　法】
% H* Y$ \. P+ ]% R# l7 h公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。" L: Y3 u8 U0 z
, ?* Q0 H* k& W. h
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。os.tvboxnow.com7 G0 ~; p/ P7 L' ?

% U1 C- R3 D5 `os.tvboxnow.com3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
" e+ T4 T4 V: Xos.tvboxnow.com
! Q  c+ f4 ^- e: w; B( r* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 e8 B* |1 w9 A' k9 `1 Q8 @8 n洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 k7 d9 l1 F0 E% V( g! J
韓國泡菜  50公克
8 y9 v! L1 u' J* R: |1 ]2 G  \tvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
% n! x% Q0 K4 r7 s1 E3 @魚肉  50公克
6 \5 }9 T0 s* C公仔箱論壇花蟹  1/2隻 os.tvboxnow.com, ~9 Y( E& h% e) C. z" l0 S# R
嫩豆腐  2盒
2 ^( `9 _* l" T( p0 \8 H公仔箱論壇白蝦  4隻
5 I8 o5 _+ M3 I2 [& `& U+ y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com: Y/ W% h6 T! H
蚵  30公克
, S5 _: Q" X  l& I) ?! g% e8 L/ ?os.tvboxnow.com金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 M1 m: S4 K$ l' [6 m) N
茼蒿  1把 os.tvboxnow.com9 V3 ?  ^- P( K0 A9 l* ?: x
芝麻香油  1大匙 " i$ |4 C. L/ f" `) e
高湯  2000㏄
8 }- ]/ Z) ?6 W4 S1 n: X$ G) dtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片 ( a- Z& T/ L5 a2 q$ ?
【調味料】
# z9 m2 R" Z' {6 X+ g3 X: G7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 - @( z$ f9 S: v1 l% ]0 A" t$ ]
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t+ s, h, x) r+ X7 Q
醬油  1茶匙
' D: w3 ~& ?6 m9 y& J公仔箱論壇味醂  2大匙
; y7 s2 m( C3 E6 W+ y9 ~【做　法】 os.tvboxnow.com/ p8 m! s1 @: n
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! x$ C5 N$ V- D. n+ @* ios.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 d2 d8 C. I7 P* E0 Q3 u) A
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
& Q/ B- e7 ^  A% g# X0 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 |" m3 `8 p9 p' n6 ~5 r* K1 |
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
$ ~  q! }# ]; l# ~. l9 Aos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& p& D2 R! ~' u9 l, m1 m
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。os.tvboxnow.com3 @! {7 t1 B* h- y0 \& T: {7 W
os.tvboxnow.com6 N' G- k0 I& e* R  x) r- k6 h
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W0 u# S; K& b, I( l7 l
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; D! T& `- O
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, Q5 d' u; @' b; q$ A- P5 G! L# y) a
去殼栗子  6個
, _$ P8 j1 c. @% Y% x3 Btvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 ) Q7 I( X4 ?  e5 {* V
松子  10公克
6 O/ ^" d- D- {薑泥  1/2茶匙 . \6 r, |3 o, X4 a( V" J1 {% k. T
蒜泥  1/2茶匙
: c7 P: Z, ~* n+ J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* a. K- a8 b/ {0 S
鮮人蔘  1條 os.tvboxnow.com6 C/ \# R9 ^8 N& }4 {9 u  S
清雞湯  600㏄ ; H/ A5 J7 ~& y) c) T( W& i! Q
蔥花  適量 os.tvboxnow.com0 I" o7 K% h1 M- Z+ w1 f
竹籤  1支
7 L' R+ }; `0 K- g. {【做　法】
3 F6 A( e$ P* v( I7 x% D+ @1.童子雞洗淨去骨備用。
/ g8 @8 x/ v. T1 O3 Dos.tvboxnow.com
2 C* }% X0 Y$ H) b& G$ s* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y  c! }+ t9 T9 X

. L. ?* F8 v) W; M- K! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。! u: h5 i5 R+ `1 g
" R  f5 g9 @; h
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 h* A% B2 T: X) g" l* [2 T0 c4 R# Y
7 Y6 |. N! [! F  e0 z& e, q5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
- J" ]2 E1 d/ Q2 Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥  100公克
/ Y' b$ d9 x+ Q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克 $ L$ K7 M3 ^7 u8 O* F' b7 [0 M" D$ ~
橄欖油  15公克
! _$ m1 E) I! i' b  \1 N公仔箱論壇蛋黃  1個
* L1 \- A) E: K: ktvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 2 d6 Z% m0 z/ w+ i, q
全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb. H  {5 }1 ^- d; ]& y* @) B+ e
二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* x3 H2 \% h& P
低筋麵粉  75公克
; C6 o5 x( _; u, O7 h/ \2 v$ O2 {5 }公仔箱論壇中筋麵粉  35公克
* Q3 g4 e$ t9 ~& n( X; `公仔箱論壇發粉  1.5公克
- F4 U. [! m1 D' Dos.tvboxnow.com南瓜仔  50公克
4 q1 l% k3 w( C" j6 E! y枸杞  50公克 os.tvboxnow.com& R: a7 F0 \) \' L6 C3 {2 H
【做　法】 0 d& v1 m  A7 C0 e) h$ N" h
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。) Q9 `6 g$ e0 Q; M# @  G

3 H% F( h- {0 ^! i% T& k, H2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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8 s; r8 B8 E9 u, D) m* @: a! H3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
& h6 G7 n) a3 ]0 I- ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- g1 H5 j& ^- s  F
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
/ O6 i" ?4 f. o& {9 a! Z. H( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' N$ i% P' l5 f1 g
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" E( \- ^" V. I# w# r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條
7 E# l4 i7 }  L2 J6 C  M公仔箱論壇香菇  3朵
% w" `5 c( C4 s5 I" X. Q4 u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克
9 O* I# d7 b9 @: p  |% c. |+ p2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克
, D- h  O$ N8 F5 f% ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克 os.tvboxnow.com# q; M4 u/ `$ l. N, R
柴魚片  8公克 公仔箱論壇7 K0 Q) f# L0 n2 H
油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `, e- j* |8 a- X3 F4 J
高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com8 `# I2 q! F' E3 h
香菜葉  少許 . ^7 c  s0 u  K4 M/ Z8 s
【調味料】 os.tvboxnow.com' X; B, x5 [! K6 s
鹽  3/2小匙 % G; G) o9 O$ X/ D1 X3 Q" G
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 M# `' v; O/ {& D0 L$ f) W
雞粉  1/2小匙
. G, q# m: k5 `: \( K9 [. u: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# y, A! ]" y, \
水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( y& n% Z; I8 x2 N
辣油  少許 os.tvboxnow.com' x9 a/ J& u/ O$ M; i4 ?
【做　法】
$ m) G) T0 d1 D  y" O7 Y; m* stvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing