BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋3 `6 B( ]3 A  K" e8 _
【材　 料】
, f- S  T4 @2 Z; Q" c1 P' D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* N0 {& z. `& ^# V; o1 m. D5 C
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& s+ J6 Z  T7 f3 I6 _7 w
韓國泡菜         100公克
- Q0 l7 `. t4 r' b% F  J5 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
: y6 H3 u' \7 ^5 cos.tvboxnow.com麻油         2大匙
4 C3 v3 y% D  }, i% Oos.tvboxnow.com牛骨高湯         2000cc
/ U$ h7 K$ l2 N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
/ w; v" k5 t6 F2 V) I" i0 V% s公仔箱論壇" v, |6 u& K# F4 V  v2 L# J
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ N2 t+ N3 [* v; E
辣椒醬         1大匙
7 K* r" p) U# n( R  u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
$ s& G' A( K( {0 }" j. }. @味醂         2大匙
+ U- ^+ g8 c/ ^. O醬油         1大匙
: X0 N" H. s* v9 y, _- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~% o8 e! p. Y2 E1 m6 Z" a
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 H* q2 s! V

& o5 A$ A8 q( w% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com7 o" N1 x( c% q5 B5 F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。os.tvboxnow.com& K$ N  ~% n; N; V8 N1 j6 N
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5 X' B6 k" Q# y, A- @; i, C
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 K/ E7 h# i. J& `, X  ]
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。os.tvboxnow.com: ~: g! p& J$ M' F
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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  [% Y, o4 `# D2 B! D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋% L. j; O& i6 m( A5 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 t' r' y) a1 B7 L8 Q# P( ~
泡菜         300g% Q- ^! b5 W+ ~0 e2 \$ e
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇! j5 _% [  r% \. S5 |. _; B# \
豆腐         1人份
4 k% \; X0 _' `% M; ]5 t6 {6 e  Xtvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆
3 j5 l& o: x9 o  Q1 L香菇丸         5顆
# ]0 T7 h" L- G) b5 ~% ?鮮香菇         3朵
/ e5 U' Z7 d2 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
7 }, G7 f- J. s1 ^+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80gos.tvboxnow.com" B9 i- F1 K7 m4 w' e/ ~- r3 b
青菜         1支
: P4 S6 O  U2 S$ E" S( {os.tvboxnow.com高湯         適量
4 r2 z$ K) a9 O! o$ q% }1 ]os.tvboxnow.com
' k' v' p% y3 ]( Q0 b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; y% @# s3 q  C) }5 l公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; y) D( w+ t  m0 b
雞粉         1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇1 X8 T# I) R! V& S+ B% E: c; }2 P
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。0 V4 W7 Z% ?. y6 U
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。$ o$ X$ D7 p4 s! O7 x. E8 f
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋: Q6 f3 v  b/ Z6 `: c9 }
【材　 料】
& C& v( z# q: _$ L公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  S1 J0 Y9 p6 F7 o, @5 a& C
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 {/ C7 Z+ ^- S$ E
透抽         1/2條+ d0 l$ V0 X! V$ H
魚肉         50公克
$ e3 P" l4 \8 D8 F花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t! \7 O. T% Q6 C* w5 {9 z
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* p! G4 B) h( X  P/ N2 D
白蝦         4隻4 Q) j: B/ m& W
蛤蜊         4個公仔箱論壇* I, `3 p) @$ p8 B( v7 X) w
蚵         30公克公仔箱論壇' v! }, A" g4 h/ T2 P
金針菇         10公克
4 p. X* x) }. K% M6 ~$ htvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把; }$ r6 V% k- F
芝麻香油         1大匙
1 P! [* n( P3 G* y, k8 p) A高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ ~, m+ L: y. W  ]7 k+ R
魚板         4片
6 F. E8 r: @, ]4 I3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {9 Q& v. s7 V1 W/ F7 Q: g/ ]
【調 味 料】
9 `! u4 C% }8 c, Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
# G. v" c4 ^6 \/ @# _# f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
. W8 n  E( |5 x* |( E, w! J; y公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 t* e7 `/ v+ \0 p7 Z. g
味醂         2大匙. r- ]  c" c: f, ?/ p' r0 A6 K9 N
公仔箱論壇2 E) P2 E! q- j- s
【做　 法】
( S) S5 T& x; E- J& _8 c1 S1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 {$ X8 B+ Q3 r
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! n5 N+ \8 P2 a  a公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' Q3 Y9 t$ Q2 V. \$ o' L4 Tos.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) T" Q9 ~* g, m
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜( {1 B8 q& L; D; N; R; k

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