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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; o- R: `5 H5 N

% t" K$ N( R) b: c9 P" V( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 .. 料理食譜大全
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) V, C( N; v- R0 p2 o+ [8 B+ `3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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  Z% J1 |+ R: {- X 熱騰騰獻上!!!
1 r4 T+ r2 p# o$ R  W) ]- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ N% ^( _. L3 I+ B, S
tvb now,tvbnow,bttvb. V  p, i; m* ~1 u
主菜
os.tvboxnow.com- }: L( }' i. o& n! [9 S
" @* d* q  H; x4 k

- j$ n, [$ @4 i0 j# p  E泡菜豆芽炒肉片
* I+ v0 P$ j. ^" ~' [  P* Y1 Q$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: F, i/ O% ^& G) j
豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb; n, h5 L$ V* j, g/ t
韓式泡菜         50公克
) Y" q* I1 y; P- }( F/ ]7 Z! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
2 E& \: o# {/ o) \* s4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% e8 K( j* g+ c5 z6 ?
【調 味 料】
% m  @- p" L+ H5 N/ k6 t7 u0 f! _公仔箱論壇糖         1小匙
2 v( K$ S+ c, c" Xos.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 j7 M6 R" C" V- P
香油         1小匙
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4 R* ~! m: u, _( d) z' x9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 v5 N& H' g8 O- E9 h$ h. q* I公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。5 M) N/ @9 j9 v0 E( A7 O9 c
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇  S! P& P7 ?0 C, C$ v8 K+ G- A
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


  L; Y3 K4 I/ J9 Q" \公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
1 ?& m. S5 R9 X9 x% E( ?( |os.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇# E' ?0 r1 w+ C9 k. M) j2 e- \
鮭魚         1片
0 O/ u0 r1 @+ M3 b3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
- O. X) F5 s* j7 tos.tvboxnow.com青蔥末         1支
2 E& T- F' o% G6 l- ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒  Z: c" N6 h8 J! t$ H0 b
薑絲         5公克
1 a  r* u  }% L, P公仔箱論壇2 f# d% P( S+ M4 ^, d' z
【調 味 料】
4 N" N  z* T) e2 |$ v' fos.tvboxnow.com香油         1小匙. m# h  j% Y) W! Y! `1 K
糖         1小匙公仔箱論壇3 J% q' b. X, w4 u0 i
鹽         少許
1 Z. ]) G8 E9 z9 j! q' q白胡椒粉         少許
" X; D$ m9 N: P: q8 `, z/ a6 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% g' E5 z; m$ }" G1 U
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \- w$ t9 A% c0 n9 L, N
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
; \' c/ \+ Y, y& w! P4 |1 kos.tvboxnow.com2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。, T7 e2 t4 C) K" a, B, s
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

. q! v' I5 n7 ?  aos.tvboxnow.com泡菜炒肉片(6)
! m% {( ?  C: }) o: ], w公仔箱論壇【材  料】7 k7 O. H, F2 Q- S
豬肉片         200公克
4 h  J! }4 `  o, A0 ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
! z8 z- C1 B8 t( p4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com$ }( C8 C! o$ w
蔥段         15公克
" s7 M9 G2 K; H1 w9 j# G  M* c7 i韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 r  a1 a: o  v2 u3 f+ Z
os.tvboxnow.com( M" i$ I. K7 k5 t1 [
【調 味 料】
7 k1 D5 n6 Q* L5 d6 L. s: s* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
! h& m% w" H9 z1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 p/ C7 z1 L6 B7 d0 g+ ^& ?os.tvboxnow.com雞粉         少許os.tvboxnow.com- w3 B5 X$ L" O: J8 }
米酒         1/2大匙
( M* k) ?( g) [) p- ]公仔箱論壇3 f# V* @. {: \6 f
【做  法】
* u( S8 R9 n5 `5 u- |tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇/ W9 }% a2 j* Q8 O$ w4 T( |. V
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

: l8 G3 E* |# S- w; S4 j: pos.tvboxnow.com泡菜炒雞胸肉片9 m5 D0 y4 k* S
【材  料】
+ N, N. G5 J+ w/ ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ j& w9 k! @% D0 j& ~$ k5 U) W
韓式泡菜         60公克
+ Y) v$ A8 D+ F) w% r' ]/ y/ T) {芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 c% }6 _- K! j
蒜苗         1支
8 Y+ W% ^9 P; }0 [9 s+ @1 `$ f3 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒, X( L" L7 A5 T& m- o! [% K

& ]; _" L, B, o% H' }- Cos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 y3 j0 B1 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
9 u9 S# h+ p) D2 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
9 i9 a! H" f" ?鹽         少許
5 C7 D# A5 ?5 E# p0 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許7 L+ j6 p2 I6 ^" ]$ C
公仔箱論壇2 `# o5 x- T" [% {6 E$ C6 t- o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- J. [0 V  H, H$ p' N5 e3 @+ T
1.雞胸肉切成片狀備用。
: s8 M: B4 |2 C( f( z6 v8 N6 Mos.tvboxnow.com2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇" o; J/ D' q, P/ `. n) h
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
0 W& l9 s6 |9 i4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花
) g) h% U, C. O5 l# s; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 s+ ~8 x' v0 t五花肉片         300公克公仔箱論壇& ?( e+ w) e: g8 s/ t5 }( V5 U
韓式泡菜         200公克7 u( U/ t8 M( Q5 j# C3 z
洋蔥絲         30公克( S& ~* v. \- N* Q
蔥段         15公克
+ F- @( P/ O$ S1 C( C/ Zos.tvboxnow.com辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ T5 a0 a; r) W# T

! {1 R& Z  y& R) F4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( k- R- B1 _* c5 u鹽         少許
, q+ J- B8 c5 @  w* W' J* n7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
+ Y( T, h- N/ d米酒         1/2大匙
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3 ]/ E7 m2 t. o公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇, M! `5 R" @; k, _4 d2 p
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。8 C& \% r4 u# ~9 E
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。os.tvboxnow.com* M/ J) }5 j- ^7 p, S/ \! p$ z$ U
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。# i2 W- X) j' i7 }4 |
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

$ I3 m) h; F# A" v9 l& p公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉) P  @3 U9 f- a' t1 y( h: ~
【材  料】& g- w& \6 i3 z
牛肉         160公克
9 b0 n/ z) M% }7 g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條公仔箱論壇  B& k6 h. {& v: R
蒜頭         2粒9 u4 ?. g7 b! [" a$ U; {: F9 l6 t
裝飾材料:
& F) w# M8 F4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
9 ~. d4 q, v# q( {, D1 u3 l" otvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許os.tvboxnow.com% Y' V( f# e. x6 A2 P' ~/ N3 y: d

2 ?6 F% G% I% e# N. _/ {' C公仔箱論壇【調 味 料】
1 |# s, o; Q. S7 a韓式辣醬         2大匙
7 V% v0 ~1 w- t, a& O2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙% A9 o  |$ U9 s! I$ w+ {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( S7 v! b0 P
【做  法】
0 b4 f  B9 e+ f/ L* ~0 S! ]: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
2 A& D6 q: D+ ?8 o, R7 R/ i2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
' b* H% G+ C) I: o# Y  dos.tvboxnow.com3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
; j3 l' n: D6 \1 Y. `% |5 V/ g4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

4 Z8 L/ }# W8 \4 C( u0 pos.tvboxnow.com泡菜炒年糕
+ N9 ~( j- o- q( e公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; n% T2 K4 k3 e8 S/ b9 m# M
大白菜泡菜         100公克
- C$ A- }: G( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克8 _( O% u: M' c+ `
去皮雞腿肉         80公克. x1 s7 k# o6 q& \
韭菜         3根
* ?$ ]5 H* J) v/ W7 e公仔箱論壇沙拉油         1大匙, T/ O/ w- q7 |+ c3 W7 z4 e+ w
水         1碗os.tvboxnow.com+ e- D2 t4 N# E3 y( d- f
tvb now,tvbnow,bttvb+ g! }7 k* W. G* x+ j
【調 味 料】公仔箱論壇( ?  E9 M8 o3 N5 ?: L3 Y- }
韓式辣醬         1茶匙- p$ n2 X# R! T3 s* j. }
醬油         1/2茶匙* S/ c, B# T  B) z+ `
砂糖         1茶匙
: J& s  J" p% e, V% rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. o* `2 E, d; g' k) d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: _- F' {' I& H+ x! @. }
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
4 y0 {3 Z$ L, G. ]5 Mos.tvboxnow.com2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb6 L  U+ U3 U9 T5 }3 }# U" T
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ ~0 u% v) a
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

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【材  料】
) D* r( c7 y  u& P. N6 ?tvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
: l: C: Z% L( U公仔箱論壇小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ @1 b8 N& k9 C9 C! G, }6 l
豬肉片         100公克
# R1 D5 @" c$ O7 T- h& W太白粉         1/2茶匙  P- i/ z( W1 j9 l. Q
水         1/2碗* B3 R& q. s3 u" ]; `6 e
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇6 ]" @/ s( a1 v" z+ [, ?' X5 f, w
沙拉油         1大匙
2 P, j: |1 |* vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- Q) F6 F4 ^6 R- C: h- S
【調 味 料】
5 H5 \% \; T7 V0 o( ^醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _9 D. q4 w* g+ F* o) [1 `( ]
砂糖         1茶匙
0 Q4 Q" h. N. r. \; x5 ltvb now,tvbnow,bttvb
" ^& Y% {& e. w* m! \os.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇/ o7 k8 w+ m8 M! B% Q" |" T7 M
小黃瓜         1條
( U: B8 T  m& k7 ]3 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P' x6 U( Z0 C1 ^, ^3 ^
太白粉         1/2茶匙7 q' x5 D- ^* w. _( o
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb  |+ |( }: b, f! ?6 ~/ q
太白粉水         1茶匙
, A2 j( A( w- e% }9 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
3 Y" J! T( i6 Nos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 t" W6 ~& E, n% A; Vos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' V6 F2 P; w% O! ]& f$ {( D' Z
砂糖         1茶匙
  C4 B) n4 ]1 X3 q6 v/ F公仔箱論壇' @2 H- V; L* v5 G- ~+ x' D
【做  法】1 R% u7 i# f4 `' y" @/ Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
) a: s  I5 g) Kos.tvboxnow.com2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。公仔箱論壇( e, ?: S5 O. U  ~8 V
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 y8 Q7 {5 i0 o1 e: x- Y
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

/ f* O( t1 Z6 Z9 l2 o. U; o" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣公仔箱論壇, d( P, x0 {: ^8 X
【材  料】
% g. ~: V/ K+ J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克
7 g( }& [/ k; u! X. i8 \公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 ]' T+ n! ~# C9 u3 C) A
蒜末         1/2茶匙
& F+ T8 t  R; |* W薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o) n# r4 f' _
油         少許
8 }2 t; z& {- O0 L% N/ N% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
0 v0 f) y3 N8 O
& }* W7 ^  P7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( f! J" H; |: ]3 C4 `5 ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙
% e* S+ V9 Z3 |8 G4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" b5 G% K1 d, Y
細砂糖         1/2茶匙6 E4 |# k5 z3 {) K* K9 _' g1 k
- |- e  f: {" S6 n
【做  法】os.tvboxnow.com2 u2 f+ Y' z+ }  ]3 I
1.洋蔥切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ S' V" F. z) R
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
: K+ l* x7 N7 H5 C  P* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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韓味辣豆干
' P( N  _. [0 \# b! l公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇& B* z2 W2 I& F; \1 ~
豆干         6塊公仔箱論壇) L  n3 R2 d- x( b$ W' T1 I& p
蔥         1根0 |4 X# J3 E" G! y
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) d6 Y. E  O

; u: X( p- v0 V8 G+ O  h, ~os.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( D( C2 h# f  }( o
韓國辣椒醬         1大匙  z2 }/ e8 O8 V' c6 E/ f- S" V' u
韓國辣椒粉         1小匙
* H* ~1 x7 @* s5 _6 H  M# etvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
) B; r' n: k) k7 T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb$ P6 P" L# ]: t1 R# ]
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! Q5 ~6 U; H8 m+ g0 F  h: g9 g
1.先將豆干切片汆燙。" f  |2 q* J& ]! |7 p
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t; H) C6 `- p
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。0 t# M1 c+ A+ Y$ C% e( @
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb$ y( p( |" R" c; Z' j0 q
5.拌均勻後即可食用。

+ P. U) ~) ^3 ~2 }% u7 @公仔箱論壇泡菜炒雞球公仔箱論壇$ z4 @& U4 F% y6 o1 g
【材  料】
6 Q% D1 q3 ?6 C$ h1 `* |4 _公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
! W1 Y; }: Q: H: j4 c+ vos.tvboxnow.com雞柳         4條
# c+ B( Q9 w$ t8 ]' h蒜頭         1粒
% M  q8 i, o6 o秋葵         4支os.tvboxnow.com. K! v$ {4 C! z7 F5 b" e

; l* A9 B. F  g" B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% M( ~! Z% c* M. f8 y1 @1 z4 u
鹽         少許4 f2 b4 B& z: i3 f! P
白胡椒         少許
; |3 c$ b9 ]/ R2 ]- s) @香油         1小匙公仔箱論壇2 F9 G+ R( ~. `6 l+ e
糖         1小匙+ {; |3 `( V$ v/ U2 @3 y
$ _8 @5 Y9 Q6 k1 w
【做  法】
# D  p. f, [0 [/ \* d- z" |1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。公仔箱論壇# h% p! _/ c* l9 @! N  K
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
* C+ s2 d* u+ c0 X' V2 ^1 n3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

2 q* @  O3 ?3 ~( b# P# j7 b+ H( _" zos.tvboxnow.com韓式辣味烤鯛魚
1 ]* p: N7 z1 q( U5 C" N% f- j公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com1 m& q: K  `, y, F
鯛魚片         300公克
! ^; N; j/ o5 r* J' |- Y' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
5 A  ?% L2 l4 J7 ]% t青蘆筍         4支os.tvboxnow.com# k9 E& [& m2 ]( ^
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【做  法】
. w  G; h4 T. `9 {1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。公仔箱論壇, S" m. p( m9 J+ @% c
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇6 P5 D' F; O$ S
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 z' a1 J9 T4 d9 [
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

+ l; _5 O9 Y) y- i" f韓式炸豬排; O8 C- p+ {- U( l
【材  料】os.tvboxnow.com4 w, z" `! k" G/ C, e$ ^( \: I4 u4 v
豬里肌排         4片
1 [) ?; ]& m# c- h6 l4 P- Z低筋麵粉         1/2杯
" Y7 C; E2 o9 U2 v4 [粉漿炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb: k: r& i. q" e! ~  U
低筋麵粉         1杯! Y9 Z4 q" Y0 z! Y% j7 [
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 }' K# J4 A# r) f3 k& \$ b
鹽         1/2茶匙
* r  J1 c8 p% l細砂糖         1茶匙
* Z* @4 Y7 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
9 y" b- e% W0 X, G水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  g2 q! U9 V- Z6 k; r
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【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 O" S2 i& X- R$ |
洋蔥         40公克6 \7 J: s1 m$ D& }
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B- L6 c! K7 t. c/ V  r* X( J
蒜頭         40公克os.tvboxnow.com9 B! U. k3 }  D; j3 t
水         50㏄# {; Z# C/ r7 a% y, h6 `9 Q# {2 g
韓國辣椒醬         2大匙
  r- l* @2 r! Q% d公仔箱論壇細砂糖         1大匙os.tvboxnow.com) u9 A/ n! m; h' Y/ r/ ]
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 B6 ~+ L, a( a/ F# o
料酒         1大匙# O: B: ]+ u1 |. P& e% v; g
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【做  法】& {3 v8 O  ~9 {
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
% e& D: I0 x3 A, ~* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇) W& j3 l  ?( |4 H
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
. O2 o7 V$ P; A9 [- d公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 o, D$ n. [$ d4 n2 j0 q( y
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
9 H0 I+ w6 H  ~& U6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ z! K" \, m3 j! n
膳魔師達人原味平底鍋         1只4 J% n& B4 H9 k3 L$ x
蘆筍         120公克1 T1 X3 \6 M6 x. e
洋蔥絲         80公克
$ j6 P! z, U$ V肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. m; s5 D, D& q+ \6 G

+ H9 s3 D$ D8 u4 Z' A3 F公仔箱論壇【調 味 料】
  p/ ]& _* ?0 \  }; _0 `os.tvboxnow.com韓式烤肉醬         2大匙
7 P! k* e6 X1 J1 V- J0 x9 t蘋果泥         1大匙
$ I; x9 ]5 [, L) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 U& a5 h  ^/ C' R
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【做  法】公仔箱論壇. e" f) f" {5 ?' G% @( b
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
4 b/ O0 l# u/ Oos.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 ]4 O5 ^3 o% Z' `
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
2 a: J' g0 j  x- N" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚
1 w: l2 k. {3 @* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 I0 Q1 D1 O* i- U鱈魚         1片公仔箱論壇# H& m1 s# v# P+ d4 Y
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" J# @% W; R/ m- l! K; X
蒜碎         20公克7 Q8 ]8 {4 q# o% S9 W
白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 z, E! T1 O7 d

2 x, Z& O$ h9 r3 M4 d) v/ Y) kos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 o( i& R" C$ g- ~, ?2 U; g( B- H韓國辣椒粉         15公克8 A5 x7 `) X1 `: g
醬油         20㏄
. ~9 O- g0 O, H7 P9 s6 ]香油         20㏄
, ?  K. l' i! D/ l- c; Y* r糖         10公克9 w% o: g6 ~  Y- B$ C

& @" Q% _  J9 ~- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ E8 U6 w; @2 M0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。os.tvboxnow.com8 r: X" ?5 I# s; U
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。os.tvboxnow.com8 K2 @* `8 Q6 I1 U# {
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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