[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全2 W: B) x6 U8 k, q1 p" {6 l1 [

1 J  b0 F2 t) r2 M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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7 w7 Z( R- [5 O7 o+ b: a 熱騰騰獻上!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. |) k6 n# P4 P

4 Q) P. v  O& [5 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 `7 U, h: ^1 z4 E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜os.tvboxnow.com1 R6 O6 [. c! C: U) i

( U: q, F$ H. z; t4 J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% F! e/ p7 s' a8 W* I% w
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 W8 @) F- Z0 {5 X5 c5 x
【材　 料】os.tvboxnow.com4 V1 T' T) d9 L/ l8 l
豬肉片         120公克公仔箱論壇1 V$ ^. d( k7 }! }
韓式泡菜         50公克os.tvboxnow.com6 Z' K0 h" T; `, z4 N/ E' o& g+ t2 K
豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 _9 t+ @5 U' j+ u& `6 z

  R7 a8 Z8 k/ ]0 E【調 味 料】
6 X: F& K6 t: {- p) M公仔箱論壇糖         1小匙
# }- g1 w! Z4 }$ o米酒         1大匙% ~5 l0 {; g3 n6 ~
香油         1小匙
# W. Y, J2 t1 @, O$ u4 F+ M  G, ptvb now,tvbnow,bttvb
. A% h* o4 F9 C; K* d5 l$ O* xos.tvboxnow.com【做　 法】( ?6 N$ Q/ r4 k: G
1.韓式泡菜切快備用。
1 Y1 F% v5 C/ B8 |公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
8 Q' S* J+ U9 `1 s- U- d8 P4 ~+ i3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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# [1 d% i6 k! i1 O4 w/ v7 a( Aos.tvboxnow.com泡菜炒鮭魚塊
- Z  I  `, u( m. E* F2 t【材　 料】os.tvboxnow.com+ k, `# J2 {; s/ C& o- R
鮭魚         1片
2 w! W5 m0 H/ B# K, o/ @韓式泡菜         100公克公仔箱論壇" ], S! V4 ^9 `' F' A+ N
青蔥末         1支6 t9 E/ i- Z8 Y2 G: d2 f/ \
洋蔥丁         1/3粒
7 |; n1 z+ Y/ M6 }% h# g3 E7 }公仔箱論壇薑絲         5公克
( Z' g" ^# z& w% h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e6 M/ {5 U. S- d  J【調 味 料】os.tvboxnow.com( K0 T! I1 j: R$ q
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) F, E& h+ C0 Z* Y
糖         1小匙公仔箱論壇  |$ J* s9 F8 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, G0 P7 \/ G$ l' t/ j
白胡椒粉         少許
( e- ]9 I/ b6 I$ [8 Q6 ]7 f" M0 c; B
【做　 法】0 k' d3 r& }$ t
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇/ B: E0 d- V# J# z7 H3 Z
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
: Y: |( h/ q4 G6 H6 y公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇6 I0 z7 k8 `- A# t# `/ m
【材　 料】  T$ H9 u3 M+ X& p8 |. ~
豬肉片         200公克2 I( e  R% P" C9 M
泡菜         150公克
1 M/ {& W9 C5 X/ _4 h" [os.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
5 `$ E' n0 k5 N: C# {8 Q) R- Z蔥段         15公克' v" {) q2 {1 w3 _0 c
韭菜段         15公克
9 O2 @# D1 u! k+ P公仔箱論壇公仔箱論壇5 \! x6 A3 M4 J1 ?, k$ b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g7 R% N: V2 e8 t
糖         1/4小匙
0 f; H3 T, r0 Y) T: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. D, [) g" M! r. m雞粉         少許- n3 S6 i1 S+ Y6 F4 n
米酒         1/2大匙
& [1 b* W$ E$ x/ B/ \. V0 [6 |8 B( }) a' F' Q
【做　 法】
/ c" v+ r- ?3 W/ J- n, D3 C+ \公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇6 j8 c' X8 f1 h
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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# W. [% x: a- G9 I4 qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
% l9 ~8 b1 s7 ^3 _: y( o9 g7 M2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h% O, q& F8 [) `3 `, ?+ _
雞胸肉         1片3 v0 e+ F3 A9 X8 S7 C3 B
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K& v* a/ |1 h* M- Y, L0 f
芹菜         3支os.tvboxnow.com. K- x6 q3 \) x% ]8 B
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, n: b% [: H( g7 h' s( z9 Q$ {9 W
蒜頭         2粒
5 s. j+ `2 j1 A0 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 |3 j2 i8 a( y【調 味 料】5 ~1 Q( d. l3 s- r1 G" Y$ J- R
香油         1小匙os.tvboxnow.com9 [! e5 j% t$ n
細砂糖         1小匙$ G$ p8 Y9 |5 l" i3 `
鹽         少許
4 T# j5 O# h' p& wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇' G+ ?- ]' a( l/ I6 W# A8 a- M
& U' {) _: @( Q2 s
【做　 法】os.tvboxnow.com" L( {0 |9 J! m' L8 d2 d. `' }! `+ N
1.雞胸肉切成片狀備用。
5 H: o; ?: t& c/ C公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
* n9 q  O, l, r2 e7 N8 ~/ g& aos.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇/ O" q* K$ [/ o8 b- o/ O1 D9 h
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& Q; z; y! E9 u2 A
【材　 料】) A# U& c" i! b+ ^7 y4 \
五花肉片         300公克% s$ p+ j5 A9 |0 |9 X1 {6 x9 k
韓式泡菜         200公克
' D. L1 M" g- c* c+ Z2 {* ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
; O4 ?; p( ^3 L6 k/ J0 Q) F" H6 h8 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克% b; c/ u5 ^0 \: k- W
辣椒絲         10公克
" ~& v# }( \* v! l3 t4 o. P! F! Pos.tvboxnow.com
) h; p6 l: `4 g  ~' {/ G: s3 L- E; Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 X- E8 J9 W. ?$ `& O
鹽         少許
4 j# [5 f' y  V& O8 b. K+ W, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
: w. I# ~$ a: H2 W" \2 r/ R米酒         1/2大匙公仔箱論壇- H( @  d, U& D# s1 L& s9 U

$ _  i+ m# ~( n5 {1 P& k【做　 法】
8 t, A! v0 H/ [4 V! p, n" J) ?% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。2 ?- |$ b/ f% X. n8 d
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ s% n6 D' |0 N
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。& _+ r& a4 v4 E' l
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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. L6 D9 J, m3 P1 Q6 T公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
- L) d. A7 X) T/ ^! j0 Fos.tvboxnow.com【材　 料】
7 j' j  D2 C5 X, i5 t4 w牛肉         160公克
; @# A1 @. m1 \6 t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
* B, z1 @3 p' ~( w蒜頭         2粒os.tvboxnow.com/ v8 x9 L  R1 m
裝飾材料：
6 C5 p3 O- e' kos.tvboxnow.com蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  x$ C) j" d* }
辣椒絲         少許
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7 V' Y( e: ^+ R6 l' ?7 n. e+ `【調 味 料】
  w( c' q/ [' Q! E4 P5 Yos.tvboxnow.com韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! }) C  z0 k3 R9 s  j* M
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L) X* i7 Y. T4 R: m& R

/ R! ?" _, B, [" N5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ~+ O# H! W) G& J- N; _6 o; @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇8 Q; B* ~; b- q2 _0 Q
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
: g) W$ x& t# u1 X2 W/ R! oos.tvboxnow.com3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
/ B8 }* R% t1 u5 s. [( b: p" X公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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' T# J% d: Z3 c" t! N% B泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' b, [4 H  m9 T: T$ y
【材　 料】
/ b$ M# ]0 p# j0 v8 X) T& d& O, \大白菜泡菜         100公克
! ^% |6 r- G. {1 K! P/ Yos.tvboxnow.com韓式年糕         250公克公仔箱論壇1 b/ Z2 ]0 y0 k6 P& S& L
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇# \" I4 }, ]8 \5 E2 L' `* Q
韭菜         3根
7 }: V# H# i4 L& k/ c" Q公仔箱論壇沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com3 t- R5 [4 ?5 P6 Z& t7 h
水         1碗
7 i- E6 ~2 C- ~9 L- y- _) c7 n/ N4 q$ O% m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 m+ K, g* n; x4 I8 t
韓式辣醬         1茶匙os.tvboxnow.com9 X" x" a: m+ T
醬油         1/2茶匙
. |4 _3 Q" |4 f8 a8 J4 _5 R砂糖         1茶匙2 k% `: Y' D# t

6 l$ e6 H& @6 q& w+ x: P7 k【做　 法】
  H% ~" }% Y* _1 X3 f1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 Z" j2 {. i
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
" ^, @/ L9 t5 l: s$ Z1 `公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
: D' u# @* q& j1 C8 q, v# l5 ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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" E8 l; X/ s7 `" m3 Z$ Z8 o公仔箱論壇泡菜炒肉片
6 E9 M" @6 _4 i/ }1 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' H5 m9 }# ~) K' Q' I3 L
大白菜泡菜         80公克
& H- p) u( Q$ Q8 o# d' dos.tvboxnow.com小黃瓜         1條os.tvboxnow.com: P" \& K* Z7 }/ f9 o9 s) c
豬肉片         100公克# x8 [( b+ g1 o+ m
太白粉         1/2茶匙* U" d9 e7 z" k+ y
水         1/2碗
7 F! Q% k/ x3 v# O) A; F太白粉水         1茶匙! T$ O  f# b5 S' r
沙拉油         1大匙
# u1 w, |# I0 o' w- s; hos.tvboxnow.com
$ X8 E5 O% ]6 F8 E& U) c9 m7 Y  eos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; R+ Z4 C# j+ t% A! |( F# w* I
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com8 b4 a, P* U" d7 s+ T* Z1 u  e' h
砂糖         1茶匙" p- ~$ g! |2 P

5 H5 K) m6 W4 _* v+ _' ?; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇$ M3 b4 ~1 q4 @& K
小黃瓜         1條公仔箱論壇) v3 V6 w/ c) I, c4 k' S
豬肉片         100公克
, q5 C1 k- Q1 L: Q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
2 W  e, Z/ ^% D& `' etvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗os.tvboxnow.com5 K/ t: i. H0 N* E9 t
太白粉水         1茶匙
; X: C/ c. n+ v+ Z! O沙拉油         1大匙
$ X- q% ?# B- K: A【調 味 料】
0 e5 x' {0 z( m0 [& y9 {- R公仔箱論壇醬油         1/2茶匙3 s4 _3 [3 H( h
砂糖         1茶匙
2 }2 u/ i9 \; J% l3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k% e$ W7 v4 m& ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' e, d0 g( G  a3 c4 R. s% M5 ^
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。6 e1 Y# ]! n" O; {7 l: |
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& U1 _+ l8 w+ \5 a1 F& L; `
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 N: U6 A3 ^+ g" M. C  J9 B
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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( {1 l3 S( P' \# u$ O" ^4 ^韓式甜不辣
5 i# \1 L* ]6 r1 u+ w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A* ?7 k% j) k% ]0 W, I1 `
蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- b4 o4 `: Z8 n
洋蔥         1/2個
$ w7 w: ^. \7 `) d- R蒜末         1/2茶匙
1 T4 k) a- f0 U- b- f7 }薑末         1/2茶匙
4 Z' \* [9 Z0 e' T油         少許公仔箱論壇4 I* M9 ?" @6 Y/ ]) T
水         100cc
3 d' a/ i0 l( \# l& e2 P- E3 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K: O8 i3 ]& A* ?+ L( i
【調 味 料】
' H: Z  \# B4 M- i- C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙+ r0 l4 V: V1 S' n
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t% J! m$ X5 a1 x; J& a9 @
細砂糖         1/2茶匙
" D+ d2 @& m* o( i6 z: r
3 X( g9 A4 v: f; R" t【做　 法】
6 `9 }1 x1 A1 L, R9 g- t& a4 w, n$ P1.洋蔥切片；備用。% V9 ~. n) K% i
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
9 a5 m3 g" Y: w! @5 _+ s2 s  a8 Q3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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os.tvboxnow.com; E! u! Q; m! U% g# m) R
韓味辣豆干
; r# v& h# r! S8 m5 Q7 L, H& A公仔箱論壇【材　 料】
* s& @; d% T! Q2 }0 x0 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
' h3 `- e1 I+ n: ^; i& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
: k6 ]% m6 L; j5 R: G' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ w, p) b( S) y; W: U- `

+ ]# Y& s# R, f: N* I( eos.tvboxnow.com【調 味 料】$ E  m! A& D* a2 w- C8 D
韓國辣椒醬         1大匙
" Y' L1 o  F" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇/ w( K* w7 T3 {+ [; E; Q2 \
麻油         1大匙
% A1 }& F2 b4 j+ }5 h* B
4 S( m1 Y/ r8 X( x/ V( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, ?8 d! O9 _6 x: b& i+ @
1.先將豆干切片汆燙。
+ g0 b' `1 u0 \5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
0 }# x8 |) l  K+ C7 d) `( ^+ v- ]os.tvboxnow.com3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
( ~. u  g0 r( H# qtvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。os.tvboxnow.com+ g( _  ^9 q, B& N8 t' R
5.拌均勻後即可食用。

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3 @9 }) y0 A7 k3 ~- v* X
泡菜炒雞球
5 ], R9 ?1 |6 w1 Z. l2 Ros.tvboxnow.com【材　 料】& b# S% c0 [1 C  P
韓式泡菜         60公克
9 t7 \8 X" Q+ _# A雞柳         4條
1 u  T! m+ z$ d) g' u" y. [% ]( O公仔箱論壇蒜頭         1粒公仔箱論壇$ r4 F( E7 W4 \( L6 P* g, b
秋葵         4支1 G) Q4 ^7 q2 B# k% V
tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 Z! W' r' _; d% {" F  i" ~1 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n$ {. x8 [1 D' g; ^% U8 k
鹽         少許
" f7 S4 C$ N: F# G  [6 _( e2 v公仔箱論壇白胡椒         少許
0 e4 s! q- \3 p5 _2 F# [+ W6 |tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
; A5 Z+ V; T2 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
0 I$ F# {- P1 S5 M) p+ W3 u' Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% e1 r- i* L/ p& b' N8 T
【做　 法】+ X+ s3 P. i% x& d2 C- o- l
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
' E5 Q+ G/ _: x9 h7 T, y' N- S6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
# z( z6 j4 H  h7 P+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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0 b* v; U& w4 _, |3 ^( A* g% `os.tvboxnow.com韓式辣味烤鯛魚
+ t* H& \" {" B: a& z: z/ b【材　 料】
+ t1 C8 d  r8 N) b( z, |+ @! Ytvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克
! j) }7 o4 j7 U5 z5 c: i8 {9 s/ ?公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
/ g$ Z7 i1 q) V0 mos.tvboxnow.com青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb) t6 T, }8 a3 e6 X+ w& I

7 J5 Z( O% `9 M- j, m/ {os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com' ?& l. h; `5 _6 r
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 L; c/ K8 @! e. _0 n1 K
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。( B5 z9 ^6 i1 {0 P. t9 n2 ^
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。公仔箱論壇- m5 t6 T1 B; f- e% Z( k
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

/ {$ j' R  Z0 L& q韓式炸豬排
1 n  J1 \! r* w! I4 n3 F【材　 料】
2 r/ _: N$ Z/ m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片os.tvboxnow.com' a7 f; j; u8 h6 Q
低筋麵粉         1/2杯os.tvboxnow.com+ I. K$ @. z+ h1 C
粉漿炸粉：
5 ~( q! T  n# g/ J低筋麵粉         1杯
% Q! l" T/ j+ g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 y& h& |5 R6 Q/ X
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 A1 p0 t2 z
細砂糖         1茶匙( P" I" T8 @0 T$ P2 u
香蒜粉         1茶匙
: h" Z( R7 r) u$ n4 G5 n& ltvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 s; M+ i  [3 m$ z
tvb now,tvbnow,bttvb+ \! o* p+ o7 x* x9 d) j
【醃　 料】公仔箱論壇  w9 G" E. K8 I1 b* M
洋蔥         40公克
2 Y2 Z& E$ x; m- T9 g+ _公仔箱論壇薑         10公克0 h; Q' z+ b3 J/ l0 G
蒜頭         40公克
* {7 ~! G3 N: m2 s3 L, p水         50㏄3 A1 E% V# S3 d, P) k. x; n
韓國辣椒醬         2大匙: i. D3 ]( y% x! G, ?
細砂糖         1大匙: {, Q( U2 l/ d) b' _/ L7 y
魚露         1大匙os.tvboxnow.com$ @& l3 t9 D, x# q3 {6 }7 ^
料酒         1大匙
4 t/ o# d3 I& Z7 F3 l5 b8 C5 gos.tvboxnow.com
( @( i# r. Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 }) t$ p* J1 z0 p- v7 A# E' e1 Nos.tvboxnow.com1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。) J1 Q' |; ~" o+ P6 H5 d: Q
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
$ ~) r6 o8 x1 V8 Q+ _6 y0 C3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
: ^% Y( f0 ]: q公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
) w! V9 c/ O2 n6 v公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

; @6 F% c5 e2 ?煎烤牛肉捲$ X1 y1 R) _- X; z& S& L; _
【材　 料】
( @# x  m1 \! s- l& F: t; ^3 k: V& Jtvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb$ C! g( e0 u: S
蘆筍         120公克3 S8 A6 F, y& r7 `  X; T8 Q
洋蔥絲         80公克
- x5 U+ K2 P4 n3 P+ m7 s+ ~2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
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【調 味 料】: p  [7 y- a3 N. e
韓式烤肉醬         2大匙% k; t  B5 u9 M2 ~* t8 i* F
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( S) A& Y' K3 u* Z0 y2 y6 @
沙拉油         1大匙, A3 J8 H, H8 x6 R* b; c7 M. [( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' t* L( s4 x$ P3 h1 U& R
【做　 法】
$ a# y7 g( [: E: ]  n公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
2 m) j! \. j' s( c2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ [  w2 ?( D- a1 r1 }8 r
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
+ p  V4 d2 g0 m- Nos.tvboxnow.com4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

) _* c4 `! J7 B" E# ^, \# q韓式烤鱈魚
; }& x" G; W5 ~( V+ s+ [( C+ @  ~& n公仔箱論壇【材　 料】( H- V, w' I; t9 E# I) _1 P
鱈魚         1片
$ K+ e. L5 s- o% u; q& ?os.tvboxnow.com洋蔥碎         20公克( u2 }( J, o) ^5 }) h0 i
蒜碎         20公克3 u& [' h5 z$ s- W3 _
白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" l$ n0 U. \2 T
公仔箱論壇0 [8 v/ d( Z1 z6 U
【調 味 料】: E5 K  ], H, I5 ~7 u5 W& @
韓國辣椒粉         15公克
! f$ F+ o, P4 {: U3 P; V# I" [醬油         20㏄
( f: j5 P0 r6 _" H7 t0 t/ J公仔箱論壇香油         20㏄
( Q  ^2 e. {  [0 B糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `- T0 F- }: N4 U6 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 t* O. l; J% n( u2 \$ d8 E. w. M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- k  e  p5 k0 i6 c
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。6 O& l: ^1 o* |2 G
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
1 p3 _* t0 M8 C1 {' k7 l  u0 e# f3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。