
1 j8 P1 F1 l3 j; q$ ~5 F0 A韓式炸豬排公仔箱論壇# @. q! G( V( b
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: i y, ~$ o& w" S* ~, W9 ]
豬里肌排 4片tvb now,tvbnow,bttvb" Z: e, c6 c7 K) }5 P8 ^& T
低筋麵粉 1/2杯
' l3 F& X4 k. _. \1 G2 l粉漿炸粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 H& Z+ j% R2 s
低筋麵粉 1杯
, R( S, I; E9 r1 N7 Fos.tvboxnow.com細玉米粉 2杯os.tvboxnow.com0 \1 I7 ]. y) ]0 x
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇7 t; ^, S* f' ~7 K0 E
細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ v0 `4 }6 W; x- M
香蒜粉 1茶匙
% {+ z- Y6 B$ i7 p1 q9 Y水 1又3/4杯
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% O- H# x( u$ g+ p) S) gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& Q, j% X& ?, y/ t6 W, x j7 J4 eos.tvboxnow.com洋蔥 40公克os.tvboxnow.com: `& J! P6 E( U6 m" [& h: j
薑 10公克
" ^3 J$ m: U( h7 Nos.tvboxnow.com蒜頭 40公克
2 R& [3 [ W, v: B9 R( @水 50㏄; X( I7 b3 W1 S: q2 N3 I
韓國辣椒醬 2大匙
# i0 U. Y2 |6 x5 S' K! G細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* }7 p7 z, W; `0 _3 A$ \
魚露 1大匙公仔箱論壇7 y# n. N+ _2 _, n( t
料酒 1大匙
' q$ V5 i) s; C/ j4 Q& P5 B1 d) l7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 c- v+ p( }2 l; W
【做 法】
5 o! d6 @& L0 Z5 S: ?7 f0 s& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。公仔箱論壇0 V8 o. c* L1 `6 k$ n2 k
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。6 a; u3 h* [& V
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
/ x- ?& l% r% q" w公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb: W2 p; ~' Q" {: Z0 ~
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |