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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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韓式 .. 料理食譜大全2 T& W. {9 j5 v* S
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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$ \; V3 k( f; h8 W- j. @2 C: S公仔箱論壇5 y1 ]) U. s) A# _3 g
主菜

* S7 s) I' Z8 q  E+ ros.tvboxnow.com
  J+ y$ I. U! l
3 n; p$ j6 z# U! w6 K% z0 |9 U# stvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片( t* Q, d# }0 a
【材  料】
$ ~+ Y7 t6 ?* Z( S9 f5 t: m3 M* M  {os.tvboxnow.com豬肉片         120公克
2 M2 D+ R& ^+ r% d) i/ r. Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克( m2 ?5 r- e: G+ |3 [1 s0 P1 S
豆芽         20公克
( ~9 ~& q: R! {9 f) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ Y( R# K( P- x( @% u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 m. x) l$ p6 w7 R: W  H
糖         1小匙8 S' m; U+ y5 X. w
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) [5 m7 l3 F4 J& `0 L. P+ a
香油         1小匙
8 h0 B$ z7 _3 u4 O2 s5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, Z( K* q2 `0 n
【做  法】
% L6 F' ?, X! ~- i1.韓式泡菜切快備用。
" k1 A  C: V' n4 i4 r" O. r2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
6 b. x2 R; q) }3 I7 x" K# O公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 u6 S# t8 E" r3 u. Y8 q8 K
泡菜炒鮭魚塊
5 c0 x9 |' W. `+ R; \9 f) Q" q0 R) xos.tvboxnow.com【材  料】
" L: K4 X4 S( m$ f$ s: l鮭魚         1片
3 d. O- h  z+ T3 `, K; Vos.tvboxnow.com韓式泡菜         100公克
; Z" h  d: B, p& w8 t% ]公仔箱論壇青蔥末         1支
% Z+ [8 z, O; P) T1 M2 A3 g6 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
3 Z! n8 X/ q; {3 M" e0 stvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
( t8 ]7 c3 u/ B  H1 x0 G0 o4 Y) h3 j0 x1 Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: N4 M2 X9 L1 C* P: E$ |$ D
【調 味 料】+ q8 v6 `; Z" X/ z- Q$ M' ^
香油         1小匙公仔箱論壇  ~0 N1 @7 C6 G4 }+ O1 L+ Z" B1 r$ d$ |
糖         1小匙, |! m5 X; Z8 j% y' z, q* {4 b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" {. C, |/ k$ [. O7 Q! q5 f
白胡椒粉         少許
1 P# u' M+ r3 Q6 J! B' }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~% N6 I& N9 l
【做  法】& R- p5 M$ Y' s
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
; R! ]: W' \2 n5 X; stvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" z7 \4 u$ J. j% a
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

" E* v1 P1 p  w& o4 F: s4 ?( G泡菜炒肉片(6)
6 N$ g; t0 O  _& R% ~5 @2 `1 i7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. K& d4 b% a  \3 l  `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
4 c9 o, Z% @0 N/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克公仔箱論壇# R/ b- C1 a9 K
洋蔥絲         20公克
' y7 C: C+ d$ X, P蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% _# K- i* B6 G9 `) a
韭菜段         15公克
& Y4 `! ~6 y, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ p+ q! T* d! V  B
【調 味 料】os.tvboxnow.com% V/ ^' j+ q! O
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. ^. N6 Z: A
鹽         少許
2 s" t9 G  F  L. i) }9 p7 f雞粉         少許
9 A; _0 s8 g; v9 B$ @5 [米酒         1/2大匙
9 L) Z7 ?+ l3 [os.tvboxnow.com
) G% s# U7 V3 N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  N5 \7 L- T9 \# V0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
7 Z: J  [  O4 w' X% \1 Q) Q2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

5 U! U, b& K1 j5 s1 |" E泡菜炒雞胸肉片
* D( U+ P' M; B' Y. B, O3 i& jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com7 H9 \# j1 J# p6 w% v2 p( v
雞胸肉         1片
' ]# I- @+ j$ \5 s4 [8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
7 E: p( g# f+ ]. E6 b0 B2 V芹菜         3支
5 b0 x, p% ~0 l  {. p公仔箱論壇蒜苗         1支
) _0 O& p, G. b( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
9 i. Q2 {; M8 h' Q# @1 x
; T3 C8 n& ^( U4 ?* P" A【調 味 料】
6 Q& k0 J, I' l  J% t公仔箱論壇香油         1小匙6 K9 v! Z- i+ O/ D2 a
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% x2 u4 r# f0 l3 s+ c/ K0 C
鹽         少許
9 t& n1 k: i9 L+ m; v4 Q. W白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i* V, d  {) I/ r1 ?( b' |1 h

$ o, B/ j# I8 |/ X. W. w2 D# w公仔箱論壇【做  法】
7 Q3 O$ L" u: I5 P8 M  D& o4 M- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A! H+ }6 G* H8 ?
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m; W& ~5 f# T. ]* h) j, C
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。! c4 B  J; c  b. p7 |8 ^6 b
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花os.tvboxnow.com- d- F8 ?3 \3 A" V6 w! f/ `
【材  料】
; J3 H6 d- b2 q+ b5 [公仔箱論壇五花肉片         300公克公仔箱論壇$ v9 T  {3 R( n' u" i' f! S. R' b
韓式泡菜         200公克
" J" l( D8 w* I* Z5 mos.tvboxnow.com洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) M* c2 z8 q* e6 q
蔥段         15公克# N4 u* Y5 J( j& m! [
辣椒絲         10公克
2 A- a7 K$ T" O; d4 b4 ]- ]3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 k$ S3 c) S$ _1 h- _$ ?3 tos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ J$ q. |" z& A
鹽         少許
( {4 C5 ~5 Z* h" cos.tvboxnow.com糖         1/2小匙( u7 x, f8 i; x) Y& k+ [
米酒         1/2大匙
) m2 A( ?: T& E# ]0 f  h. V
# c8 Z! d3 w) x% v- _【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# K" |# T( Y9 L' u
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇4 _, z2 N! P9 y5 s5 t
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* O9 c: a1 h! p8 z
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
8 _& e) S$ e/ d6 |6 K公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. [2 ]( L3 F. c# F  e3 [
韓式辣醬拌牛肉4 Q0 z; H) x# I. w1 E& W' R0 M
【材  料】
! Y) N  o8 v, J2 S8 y' C  }牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb' |9 i% D9 {  s7 m7 n( f1 ^
小黃瓜         1條
& g4 K, t/ J0 f- _( S1 Y" Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
. x/ s; ~! t0 g& l& H7 S1 K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料:/ F4 C9 M1 e" S; q3 o+ @
蔥絲         少許' o1 F+ |; v/ M+ \, T" ~. i0 L7 [% {
辣椒絲         少許
/ C& v3 V7 d* G0 u% x: P* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 u% i, T0 h' I& H0 L/ k
【調 味 料】
7 Q( l/ f/ u1 F' Pos.tvboxnow.com韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `1 O: J  N2 l4 w
香油         1小匙. n0 s" k$ w/ a8 q' O

+ C: [/ Z5 q+ t! H7 c【做  法】
4 n# e, F( k1 R* _+ d7 n4 A* I1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
0 N- I) u# t5 ]9 y, Q6 eos.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com% n9 q( B7 u  d0 M% a
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。4 W9 {- G7 l2 o5 S8 e
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

# U+ O% A9 G7 W* F# Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕/ x% |6 e" {' R
【材  料】
1 D" i: ]. A; G, R大白菜泡菜         100公克
" p; Y* r& U4 g' Z/ i5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
. V2 H) J5 f/ r4 X+ }6 O去皮雞腿肉         80公克1 S3 A) v0 D6 r3 a
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 ~( }) e) F0 k  [$ M
沙拉油         1大匙
5 l3 b. q/ o" M  n1 ?" {水         1碗
8 p# b/ y4 K) S( O' ios.tvboxnow.com
" q: R- R! \- g$ k8 y. @! N【調 味 料】
! X% j  S+ b2 x( q5 i+ m公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
6 q, I  B  A# W; Z醬油         1/2茶匙
9 y6 V. `, f4 S( mos.tvboxnow.com砂糖         1茶匙/ B' r. B3 q; @/ D
tvb now,tvbnow,bttvb0 r" t! }" s0 K& Y% C0 T+ B
【做  法】
0 n, g2 ?0 ^( v$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
- B7 R, B$ B  E7 n6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
1 _! z* L! \) y0 ]* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
# [+ q; u7 i  `% \/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

* X% {9 T. w0 ^$ D. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片
3 H& R5 ~, @( s! ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) c! F! G: q/ P9 z4 w8 ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克/ b  K) H7 s" i$ Q: a
小黃瓜         1條公仔箱論壇5 G! ^; H2 I6 R* R
豬肉片         100公克
, |2 b# t9 z; C: ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com. z1 T2 ?& x8 c. q
水         1/2碗' g& s# v5 q4 f
太白粉水         1茶匙( N* K) @$ E4 D
沙拉油         1大匙
& O1 w( d7 I2 ~4 A5 `' z5 z公仔箱論壇
8 W; J& r7 ~+ @$ ]: F【調 味 料】os.tvboxnow.com; k# K+ r) p  D
醬油         1/2茶匙
5 s3 G1 x1 x- C) u7 G; I) N砂糖         1茶匙公仔箱論壇6 {: w: D8 ~# z9 N7 Z: ^
, ~  f& B2 ?/ N1 p
大白菜泡菜         80公克
4 ~0 w! z5 L5 W: u* k, ?公仔箱論壇小黃瓜         1條
+ A1 ?( h! t$ }* hos.tvboxnow.com豬肉片         100公克
* p+ W3 \6 K2 k1 Fos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I7 O0 B  H7 K+ ~
水         1/2碗公仔箱論壇& M4 v: g' X) a  K: e# v! U% X
太白粉水         1茶匙$ h7 q0 h( F5 I1 L: U
沙拉油         1大匙
/ p  T( I* i/ a, ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" D8 a& z4 f4 m: d醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B* ?2 p0 N$ S) k+ a8 b/ l9 O
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 I: V5 R1 [0 D* d- L
tvb now,tvbnow,bttvb. b/ L( J+ v4 T3 A
【做  法】
" L, Q6 c# s7 B公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
7 B" A6 H8 ]9 A3 E1 c9 k/ }公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
; @* J1 o. ?% v' G) Z0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
, N2 ?8 M: d$ r公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb  U8 e2 t( n# ~
【材  料】
4 w& [& N: H: v/ h& Los.tvboxnow.com蔥燒甜不辣         200公克! @. _, \6 @* f- b  V3 R
洋蔥         1/2個
3 O  f. S4 ?% h. H) ]+ H' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
" I  N+ ]& }3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
0 g, s1 w4 U! o; |. `4 v, Z公仔箱論壇油         少許
3 d& b! g0 J# `7 |水         100cc
. `% b5 ?" |7 o, H/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `2 D8 D% F8 M( O& m# e( V+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 Q8 ]3 }5 }9 W
韓式辣醬         1大匙
: }9 h3 m% K7 |. }公仔箱論壇醬油         1茶匙os.tvboxnow.com* h0 y5 D7 L  p6 E& B$ C6 {
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% q. `3 D* w) I! S( p( r
公仔箱論壇4 J4 I; |# n* c. K( Q& X
【做  法】公仔箱論壇, G* A3 l, U2 S% z0 l0 Q
1.洋蔥切片;備用。
, |# x  V1 }4 }6 u% l2 v! y$ \os.tvboxnow.com2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% q: \+ R( p
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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韓味辣豆干
5 y6 c4 i* D: J' G8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】$ w8 `1 u3 }, C& s6 V% B
豆干         6塊
5 l; c3 L8 p7 R3 \* S# f" ?) otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 B* E  O8 i1 S& I' c0 R" k
蒜頭         3顆
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) _9 A, J* D; \. Y1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- k% x; N9 c. R* L% Y  b" C0 @韓國辣椒醬         1大匙
5 e: ~5 q" R  y# U1 g+ D8 yos.tvboxnow.com韓國辣椒粉         1小匙4 Z5 v* T8 _; o. }7 a
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K. q" x  {  j# j1 c
os.tvboxnow.com" B. w4 N. Z% d) \
【做  法】
2 v- Z; I) k6 D' e1.先將豆干切片汆燙。
( q+ ~! q3 z% B9 o2.蔥、蒜頭切末備用。
4 G" [+ X6 M' ^$ ]3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 j* @. b# O- ]( \6 c2 R! f; N. ]# J
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
0 ~  y9 A3 m6 m" t7 Hos.tvboxnow.com5.拌均勻後即可食用。
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泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ j, A' `4 Q1 p1 M# S, N& D$ o
【材  料】
( M9 X2 w9 y7 H" M2 V9 b3 X" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
; z3 [9 q2 b0 n4 ]$ O5 O6 |8 e+ P雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb7 I, E5 s1 n4 M8 }& U# i. J2 E
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb  |9 z' v; [( l) k
秋葵         4支
" F( k+ d5 b( j& U+ @: M; L& A公仔箱論壇1 s0 ^( I. r6 H1 a9 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 {! ~6 S& \: `" E6 B! K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: K) s9 ?3 x1 S
白胡椒         少許
  v* Y: A% o5 I' H5 @+ n7 m公仔箱論壇香油         1小匙
$ h1 h4 B6 O% ^" i% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙公仔箱論壇4 g$ g" Z) u% t: G. y

# s/ ~, F2 M0 N% Y, T5 W【做  法】
/ A2 @" @" ]/ _0 M, a1 ~& w1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
1 p$ ~7 ^% }) K) l7 U2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 S! i. K: A0 U+ Q3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
公仔箱論壇4 ]2 j/ Z- |. ~* J7 W! f8 d- @+ e
韓式辣味烤鯛魚
2 ^0 G8 \. c. K: A; b$ d4 w【材  料】
- y6 w/ J0 i7 I" Uos.tvboxnow.com鯛魚片         300公克os.tvboxnow.com( l7 S/ {' |( P. S
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)$ F, F% Z. h; s2 i% ?
青蘆筍         4支os.tvboxnow.com2 ~, l. P1 X4 ?0 A3 N
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ g0 N  M/ g% V- p
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
7 ~  e. c: }9 Q. b/ q2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
1 x' Q# f9 v" p3 y" A- U9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
* x  U2 T& i% X! {4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, h( {% b$ O: M; [
【材  料】/ e+ r/ Y3 m9 @+ Q8 T4 u
豬里肌排         4片
2 q  |3 j; `: l9 ~) D0 a低筋麵粉         1/2杯
0 N; [* @9 Q. a粉漿炸粉:* N( B* J; w5 G! v3 T6 G( f6 `6 f
低筋麵粉         1杯
. i. g' t* V7 y! ?1 j+ n) O公仔箱論壇細玉米粉         2杯
3 i$ F* }. X) t1 d  Z0 l+ B鹽         1/2茶匙. c8 C. C9 I# Z& c3 ^2 |/ S. O
細砂糖         1茶匙; `" G: h- U; \& `) @9 }
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B" v* M! `& p  k7 X' [: B
水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; ~0 Q9 q3 J8 H, A1 e  v
os.tvboxnow.com6 m4 w+ D, ?0 ]8 }6 I
【醃  料】
8 [- o8 ?' {9 g1 p& ^os.tvboxnow.com洋蔥         40公克
, \" |. l2 H4 K$ a9 B公仔箱論壇薑         10公克
. \' `; z1 s; s# B. Y4 D公仔箱論壇蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 [9 U# w( U
水         50㏄
0 r0 V6 l8 t1 T9 V' t0 i韓國辣椒醬         2大匙
0 |/ n( T1 ^' w4 r/ y" k+ N細砂糖         1大匙公仔箱論壇0 l/ A  M  j% j" l- {& o: L! P
魚露         1大匙
' s( M% O) X- ~3 c" Ptvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙
4 X! _4 c' ~8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \# e. s. m6 i: J: Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ c- M+ E' n: utvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
% n6 k- w# H# O% hos.tvboxnow.com2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。7 v! p* P" q" e  _4 A: E# @
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
) i( R/ Y8 a' g+ Z) T4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
! m/ |0 a8 x( b8 S$ \公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
- `1 ]8 @9 E& P9 x$ bos.tvboxnow.com【材  料】* F) K' o5 q4 e9 b
膳魔師達人原味平底鍋         1只0 T+ R8 ~2 X6 _& _1 p6 j/ M
蘆筍         120公克8 s& O* [5 H/ r: e( t9 A3 z+ [. ~
洋蔥絲         80公克
$ c; n( S# A) Y' w肥牛肉片         250公克+ ~" q' F8 n! J7 x. N

9 p* B7 K  x. V2 M; k; g4 I5 fos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com% V- O8 H9 i) E1 L# B3 t
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇. C9 T' q$ U2 m7 W# G
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. f1 @" g7 X( V( n- z
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 W% r, V! h

, E' @/ [0 Q' y3 m, D/ R6 G! V8 U/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( k& z: B- P3 G8 `1 D
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# }7 O; k% e& x2 X9 W: |2 t
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
5 U0 Y* G! r5 T1 L$ u3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
9 W' `9 I) Y' ?% ]3 N! T# y4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚公仔箱論壇5 P, b( ]' k( r& Z, l0 r1 s
【材  料】2 n6 S3 X" s( z& {
鱈魚         1片
# U6 ~, D' f5 m1 u! ~os.tvboxnow.com洋蔥碎         20公克公仔箱論壇* C& u% L0 t2 H+ \
蒜碎         20公克公仔箱論壇$ `4 P9 I. r, w" e
白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ n. B8 L0 }! v, Z
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【調 味 料】
! \. H8 X0 T; y% U韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇9 f: G4 B8 P5 j2 s: ]. l
醬油         20㏄
' c0 q5 }3 a9 p/ d1 U" T% x0 Uos.tvboxnow.com香油         20㏄
4 d  {4 ?( b. ?! ]. H) O1 g2 }( Tos.tvboxnow.com糖         10公克os.tvboxnow.com6 @! h3 o4 V1 Z8 H$ A: L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 H8 [  P) {* V+ ]& j
【做  法】
+ N5 u3 ]/ O3 g# M# Uos.tvboxnow.com1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ G5 L' q- T! A! x5 M' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
  @0 }+ p' p! s1 G: |3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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