
& q. _4 X9 @2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵os.tvboxnow.com1 I! ^* m/ V6 T+ Q- V/ A: [
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- e2 W+ C% S2 \
韓式冷湯麵條 70公克- R* ]: i2 `2 H4 S0 o- d: f3 H
雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb& L5 C/ ?; t3 D
韭菜 100公克- V3 j' v, c8 v
蕃茄 1顆
, T( _+ c0 t: B. e$ V( Z* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜 60公克
, O; Q# d# U: E1 E9 F0 y1 p f2 W松子碎 10公克
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; {/ E) a1 Y0 B9 c/ {) c O' ^【調 味 料】
7 c# [; E' [3 C2 F% K; k6 |tvb now,tvbnow,bttvbA.水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ }8 A4 r/ V0 [
B.薑片 適量
3 n# y; c$ C- `公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
3 a$ D4 {6 r) u/ l: ~& Y) Y( ?' K醋 2大匙公仔箱論壇/ U& G, p. {! f: j% ^
淡色醬油 1大匙
5 Y8 T0 G% I$ q9 ]% v: T3 ?公仔箱論壇鹽 少許
/ G& Q. N3 Y- v: q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許: Y9 S4 S \7 ^9 v; I
C.香油 適量公仔箱論壇" M$ P- H9 W$ P# {+ J
蒜末 適量
4 S3 d8 T# K* O2 F3 k: ~os.tvboxnow.com青蔥末 適量
" w* S) w! P* i" K# @( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量. Z4 T$ _# |4 C; M; R
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【做 法】
, |1 h4 ~$ n# [tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇% k# Z& u* U. _
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
$ [. Q: Y6 e% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。os.tvboxnow.com" c: v0 S6 d3 V2 z% f
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
9 Y+ z# X, e0 g$ c) {, gos.tvboxnow.com5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
, R1 M6 ?+ w3 ~, l3 N6 hos.tvboxnow.com6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
0 c+ X% [. J( `3 Q- ?1 A7 |os.tvboxnow.com白胡椒粉 適量 |