
4 e, D8 l2 i9 L7 jos.tvboxnow.com韓式雞絲湯麵
3 Z# f3 @& |) e; w8 L公仔箱論壇【材 料】
, z8 W7 `% F0 N* [韓式冷湯麵條 70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 I' Y% G. K* [- D
雞腿肉 1支
9 ^7 g5 U" A# {6 W. g6 A; ~公仔箱論壇韭菜 100公克& {9 W$ a1 `( R5 a/ P3 V$ T3 L
蕃茄 1顆
3 c, \8 y0 A7 }+ k B5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜 60公克
1 k2 _8 }7 }( e, q1 M1 B公仔箱論壇松子碎 10公克1 U: Z/ H! v! t7 L h$ B+ {* i
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【調 味 料】
0 F9 v7 u% `- c6 d% a! r, N9 V, UA.水 600㏄9 p+ A; j# I4 [' p4 ~3 w
B.薑片 適量
, J$ R2 m4 X7 Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
! ~) B3 l& U8 i9 I! k醋 2大匙公仔箱論壇# w: `, x& Q& `9 A% W
淡色醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V B1 _, B* O% i! N
鹽 少許
$ @9 v9 @- q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com3 ^5 @8 m* L; W: s2 d
C.香油 適量# @/ O- ] v1 w
蒜末 適量
8 ~( D, p- C7 u. H. @9 Q青蔥末 適量
- ~+ j* M9 E- }& a& t鹽 適量9 u2 I4 g! Z/ B: ^' I& Z
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【做 法】公仔箱論壇, _8 B5 L5 D6 D- B- a- s B4 ^
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
) \7 Q0 V0 b: W: Y& n1 I( `' K2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
& [8 n$ k! O( @% aos.tvboxnow.com3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
$ k' C6 z" D; B8 b1 }4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
: w# B0 b1 K/ f$ d: j( I6 K5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
- ]0 @! e8 X" C$ {3 p; @6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。公仔箱論壇& y4 F6 u. s1 @+ Q' a, U
白胡椒粉 適量 |