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韓式雞絲湯麵
8 m% o {# y' k. r) V5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [; m9 Q8 T( L2 D7 a- r
韓式冷湯麵條 70公克
. O1 f* r1 v# R- X雞腿肉 1支& n5 ]5 b5 W0 J/ P6 [
韭菜 100公克os.tvboxnow.com2 U6 K9 F3 G1 }" }. K: |
蕃茄 1顆
" H, u) \& N. N* Q泡菜 60公克) ~. q) N+ d, X d9 V% r) H1 U) h
松子碎 10公克
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' U; M* h! r# _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com6 j% r+ w5 D. l1 e" }
A.水 600㏄/ S, J: i' y5 o* f! ]
B.薑片 適量os.tvboxnow.com) S6 v4 j+ {( B( H7 ]
雞粉 1/2小匙os.tvboxnow.com+ O" k6 X/ R& M6 P0 T
醋 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( \6 t* a1 K9 X+ B
淡色醬油 1大匙
! J: h- R5 _; @. _0 O* k- L鹽 少許
, W. U) Z5 P' L/ V! y3 x公仔箱論壇白胡椒粉 少許
: f8 d# M. _/ @. [tvb now,tvbnow,bttvbC.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- }7 m: R' G6 M1 D
蒜末 適量
" J/ F. f" p, n, j公仔箱論壇青蔥末 適量
3 @% w% l# H! l' v公仔箱論壇鹽 適量( C7 u$ G( D- g7 j9 l6 N
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【做 法】os.tvboxnow.com5 n' i0 V5 v# P. M V, G
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。5 ~( Z s$ j1 [ x) s6 y: r
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
, W9 P) N2 w* \( p+ @1 gos.tvboxnow.com3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
% ?" T" n9 g) Q uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
7 L {4 y/ n/ z# Uos.tvboxnow.com5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P6 |5 a$ H, [% w$ L$ Y
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb% P% p, R! L7 X
白胡椒粉 適量 |