BeiDouChef

6 Y; F' T1 y! B& N照燒鯛魚片
# h  @( C) R5 @【材　 料】
2 y* K- m: L0 b; m5 ^- q, W% m鯛魚片         4片
+ A: L0 d/ I3 l2 n: @* [公仔箱論壇韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb; `6 v6 l" }2 ?% @/ L

. ^* K9 K$ Q% D- c7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' h2 h! E% |! C2 J1 |% Z$ B1 \公仔箱論壇1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
- i- \; i: a! g" c! D5 gos.tvboxnow.com2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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os.tvboxnow.com+ ~( j0 Z# Q& g6 d6 X1 H1 |
韓式風味蛋包- _3 y3 Y& l+ @( I
【材　 料】
; Q# h( r1 r: k2 W& |5 s6 \, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, C6 ~( m) T4 M* S* q! [
韓國泡菜汁         20㏄os.tvboxnow.com2 C8 Y& d5 x7 W0 g( C
韭菜         30公克公仔箱論壇% c4 j( d, J* k2 _  b* x
青蔥         1支os.tvboxnow.com0 ]/ a" G* K& Q4 H
豬五花薄片         40公克
: @+ C- ]0 y7 w2 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克公仔箱論壇* Y* G9 u* M7 z
鹽         少許
* x+ w- l* L% |/ K9 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
5 q: a7 {3 `* O) {% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         60㏄
* E7 t; J' S8 r! g# ^: Y. V2 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆* V0 `5 Y, I! `. V! {6 F
淡色醬油         少許
5 E9 g# ^* k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I3 t( V' u+ `) E5 i# h) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E! C9 y7 Q7 C; V4 n; Fos.tvboxnow.com1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。. n5 {, f2 B. C5 Z6 s, I& J2 {+ z# D
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
8 A8 [! M% R6 M( m! \os.tvboxnow.com3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
; `. u& U+ m$ Y# f. V4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。( [7 V0 l: @% A4 g6 B+ x
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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公仔箱論壇' t/ A% ^6 N" d4 h
韓式雞絲湯麵( o3 e' `, e4 w" s" o
【材　 料】
6 u. q- o9 ]+ X* t( }韓式冷湯麵條         70公克
5 C! @5 G, \) |* P/ itvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 z: m% r, Y% |$ t3 A' H
韭菜         100公克
& I% y' @! p9 t$ O1 N9 c& F% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
- X0 B* m2 a7 i, W' J  C$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克
( y) c! t, ~* \0 I/ G, ^+ J/ ]% Z5 q5 R松子碎         10公克
+ y. n. L( V% W4 b3 M7 q
( y6 d. \% ~: C8 b: h, o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 `8 G& {. Q. a: l2 ~  s4 ~1 B公仔箱論壇A.水         600㏄
* p  @" u8 h! W1 A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑片         適量
9 ~9 F% X2 U, J" U0 q! o  V2 E雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R+ r6 N# c& H  \
醋         2大匙
/ o$ R9 x. k4 ?# w& A9 `; O( e淡色醬油         1大匙
. [+ N% ^3 F$ s: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: f+ |% V: g. C! a白胡椒粉         少許
1 K2 r1 h( W5 x# R5 w* v9 B: B* ?tvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量8 |$ h  ^( J3 ?" J% y# x- j: [3 A
蒜末         適量
7 A( Z5 E, k* I# N青蔥末         適量
0 x9 i, r7 e. z1 B# J9 P. u0 m鹽         適量( B8 v0 y/ ]+ f4 s" @$ i. P$ J

5 M5 U' Q: _: H: P& R+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" i" o- E3 T  F" U( c公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; E6 [5 R7 F# `2 N; [! o
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- f- M; w) ?
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
: H  R) h' S3 g5 i2 T# Y5 n5 f) n公仔箱論壇4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。os.tvboxnow.com5 B6 A1 r% f5 ?1 s
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
3 M( }  v: X6 X! |) |0 K6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
+ x  ~9 t+ }. `6 r& ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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* q6 L4 p9 V' _: U0 v0 \/ U公仔箱論壇辛辣拌麵, o8 @, K+ P7 `0 F/ N+ [
【材　 料】. z. T3 U7 w, R8 z& K/ u2 W1 {
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W# ]1 m* ?# d6 J0 ?2 q
拌麵醬         適量
) x3 U5 ]! C% A: vos.tvboxnow.com蘋果         1/2顆
0 B  p  O; _0 j) L, {: i; S4 m4 _6 G, Vos.tvboxnow.com泡菜         100公克os.tvboxnow.com; i4 l. G# s8 \
水煮蛋         1/2顆+ |/ }% m3 I5 T$ z+ l' `0 M  e
小黃瓜         1/2條
5 R" }& ?" b" j6 y, G: ktvb now,tvbnow,bttvb
! }* K4 E5 F9 A. H+ n9 Z8 _os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x: K! I+ G0 G* A7 I+ e# d
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 l! e% U  R! s! o* y
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。os.tvboxnow.com7 m* _3 ~' q# U7 }5 q/ B
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
8 S. l1 `; M2 Z* k  _; w4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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泡菜生魚拌麵
  G- \/ U+ R5 Vos.tvboxnow.com【材　 料】
: ^4 `. F( |9 v  H% O7 r韓式冷拌麵條         110公克os.tvboxnow.com3 |; j$ m- S* N- J( n3 Q' y. l
泡菜拌麵醬         適量
3 Z' G0 p$ q5 kos.tvboxnow.com鮪魚生魚片         100公克+ l) |1 O1 q. I
韓式泡菜         150公克
( ^; Q. [1 G3 ]: E5 y6 m/ |熟白芝麻         適量/ o5 B2 ]5 Y4 ]/ M
海苔絲         適量" @  J* M4 y) }+ @
蔥花         適量
( c, k7 b+ ^8 H. mtvb now,tvbnow,bttvb
  M: {! o7 [# S8 D公仔箱論壇【做　 法】
' F% g: M8 ?  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) f- J. v) g1 i: C+ R公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 c5 @9 N) o3 _1 b& A- i
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇. M3 d4 b& k" k  J  h% P0 u* o
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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os.tvboxnow.com% A. U: ^; V8 R- y
泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb1 S! G( X) F8 R$ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O  S) ?7 ?; Q* i
蟹腳         350公克
" T# @  v# h6 B; Y* i* qos.tvboxnow.com洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ z/ e4 h. m7 e# ], x. J; H
辣椒         1條公仔箱論壇+ n0 ~0 Q' \! p. T6 _9 e: F1 [
蒜頭         2粒
5 K  i$ C, K% ^韓式泡菜         200公克
. `5 X8 G' k* E1 d6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支os.tvboxnow.com  r! @2 f' \+ _
新鮮九層塔         2支: ~$ T) q, R7 N2 `7 f$ ~

# H* Z6 B8 }( T% F公仔箱論壇【調 味 料】# h: Z1 Y% g9 v) [
香油         1小匙os.tvboxnow.com! T  E: j$ t7 b1 d# ~4 X
鹽         少許
$ O9 L2 }$ R, s, q7 c! v& h' `8 K5 c5 t公仔箱論壇白胡椒         少許
& x1 S; `& s# ?( t6 T: ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B' `4 D" G2 q; x  S  @8 s3 d9 J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 L9 G2 _$ L; C+ _tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
9 G4 s& Z: i# y公仔箱論壇2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
6 y' E3 Z# R. J2 o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, D- H" z3 {: I7 _* V
韓式烤牛肉  |0 h# w5 r" W
【材　 料】os.tvboxnow.com+ t/ G+ p* ?. M
A.肥牛肉片         200公克
1 l. _& G. N" n& uos.tvboxnow.com蒜仁         3粒
4 v0 e) w. i  xos.tvboxnow.com水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! }# ?8 I4 s. f! _+ r- D
紅蔥頭         20公克9 D$ |1 v1 O0 y* n2 c
B.生菜葉         10片tvb now,tvbnow,bttvb" n- V/ C$ p! D7 p
小黃瓜         2條
" ~% y! y; O% `- N6 T蒜片         10片
4 Y0 E! f2 T. T; P: s3 ~公仔箱論壇
7 v# _; O- {% ios.tvboxnow.com【調 味 料】
: ^" _" r, l8 v8 D$ E. F$ z- K6 p/ s* z味醂         2大匙
, E+ P$ O# m3 Y% L9 I  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 v$ ?8 x0 F7 N& a韓式辣椒醬         1茶匙$ l  f) e+ e1 U" `0 t
米酒         1大匙
2 O8 m3 U) M* h  [糖         1大匙
. ^1 v0 X) l7 k( S" h" O3 m& G9 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 w. S3 q  Z6 E+ y7 t. eos.tvboxnow.com【做　 法】
5 B) L! N# A, P( n7 [1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J8 Z% ~4 y2 ?8 C
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V' r; I2 w0 i
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。& s5 U/ |  V1 X9 i
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 S, L  Y; e
人蔘雞腿盅套餐
$ N1 o, U7 O4 G- G( ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com/ A* W) @2 y+ k
棒棒腿         2支/ }- `- U7 X0 Z" ]
人蔘鬚         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' l5 p, p# J5 d! E4 u' o" e
杏鮑菇         1支
0 s/ W- ?; W( m. W紅棗         5粒
9 X$ s' z/ [9 O2 o8 q  b9 \枸杞         10粒
; p1 Q: p+ Q0 S& Eos.tvboxnow.com薑         5公克/ H1 H+ m% j4 Y
7 ~. w7 U: D, h6 o& {7 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' s2 u2 B% m
雞粉         1小匙公仔箱論壇7 D# `/ z0 o! D! X' ]
米酒         1大匙公仔箱論壇. _7 A, F; n. o& ~; V4 @
鹽         少許
' E) [2 s* q# \$ K3 i: n% i公仔箱論壇白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' J6 M! k! u, q3 U- z' A! W

/ i  {2 p; F& A【做　 法】2 ~1 P1 u* t# k. a% r  |
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
4 {. H! a0 z- itvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
2 B$ {& f; V, T! K) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。) {) d4 f( }; m- B; N$ f
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
7 P, p8 o! \* ^, G公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

( Q  j6 @7 A# S5 p辣醬烤豬肉公仔箱論壇, {4 v1 P- j# d3 J
【材　 料】
0 ~1 N0 H4 v$ L5 c" u6 B. Uos.tvboxnow.com豬里肌肉         200公克公仔箱論壇/ \* `+ t7 g4 [
tvb now,tvbnow,bttvb. S5 r+ b8 K( N  Z/ U
【調 味 料】
( l# [/ l* n: {- {% stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙os.tvboxnow.com' i- m3 D0 t0 i+ k
       
0 v, s8 k! N" l1 R( v【做　 法】$ c( e0 o* u* k* O2 A
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。os.tvboxnow.com. T8 J5 l( l- D2 h- @5 e
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
' |: G- r0 ^( J/ I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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公仔箱論壇  c$ g6 p2 B+ _2 T0 r1 U4 G8 P# Z7 [
炒魷魚
  @+ l8 w( [% itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* r7 [( K7 H6 R# @- k% f阿根廷魷魚         1隻
0 {6 O- i* B/ @( j0 y# Qos.tvboxnow.com蔥         1支
( B& K6 E0 r% {( U5 B# X1 [8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
4 _; I2 y+ h, N0 `: [; T: o! P蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb% E7 P$ ?' w3 K! ^% Y5 u7 V  u/ F3 P7 H
紅辣椒         1根
% g* g* N. i- |4 c' S  N) V芝麻         適量
( Q2 E9 A9 l8 u+ R, m5 K公仔箱論壇, c" A( k/ W, E& d1 P
【調 味 料】公仔箱論壇  r! D2 m9 D3 c, ?! ~- Y5 o
辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; [# u5 Z( s8 f4 y/ N
醬油         2小匙
( f7 m: }; r8 T. w: E( E' l& c- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2小匙
5 M8 k) j9 w. E0 s# m4 D' s6 S鹽         1小匙os.tvboxnow.com, D! W7 v; e$ A& P% l

% u! q9 X5 s/ W$ h3 S. e2 h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 _/ H' Y. O# _; t
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。) ~  H4 `' @: b4 A9 N4 o3 S! p8 L
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。os.tvboxnow.com9 Z: N# W  R2 {
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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* _$ W( A0 ]% D* p5 s3 N! q辣炒回鍋肉
$ A$ n( h3 q$ B9 l7 p: q& Z- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# p1 b( h( I/ h# t& f7 n8 r" W豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ D& `5 Z, r& l4 z) J
高麗菜         200公克os.tvboxnow.com7 E6 ^  q! g" h
蒜頭         2顆os.tvboxnow.com* c/ ]+ K* p  j5 X8 R. k
乾辣椒         10公克
* B- S1 }$ i( Y5 }
5 |, V6 [. w& l) [8 b* G2 b! U/ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% k7 m! q1 W& Y5 R: q, E# t鹽         少許公仔箱論壇/ M3 k% k* w# n% ?  ~9 h6 n& A
" n( w: i4 r5 M8 V  p7 ^: k
【醃　 料】
" I5 G# _2 V. a/ U$ U! @7 C8 Yos.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙
: z. X; H  h6 ios.tvboxnow.com韓國辣椒醬         1大匙
2 t/ D  X, G7 h% S1 o! N7 u, l9 |tvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙, M: `9 N: F. j( B4 n: h( t" ]/ X
       
% P; u- l+ _0 ?/ }: g2 i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( J' h) _# [5 `os.tvboxnow.com1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
- E' @3 U$ v2 t2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
& v: A! L; E5 q2 G# ]( M3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
; }2 y: t7 q; ^. f+ B! s公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。  R. R* u, K1 q3 W7 `
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
/ z0 f7 J; O, Q4 }. Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 F* [7 x0 k, n公仔箱論壇* l7 I: P3 {4 Q* H0 u" q

- R9 I3 {: q. [os.tvboxnow.com
& C7 p  C( |, c! E( m1 S韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 y; V+ @, X+ T/ W' ^
【材　 料】os.tvboxnow.com" r) R$ L7 D! C0 Z
韓國泡菜         200公克
- `' d! @; L- J4 r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克- ?6 ^; Z( i9 f% [) L4 Z# j
豆腐         100公克
+ T+ t0 D- V6 h3 M. o7 l: Q$ x& \冬粉         1把% \- [% _3 B1 e3 ]6 F
蕃茄         1顆
% ]# Y( t" W* y9 ~4 o7 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" I5 j. i) A( b( }7 _1 N* [
大骨高湯         1500㏄
7 j" H2 Q% Z" i! W. R2 k% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ L7 A7 z$ z7 L  w
【調 味 料】os.tvboxnow.com* P% j* b! Q) G8 c: Y
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ f3 |, O3 j3 v0 R7 d+ }' k
雞粉         1小匙
6 }  e4 f: e/ b1 F$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b. Z1 Q# {2 u7 O& e0 B* ]os.tvboxnow.com        
& Q" G% P, m0 Y# x& [2 u' Q! F* h" L公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com/ s6 T8 Q' y. |$ A
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
) F9 k* p0 m% L4 Q  R  R2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
0 w0 c' M+ ~: B3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5 l2 {9 O# ~5 }9 U: u+ b# y
泡菜海鮮鍋
" V8 c& e5 l# D" R' B1 C公仔箱論壇【材　 料】
5 d& U( x) j: a& _+ A9 O$ a* ^0 X公仔箱論壇豬五花薄肉片         60公克
/ N$ ?# N+ {5 F( O8 ?韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. W3 k; E9 X) k4 o
鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. w6 `5 w. N  P4 ^: |( B
蛤蜊         5顆
( t- W% X) u: d3 r" r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         3小塊
6 y+ s  L4 P4 ?. N. [" g# i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克
! h8 \2 |  D( G* u% ftvb now,tvbnow,bttvb湯底：
5 k$ ^9 z  [; W9 g( zos.tvboxnow.com水         300㏄os.tvboxnow.com2 x: F$ ?7 ?; Y. E$ S( q
醬油         1小匙
9 @1 A  ^$ k" F2 ]味醂         1小匙
0 I! \2 O/ {0 ^os.tvboxnow.com米酒         1大匙
$ t* i: a* {; E2 n5 P& l0 |tvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙
& [$ B7 I* `* w" Q8 T' j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H) Y8 n$ [& d. O2 ?. G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r' ]3 n3 j% F9 Q
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" X; s' `2 O8 D% E$ p5 v
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

6 C* p2 W3 I, x: \
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 [# T1 ?8 E5 {* F. w
【材　 料】
: [+ x6 ^: x4 d大白菜泡菜         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! x7 j" ]5 M0 t; }) U/ u% w
韭菜         2根4 b9 u1 l8 [. ?- O! N
櫛瓜         60公克
. h. `8 i, T3 K2 l% Ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1束
( N9 Z3 b, K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" }3 H1 M& o& g- Z
黃豆芽         80公克
* v/ X; n* [: ^' aos.tvboxnow.com蝦子         6隻公仔箱論壇0 H6 v% B" w1 F3 g2 Y! q
蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: m5 n: W% p4 s" a( A
蟹肉棒         2根
6 Z! S6 \5 b1 M5 Q( a, h公仔箱論壇洋蔥         1/4個
# y8 B" h8 E) S* T7 Fos.tvboxnow.com胡麻油         1大匙os.tvboxnow.com6 Q9 @8 Q+ s9 x; `
水         800㏄
; U8 {: F" E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% t8 _6 ?) R( Z- W
【調 味 料】7 _$ t* s/ |# V7 W* `3 ^1 v+ }
鹽         1/2茶匙
6 h+ R  b: W8 r* x6 Q6 J! ~6 d0 l醬油         1/2茶匙
: T. N& N, s  G, ?1 E! P; j  u; [砂糖         1/4茶匙
* [, B+ {4 o* c$ L韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 t* n  X7 q* u
蒜泥         1/2茶匙
7 R6 w3 H+ I; H9 k! M4 |! o, r公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙# C/ @! V' l2 Y& G; {
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" o( X8 k* v+ {. \9 i0 w, c+ ^
       
$ U7 w6 y, v" {4 g* d( K【做　 法】os.tvboxnow.com  Q7 e# o8 T: s. Q
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
1 X6 A9 I4 z& b* a/ b2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
  Q0 q% D2 u5 v3 F. Y) w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- \6 m# ~( M$ E  s9 X- s' c- x9 I
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇# o$ I" l% I0 D- V
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

# q/ d2 z2 M( k  b公仔箱論壇韓式燒肉鍋
# I4 s7 ?0 _/ F" P# Z+ P公仔箱論壇【材　 料】
! v* i! u- a) V& _* E  w* `( o公仔箱論壇鍋底：
. `: y8 ?: |& E( K& g: W水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb( D' {. W3 r. R0 d  A$ C+ ]1 K  {
雞粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: D8 k% G6 c1 ]6 W; ]
煮物：tvb now,tvbnow,bttvb* l5 q4 {, |% S: M% @3 z' z- K/ P
豬肉片         150公克
" N0 D! S6 F) u+ u1 C, b公仔箱論壇洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 |4 q( ^0 Z9 d
空心菜         4根公仔箱論壇' c0 H$ _. U. P8 S$ R; r6 A
豆腐         1塊
* o3 H! \) Q; D/ M- Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把公仔箱論壇! z; ^' }3 z$ k+ g4 H) n, L

0 t- _: B0 x* u( w* N1 t0 B7 u公仔箱論壇【醃　 料】
- J1 b, x- p* G* a( |韓式豆辦醬         1大匙
) y, G! z0 {% R. e1 r* U8 F. jtvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄os.tvboxnow.com* K- P5 ^) Z* ~+ v4 W* \- [) L0 Z

4 @6 U! B9 ~" C7 n: u4 q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 {. A- ?7 O2 q2 C' Wos.tvboxnow.com1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
+ \: o  y; \9 g. |  ~& L2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
( [4 B/ q% K' A公仔箱論壇3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇6 P3 H+ m6 U2 J! z+ i% u* ?, H
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* v: F; E' S
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。