
. s P, m% F3 O+ R+ l5 G; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb6 i. l. p; R& E$ b9 ~8 |8 W* \
【材 料】: L" q {" V% E; j8 J5 X( o) _/ Z ?
韓式冷湯麵條 70公克
4 \ y- w: I( U! R( m; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉 1支6 z" N y/ ?% s/ X
韭菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 @ H% n: }3 ^7 B' m
蕃茄 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( ?) H6 q7 B8 o+ A
泡菜 60公克公仔箱論壇% e9 v6 {" v; ^3 R* Q
松子碎 10公克5 `9 K$ q9 V0 R2 N& C4 k
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【調 味 料】os.tvboxnow.com6 _' [$ Y% u9 h! p6 O0 e- M
A.水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ ^/ T6 M2 U. y
B.薑片 適量
2 L; N- D& B% n& T- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙公仔箱論壇0 ^/ Y; T( P% f. b; u$ x
醋 2大匙os.tvboxnow.com. N' |0 l& g2 N+ u, c. d; _
淡色醬油 1大匙
4 E9 @ x; g, k6 `, a鹽 少許
6 l0 X2 K/ c p& q. ros.tvboxnow.com白胡椒粉 少許3 m" [. M0 ~+ z1 G
C.香油 適量
: w; T7 B+ ~( M: k# q( N8 B. `4 V7 \蒜末 適量% \( w/ _3 C8 w. Y$ y; _
青蔥末 適量/ x- c3 d q8 g9 s. \ k
鹽 適量5 D0 b7 p; r- p0 j
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ `' ~! J: ~, M
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。- m% d& D% Q+ u3 K( B
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
, a8 J) c y3 H& H4 J' r# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ @ q/ |. P' F/ P M
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
% |9 L; n9 H- X% ^! Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
1 y O# O" W+ R, _% |* Ytvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。公仔箱論壇; P8 \9 N! @ n m
白胡椒粉 適量 |