vanbaswai

原 料3 `+ |. b; D2 z
活 鯽 魚2 尾" y+ h% g, X1 N# M- u& o6 v7 \3 w
活 蛤 蜊250 克
" Z: U/ z/ a  ~公仔箱論壇熟 火 腿3 片os.tvboxnow.com2 v7 R9 v* v/ H' q! ~; |, `  x, g
筍 肉5 片
. ^( ~8 G* E  V! E. ^' s! R2 \os.tvboxnow.com水 發 香 菇 一 只tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 X; [0 C% i6 L. q
os.tvboxnow.com8 a; c+ {) M. r+ d# m
制 法 公仔箱論壇" v7 P' \  p3 m( u4 H
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 ! B0 ]' l0 _# r6 r$ j3 i
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
8 X9 ~$ a/ W6 f$ }/ b潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

vanbaswai

原 料0 h7 J9 o  g7 [: D( W1 b! m
淨 牛 肉250 克
; ^2 D: l) \  a( Z% t公仔箱論壇炒 米 粉40 克
4 L6 K0 R% l5 k青 菜 葉100 克4 k0 b7 m7 i0 A
蔥 花, 姜 末 各3 克
$ i& Y$ V( |1 v& @. t甜 面 醬50 克
6 t$ v1 G4 B. U' |: o郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇3 [0 [) J6 I" ~" B" {& S1 Z7 n1 M
+ m7 O% _3 o4 g$ c' z
制 法
. p5 h7 H# y5 I! i- o牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
) s3 I9 h. ~5 k; c用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
0 Z# [% R  @: _2 D2 t+ p8 @用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

:014:

jackynj

thanks for sharing

mkjn321

thanks for sharing...

蝦條王

thx a  lot!!!

cyber03

thanks for sharing

Etaklai

thanks for sharing

cocoycyip

thanks so much for sharing

taipowman

thanks for sharing

fz007

thanks

jarita123

it is very good for me thank you

cpu

thank you

DW0303

thank you!

kko338

Thank you for sharing.