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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
/ K& W  Z! I6 P3 Z, x活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 y( ?5 e  k8 a! k5 T, A, M! m
活 蛤 蜊250 克os.tvboxnow.com) }: |" G7 |+ z9 n2 D+ Q
熟 火 腿3 片
) P" e3 q# {+ F' H$ @公仔箱論壇筍 肉5 片
* o( z  B# f& v/ G( Ztvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 一 只) R) u5 {3 P% ?; u! n8 s0 W5 v) @) ]( J
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb/ l% H2 c. A  B9 @) v- w
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 T, R8 h& |1 C6 C9 e+ n& Q
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 - ]6 h( e/ a8 Z; z: {
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
2 N3 U% V: `) ~, Y& V6 a淨 牛 肉250 克
( s6 d* _, _( s, {9 Z5 M! Y4 R* q炒 米 粉40 克8 W( U0 ?6 t' O: X# K9 B
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% P  ?6 A: V$ k2 p3 d; n
蔥 花, 姜 末 各3 克
8 e7 N, U8 _( j% qtvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
2 S% j5 H( h# K9 ?+ fos.tvboxnow.com郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% T7 P1 y9 `, D6 ?
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制 法
, x, p/ m! |; a公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb0 J# y/ H7 O2 ?7 F0 r
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇1 c2 h' v6 L5 _- q! h
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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