原 料, |( d9 F9 D8 H) M* r- W- ?
淨 牛 肉250 克
" I$ j6 U2 P" U$ m/ C9 r U炒 米 粉40 克os.tvboxnow.com+ r1 D5 d: f/ Z: \9 T
青 菜 葉100 克
! a' l9 T5 P; M公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克
( c$ ]. @6 z; s' n- C6 U甜 面 醬50 克+ X& e5 _; C! m( ~ q1 G3 ?/ k9 B5 G
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
+ }& Q9 u; A7 d9 u: b5 V tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U \8 u5 z O
制 法 公仔箱論壇1 R H7 g3 c# X {! Y' W$ O
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
$ y: x0 ^% C$ _. }" G$ X公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
+ L0 d+ _4 `- R) k4 N公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |