原 料tvb now,tvbnow,bttvb( t) A3 c; X" m3 i: Y
淨 牛 肉250 克
# w3 c# z( k8 `( D$ S! n6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 米 粉40 克公仔箱論壇9 `5 e! p% d! ]: @
青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 n0 C6 s c s4 d) D1 J7 K
蔥 花, 姜 末 各3 克
i* n m6 w1 @* H: Ytvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克% D5 J$ f3 B7 ^4 g* n
郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- X7 Z4 Q+ y) a7 J6 t
( Q# M; ?2 w% S* O% i8 k! M& q公仔箱論壇制 法
* F& A( v7 E% R7 [8 @牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
, W( N/ t4 R0 `, ~$ g公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
2 I$ `$ e! i' x ~; N1 V公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |