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原 料4 N2 ?# [4 |  d; N
羊后腿1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- j$ w: V+ K4 l# ]4 Q/ `4 J6 k$ e
黃瓜片50克0 j, ~) ~- M- M6 G' O% H9 Z
燒餌塊12個
! ^/ q- s* ~8 q+ U5 C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 c& \- i" X
制 法
5 J" o2 A/ y1 b3 N# t公仔箱論壇羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
2 f6 S2 R8 n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
7 C) b) _, ~& gtvb now,tvbnow,bttvb乳餅300克os.tvboxnow.com1 J6 B9 A9 y+ I, h
雞肉200克
8 u5 \( H. q* h) T# t4 d  Z豬肥膘、火腿各100克os.tvboxnow.com( ~0 \  Z" O5 |1 ]
黃瓜10克
9 k! M3 h* a$ R7 J& I& Vos.tvboxnow.com
: X9 r" X" ^! a3 }$ @. m' u1 r1 L/ Jos.tvboxnow.com制 法 os.tvboxnow.com# ]& A5 N1 _) G0 s4 }/ P
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 * u: k3 ?1 |" l! f6 V
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
% s$ g, C" Y5 v* \2 }肥雞一只2000克os.tvboxnow.com  L/ v* S. a9 J6 A
胡椒粉3克
+ h* X6 c7 z+ P( S5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蔥各30克 os.tvboxnow.com; F  M3 e8 r7 z0 o# R

! a1 H0 z5 M& x9 F制 法
. A( s6 v6 x% ]雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
3 C: l. P; d% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' x5 n0 F# T/ o0 y# y- U* H
鮮鯇魚1尾
# _0 g# ]$ @" q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油丁20克+ c. O( S! l4 L% v) {& w3 l: `, R
熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* `/ v1 C  t$ y4 E
水發香菇片10克
' r5 n" d+ A3 u* ^8 L" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克
+ l& c  }2 F0 Ytvb now,tvbnow,bttvb干蝦6只, X& F& n9 F8 z1 E

; L6 j# L, k8 }7 ~+ Uos.tvboxnow.com制 法 ( L0 k0 f1 i$ O/ G3 {6 F
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ L* c* u* K8 @7 J3 a7 A* J
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
4 n: N. W2 h; s/ A* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩 豆 腐150 克
3 B6 E. p. C( b  \9 \3 H! qos.tvboxnow.com胡 蘿 卜50 克
  T5 i" Q/ n7 I: x$ [, d公仔箱論壇菜 心100 克$ R6 K9 ]! D( \. k3 o, }. \! g5 Y
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
, `) }$ W' N  P1 y; W( Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 B! ~9 |" f+ B5 R6 j
制 法
3 s! Q- l, Q4 _2 y5 _/ y+ ?豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
* g. {# C2 X7 J1 N; Y5 q  F+ Etvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
7 h6 C+ e5 a3 H' N9 O2 k公仔箱論壇

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原 料
6 J) d4 M! c+ O% L8 r6 i3 z& X& N鮮 墨 魚 肉 560 克% z; v" H9 c: K; l$ h) c: p
香 菜 15 克 os.tvboxnow.com# G9 P$ M1 u. y; _
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. F' W0 t3 L7 M
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ w8 Z& e9 t% ~

9 ^2 }! D# h/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
3 z% B/ I, P% f- B! i+ M+ [os.tvboxnow.com鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 5 b" m$ [" |( X; V# G+ p
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
1 E) t/ T* }7 @- l1 M: @公仔箱論壇再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
5 a% n0 |; }- G* ]燕 窩 30 克
0 H( y* H, {! V' s& d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 雞 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 e% Q$ u: \9 |2 k
熟 火 腿 肉 50 克 os.tvboxnow.com0 B+ u2 P& Y7 D0 K# }" C: M& a" X4 N3 L
水 發 冬 菇 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o+ j+ W8 @# \6 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 B  _0 j! I; |
制 法
1 N; Z/ T) f+ ~9 n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； os.tvboxnow.com; s; H! Z0 z% O! o9 S& Y. |5 m3 c& `
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
, i, k$ ~$ C! v5 V( b3 ]6 Stvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
9 D; S. W- M7 b5 Y3 v% l) X- j雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
7 V+ ?# K7 {. z7 @4 `豬 肋 條 肉 800 克
% k" i# C" n* u8 b' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 黃 50 克 & q* w& b" ^% {  L5 G0 @
蟹 肉 125克
" h$ C: ?, M$ z5 E  m0 xos.tvboxnow.com青 菜 心 200 克
, V8 r0 r( R5 I0 [2 b) Fos.tvboxnow.com蝦 子 1 克
2 Q7 B. f" n# v/ p4 Q6 V4 ^7 Xos.tvboxnow.com清 湯 500 克
8 Q6 y/ q" t% B( B0 \2 btvb now,tvbnow,bttvb
2 h1 L9 t7 |) E0 q9 @% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
3 K  ?  o9 Y" {9 n& T4 k" I7 r公仔箱論壇豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ ! k# D* D" Z; W- M" b
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
6 M" m6 t0 Z. ?' {8 q: l青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 公仔箱論壇0 \4 B& E8 K9 e0 z
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
( R) z  v; @7 _+ a) e# K" p公仔箱論壇水 發 海 參 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' G1 m+ n  F4 M7 i( _4 I0 C
鮑 魚 5 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ `- b# z3 q& h" k  @& B: ~
油 發 魚 肚 100克 os.tvboxnow.com- V* }. J; h3 J( s
水 發 魚 翅 50 克
* L8 U: n, g/ i% I/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb! w6 V, x7 i6 q: o3 a" @/ [
厥 魚 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# d: W+ I2 N7 F6 \# j
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克1 l; U, F; N$ P% |8 \

* b. C" J& J& ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb制 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 m8 Y, l& r2 D8 c) n

! E# g0 D/ D2 o9 d4 [魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
5 H% l7 H! t; ?3 itvb now,tvbnow,bttvb海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ " I# h* m9 \& m( \* ^8 G
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料公仔箱論壇9 n  B) a/ c9 `: v3 W
鮮魷魚150克 . x! ]$ j3 V8 G+ E% q/ m
os.tvboxnow.com& |$ X3 }2 B- M, N+ I
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 I9 h3 J+ b; W  X2 y& D
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ os.tvboxnow.com3 u6 T  c! f3 l8 D6 U6 B
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
, d/ F* M$ s0 A$ z3 y淨鴨肉100克os.tvboxnow.com5 P0 S/ H( O  @* M
去骨烤鴨肉100克 公仔箱論壇: \( {! L; C9 H0 ]. a5 x5 j" f! k

8 G0 U2 B% g* ^* G制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ j) R( G3 `) h
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
/ ?1 ^" b; m5 V3 M) @$ `! A加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
" x4 d# m6 r9 x7 X9 F4 f1 l公仔箱論壇原 料tvb now,tvbnow,bttvb8 f: R! y; S4 |6 B1 b
熟鱔絲100克
: w  h( H  H8 N公仔箱論壇熟雞脯絲100克& M( q! M  Q) s$ a' T. {* n4 u
香菇絲100克 . a) U; N3 G8 W! P* _" x9 ]4 g

; d. u( Q+ \2 h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 $ l. n2 [, M& C! U- Y6 M
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； - w) X  a; w2 R/ y0 Y' ?/ G
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
* J* h; S1 X- n; I; v公仔箱論壇水發大烏參1只
1 q  n7 n8 T6 G( N公仔箱論壇蝦籽2克tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 M! v# F6 f( n5 z+ K0 J
蔥段1克
' K) q4 i- o/ w& D/ ios.tvboxnow.com
) o% k) i+ F; m1 ?! L3 A- @8 f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 os.tvboxnow.com  x; h* C& M6 U' \, H
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
' |# H/ P) u4 v; \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 2 W$ ?9 t  ?: H' |) f1 p
tvb now,tvbnow,bttvb& G7 z( \! l8 Z) e" Y, O

# D* t' B% Z! l! S+ ]- Q* Y

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原 料
' j' f( w' P% g. y# n+ _  X3 ]2 d去 頭 熟 白 鴨200 克' F6 i; ~. @+ ?9 I3 K, q3 L- P) o
雞 蛋3 個
3 K/ u  A( j/ k( ptvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯750 克
: h4 |5 P" {! ^2 j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量
2 i* Y% M' [" h: dos.tvboxnow.com
1 m. ?9 J# L( V+ @7 m( Z, eos.tvboxnow.com制 法 0 O' X2 A) [" ~4 D
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； tvb now,tvbnow,bttvb2 _& Q# ?- y; f8 K7 v& D6 T
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； os.tvboxnow.com) ~$ Y5 E  R! r2 c8 {
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； tvb now,tvbnow,bttvb: y* m' E  g& t3 y3 C
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
3 M3 \8 u2 p* Q" c& T! P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克& e' }5 \5 d# W: R' k, a
土 豆 絲250 克
% o4 D. ^; v2 U2 `; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, A, v' D1 |, _6 J' M9 ]

0 `* ?5 w; }3 _' u; X" @! g公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇5 M: U6 ]6 V* A- F# F! G; w- B: {
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
  }. {- U, Y, _" qos.tvboxnow.com蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
, S( _/ E! Y5 g' T* i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. 公仔箱論壇% X/ L, X8 Q' i- b* V& l
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.