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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料os.tvboxnow.com- n! R  |( S+ m( Z5 g
活 鯽 魚2 尾! Z$ e: J1 O& w, r% I1 t2 \- L2 ~
活 蛤 蜊250 克os.tvboxnow.com; U2 x: `0 q1 F  ~3 [
熟 火 腿3 片
( N' Y* o; k. A1 k' n6 q公仔箱論壇筍 肉5 片
) B4 H( s# k) }( @水 發 香 菇 一 只
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制 法
3 D- y" n$ z" f( K) I6 Z公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 . B' e* g* @* G+ U- x
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb; F! T: E! F' }4 d0 z6 J8 o( p
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料3 Y2 k0 `; {$ R2 d
淨 牛 肉250 克公仔箱論壇* z- ]+ B. e, a& a
炒 米 粉40 克os.tvboxnow.com$ i+ `+ V4 ]) j# [+ F+ }
青 菜 葉100 克os.tvboxnow.com/ x" K8 v* x- l; t. A
蔥 花, 姜 末 各3 克
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& W4 f! W% ^  q( d3 ?公仔箱論壇郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇% n! Z7 I5 f! K$ i+ J. ~2 W
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制 法 os.tvboxnow.com# `9 q, B. P- A. e, {5 j  I& R
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇3 d2 u0 M$ D' Z0 M( L1 R6 N
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇; I, b3 M# U  Y2 \4 p, o3 `
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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