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原 料# u; m1 h4 j$ F! d2 H3 x8 A
活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb$ h. R  o* N7 \, K, V
活 蛤 蜊250 克
! m! A7 l: }8 [) s; Y! e熟 火 腿3 片os.tvboxnow.com4 e, T/ {/ i! N
筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 D8 O0 S# T6 Q
水 發 香 菇 一 只7 i7 p, w. {  c1 h
公仔箱論壇) `: t9 Q% O$ y9 e; e9 s6 \
制 法
' A/ {& s  Q  p/ T& N( l! _' K8 eos.tvboxnow.com鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 os.tvboxnow.com4 g! z( U. ~. l$ _) ^# q3 e
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 os.tvboxnow.com: @) z- n0 F; {) D" M& O
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb+ I# @$ b; D  \& @# I: |% `4 P
淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb. b$ H. l& s" {
炒 米 粉40 克
3 C% B2 l, w, q" Q5 n" g% G! i6 k6 B; w青 菜 葉100 克
9 L7 p# ~! [* m% Z* n9 S蔥 花, 姜 末 各3 克
# c1 D. m) g8 f/ ~7 r! h: qos.tvboxnow.com甜 面 醬50 克- P3 E7 O( m( g; }% ^( K
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
9 n7 O& \4 }5 H) `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" M6 S# c: z; n, _2 L  X6 u
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' X* v# _$ @" v1 O
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb, z# ]+ r& q: L0 w$ T" [! d, h3 ~' c
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( d- x# N* w9 e' A2 K' L; y公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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