原 料
6 k: ^ z5 V, _/ V* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 x2 Y1 {, O' F# `( o
炒 米 粉40 克( A) s4 Q$ n* `7 {5 C
青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb5 l, V! ]9 Y4 D
蔥 花, 姜 末 各3 克$ |; c1 `+ b7 n. D- S3 L
甜 面 醬50 克8 I8 z; ~* H1 _: T$ I3 w
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇0 k9 o* g% X$ p
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制 法
0 T- W" u5 T7 j' Z+ m$ h8 c牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
5 d4 g$ {) f! w: `. m: V- v; eos.tvboxnow.com用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( E+ r1 r2 p4 N8 vos.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |