vanbaswai

原 料
0 ~( u0 f* L7 Y1 o3 Y5 ?活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 K4 V7 W# A0 T& P
活 蛤 蜊250 克
4 K' ]( B7 U1 ]% i! y* g- M- ]9 T公仔箱論壇熟 火 腿3 片
: j. X0 e  r  ?% {  ~os.tvboxnow.com筍 肉5 片$ X: ^$ n; _5 j! s& Q
水 發 香 菇 一 只# o! x1 E0 m9 k

1 O+ R& F! C( W1 b' ~os.tvboxnow.com制 法 0 P% J$ H5 r. ^- }/ ~
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
& n5 M, }% |/ `: o/ e蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 os.tvboxnow.com# l% n& J; ?. o3 h; G! l
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇1 O9 x5 `1 c. ]8 q/ q; }
淨 牛 肉250 克
  m. G  v. b; m# N0 Uos.tvboxnow.com炒 米 粉40 克
( Y) P) H# m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克5 q; [: g) r& \2 Z
蔥 花, 姜 末 各3 克3 W% o$ g: h" X* E
甜 面 醬50 克os.tvboxnow.com7 c& f6 x1 r( ?/ ^4 l( l; G
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
) J2 z3 c4 L( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F- c4 m9 O' M制 法 ; c) {7 l& e5 R; M, o
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 2 I; H' y  `$ B. J- R3 L' l
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. $ N9 m6 n( W% s4 [5 Q9 k
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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