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原 料
. N. V) \6 T& a. t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊后腿1條) p5 j" d1 A% h, p) e$ l. w2 }, ~
黃瓜片50克os.tvboxnow.com+ g3 Y" U, p9 l! Q4 _& Y9 E
燒餌塊12個 os.tvboxnow.com  d+ x; W' V! X1 l

1 R, _: x+ ?5 Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
$ \" P2 ]& q, Z4 w0 M% M1 ]2 e羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇3 R" m  ^& j0 e0 \2 F3 W
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) I7 v- Y3 K, r$ _0 t
乳餅300克
8 ^+ e2 C  P' {" @# h雞肉200克3 X4 i: z5 x1 G  T+ w' y1 ~& ~
豬肥膘、火腿各100克8 Q3 b5 c' J" x- V8 K
黃瓜10克 7 U, |# X, V) g1 x

9 R- r$ _1 s! s, Z7 los.tvboxnow.com制 法 tvb now,tvbnow,bttvb0 c: h* A& p; _4 M2 h9 p
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 os.tvboxnow.com! r" h7 ], E+ [
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
$ z. [& l" ^& f) W$ P; B肥雞一只2000克* r3 J! d3 c9 F; M; T5 ^$ O
胡椒粉3克
+ a; x$ k/ N  o2 Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜、蔥各30克
6 r4 c. y, P% v- r
! I$ W! t, H8 ~* u* r! btvb now,tvbnow,bttvb制 法
# Y; u. y' O  m. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 : R% s  S/ {9 x* K  {# E, h& L/ [! G
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, y2 _6 k9 ], U/ U$ x" c9 w$ h
鮮鯇魚1尾) e, U- t( i7 _
豬板油丁20克公仔箱論壇, C4 Z* O2 ?' K8 q9 s1 F
熟火腿片10克5 _4 s- }0 Q' j0 V; s3 m/ n& w
水發香菇片10克
2 t0 ^: P6 {4 B7 I6 v1 L筍片10克
* u9 D& R2 {) i* s- M2 _干蝦6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" m( e: C# g1 `8 I

3 O9 c( p! n# n4 z' G# N# T公仔箱論壇制 法
: o% i+ n- S2 B* dtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
) K* ?7 y+ m# J, F6 ?從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
& D# k2 G9 q5 a嫩 豆 腐150 克
/ I9 r7 s8 q: @9 a% @0 t1 I胡 蘿 卜50 克
' g6 T7 z2 t" ztvb now,tvbnow,bttvb菜 心100 克
  y6 x/ Q, M8 a" {# c( r- h' S& Y, w6 U公仔箱論壇腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 公仔箱論壇) f7 G( K( J" B( n/ j7 F" T+ p

- ?6 f9 G9 p. A4 Y5 A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 os.tvboxnow.com& x; }1 P8 S, l8 _
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 H3 F/ b7 c' w
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ os.tvboxnow.com% b. @2 a2 I) a# \* F2 V' D, i

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原 料
8 U& w( T+ q6 c1 t0 @os.tvboxnow.com鮮 墨 魚 肉 560 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# I: {- z0 {  m6 C( b8 c: v& \
香 菜 15 克
6 v+ S1 E+ a- U* }; s# [$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
; M. {( c6 P7 K  O2 f木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克& X7 D* c. L+ X) P5 _, \% ]

9 e3 u5 A  [& W& P" v$ M6 N1 U公仔箱論壇制 法
9 c1 T2 U7 S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 `/ Z- @) C( @
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
& q6 K7 N( Z* I6 N  a再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料" D4 U/ L) y+ o  [1 w6 t. \1 n
燕 窩 30 克 " |- u6 \' o0 w- G: ?3 Y3 o
熟 雞 腿 肉 50 克
/ }% a3 t0 ~  J9 T& stvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉 50 克 os.tvboxnow.com6 T# F$ `' [' V
水 發 冬 菇 25 克
' A% M- F4 B( x* q: {5 E
: H) f( ~* O. `9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 ' e6 I+ b! X; T  X( u& A
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
; @5 A: Z0 F5 N7 k7 k4 Nos.tvboxnow.com雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
( M/ i. ?) z$ N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
# E% J2 h; _/ l6 C! Eos.tvboxnow.com雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料
1 {0 R& Q+ ]- \# J$ r) L豬 肋 條 肉 800 克
$ q0 W8 p8 D2 Q# Y" p公仔箱論壇蟹 黃 50 克
: ?7 ^5 O; ?. _3 w, N* K蟹 肉 125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; F/ m+ I! N
青 菜 心 200 克
2 o, [# ?4 A/ j$ Y. k蝦 子 1 克
/ {  E. C- m6 g: Z& [os.tvboxnow.com清 湯 500 克
  I; S9 ^$ I: L, Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" F9 o( b: E5 b0 m
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb) v- S2 A/ q! j0 s6 V& B
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 b  p5 ]* U1 [+ {
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ , f& V0 }7 s) @
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
7 F* [; F1 Q8 L- _/ b1 Z1 }拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料( x' F, y) C! T6 w
水 發 海 參 150 克
* K0 y6 Y) K# z0 Z, N  r3 o3 b& c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 5 克公仔箱論壇( O. O* s3 e# b& Q9 v0 p
油 發 魚 肚 100克
* I  O4 w: o. O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 50 克
7 m0 t( e3 p4 Q' I, xos.tvboxnow.com雞 脯 肉 100 克
5 E3 y7 ], N5 v5 q6 e& U; Y' _3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
/ w6 G) q) ]  M& j' los.tvboxnow.com水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
) K5 {) s$ U7 c9 a" A9 N% ]
9 H: Q3 L7 I1 l8 K; Vos.tvboxnow.com制 法os.tvboxnow.com" [2 i5 L0 m0 ]9 s& W3 O! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: l7 B. v8 l# b+ N5 ^2 V
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
; m' N, X' e9 k! }( Q- N& F2 O公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ os.tvboxnow.com/ x% v2 l6 p* W1 t8 S
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
. y+ Y3 g4 X+ B3 a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克
5 f$ D& G- m7 V3 W" I" Y' {4 htvb now,tvbnow,bttvb
& h& L; D% M* ytvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb* D& k1 r6 j' h1 t5 [+ v
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
0 l) \- N1 w+ Aos.tvboxnow.com用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
1 X/ y  E' ]6 G4 f1 O8 k; [; m+ C淨鴨肉100克
' }9 g% b0 P- I) v+ yos.tvboxnow.com去骨烤鴨肉100克
# B, t4 ^+ {. _# q" o5 i  dtvb now,tvbnow,bttvb6 d. I' @" h" v: K. [
制 法
  [% g+ ~' _' [( n公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
- a  l  ]5 [* d; ?% S7 B; {tvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
1 n. K5 e3 C! G; t8 u* @公仔箱論壇原 料! x% W  |" L: ^! |4 ?% I
熟鱔絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 g/ U( D2 H7 g; d: ^
熟雞脯絲100克公仔箱論壇& D1 _8 m9 ]; [" N8 O! K
香菇絲100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  O6 U* l) p7 k

% ]) D' T$ |! [4 Htvb now,tvbnow,bttvb制 法
& P, B5 ^6 h) \0 l; d9 R蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； + P! M* i) n6 U5 v" H2 [7 m# D& l7 N
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
. l$ j# X) p6 I- w/ w公仔箱論壇水發大烏參1只
4 u0 }! H$ t( X. F$ s4 ?( P1 L! ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦籽2克
( f! O/ W$ Q9 N# z' c/ v蔥段1克
( y( \  a0 _; b9 p8 o' f' U公仔箱論壇
: H- ^+ w# q; aos.tvboxnow.com制 法
2 L$ ]& Q! i( n+ Q1 L' t" N  Y大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； os.tvboxnow.com) G9 X' a3 J$ u) h  D; g
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 ~% m: i- P% K/ v9 t% ~, }# T

  E6 r( ~& p* x
8 X& q$ g5 `, n- ]% @7 q公仔箱論壇

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原 料
' L8 j4 m! k# d, u公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克
9 n0 E. t+ W9 m% a7 c. Q. P# W) U公仔箱論壇雞 蛋3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( w# D; f; @
雞 清 湯750 克7 X- ]. f+ t; t; q
蝦 茸 适 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" @# V  j* x8 `8 N) ~. d
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制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ l, Q' Y  V) l2 G* O
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
8 G- Z0 D+ q8 B4 k0 l  \tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
$ Q" D$ A$ y. [* O公仔箱論壇加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇; v4 g& X9 @5 e
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料) i" y! A% O# }+ ?0 X
鮮 蝦 仁500 克os.tvboxnow.com1 f9 X: W7 e. i9 O! T9 e/ o
土 豆 絲250 克
7 ~% S1 @, g  los.tvboxnow.com番 茄 醬25 克公仔箱論壇# x+ m% c2 G5 G- r
tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 k% j+ e8 d* D7 \
制 法
$ x. O6 \  T& `* |公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
1 s1 u4 q% H; I7 w  o3 X蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
9 X) |6 E- L$ u/ a& z- s番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
  N7 n1 t% i* v+ h8 @, i公仔箱論壇另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.