MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( X* M1 N5 A; ~) O
板豆腐  2塊 5 f! S! w, G. p. w
蔥段  1根 os.tvboxnow.com/ P$ j6 d, _/ h5 G6 j) J* z- Y
紅辣椒  1根
' I& H- ~' Z% F; f, c3 M花生  50克 " C( `* c& F& S
沙拉油  200㏄
  Q$ D6 |- o  S. o4 U【調味料】
' H# w) U0 ]- y. v公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
  X( P; u- h$ P6 u( dos.tvboxnow.com味精  1/4茶匙 6 n7 p  F7 R0 O* j" e0 p
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇$ g+ U7 x- R& ^$ |0 `
太白粉  1/4茶匙
, J+ |8 c7 `! i2 w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
% G& s( z0 H- c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* a, J9 a0 C' D* D1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
9 W$ b0 g9 A) n, s" j7 @7 B* b2 D公仔箱論壇
6 t; N  f( ]4 x# f# ?  Y( g2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。% o8 Y$ O7 h4 }$ r

) g/ ]! s5 O3 p4 U4 X公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇( {" C3 p4 O7 q% G

* x6 O. J0 U+ T- j4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。, z7 D7 y. Q( L
; T; R8 O* ]- }& m: h
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 公仔箱論壇2 |) X) q4 T0 r$ E, |  W" W
苦瓜  1/2條 , V9 S. M3 q: R
破布子  1大匙 os.tvboxnow.com% j  o9 n; d3 K
蔥花  適量
9 l4 @* m9 p* a* ]' W# `. F辣椒末  適量 : C. Q& t# r; M8 o0 S
【調味料】
; D9 n- V2 s5 J. l8 L: T公仔箱論壇破布子汁  1大匙
* Q% f: j& b- t3 I4 N醬油  1大匙
( W+ G3 V0 I( J8 u9 m+ a0 ~公仔箱論壇糖  1小匙
) }1 j  O7 h1 x) ]9 ?& wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
+ q) b$ n9 \8 T+ ~【做　法】
, {. }8 S* r" e9 q" i. A9 _1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。# Y/ O8 Q; ^) f7 m2 S) J

% Y( I% E! l5 A- C3 m2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。os.tvboxnow.com% j' R& x1 j5 s, O! }

6 K" |+ d8 @% O( T) ?& F2 P3 x* ntvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇  M; X" i7 j; W
公仔箱論壇  I5 x3 i0 n; G  A9 h: d
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 i2 l: S4 G1 s. c2 P! u* }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 z1 \  X, i, D- k2 ?
破朴子
' [8 N7 @1 \- K" S/ p; ?% X: ]tvb now,tvbnow,bttvb【別名】 os.tvboxnow.com; C% y2 C! f1 B% C& E+ d
樹子、破布子
) n# Y  H; B! J2 ~os.tvboxnow.com( R, _4 ~# y2 m  H8 Z0 D4 Z" F$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 W9 K0 A- W/ K/ i, v1 D! P* A
【說　明】
. Z" k' Y( E' w* J# t- z0 Y' \公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ e3 b) o* B/ Q! F! @' W生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w1 \) j4 V$ d2 ^
梅花肉  300公克
8 d# Y  Q1 N! P7 D$ @* Cos.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克
2 ]9 H% n5 U# C$ N) `9 u青蔥  2支 9 {: V# X7 I6 S8 ?5 Q" ~! S$ \! _
香菇  3朵 6 D: ]4 `1 \5 y
水  400cc 8 ~4 n: {) N2 C) A2 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s5 F# n6 U1 b. f. E  ]% }
醬油  2大匙
: {4 l9 [/ }$ Wos.tvboxnow.com醬油膏  1大匙
: b7 m6 g- g! w4 `& i米酒  50cc
5 H1 t3 \" H, i: `2 C公仔箱論壇冰糖  10公克 os.tvboxnow.com: b; T/ b, Y- `% Y9 D5 n
【做　法】 os.tvboxnow.com! e0 V" W& Z5 X9 x# s* I& y$ q
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. X: m2 @0 k  k( y& V
tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ M7 J5 j; o9 C! t
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。* Y" g& {9 u8 B# p) I9 x

* a9 T2 g' x9 X/ R% z5 M. r# Atvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
, k0 g0 O( _6 hos.tvboxnow.com雞蛋  4個 公仔箱論壇3 J) q- d2 L  W
洋火腿片  1片
: ~, U+ g0 n9 _* C( n5 J7 T0 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g os.tvboxnow.com  a/ E* M4 e' a1 W
紅蘿蔔  10g
; ~2 `, B2 W, Kos.tvboxnow.com青甜椒  10g
; S/ r& H0 U. a$ W. t# O罐裝玉米粒  1大匙 ! j/ v; n3 o$ A( K2 h. B5 N( J
洋蔥  30g
3 p$ J) ^$ U5 L$ {8 |* n+ _5 N* J8 F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
: a4 H" }" x, q$ ^3 Q公仔箱論壇橄欖油  適量 os.tvboxnow.com8 r: x2 L0 t! \6 x# i% R4 I
【做　法】 ; L5 ^9 J0 @1 s6 ?
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
% x: X$ ~+ ?) c7 U3 ?1 x% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
# ~/ y0 c3 A+ v' c& ros.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ]& {3 n! [# ?  _, b2 p2 w全麥蛋餅皮  一張 4 m- `! f: [) i+ F" @
苜蓿芽  1/2碗
+ K% T& ^" }' i- M1 w/ }6 C7 `小黃瓜  半條
% {4 i8 D, F7 L* c( K1 ?( X  c& C1 ]紅蘿蔔  半條 os.tvboxnow.com5 H7 V2 p! Z; |0 ^
高麗菜絲  20公克 3 D  l3 Q& d) _
蘋果  1/4顆 / {! r3 K& \, t" [
岩燒海苔  1張
, @8 \8 s# |& fos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ~- W7 D! L( m- L
素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~# t2 Y8 {  V! g
三寶粉  1大匙 os.tvboxnow.com: Q! l* Q, q% S. X% r' U
芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇$ E! C4 j! E: }% U2 ]  }: c; F- H3 R
低脂沙拉醬  少許
3 z. I$ C, k# R: M+ e: b【做　法】
7 J. j3 q8 u) O$ |. _公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 X; f' \# o) r3 }2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇; Y, M5 I1 O5 I' x; z2 y
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y- I. {9 O/ g( w
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ t0 n& A3 q  p8 t
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
7 w& h& v) A+ W& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( H) n; q) V2 @! }: q
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ y2 w% Z0 \: F( a& S5 N
菠菜  150公克
% V6 c7 U1 E0 y, I  u公仔箱論壇鹽  1茶匙
' D! h1 m& o  D& ]/ Y6 L/ w- r0 Sos.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 * K1 T1 [9 f$ c( _
麵糊： 公仔箱論壇  S0 |* l% W+ z; R% Y
中筋麵粉 100公克
2 z/ A; Q( Q8 z2 v+ y糯米粉  50公克
/ p- U- V$ k% J; S2 ^0 A6 _tvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
; k( L' r- _! B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 @. Q/ Z; g( E/ ^1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# _1 y9 m7 q6 B" H
tvb now,tvbnow,bttvb, E! l# d! f4 b/ B8 F" q% c
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 D4 `7 T  G! p& g7 @6 x
os.tvboxnow.com& p0 {$ |. L7 b8 V6 h+ N1 ?& d
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。$ I0 w0 I: \( j3 v+ |  K

9 ~- {5 Q% w$ l4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 + g1 s# r9 W9 r3 Z% L: K
南瓜  150公克
' d9 G7 c% [: {) I* r2 M+ n, L鹽  1/4匙
2 E" _) }& R9 s* k( {, T沙拉油  2大匙 ! w2 X' o2 F9 V# _3 T
麵糊：
6 w$ m7 {8 [! Y/ S1 |$ Y公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
: z; u' \: k4 `: m. d$ n# s, K' ptvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 公仔箱論壇: g8 |% n. N2 k/ _* Z3 d
水  60㏄
$ v. d/ ~+ q4 b1 g7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) W) W+ J+ {. c9 D) y
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
' i9 }& l6 v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb ' Y8 w/ y9 x' l, G
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
' w1 J7 w, h) i' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h( g2 u& w& g$ b$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# ]/ k$ w4 |7 f& O
山東白菜  5片 4 t: N- H+ ~) j% I: ?' c0 ?
芹菜  2支
0 ^' a, g, ]) }$ \8 }公仔箱論壇香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 m% j6 {" ^
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 [1 n' x5 S. q  x, s! M
桶筍絲  50g
1 ^& e# I+ G2 \tvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g " d) N: O# A/ X+ a0 C9 k
枸杞  5g " E; w: {, V' _
素高湯  100cc 5 Z. n4 d8 }$ `
【調味料】
2 r# r2 ~0 l, @& H" m" q  j2 ~A.鹽  1/4小匙 , Z0 K* z9 U0 m! h, }
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 y7 b& x( W  J# K0 r
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 i. _# Y. V: V5 t) t& G
　香油  1小匙 os.tvboxnow.com6 t* I& a$ _$ E6 B8 d
　素蠔油  1小匙
1 Y/ A  w8 e! G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
, q% i1 ?) b" \5 Z# iB.太白粉水  少許
5 n3 o# X5 j/ H- p, X4 Y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
2 P2 e5 T# S# M【做　法】 os.tvboxnow.com. U3 ?0 I7 `' m5 M1 @: x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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$ q' K* o1 K- A) T  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇% v5 U: V6 f( f' w/ |/ `& m
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。* j/ t0 A$ I8 E) b/ n: J
9 V: g3 y& u5 D6 ~3 W
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。9 A+ m9 I5 U8 @! z& e
; T5 s: A- V' E9 _; u4 P8 g
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 4 ]! b0 ~3 |7 C: I3 a2 `7 _" o
山東白菜  6片
$ L* D+ |* `$ P7 t$ {4 n波菜  200g
$ o! h" u! T1 f白芝麻  少許
7 B1 C0 Z3 [* A  ^. f% }  R6 A! Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 C+ k6 N$ u& Q. W
【調味料】
/ M! w% n( O& J/ z- T" I& Q( \tvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙 " ^: u# ~2 X+ y7 S  `
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 \0 q. F* i- u8 S: t
香油  1/2大匙
, }: E, i8 ^6 w) g, T3 n( G; @' ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
* c( ^% `* V# R( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; i) }, G9 k2 W, S, ?7 Y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
8 F* b3 C# F$ ^$ \# O, W tvb now,tvbnow,bttvb6 M, d. U0 k1 }, }& C6 l0 r4 J, L& e
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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+ i1 k" m) m0 S3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
2 E( M3 A* Z) j' ~  o, ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, Z& k* R3 c& r& K7 r
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
* r/ d! V3 f0 x0 I' h2 Ros.tvboxnow.com高麗菜片  100公克 4 ]# K: L3 v6 N. u  z/ z
香菇丁  15公克
  s% E6 V4 [; T5 }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 os.tvboxnow.com' f! V4 ]3 `& s5 Z
靈芝菇丁  15公克
6 v8 `5 G- u3 L$ B9 M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克 3 @! [" P" i( B1 c
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇( v. H8 k1 Q9 U" P% ~6 g  A
黃茸  10公克
. n. B* v# K) Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
3 {& g& o1 _; h8 L3 @$ f+ cos.tvboxnow.com【調味料】
, T2 |2 F3 h! R' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 5 R! ]; o1 ^4 i1 F  o" e
水  60公克 公仔箱論壇" |, t- K% k# j+ W) H( r# T- N. g
太白粉  少許 " A% m, v0 ^( D0 B9 X* y; S7 j/ t3 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% U- q& Z" J* v1 X
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇, w( ?$ `% x* [* Z' V# L# J/ K  h
公仔箱論壇: [) D4 d$ t* n7 e
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。3 n- c4 m! c$ f. Z+ U: }1 ?( T

# w0 R# h: T+ Z, a' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" {( ?5 K5 D
公仔箱論壇  J$ W) y' k' p& d9 `
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇1 J" q' F% C, A. Z- R- ^
【備　註】
3 }7 A9 b; p& t% t% P& C7 ktvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
7 |4 [& d! T$ q! |1 p7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 X% U# G7 ?  E; |3 C  ~- ]) n) U
青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 ^/ w; b: |3 y/ M. U
胡蘿蔔  30g
4 f& m$ N6 A, m& x) Q1 J  w香菇  30g 公仔箱論壇3 ?/ H9 o8 p, i/ ?
芹菜  20g os.tvboxnow.com1 L$ r9 F7 R; l# v
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb; B$ Y% H5 p* _, H* l3 R
薑  3片 公仔箱論壇) Q3 k$ P. m( }. b  D( H
【調味料】
+ G5 n: n4 }+ z' F9 U  c1 V公仔箱論壇鹽  2小匙
6 Z2 n1 T5 Y3 _* V香菇精  1小匙 0 H$ j  f8 B0 H; p- f" a0 W0 `
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" I2 |' ]; ^% [4 E' t' X- G
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S! h! p9 L. u. Z
胡椒粉  少許
$ D( u' l" ]% @: b* }) j7 Y# \' W太白粉  少許 6 ]! a% R' o8 K8 g/ ~" i8 g
香油  少許 公仔箱論壇/ L0 v0 {8 S7 ~1 ]
【做　法】
8 C5 G5 o; C6 u; s' L0 e2 w/ W& y1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
) C% {, F0 w, l7 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, G) w" [# |/ t$ J! h9 s3 C
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
+ I9 T' j( ?0 p" h: jos.tvboxnow.com
2 H- |% h0 E( [! N  Q4 p公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。" [* c/ b2 b0 l4 U, `

* p0 F9 E8 ~" Y" q, W1 z8 K' D. Etvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。+ Q6 X2 d% b! P7 C' K# p0 Z

0 q3 u( l6 _+ ~4 o  a& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _  L. u6 t* O* g
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
, }- T! l* p" v) l2 B1 A* dos.tvboxnow.com玉米  2條
; B; Q! Y& w' w! o+ u& Y水  1000cc
6 E7 E9 w# q7 Z: ^5 M; P3 s" V% `1 B九層塔  20公克
1 C% m  I; z! ~8 Q; S麻油  2大匙
) U" U6 }2 G7 @& B( K/ \. R* P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 公仔箱論壇. ~2 y3 |( L6 f
辣椒  1條
7 ?: u' e6 Y# T5 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 k4 E7 j8 t/ M9 H
蒜頭  6粒 . t1 {5 s- _+ ?" o
【調味料】
4 o3 Y/ s, `, I; k2 j( ^1 W) a7 J公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 . c5 ~. a% X; D; v9 n  b
【做　法】 os.tvboxnow.com& t/ S1 e, g) [
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 8 m# R3 W- R! T; P! }
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 os.tvboxnow.com. ]4 A" A5 q- f0 P' ^! `. W
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 os.tvboxnow.com9 Z+ ?, _5 o+ e4 c5 I5 k
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 w, o; I1 K5 c9 `
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb% }- C" {3 d  Z& V' x
黃豆醬  1/2斤
8 g* }" [- w: s! mos.tvboxnow.com薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" n) [/ Z" @9 K% m7 I
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ v7 r: d! O4 D% `) n: \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ S/ p5 f+ r3 _  S' l: n( Z
醬油  1大匙 ; a! Y" @- \( U/ H( o8 g( W
鹽  1茶匙 % C1 O8 D' D8 a* W8 u5 L9 U
味精  1茶匙 + v0 U& e0 `- Y) `; B& w4 Z6 X7 J
糖  1大匙
: W. l" o" m7 \5 O1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 # X$ c  ^2 b3 g; v1 X" `( P
水  3/2杯
% |0 F/ f6 F" Q' @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 V/ R, Y% _7 E: Q, L公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
1 B9 ], W7 U( }0 s6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
* m! A* Y- n- Y2 |5 f1 \4 c" }公仔箱論壇海苔片  3片
3 l" d( L4 T$ N* u( i公仔箱論壇高麗菜  150公克
+ x$ i' U$ A. q% ~( t/ g. Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; @' k* P  J
蘆筍  4根 4 b: a+ z2 S: |3 L4 E
苜蓿芽  30公克 os.tvboxnow.com( C8 J. D0 j1 t+ J! r( ~
【調味料】
- m! T0 C# q" Mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
. r% B* A- f& i, T' p# F& T6 b( ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 m5 ~9 l% m( {& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 * ^! a- J, e% l
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& I3 j2 X# M: m) y
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。