MagicAndy

【材　料】
& X/ l1 H" n- A* |" X/ S0 Mtvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
& w( [4 n1 @6 h4 O% {8 {4 U' ~5 los.tvboxnow.com【醃　料】 , I  K1 ^8 |7 Y  B0 k; Y, d
紫蘇梅  120公克 " o3 L" ?6 u* S. X7 k. M, o
鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# F9 f8 }. [1 z. w  j" H
糖  200公克 os.tvboxnow.com) T7 S1 r. R/ K3 P
冰糖  150公克 5 t% H" R- d- O- X. E. _. S4 C
話梅  5粒
  C4 b1 V, f# ]1 V; ~. c3 Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 , i: x: P* X: q4 `6 w. v( g
【做　法】
3 ~, y$ P2 _- a" O, h2 `1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇4 Q! `; Y1 f8 d/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! u5 n% ]! \! [5 @
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
! P7 n9 B3 ?! i" W; `9 p2 L公仔箱論壇芋頭  300公克
5 F! V* M5 y! ~7 u/ }5 U' `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 公仔箱論壇" n( |; f& I9 E$ l! y: E5 J% E
澄粉  150公克 公仔箱論壇& ^, Q( k: [1 r
水  70公克 公仔箱論壇* g3 G3 M0 p. l; Z+ b, a. e
麵粉  15公克 os.tvboxnow.com% U* D& n7 ]" g. b3 [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  O% o2 f! j* ^  N) S% |
糖  30公克
/ @( i9 Z7 ^8 y6 v0 \# r5 i( A7 _os.tvboxnow.com鹽  20公克 os.tvboxnow.com4 n% w6 W7 l$ g: T/ R
【做　法】 ( y. L; ^* r  e7 `
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
* a! S" M1 K5 Q7 t # T2 \" c0 ^' c2 y2 H8 Z7 ?
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
: e3 Z3 C) U7 G+ h$ ^ tvb now,tvbnow,bttvb3 g# D2 h2 A4 B; C
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
$ l7 I9 r- D& o& F) H5 H公仔箱論壇
5 h& U; i7 c/ x# B公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
0 Z1 Y1 f1 n( J+ i( I山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 b' d; q4 H5 N0 T! C$ Z! `0 g
水  少許 公仔箱論壇- e6 w3 Z0 b9 @- f* D  z& F
砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com' n! b" V& F8 Q8 I! y- X: |8 z. |
紅棗  15粒
3 P# f& R, E/ d  x, p' u山楂  3片
  T* n* M. a- W) c; C: ?# j【做　法】
2 |* h4 T/ X- n- t9 h7 i3 Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 i1 L2 x) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ Y- t3 A4 s) R
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 R" O! c5 u* O# e" E" Stvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
3 v* d# F% Z% K4 ~: aos.tvboxnow.com水  70公克
; Z7 d' M8 }6 |$ v  P3 s& h公仔箱論壇龍眼乾  50公克
: P) T( b2 K& J& Los.tvboxnow.com黑糖  50公克
9 Y& m0 H, t9 G9 Btvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 . j; O1 a3 k0 k' ^2 l: q) \
麥芽糖  30公克
) \+ `& O! Q. D8 Jos.tvboxnow.com沙拉油  少許
& t' O5 O2 S4 a! S7 O$ t9 g: X公仔箱論壇【做　法】 ; X8 l: g+ `; E6 P
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
! h" W5 a9 Y2 e& f3 utvb now,tvbnow,bttvb
! R0 L$ L* I: f3 Aos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com+ W3 ^* [" _! A

4 f; {% k7 r0 {+ S: ^2 V, `: e3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。3 N( r8 j) T8 B, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  O& o1 ?+ k9 i! N( d# s' Q
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: j% V; u- U; U. Xos.tvboxnow.com豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! j# I) p, Z- R3 Q8 @
紅甜椒  1/2粒
7 Q8 a, S- H# E! k  b7 sos.tvboxnow.com西芹　  100公克
4 P' D/ C6 d1 t公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇: \4 h1 i3 ~0 \
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 Y/ z% u# v' I' l% r- R; N' c
蒜頭  3粒 . q; Y- R; V) K' r( L( n' s* T
【調味料】
( W' }. p0 H# }, q2 Z  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [6 ^4 ]; n' X) s6 x) G3 t
糖  1茶匙
8 K) B" V: A* b; U$ C: J6 }香油  1/4茶匙 公仔箱論壇8 g7 O  D0 Y8 v) z) L
白醋  1茶匙 os.tvboxnow.com1 a% R  j0 u" o# s3 l
【做　法】 ( e5 v! W0 ]4 C  A- ~' v7 C6 [
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
4 k4 u; Q" d) D3 M公仔箱論壇
5 j: K, e* L$ e7 u  R7 {2 S0 u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
- d  u' s' e+ K9 H: E3 @0 X! y. |( j+ S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- c# `% l& G- x' e: _4 n+ @4 M
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
- A( T# u6 |# O& {/ i9 O( wos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 N0 U/ u/ j  ^/ a  s2 c$ R5 ]+ i
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 j7 `+ ~- ?$ H$ [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
6 o9 c- W7 T( a5 @( k0 jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 ) i8 H; h* ]* U
胡蘿蔔  100公克
' M% s8 w' `& @6 u- c. d3 A, g公仔箱論壇草菇  80公克
8 ~* O- B+ Z4 S8 x8 |0 D公仔箱論壇蒜頭  3粒 8 E% n" e  D+ C& c: w2 L
【調味料】
3 [6 a' u$ b- A7 r' p4 ?6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
& m6 D  G! W6 {8 ?4 p: ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
! c/ y, |2 R( u+ jos.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
4 K( U' t- C' L8 c% [) L胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r7 [- S" ]7 F' f$ D' u( F
水  半杯 os.tvboxnow.com7 c; M) ~9 r' i+ \$ a" `7 e- H7 K; t
【做　法】
) Z4 ]0 P( t6 p3 k公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。os.tvboxnow.com, r/ D. c# c8 H* A/ F( s  f9 f6 e4 n
tvb now,tvbnow,bttvb% _8 F* q  F8 h$ a  _) @$ k
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
5 y6 r; A3 _6 b" t3 F7 a% E6 o公仔箱論壇 . y( Y& G* |. F2 T# j, t5 y5 K
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。os.tvboxnow.com. J8 Z$ [  w/ G: d* ?
3 n3 c* b0 H4 F5 Z* P7 n( m+ |& I
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
4 Y7 w4 O  i& M% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
! k+ e4 ?1 P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
4 [0 p+ r, `. T小蕃茄  5粒
1 x3 y2 V( t  {- P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
, |" C0 @# I. _5 z( H4 \+ ^" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇! ^' F+ ^, Z7 K" P; p$ g
【做　法】
) H  i/ ]& I& Q  i7 u公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
" y. v( f% g- t6 A8 R4 ]2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 * g0 k2 O' l  y+ |& q! P
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 Q* R; K# ^: T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ ]! d3 S$ R' n, O' {
香椿醬  50克
( j/ r" x: G" N8 {公仔箱論壇【調味料】
- o1 Q3 N& u6 d# I% T+ C7 P素蠔油  1小匙
/ v. f* C4 k0 a3 O糖  1/2小匙
5 V& Y1 M1 C1 p# E, @: F5 u, ?. htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com% g3 w  v/ b( d5 Y) Y1 w
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) r- @7 P" @& |/ _7 t8 ~5 ios.tvboxnow.com
& L# Z) I! y/ }$ J2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 X* a( ]$ W/ o2 h" X2 Y高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) @1 \& J+ R- h& d) @! G! y
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. h& W( m- x% E$ A! c) u  v
芝麻醬  適量
5 w% G1 O7 {6 e公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  k* h: R2 W) q/ O0 _- r
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇  y& K7 m8 w( d% [6 E
os.tvboxnow.com. X! u  ]( O) b% ]  \
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
. K9 q6 Q; `1 s2 Z. V, l8 x* x1 ]os.tvboxnow.com綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 Y: V5 Q+ X9 A9 \
胡蘿蔔  100公克
$ F. e+ G7 X! F' f; r: x蒜末  5公克 os.tvboxnow.com$ m( J6 b( R- V0 {; f
薑末  5公克
0 @4 I2 b3 |" C/ ~, {  n紅辣椒末  5公克 % i* }6 K/ }$ C2 A
【調味料】
. N, I# \0 r' F* E# \* W/ X' NA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇  K" u- j: n1 I- z1 u6 ?
　醋  20㏄
# B4 I5 x3 w' ^. n# Q  A' l4 Z% y& ^公仔箱論壇　糖  13公克 & _' I' p8 c# a' D- H1 l5 j
　鹽  少許
! L( ^- s, _( F2 ^) B8 i2 o" \公仔箱論壇　米酒  15㏄ 2 w% V2 @8 m% Q( p2 ^4 ~2 w
B.香油  適量
) p: L3 l' h" D" sos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ Y" i. u4 S9 z2 i
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) m& a. l- J& [; {( D

3 L$ E+ S, J: y- r2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇2 v! {( e* k0 N7 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: E. G: {6 N
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 , l, o1 N; v4 n# i$ D  F/ Y7 C
牛蒡  30公克 os.tvboxnow.com; S: \$ s6 j' `; I8 W) F0 K0 w, L
昆布  30公克
; T2 I" T2 q2 q( W0 D2 ~/ _白芝麻  3公克 公仔箱論壇' k8 ^. @+ C  ~. z+ j: D  Q: S
【調味料】
+ g; ]( O- T$ i3 p2 ]4 B公仔箱論壇辣椒絲  5公克
, K. y* e5 C6 K1 @  {& v: c7 B2 v公仔箱論壇蔥花  5公克
/ C5 g' @% c% q+ ]) Y; m3 X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 ~. ~/ y7 i0 w  C
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 I% D0 C4 k, _1 J
胡椒粉  3公克
! }9 {! M/ }1 ]% e. P4 C5 Z7 Z; W5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 G; u+ ?9 e! Q1 _2 ?% k. M
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。$ c, y& r1 k6 P) m0 Y- F

0 c! T2 m+ B: I; g+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
: a1 `3 n2 s- ~  C% z tvb now,tvbnow,bttvb: y$ o7 j; _' F
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。