MagicAndy

【材　料】   u) P  x' `" N/ E
猴頭菇  3朵
- V9 G& k; \, D# @' O( v. M, C5 w+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 ( F/ |- Y& w( K+ a, w
【調味料】
' U+ [+ s3 c! U: f' t+ Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
5 d% L8 k$ o7 C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
8 g; p( c3 c/ D. D. Z: H8 O( ]6 y公仔箱論壇　糖  1/2小匙
. f0 t9 O, X$ G+ ]$ }9 g  ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }- B$ }" r+ e4 u) a1 o& s  d
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ e; q- j$ o9 ]
B.玉米粉  1大匙
. p$ t% a$ W& C3 z$ z  T公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
, u1 K" \. r2 u; w( b! uos.tvboxnow.com【做　法】 ! a/ }5 ?9 A, \
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
9 L% ]0 C1 ~: Q- `! u  _/ O公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 _( z$ C/ c5 |' I" d
香菇  8朵
% q  b0 Q! s& `2 itvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
2 K# D* o  v3 y3 Aos.tvboxnow.com薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) X9 `8 n, U4 b
紅辣椒  1支 + p0 f5 `- X9 R! }4 E% [5 O
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  e, H" _) O) Y5 n1 f8 u
【調味料】
- S9 }( r4 m! F% n/ R公仔箱論壇素蠔油  1大匙
, ]- I! C/ K8 C! n$ Y1 H" J( wtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
& D; E& O6 F( T! N* e3 ?5 Y! N香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 \$ e6 j5 G+ U5 }* Q. ]% B- c- B
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z' h. R$ o, |/ B0 r, J
【做　法】 os.tvboxnow.com3 g: y; R1 H0 G- ~4 K
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 [7 K0 z5 j2 N2 Z* i; }* z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u- b6 ~& }! R% mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 os.tvboxnow.com9 ?6 K+ o1 M% U! D
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; U; `  s, |. n8 U  h" Oos.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 \! q9 v. A; X% O
　小黃瓜  1條 % m  Y3 g) C( @2 _. k+ G4 O) A
　水  2大匙
* x* J" h4 p( bB.薑  3片
) q9 t. Z! W# i& K3 S　乾辣椒  4條
9 @, O1 f& V. o6 n) E" R) p& E- d公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
' U4 U: p9 J3 r+ q3 f! S( \4 r【調味料】 公仔箱論壇' {* d1 c# h! M( X- p' ~
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- K" i4 @* O6 h1 l
　咖哩粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com' w$ r$ ]0 u3 q. ?1 _
　鹽  1/2小匙 0 D, g. s8 P9 e" \: h9 a+ N7 O+ \; a
　糖  1/2小匙
  p6 ^! m, u! B: V  Z8 B1 Dos.tvboxnow.com　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 g- S, o# l
B.玉米粉  1大匙
; A* h3 w2 h# G' [" L, G　地瓜粉  2大匙
% }" I2 U3 n- P4 B$ r8 p【做　法】
) B2 w" T1 d+ b- f! `5 c3 T; z1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 os.tvboxnow.com# S5 y0 Z7 S- J: w. \
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
; y" W/ v. r2 ~9 h/ ~/ E% ~os.tvboxnow.com
. ?# ?( T' a" k+ I% L, vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。/ \! h* ^7 Z  C/ @6 [
os.tvboxnow.com0 u, Y6 S) X' B- Z3 n/ w
:014:

edward321

有成６７款＾＾
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* Z3 Y. T3 p" Y0 A) j" F% C& ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much