MagicAndy

【材　料】
* h- ?6 W" }4 t) r公仔箱論壇板豆腐  2塊
2 ~1 P4 h; P% Y, c蔥段  1根 os.tvboxnow.com2 j, {0 o# R. l/ c3 z$ q
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb- n) m2 ?" x# r
花生  50克
0 e# ~7 I' L: A" I9 x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 T! R, A) `1 p$ Z
【調味料】 公仔箱論壇9 n9 ]8 ~: n, `$ r4 ~( o
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇7 J8 X) k5 l/ e$ Q- ^. K9 h7 {
味精  1/4茶匙
) [' _) S/ n; Q- S糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com9 n3 x* Q/ J; \* D
太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( u* A- }! [1 ~# m# O
白醋  1/4茶匙 - d& g/ [4 j1 s: O2 J8 p
【做　法】 0 u" I& {8 K& I. n5 S% \0 ]
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
1 n/ x- A; O$ _- U ) y4 F1 P: ?. B1 W6 y9 }, v
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
3 t7 ?  f# g+ J0 g0 Z9 G3 p1 t公仔箱論壇
8 n' H$ f1 P- x& @2 Aos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。# _+ T" x4 O6 w+ c, @8 G
" a8 l  K, J9 y" }/ l/ H
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。6 s! P" A9 e4 p" y) M

1 x) o( j& i& N+ r9 L5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
; S: I" U4 @% g0 ~# R; [! Btvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條
8 z0 U0 x- P8 t3 n+ M% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
+ p- a( P( O% ^0 g" j蔥花  適量
# A/ G* o7 V, O+ m/ L; L! t7 mos.tvboxnow.com辣椒末  適量
: L6 f; i* n2 r5 c' @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 W  l% y3 S( p0 F# Z$ m, o" i- i
破布子汁  1大匙
1 U- @/ t6 x- H( d4 j. u醬油  1大匙 5 j7 a- s/ |' C
糖  1小匙
& t/ L/ J# t# L5 @% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
- b8 R/ E0 k5 \5 W, ^# P公仔箱論壇【做　法】
5 A: y9 |- c# O# u8 S7 U) t8 Z  eos.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。- \3 M+ g* a: \# U5 A$ j) H' U
tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ g' F8 g# w
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
' s2 l5 M5 A) B* V$ @; N+ K! o2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `3 L% n) G0 }" K. A: I% v3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
& c* B/ L3 f9 d& R5 @3 ~8 M
& W- G. u1 q6 y4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
* H7 z" ^9 }- E+ Z4 ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb  A6 y( ?0 O3 H' \# `) T  m
破朴子
) |2 e' E1 I0 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- V8 t+ ~) {
樹子、破布子
+ U; G) G0 ~9 G7 D$ Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. q4 Z) c8 V1 T  u8 h- g/ j

( M+ F6 r% {5 o7 E4 Y! Z【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 B4 [# O0 E6 j
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
3 p; s  M+ J% y4 i' P, \2 A; E9 [生菱角仁  300公克 公仔箱論壇* l' P: E0 E! P* k$ g
梅花肉  300公克
5 h6 B! J* e8 A' p公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克 7 h- a; i! @8 q: |* }' r
青蔥  2支 os.tvboxnow.com6 D; x+ Z  Y9 @8 {
香菇  3朵
* U5 c3 H* q1 @, e" j7 x/ J水  400cc
5 ?6 Q* s! U7 w7 x# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ A( a& U$ H9 ros.tvboxnow.com醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 P5 F7 F5 x2 G' [
醬油膏  1大匙
) ?2 `% t9 @6 q6 K9 htvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
$ \& b% s0 Y' ~$ r4 H2 q3 k. ?冰糖  10公克 ' m, Z1 n3 n0 d! T+ \9 s
【做　法】 公仔箱論壇( m/ X8 D2 V+ \8 ?$ `& |2 K  b! A
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com4 Z3 ]& G# a$ j

( F: Q; X+ B' y6 D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。os.tvboxnow.com2 a2 P$ E) h. g0 K) P$ E; m4 X

4 G+ d0 }' m% s2 v3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
1 q# v! u- G4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
$ P7 m1 B" ]' r& V+ G# x! Z0 ~6 d洋火腿片  1片 - q: R7 ?/ L+ O$ u' {  k
西芹  10g 公仔箱論壇3 i: X- F- A' N' G. W8 [
紅蘿蔔  10g 4 }3 L/ q/ m3 v2 |( \# C
青甜椒  10g 1 F' B6 ?* `* L7 b; V/ X' a$ _
罐裝玉米粒  1大匙 0 A. l: W+ G. w7 [7 H/ }
洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb; f6 o( K$ r- O- [4 o
鹽  適量
+ L. q: o8 ~( B: S. ]7 H7 j: ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
. D3 e# W, S5 s2 J$ x* X( ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com  ?4 l( A3 O' Q+ `7 X% ]# V4 v
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) C$ v) k% l' ]3 A3 L3 _2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 . ]2 h2 y. Q  }; w# ~5 V* ^
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! F$ R% C( n4 x0 w全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 ?8 r$ z! X- j, n
苜蓿芽  1/2碗
& v% q' r) Y: |, c' W/ f公仔箱論壇小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb# H0 B- b' ~# _6 k, i* Y2 U
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 w5 [9 w- g- [; B+ j' [
高麗菜絲  20公克 / X  {# h2 d( H1 q! ?5 ?! r
蘋果  1/4顆
/ G; H8 g+ O0 e, G) jos.tvboxnow.com岩燒海苔  1張 % E% p+ [/ S, v' Y, G( b# d7 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: Q0 ]- h( C$ F
素堅果香鬆粉  1大匙
$ R4 d2 O( [/ E7 K  F公仔箱論壇三寶粉  1大匙 4 a5 D! Y" o/ ?- K: W- X1 l
芝麻粉  1小匙
/ }  x+ n5 ]3 V# ~+ W低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇' K6 ~; h* d6 c
【做　法】
1 R* V- \, l, zos.tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 j$ g, ^) q1 m1 a3 }2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb) B1 _5 n) g0 G& j  G7 u/ @' b
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb! z  l2 k. L& C3 ?2 p. x
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
  F" D# x: b2 `' w  O. c5 A公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  a  w$ d. I5 L$ o【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 `1 J. P. q  k9 k
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ A4 J0 t. g* a* [
菠菜  150公克 公仔箱論壇. W( y) N8 r7 c0 ^
鹽  1茶匙
; g& f& ?" n4 |" v/ j$ T6 T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com& s( a# k  C- E( j
麵糊：
  D0 Y  k/ Q$ a& a$ C7 ], e" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克
7 b& q" S" w1 V) g; W, M糯米粉  50公克
" t  V/ e) m0 _0 H" d公仔箱論壇水  150㏄
7 S8 d0 \) a3 B$ V+ p; e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 c) s: R! J+ [* p2 C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 ?# H3 q+ v6 W. `5 Utvb now,tvbnow,bttvb 2 T& e) v" G$ M
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
9 j9 _. \5 t. ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]4 S% B# G- d! c+ a7 b6 v公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。os.tvboxnow.com3 m* B; g: v9 a; J

2 X# o  m# i1 R# u9 s! R# u! e/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! U$ M+ ?, \3 N. J) C
南瓜  150公克 公仔箱論壇. h1 \4 i& E# h. ^4 A7 f$ t7 s
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  h, d" K% l$ r7 u, t, V9 p
沙拉油  2大匙
: t: J8 z" L  Ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb: d, Q" g/ V6 q
中筋麵粉 70公克
9 n; W( e% x% t( W5 ^9 ~" Los.tvboxnow.com在來米粉  50公克
2 c5 r2 \% O8 V) W公仔箱論壇水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 M* E& V2 d# Z$ t
【做　法】 * r7 {; T! m4 I3 v% p
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇" q" w, h8 ]) R/ S3 C$ |

( Q0 V' ?. j/ @. n8 J& t2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 n5 ^' D0 O" U2 `# u, q

! o4 H  B8 e0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
* U  H; z8 `1 F  |3 O% `山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  {- ]$ z# l
芹菜  2支 os.tvboxnow.com" j- F$ c! X9 W( g; J4 q
香菇  5朵
! i( b8 t1 a# u2 ~" |/ v3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊 1 V1 `: N% O0 z. z0 E& K
桶筍絲  50g
* d5 t" D4 ~* c4 `0 k1 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
5 a2 ^/ N, t# A. T6 vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb: [3 W- n" v. u; ~8 v8 p3 R
素高湯  100cc
6 v# Y: f0 H4 b  t  G- U. g1 t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com% Y/ |0 g8 G" K+ S" d6 Q  M7 i# M
A.鹽  1/4小匙
  G% \9 y7 N& W1 n* F　糖  1/4小匙 os.tvboxnow.com! F  s6 ]* Y& F# f/ T
　胡椒粉  少許
$ ?6 D. O/ e, O; u4 \- o7 d　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?( A  I+ _6 h2 I8 F* v" C
　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p! |" X1 U! O5 H
　鹽  少許 公仔箱論壇8 a) t  z. g9 k: h$ ]
B.太白粉水  少許 1 r2 i/ d/ ~5 d: T& O
　香油  少許
; F! N( m4 a. r# @- w, S2 a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! u6 i+ w0 A- s6 r! ?
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
6 a2 Q" B: p0 }* g0 P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y0 F, B8 p! W" }/ C; J% N7 t) Stvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
* S3 p. X4 b" Z: K& A" c
  Z1 x, q# [' J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
( i, s, O8 G( H公仔箱論壇
; y7 z# c' h8 V3 n公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
4 w% x: i# X) e' q1 {3 k
3 }. `+ J2 J- X. ^$ |0 t2 \公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
6 K8 ?$ M, N' H0 A! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   P6 W% b( O0 ?  A( @" T
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& C$ M5 c' H, I
山東白菜  6片
8 P% E% W" w% b公仔箱論壇波菜  200g * A3 S* O8 h& f% X( |5 N
白芝麻  少許   k/ e; W. V/ q
青蔥  1支 公仔箱論壇; P0 O% Z) b6 p6 o4 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; ?, w+ c" ]6 e. _9 k7 @
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j" L- M. Y, i. C9 U# p
糖  1/2大匙
' y& d, k* v9 w0 \  `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
9 @% L$ l1 t, F" G; u4 d' M公仔箱論壇薑汁  1小匙 公仔箱論壇9 [* X! S9 N' X4 c: U8 I
【做　法】 # y8 P$ d: V( _+ W
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
0 l0 f  P; t" q5 G/ f2 }6 K 公仔箱論壇' x3 |8 p7 s0 X6 c$ P$ `. s
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
6 C, l5 M- [4 ?3 Y5 `8 jos.tvboxnow.com
% z- u4 \8 R, w8 n( f3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
8 N, @+ Q$ X9 a: @. q公仔箱論壇
6 Z" v& u* b7 ?9 M6 u公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( [& J* X: t' ~- Z! s$ q os.tvboxnow.com, g; I& x6 p/ H6 m( j6 z3 y
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
" U. w* ^& K; K高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' W) x3 }( q6 U9 g5 c( z
香菇丁  15公克
( P7 X  `/ E! g3 T) N! ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 D2 C! [, `0 Q  A" h+ s
靈芝菇丁  15公克
( c  Q3 @/ m& C# Ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克
: l. w+ b& l0 R2 L6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
& x1 h! C! r) k, T2 M( X: Wtvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克
4 _8 m* X3 _, ?; O7 C4 e/ _芹菜  1隻 ; P2 Q" T: `# N. W  C
【調味料】 公仔箱論壇8 O" {5 h9 M9 R
素食高湯  40公克 7 v3 b% O# x% {; F* @) v3 V
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 Q% R; {! A5 g- _
太白粉  少許
* n! E. _; i  f* `( x3 f; Q【做　法】
7 \! @1 h: G5 ]/ }# r1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
1 H, a# t6 J% y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 t# c/ P( I' Z  H# [
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
4 A7 I; \1 c, H" y2 l 2 A& |: O! S1 o% {
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 @1 e6 y+ J6 X5 I  X& sos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com, v8 L, J5 |" H
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
! }4 c" `! _* }! v  @1 N! O【備　註】 os.tvboxnow.com3 M  v8 W2 \" p; E$ W
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ r3 ~2 G2 \: _
水餃皮  300g
7 t* h3 ^7 F$ \青江菜  200g
, q' A- f+ q0 i9 kos.tvboxnow.com胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇" X* G% E! w8 K
香菇  30g 公仔箱論壇) u6 s& P1 W% H
芹菜  20g   M) H' y$ W8 A' Z0 @
五香豆干  150g
9 s% x6 S6 L* T& L薑  3片
1 ?& L/ U' z6 A8 N) L' y3 A- n【調味料】
8 p! {3 B, J; V! ~+ ]$ M7 p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
) H6 ~( c9 \' ]' M香菇精  1小匙
+ Y& C2 o" l; y7 f公仔箱論壇糖  1小匙
2 @' g( I, i" |: S! ]( G) ~* _+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
$ T4 C% T) f9 ^: ]* c+ f胡椒粉  少許
9 X. g, P- I4 ]: {- f公仔箱論壇太白粉  少許 * O2 G# {5 E6 u7 }* e
香油  少許 公仔箱論壇# W3 W7 _7 w2 p' j8 y3 u- `
【做　法】
  B/ {3 l; n9 F! `# `; uos.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。os.tvboxnow.com$ \! p& l: l, v$ q4 p+ s" w7 \

# q( X8 U& r4 p1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。# d  b# D3 X2 t' _) j# X/ G5 Q" Y
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。/ Y2 I; ]0 T$ X* w0 i" P% d0 O
公仔箱論壇4 P& }6 X" }( s+ @' d5 ?
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. C' u' C* d$ h. h! u7 O+ S
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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: P: B, y! z0 Y* |; ^) Z, |os.tvboxnow.com6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& A8 [% m' l0 I2 _. T8 F2 w
玉米  2條
" G  i$ f% o( x! E& \- t4 i! L) Gos.tvboxnow.com水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb- L2 }4 n0 ?  E: E0 h) ]" h1 f
九層塔  20公克 ( I' c/ n. j, k! }2 }
麻油  2大匙
0 G% P5 B8 Y! C薑片  4片
% y5 k- x; R* D0 n, K辣椒  1條
0 O1 m( P' n4 N- [, ~- ^/ s8 Wos.tvboxnow.com蔥  1/2支 9 F0 ^& }* n1 {) ^
蒜頭  6粒
+ v; y! E6 m$ I3 o3 a0 J8 L- ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( |( U( b( `6 q  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
4 y. v$ M8 }- q. R6 [( {公仔箱論壇【做　法】
8 ~, p% n7 H7 k; \6 R4 Z: Z/ w7 ?1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
0 s- h) a# C3 Q$ l" a$ r  w  N2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 os.tvboxnow.com$ U4 V; D/ o' d' {" g5 g' ]& @8 F
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 % [* n4 S$ o8 d, a; ]. [1 b$ e
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
6 w2 [! ]) V2 n" y) c芋頭梗  450g
% |3 F5 Q& E, C* Y/ B& c公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 7 Y2 b' S5 q9 r3 s5 r
薑絲  30g
& p8 l9 o( E4 U/ M1 R. x辣椒絲  1條
) N9 W* l# J# d3 x; o! S【調味料】 - W. `0 ~" I  k$ D: b6 B. I
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |( b; v% d( y, t2 Z
鹽  1茶匙
) }' t, `: d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b. ^# Y4 V% u6 E6 r8 X1 Y
糖  1大匙 6 [& Q. y8 N! w; z! y. A
白醋  1/2茶匙 : A+ _, j- P& p8 _3 s
水  3/2杯
$ s, C; j+ |2 b6 j% x* K【做　法】
- ]4 B( x/ U/ zos.tvboxnow.com1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 1 N8 V* S4 _  P1 K% N& ^
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
  L3 |0 B/ Q% l: m海苔片  3片 os.tvboxnow.com3 G0 j) ?* ^$ f* O  d* t8 t
高麗菜  150公克
6 v0 d% a; ~* i# H7 mos.tvboxnow.com玉米筍  4根 公仔箱論壇6 N: u) @. B" W$ u
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb% k: ^/ f. O, x4 Z8 a
苜蓿芽  30公克
5 D2 \8 }4 ^9 m) e: ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x3 R/ X% @1 Y1 d
美乃滋  3大匙 os.tvboxnow.com7 z6 N& P. M7 c: P6 J5 z
【做　法】 - ]7 S+ a* H# d8 ]7 t. W, T7 X
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ @) D# ~' b" d5 l" A- D$ g
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. p1 u, b& d
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。