MagicAndy

【材　料】
" [2 y4 v6 |" F/ [tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 os.tvboxnow.com$ n+ V& Y( L  |9 C+ W# P
【醃　料】
( E% b4 k6 h: {  o8 |9 ]& l+ N紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb: v9 H0 W: P$ K
鹽  5公克
& m3 n/ Z0 Z4 d$ L  Y( o; g$ t& Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
' L) K1 i' U5 [" g2 Dos.tvboxnow.com冰糖  150公克
* Q9 A  m  B. t  J) x" `* Yos.tvboxnow.com話梅  5粒 " Y/ {9 V1 b$ P5 _* x: T$ e
水  200公克 2 }$ C# Y9 E  K: z6 Q
【做　法】
3 p. l) g; R: X6 ]# U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 S, |! ]* W+ o6 J* U0 A0 [! g
芋頭  300公克
8 J( \4 [: n6 o! q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
# y& C% G3 s; k2 \澄粉  150公克 0 _5 G: {' g0 `
水  70公克 7 R) B/ |6 H, i, L& D5 ~  T
麵粉  15公克
: C( _, \5 o& y* Y5 [+ [; f. |【調味料】 0 s2 T' w0 e4 k" X  l# Q
糖  30公克 公仔箱論壇: Q, L/ a* H3 f/ m2 t$ B
鹽  20公克
9 K' z( r/ R3 Z; e/ M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 X6 y, B  S8 g' k7 z$ c2 _5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。; A7 @* [( `  \& E
os.tvboxnow.com) c9 m4 i. F( k1 c$ @
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。8 F8 h4 Z" U9 ~7 W# t2 d

/ V+ {8 Y1 z: k" [5 }. mtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。& @6 V# k) a) ?2 y( D- P; H2 `) S

8 s1 y: Y0 W' D7 _公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
* i5 S/ U2 N, A8 e! |& ~' Z- I! X# tos.tvboxnow.com山藥  8兩
( U* c) f; ?" e" I" A" m, v4 w( c水  少許
' X# L; `3 P  y* s4 bos.tvboxnow.com砂糖  1大匙
( p8 V$ b! x  X( o8 w, C" A$ W% jos.tvboxnow.com紅棗  15粒
8 f! T2 \0 _* Q" Y4 m( f: l山楂  3片
/ S; A+ S6 c& J2 }/ ?6 o6 `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 H3 x/ Y) E9 @+ A9 x) E1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
% ^! W/ j& _% [公仔箱論壇圓糯米  270公克
4 z! ]/ d" B& T6 T. v$ s3 C水  70公克 8 i' p: i+ _+ O+ Y7 r% Y
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 y% J$ A3 y+ H' h. u
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t, c% H. y- r( m: `( S
白糖  30公克
: d- V0 l/ }8 a8 E4 {' {tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
! R9 H, Q. G' L  y) u# T9 l, @/ Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% r) G( r1 [/ E: L  P
【做　法】
* o5 Q: ]6 `0 C& D8 C4 k/ ^1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。# S3 }6 S* l+ [2 C9 _7 K0 m0 g

+ K# c2 A+ F2 }9 @: T* x4 r, f; U3 W, I3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. g' }/ \6 ]9 _# `- X- g! d& X# O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 F- n4 ^; ?7 e8 M, x: F$ B
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ' c# s/ y# W3 ^
豆芽  300公克 os.tvboxnow.com& y3 r. U8 G: k0 y3 p
紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb: T* {; t- w8 Z3 Q" S
西芹　  100公克
# a& _  l% m7 ?* m  A3 ~* k薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ ?) s3 K- `$ m
辣椒  1條
0 B% o* x8 T+ d( N$ w8 ?  l# Pos.tvboxnow.com蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com1 `7 [* e5 N8 V4 y! K) Q3 s; y
【調味料】
7 z& Q# {7 Q8 U# ^, F* l6 [os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 N7 F0 L6 q& c, x3 K
糖  1茶匙
3 a. Z# h4 |& o. f2 Y5 @4 K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
) ?, m# Z% T" l7 L' b$ |% wtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 os.tvboxnow.com$ M$ f; H/ l' D
【做　法】 公仔箱論壇4 T9 O& @0 e% @7 e7 \7 C! p
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇4 r  ^& K& A! m0 |1 [! [

+ w' K! ~, N- t: W+ \- j2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。os.tvboxnow.com. J4 y% h( ~6 ]" T; `2 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ Q# c& @$ P1 O
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
3 H% C* i/ v1 s* \+ ~& V! M8 h0 V
  V: b- _" M" e* u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  u- U6 S8 V5 f0 Tos.tvboxnow.com竹筍  半斤 os.tvboxnow.com  @9 y7 U: e5 X& U% l/ w0 K
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ [" b: E6 L' a$ X& P% j
胡蘿蔔  100公克 os.tvboxnow.com/ b+ J" H! O2 V' {& Y7 y, C9 m  g
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! I' x9 W5 l( v; r$ ^$ |
蒜頭  3粒
: O- f3 z) Q  \2 c【調味料】 9 b5 M/ ~$ ^0 k+ p
鹽  1/4茶匙
; e$ I, x) P9 `3 T6 Q: u* ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
/ X5 m8 A9 E5 \糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! o* ?* V9 ~% Q& |4 B9 M* J
胡椒粉  1/4茶匙
5 q6 n3 M6 U4 ], s公仔箱論壇水  半杯
  r& J% e4 y6 Q& h& }# r/ F4 O& q/ P【做　法】
, x. p6 `! h7 h1 Ros.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
* P2 ~0 }  \" i+ x
3 n6 Q, F  Z8 D, l% g2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 B" q( Z' \! b$ h. d# Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 `3 n9 B% @' K" N1 I/ J! w3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ I5 o  D. @; H3 i0 Y! x, i

' c- B9 N7 E; dtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 - [4 ^+ `- a2 T
蒟篛麵  100g 公仔箱論壇3 o. }9 J2 t% @0 e! u9 [
蘋果  1/4個 os.tvboxnow.com* {& I2 [1 w4 m3 n. o. [% w7 F  X
小蕃茄  5粒 os.tvboxnow.com% q9 M( w; \. Y! S, k7 X: L/ Q
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ P  k: g+ A4 q% T: p# L
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇# g/ ]& s2 O: v% I6 p- v; U
【做　法】
& \+ j; i* {  n; W公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
. f4 [3 M/ `. V/ Q/ @* H0 E6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: y+ A2 U: h' z5 s% N! |3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. e' A# ^6 r  c2 R4 u- W' I3 A2 u
豆腐  2塊 3 O6 t; \' Q. t
香椿醬  50克 : R) A+ B# J- a7 t) ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 n3 L4 f' M! J
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇, [& d( S4 a& z" t) S
糖  1/2小匙 公仔箱論壇: E; [) `& k" F! P
【做　法】
+ b# e3 ?0 m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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7 _/ s) z6 Z" A! |$ [! b5 l, a0 Yos.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ j+ c/ ?0 ?9 S9 s8 B3 S2 qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 公仔箱論壇/ g/ E. }) ?1 E9 M7 O1 @3 |
韭菜  150公克
& c2 l1 L6 K/ ], `/ v+ T+ R2 D芝麻醬  適量 公仔箱論壇& X8 Q$ ~9 V$ m+ _
【做　法】
( B: g; E( J: _3 E6 t- f8 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
9 |9 S" J3 T1 q3 E3 Q1 X公仔箱論壇
0 l& f7 U7 N1 \- i' g+ g" o$ {2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 3 b! \4 ~- Y! Y
綠竹筍  300公克
+ c! C- a6 T! Y& I4 stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
% q' a- b' N  Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" k, V. |: b6 _2 |  B
薑末  5公克
* [" c* k5 v* x+ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
. Q0 f# \: H+ U" `' L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" t! t+ N$ I- D; A* e. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 7 A! T( r1 S# J( L0 b! z# w  G" F
　醋  20㏄
1 w! E) [2 a4 U* x4 wos.tvboxnow.com　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ a/ p6 f* z
　鹽  少許
% X( v1 a) n6 g& R. o　米酒  15㏄
7 `' j0 F" C  s  x$ C0 n( VB.香油  適量
" [! C$ Q8 e6 j8 Y& W4 s8 y" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# k9 o) t1 b) \& m
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇  p* O9 A$ ^% i' S7 e) f0 ~" D& h, a
公仔箱論壇5 O3 b9 k2 a1 W0 r" f+ M! V
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
3 }: Z9 C4 W/ X. C7 J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h: p; R/ m2 Q1 l# Q- }3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" N- b% E6 [  J9 `  \$ W9 c牛蒡  30公克
5 N5 T! S. ^; `% N" V6 Aos.tvboxnow.com昆布  30公克
) F  W* C3 A& C/ Xos.tvboxnow.com白芝麻  3公克
1 s0 L) Z& o9 ~( A9 t# v4 K【調味料】
; S* o# y& E& p5 @  wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
0 T0 s# ~6 U4 }7 F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 , y+ {# |& u  `. `) p
醬油膏  10公克
& B: s2 a- K0 C! x: Htvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
6 j$ V+ u4 ~* ~3 y0 O& z" A胡椒粉  3公克 * W; {" U6 Y. @$ p3 {
【做　法】
+ m5 n1 [4 C9 B- B, ?. m# S1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 W& \3 T6 }- C2 F  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, V* R- ~# ~9 g$ l" x* p8 M, ?! X
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇! x4 A% Y8 c" P& c! q+ a7 ?5 q7 G( }
公仔箱論壇# z, y8 U' Y5 C
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。