MagicAndy

【材　料】
: {' @  Q, C- \3 U公仔箱論壇板豆腐  2塊 1 q1 }( w$ p8 C( r& H8 z' X$ a2 J
蔥段  1根
4 a4 U4 v% C3 Z: P/ \* d8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. }" K" a) J
花生  50克
4 @9 s! q9 N2 f7 Q# Tos.tvboxnow.com沙拉油  200㏄
0 ~% ^5 k$ t* F# X【調味料】
# n& ?. b3 C, v3 M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙   s0 G' ~5 W4 Y# Z2 l0 U
味精  1/4茶匙 : q) d9 [2 c* ~, \) R
糖  1/2茶匙
" \2 f( `  K3 kos.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇2 R$ n( S! a4 O
白醋  1/4茶匙
- t' t/ N, S5 i2 p5 B& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" o8 o# T. [4 }# k2 U  V1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。! E# L& r3 [0 L
os.tvboxnow.com$ |2 r/ Z4 P3 C/ |$ l% ?' L
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
3 J/ S+ v9 @' c) o7 G' ~5 `  y8 ctvb now,tvbnow,bttvb   i6 l7 h9 N1 \! O
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。os.tvboxnow.com9 z% n- k6 X4 t0 M0 O0 U
, p2 R7 s1 l% O* S- e
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。os.tvboxnow.com: a0 [% @- f4 `& V9 E( K
' ?3 ?; ~$ K3 J6 h5 ]) Q
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& H8 H0 D5 P# V4 s3 j0 D苦瓜  1/2條
0 I$ h; s& [( `# _9 |破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @6 x3 o  ^) `6 q
蔥花  適量
" w7 S# Y9 W5 i$ B公仔箱論壇辣椒末  適量 os.tvboxnow.com2 h3 N: E- v2 u. U. z
【調味料】 公仔箱論壇& }/ h; ~# s( G$ \' I1 f! H
破布子汁  1大匙 os.tvboxnow.com1 ]5 L7 |* o: o! C
醬油  1大匙 . n3 {1 p' `6 `7 I5 m  H
糖  1小匙
% ?4 I0 c1 ]! t+ z& Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 os.tvboxnow.com/ M9 n# Y0 Y+ G# Q. ]3 b
【做　法】
! U4 }( g* V' Q  v6 m' B, E1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
* w* p8 k  `! j1 C公仔箱論壇 ) G8 Q4 b+ _& d
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。; d# h- ^- \( ^5 U

' H/ F. `6 |) S' C! G8 Z3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
! O0 i$ a/ N* Y1 ]3 ]% h" T
3 \% C$ a- y4 I  Q$ s' ^4 Y公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 os.tvboxnow.com5 i2 h9 U2 S! t( G
公仔箱論壇8 A$ t3 T( k7 @
破朴子 # t3 u; A8 o- O' T3 t* d4 ]
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; E$ B) W1 V6 ^- m) |
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb; J& ^# Z+ _$ |- J6 C; y) k" X

' {, t5 z3 \3 _ 公仔箱論壇; z* Z7 q: _+ q5 {% H# D, `  |5 ?
【說　明】
6 ~! U  C' O) c1 ~1 C( g# W# p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
: q- x/ e! j" J3 X! U& I! f5 b. ^, p生菱角仁  300公克
& H' ~6 S4 H9 c& X/ I  i! p: x5 b- k梅花肉  300公克
! K# I3 }  X& ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" R5 F# ?/ Z0 j" V
青蔥  2支
& _+ O' b2 H" I公仔箱論壇香菇  3朵 ! i% X8 q9 b" D/ X
水  400cc
2 ^& U5 q& j  E7 s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , I% ^* T. y9 q( \% r8 Z
醬油  2大匙
) P" [6 w% k: z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
) v3 O- v4 w' a% m( q0 |公仔箱論壇米酒  50cc
# N1 S9 R" C6 i* K公仔箱論壇冰糖  10公克
& N9 Q' Z* U& s8 O% j2 K公仔箱論壇【做　法】
$ b) g6 x" H  K1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. S/ o( W' o3 m" r
# s/ Z, r, A- ]7 A, P; Q
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇2 n& c9 l# J7 ]: \1 |+ Y9 I

0 A' f# b% ]2 q2 `6 wos.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
7 F6 k$ K! K) B$ t. }7 P雞蛋  4個 os.tvboxnow.com: Q0 I) u. I( G: ~, u
洋火腿片  1片 公仔箱論壇+ N" d, t4 r7 s: t1 M
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb5 i' i: Z/ u  [. p- r
紅蘿蔔  10g
5 ], E" z2 _. E" los.tvboxnow.com青甜椒  10g
' U! U; [3 J; R1 [) l6 v: Htvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙
+ P4 P( k7 t$ z+ L- C& e洋蔥  30g
; P7 R8 t6 @( \, z" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 ! h& J0 t* ~. |4 o# s" z
橄欖油  適量
- q& y% ?' g2 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 d# `: Z- i% R/ V/ C1 Qos.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇: E, X" l+ \. _! h* v
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 m2 D  V& z! b5 |9 t6 i: X; z公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 w9 i2 c' ^7 h+ D; G
全麥蛋餅皮  一張
+ I& Q: \# k/ {1 X, v, d0 S. H1 k苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb- L. C& I8 Q& ?6 G  E& H" w
小黃瓜  半條 os.tvboxnow.com. T; z6 Q0 R+ f! H9 T
紅蘿蔔  半條
; ^0 [. O( J! A! H! j  Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
- a2 M8 K) C) m0 U6 H. i; \* P. u! s公仔箱論壇蘋果  1/4顆
1 G% |  k9 e8 s- F* S0 u) m岩燒海苔  1張 & d) Z; ~+ d6 V( A: E# d
【調味料】 公仔箱論壇: N8 Z" _0 f! G, N
素堅果香鬆粉  1大匙
* ?3 n9 A. }( [三寶粉  1大匙
- w" G2 W. G1 \8 r芝麻粉  1小匙
7 |( x5 A) {' Pos.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 os.tvboxnow.com( M3 h" G8 v( J: Q0 m. R
【做　法】 2 |1 ], p3 j. h. B. e
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O. O/ L& e! g1 f* m
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% ~7 d0 n! s' m" a9 l6 \
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
* s& L( \' C! @4 l# `/ w( X! V' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
  q) e" }, ?' z# a& q& B# Y公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 os.tvboxnow.com: I" t' j4 d( C: Z3 B4 o4 _
【備　註】 os.tvboxnow.com( D0 @/ }8 M1 n  C5 j% E
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% Z$ m4 w0 ~; [
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, |+ N( J( w" z) }
鹽  1茶匙 5 U5 Q' d, a. B. P4 M0 h
沙拉油  2大匙
0 \' \% R5 \7 y1 e, G' K, u8 H麵糊：
- w+ B( ~7 d  E2 Z! H, Q% G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克 os.tvboxnow.com, S" P5 N3 l; \6 s
糯米粉  50公克 " |1 U& ]" ~; v% r
水  150㏄ . s: Y/ f( n! U4 U$ f, c) f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 w4 \& @% |! _5 u3 Z
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇: v' o) \2 s" ^: \, z  s

/ R, P; d, Q: x; \1 ]) l" Kos.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: j6 L3 g. u9 m5 Z, [! ros.tvboxnow.com os.tvboxnow.com. o% \4 Z/ Z3 A- _* g
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。* {) G. _2 [/ b, q: h
tvb now,tvbnow,bttvb: m. O' |. o3 d
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
8 [* `9 Q5 j3 D; Z2 _9 a4 n南瓜  150公克
8 k1 [6 Q* n2 Y% S' G公仔箱論壇鹽  1/4匙
+ w' @$ D; T7 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com3 O, i/ W% F# C  m3 I, j; V9 u
麵糊： % ^  e; C6 w8 {6 Z; ~( A: w
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 {% ?. t6 P: p+ E. W* U
在來米粉  50公克 公仔箱論壇4 n- }6 o* H5 ]4 `
水  60㏄
# d; y5 Q5 j: Z  ^# Z6 }7 fos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @, ~/ w" ~! m7 k9 u
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. N+ `; i4 O" q* M$ o7 c
公仔箱論壇0 I  r9 u- g- ?% p1 k! D% c
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
" \3 {$ D' T4 n: Los.tvboxnow.com山東白菜  5片
& G0 ], m. `, |0 x3 t  P公仔箱論壇芹菜  2支 # b! _' s8 [, R, `' U
香菇  5朵
# e! `/ O! E. {3 e' Dos.tvboxnow.com豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb: _6 L9 |$ Q% S; q5 }9 S
桶筍絲  50g 公仔箱論壇+ ]3 c% D6 V+ y. c* k
薑末  10g
& `' H3 Q# i) q" @3 i6 L5 F! ?枸杞  5g
! Z, z9 @$ v" ?/ }公仔箱論壇素高湯  100cc
! `% A) ~% L6 u! ?, {6 K公仔箱論壇【調味料】 2 o/ z/ v2 B3 V( a( A
A.鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com* K! x8 v1 j  t; @0 n! Q
　糖  1/4小匙
( [/ P1 N# ^8 w% C, [公仔箱論壇　胡椒粉  少許
; T( N1 E1 W  G% t6 H. D　香油  1小匙 公仔箱論壇; E9 @. G& e/ m- p/ j
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 @/ J1 O: E. m( y  F& E  \
　鹽  少許 os.tvboxnow.com! ^. L& q! A8 T+ N
B.太白粉水  少許 . I% i" Y: D* T" r5 n' R" ^9 \
　香油  少許
) D* j9 `1 o" z; s' g. X! L  r; ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- j2 n' s! f7 Q6 l公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
' N* t' o( L+ y4 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# w4 g0 b, F6 o
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! z4 C+ p$ h3 n5 z) ]
1 g  d: Q1 I- s! [os.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# L% T' ~7 s7 h
os.tvboxnow.com3 u* N. E7 q3 b
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
5 L- x8 E" w2 mtvb now,tvbnow,bttvb
* H, x; Z/ T6 b$ Z/ y5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 3 k1 U( t  q; @
山東白菜  6片
: T0 I& @6 }' B* m波菜  200g + k3 E5 M3 ~# i+ n( k0 Q
白芝麻  少許
( w" I. e( b( H5 d1 t+ P" H3 H: B" F青蔥  1支
) S8 E6 m# F$ ?【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" G3 h+ X; a" q8 g* n/ |
淡醬油  3大匙 ) k6 c7 A  t( S" R- z
糖  1/2大匙
* d2 f2 S7 j- B" |公仔箱論壇香油  1/2大匙
, \% [  A3 @% }! @, u* X薑汁  1小匙
$ U; E2 }2 _8 Z& K2 ?. S2 z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 z# ^% h3 Z" K+ [5 ~
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。9 a: k7 o6 \, Q$ ~

  H, S$ H! R2 O: H1 v" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" @. `7 P3 q- p3 |8 g

1 s6 {" d3 f* g, H3 l- O4 F0 D公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 M$ D# ^% z' o* C  @tvb now,tvbnow,bttvb
% `- Y+ L' x& k2 c/ x' stvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" f7 C* M7 `$ \6 q( q! e, Z

* r  ^, i( c' x3 Y. C( K  U3 c公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. N# r8 l: A, ~! n3 l' `( `
高麗菜片  100公克
# r, Q3 C2 _+ S  w公仔箱論壇香菇丁  15公克 9 H6 h( {7 N3 t& L
草菇丁  10公克
# K& J& C1 k5 w3 b: gos.tvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
4 [  a4 T4 Q! Z! e$ d) A公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 0 J& Y6 Y8 _& m( g9 n2 y
洋菇丁  10公克
2 ]# d+ E3 z# M/ ^黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H- M1 r: a+ m. ^
芹菜  1隻
; q9 v* R0 _$ B% B) y! n8 F( R【調味料】
1 j6 f5 N# u* Q( a9 ]! u6 G1 n素食高湯  40公克 6 u9 {7 m. E  d2 |8 x( ~
水  60公克 4 ~9 [2 t% j! y
太白粉  少許
2 e2 E7 D3 m1 `( q% e/ J% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ b( Y9 |  G1 l4 p
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
; s" V0 z7 f& s3 S+ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 ^! g/ r( ]; ?
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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2 V; j, s4 [1 a. {" H7 z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。os.tvboxnow.com0 ^+ M# {& {" v: H0 e; N

2 m) }$ w/ F0 |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇' q$ x% s5 F1 {( G
【備　註】
( c$ V6 x: j; b- z" p! ~. P黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 q) M1 r9 P  f  w$ P
水餃皮  300g + B! U% q- g# h
青江菜  200g
4 }& y* P) @. [6 I/ t6 q3 `% K" r$ A胡蘿蔔  30g
; d+ h( v9 c2 u$ A0 V1 l3 yos.tvboxnow.com香菇  30g
8 v2 g" B$ E* m公仔箱論壇芹菜  20g
/ q( n" ?7 q5 T1 |' q6 n& F公仔箱論壇五香豆干  150g
4 j7 |3 h* b- v4 u2 V+ ytvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb. m/ |3 r& p* y( L- ]
【調味料】
: }7 P& A3 E. T4 l8 w9 }, A公仔箱論壇鹽  2小匙
$ i6 [* v3 y# i公仔箱論壇香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 Q. P& G. M1 f
糖  1小匙 公仔箱論壇% y; O  k5 u+ n% C% K# n6 V9 M
米酒  1大匙
! D) \& Y8 h5 Y! S& k' Mos.tvboxnow.com胡椒粉  少許
/ m* x9 M0 E8 W- z5 B8 ]. m太白粉  少許
1 s' r- l' q4 A' S  e! Y9 [7 D7 G香油  少許
8 W% o6 _5 E) b' @1 j6 ]0 [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 ^; y9 I+ W9 v
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
, B  W: k1 `* B" W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* J7 o3 F1 J! M  r
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。os.tvboxnow.com& o: I1 R, U& u+ }

: v  O% J% i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
% r6 \3 l1 u0 |/ [ tvb now,tvbnow,bttvb. y7 A* M$ W" S  a* F
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇; C! @9 m/ {6 M$ H2 v8 h

4 \9 K5 D; ?8 @1 o, pos.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇& m, q. n0 E* ?% I
os.tvboxnow.com4 J6 w0 s. O* V/ a- |3 D9 I
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 a% Y7 a, B6 P& v2 ~
玉米  2條
& k; I$ q8 P- e1 V公仔箱論壇水  1000cc 2 q+ x6 V# i# y# j5 E; r% H  W
九層塔  20公克
5 X) [! \1 F$ L& A8 n麻油  2大匙
2 u  I3 o* R8 p+ i: j4 s( Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
9 }$ W) z) e8 R# c辣椒  1條 $ S' q; S- ]3 J) w, H
蔥  1/2支
; `* \" B2 S1 J' V4 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 l# S7 S; i  s. ^! w7 s
【調味料】
" A7 \9 u& C0 K8 x) d" u/ }) Xtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 4 t0 a7 `- d& V( X! R
【做　法】 os.tvboxnow.com+ _8 R6 e- N6 ?! u; |1 o
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 ! k- H9 R* q( ^8 l$ H
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
1 W, q* k2 c4 ~+ T5 |, j( ]公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 1 W* k  ^1 X9 Q  R( ~
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 & k  P& V- j) _# F  t' F2 A
芋頭梗  450g
: n, @( l# }: t公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
% H- }8 \, n% w& o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 公仔箱論壇+ e2 o) r7 a+ N* C. l2 {$ A, ]' ]
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# d/ c1 C- G' H) ^3 Z- G8 l8 ]/ ?
【調味料】
) u3 t- ~, J' ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* d8 A0 n0 G
鹽  1茶匙
/ _# e5 B/ l% H$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
5 d% v2 n8 }. R; w# Y9 n9 ^% B" _7 y! wos.tvboxnow.com糖  1大匙
3 k+ w# p, P9 H) O7 _0 M白醋  1/2茶匙
# z  `6 R9 `3 I8 M% s* \) g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 |2 h  N2 O# H
【做　法】
; `) _& {- f1 }( Y! ^$ j1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 1 Y; b" m( T8 y" Y
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
* Y" ?) |; H# z! R; E2 ~% D公仔箱論壇海苔片  3片
, _" J- e! |/ V" @: b; p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 ) i# C* j  Y3 h
玉米筍  4根 5 j9 I1 o% w& p( a
蘆筍  4根 os.tvboxnow.com  v- q  u( F! i& E
苜蓿芽  30公克
6 m5 g) s+ V8 N# g; Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 b6 X" z; \: I1 E6 X美乃滋  3大匙
4 N  g0 g" i2 u  Y/ @0 y$ N【做　法】 os.tvboxnow.com. w. @7 S3 C# a: V- [. M, G
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 $ W+ k, E  }- f% W0 [0 G
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
: _' R. j1 @+ K* |7 {3 C; L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。