日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb" E6 I, C0 w7 Z: l$ d9 z
2.南薑雞湯3 ~" e! ]5 e- _
3.什錦蔬菜湯
6 u' h) M1 G+ C3 `8 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
+ A6 M  C- Y0 C5.酸辣海鮮湯os.tvboxnow.com- L4 T) c$ O2 A5 `
6.豆芽蛤蜊湯
* A% L  B3 J& k' d/ r7.香菜魚塊湯os.tvboxnow.com2 a" b. W+ h5 U4 F% Y( B
8.福菜肉片湯
) Q3 M9 U# ~9 o: N  |# S$ Q9.山藥枸杞雞湯
, }  m/ D* K$ f5 C1 U3 [10.泰式豆腐湯
" e/ }4 k9 e4 L' S公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯
# u8 Y6 N) u8 b) _$ m2 i  Y! w; Z12.莧菜竹筍湯
5 n. B6 D  A' {& W13.菱角排骨湯公仔箱論壇' ]( ~! a8 t) j5 y! d  N
14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇- e% h5 p. I3 S) P, n1 ]1 Z
15.南瓜濃湯
* g# ]9 g9 V$ @8 y  i16.芙蓉絲瓜羹) K* A# M3 w! r$ `$ B5 E9 ?
17.干貝竹笙雞湯  _: ?$ L6 y4 M; {4 E
18.洋芋排骨湯
5 f  F& e/ S: L1 U19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb: o1 G+ m" ~( b5 J
20.酸甜大蝦濃湯
1 R0 Y6 V& q/ p: l% U+ N公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯
% R5 s7 R' c7 @/ B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯
  f3 M4 F8 X* F+ p: j" ^5 J, \公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇' V1 f. f: s. D" o8 C. Z
24.綠花椰乳酪湯
% W/ D- _( r& Vtvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯公仔箱論壇/ B* }4 J! C! P1 e: a' V3 `1 D
26.匈牙利牛肉湯
! h/ d$ X# x: V9 Y% ?- I/ @1 ]27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
) ^: W# g+ c" D( ^, L( H& L6 [! X公仔箱論壇28.藥燉鰻魚* _( w, ~! z4 V2 Y% W
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* ^  L3 u) R  j. ?- m
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇8 ^6 ?: R; E- A; P
31.鮮蝦美顏湯os.tvboxnow.com! n- b) t& z5 f4 R
32.蕃茄銀耳煲排骨
9 Q2 z! x! J# Atvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
8 A6 k7 d+ U- N6 b6 g4 Gos.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯
9 ?" j  N( h% I$ d! y" V公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" q+ U+ ~3 z, q8 q8 w6 Z
36.當歸煲虱目魚湯* W" L, n% u* G* \5 A+ N- {
37.百合淮山鱸魚湯os.tvboxnow.com' {6 ^' f' Z9 H: u
38.甘蔗荸薺煲排湯
  v9 R0 U7 t1 ]( vos.tvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) D5 v2 [5 z+ ~# s- y8 ]* `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯
0 G% O; ?& ~0 r  v( |, c& f7 c0 j41.金玉玉米瓜丁湯
3 a4 O* v; l! J: j42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" e1 y  J8 ^: I  s) ]
43.清燉黑豆牛腩湯
' X1 u+ c' Z9 @& E44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb4 }' z- I: l) S+ }( f; f. I
45.黃瓜海帶芽排骨湯
$ v# A: Z- A9 g' X$ dos.tvboxnow.com46.柿餅雞湯os.tvboxnow.com* u- h( [4 ^# [9 Y( I, p
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 ]4 Z( K' i& v* f
48.長豆乾燉煮排骨湯
- `; t+ V" V: A$ C+ J% m+ A. Qos.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
4 j! T- [2 t$ {% K# S50.海鮮羹
( s5 [3 L& F6 F2 \; y& D" s, }4 t9 ros.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯os.tvboxnow.com) J* h) p+ @0 Y& d
52.綠花椰乳酪湯
, R6 S0 ~( B( U) g+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb' f6 p- T- h$ Q- _- ?! a
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb, X: }1 N/ c$ d
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 w: E* m+ A( s
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ i! f8 p0 O* S
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇9 _5 z+ k: k3 X0 a2 s" h
58.鮮魚醉茶湯
3 v1 H& L: V& \$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
" s) ~0 _. C  k4 Y/ }; U2 b60.鮮蝦菠菜濃湯8 S3 q9 H- R- e; R
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇6 x! w- u% C9 }. {- u
62.韓國年糕湯; ^* P3 i- Q8 ?2 @, n
63.椰奶海鮮湯
( g! _( Z1 S0 V: |64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; P6 W' G2 ]: F( e

- ~# n3 @( o$ r! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
3 {9 g1 z8 |) J5 f% d3 a6 f# u2 l# |公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
* ^; |4 h! A8 W7 l6 V4 ^公仔箱論壇新鮮鯊魚骨 500公克
/ f- M7 Y$ J1 x! Z. m老母雞 500公克
5 x- d3 V3 b% Z' b0 q赤肉 400公克
+ L8 r; Z/ [' |/ H7 ]豬腳 200公克
3 d$ n5 B- i6 _; q公仔箱論壇雞腳 150公克
0 d) q+ L6 Y' b1 g3 Z1 M白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a9 {0 h. ?9 g7 f
清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 x/ {6 \; w
公仔箱論壇& y% {1 d5 ]3 t; i% K
【做　法】 3 l, p: E. v; e( s8 g3 J2 `# E
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。( ^) e% h) l- [; {7 {  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* T4 A2 o( E. s4 f7 w% m2 T
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; t$ a0 }6 |& U. s/ l& l  ~; d: T
雞腿塊  300g
' s) p8 q7 J9 ^1 i3 t+ Mos.tvboxnow.com香茅  30g
- Y$ ~+ Z* Q2 [紅蔥頭  3粒 os.tvboxnow.com" B% S) ]' a9 a- w2 Y1 B
小辣椒  2支 # |& h/ t4 _% x; j
南薑片  15g 5 \( X6 B0 ^4 W4 z* L3 z6 p
小番茄  3粒 公仔箱論壇$ t$ @8 [7 z! n7 l  v+ i5 w
洋蔥  1/4個 % @( Y; U+ _& \! b0 Q
高湯  650cc
  W6 A1 K1 k. f/ b  S
9 f$ e+ J% A& B( m* {6 x8 b【調味料】 公仔箱論壇! }' _0 q+ L9 ?% i, R+ r% f
糖  2大匙
4 e& O% K2 S" y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
% a, _, s6 g+ s( u- D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
% x' {/ z0 k; `os.tvboxnow.com椰漿  4大匙 os.tvboxnow.com% x  `1 x9 p9 S3 I3 U+ |# M$ @
奶水  4大匙
, t3 I, g  E9 l  rtvb now,tvbnow,bttvb
0 x& F" G1 {" }! M+ D; M8 R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: c9 J' T: h; O& I
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
8 V0 |) k3 l' E" m
8 ?# r. h' R3 b+ {+ z* ftvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
+ \) T; Y& A6 e4 ~) O6 M+ Y& G波菜  150g
+ p6 Y  |9 x! [% d. qos.tvboxnow.com南瓜  50g 8 [! M! l, F8 m8 t- @
大黃瓜  30g
- [0 ?" j& a/ ?* i9 ktvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g
. a$ w7 \. f" L, Y7 e, J' U. F; H, |公仔箱論壇鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb. d: {5 }8 e5 n2 p
乾辣椒  2條 os.tvboxnow.com" n9 m& j3 h8 [8 K& v- w
小辣椒  2條 ( R  k$ b2 [! q& O! i6 D- ?8 X' P, I
紅蔥頭  10粒 , k6 F+ f4 G- z6 z6 b
小魚乾  5g os.tvboxnow.com- G" X: Q% C0 S1 {' G
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb/ R* ]/ n$ p# _/ n. {0 R, G
白胡椒粒  2g
: P4 q6 V- b9 R+ ^  |9 ]  ^# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ e2 q) v, ~/ p; ]% o
【調味料】 & n+ k4 P9 m7 w
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 f) W, x, \
醬油  1茶匙
: W. |9 _% f% W9 D  |糖  1茶匙 ! P6 u# U) d. P* Y

' E) z" \% u3 Eos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com9 S& W# Y3 S$ Y" B9 \# p! q6 _
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
1 D: m* w  F. u& J/ S0 r* p, _ 公仔箱論壇8 I$ z. H$ I- q! D) v
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
9 s- S1 e* f1 M4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, P' j3 M. n7 T. X
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
( k+ w+ ]& v9 }$ ~% x0 U1 w冬粉  150g 公仔箱論壇6 s. w$ T5 Y3 X+ T
芹菜段  20g os.tvboxnow.com: D# u8 I8 p$ R0 J3 V3 \0 z5 F3 l4 k
蔥段  20g
, q8 U. [) u: x; G公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g 5 u3 U. X/ t! _% a$ {" N: M: h
草菇  70g os.tvboxnow.com* \" D/ t% X: p3 a
豬絞肉  100g " C  ?3 W6 q" z# i
高湯  900CC
7 i5 c+ Z" ?  x) B$ z7 _5 _os.tvboxnow.com蒜酥  少許 公仔箱論壇0 L, ?9 m7 H+ @2 x3 Z  m+ z4 n
6 X( s1 f$ J' ?) y3 V$ F1 ?/ ~
【調味料】 公仔箱論壇1 @2 V+ U4 w7 P
胡椒粉  少許
/ P5 d% }4 ^! t) A4 J) p; }% ~鹽  1/2茶匙 , Z& X( \2 }" a4 w9 p
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) V5 U: D& g
香油  少許
  V5 G3 d; k% |* \) A7 x/ m7 n8 K
1 \# s  W- ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 9 C( X! N/ Y, ?% X0 P8 c
胡椒粉  少許 ; e% n; \% q* U
鹽  少許 os.tvboxnow.com2 {1 z" H6 w) L1 i+ z
雞粉  少許
6 @, \4 J: O# I公仔箱論壇
! o  B" E3 s+ k6 m【做　法】
* M$ u' z" @, C" S% [2 T1 etvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
* i4 u9 C# l4 G& u& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# K! g, H, S* a
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
5 h& M. D& V) w2 C7 c$ H1 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 R* k* e7 a  w3 g8 a# w, L1 E
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
: a4 E& Z8 r. F3 p+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
* H/ `; m3 Y' Ros.tvboxnow.com香茅 30g os.tvboxnow.com+ E1 d9 G; M0 W) K3 C
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇. @  A% @2 h4 H0 x9 p9 x+ `$ A( V, {
小辣椒  2支
- n4 F: y# r% `7 X. p) aos.tvboxnow.com南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( \; c6 `! U) Z& q% z
小番茄  3粒
1 @' f9 b* ^' _4 i" }草菇  70g ( ]0 z; T/ p, d& C$ G+ w
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb, _2 n# c, B: V; z
高湯  600cc
7 j3 {5 U7 P$ `+ x" _9 {  \# R5 _) q公仔箱論壇海鮮：
2 q7 @0 [! k+ W# r2 g6 |% x3 z5 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! j6 c5 L% T
魚肉  6片 公仔箱論壇: ?5 e, S1 |) G7 ]! n' M( B7 y
草蝦  3隻 os.tvboxnow.com, B) f7 g1 a. Y9 A
蛤蜊  8個
+ {* F- j0 n) g3 }1 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
  X! K$ P. z* o7 w
3 t0 \7 |, u, r# [3 H# {- q, oos.tvboxnow.com【調味料】
. G9 ^, d# B# K檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 ^9 b- S- n/ |2 c1 L
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b' \0 N' m0 @5 W% R
糖  3茶匙
" F- w' D0 Z. Y( a公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A. `/ a6 |% L/ J# E, N  \
辣蝦膏  1茶匙
! Q+ p1 X9 f7 @% V; Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 v" O# c! ^9 l/ R公仔箱論壇【做　法】
) d" x& H: @" `( w: q公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
  D3 M- E4 r, a' t) [公仔箱論壇
. s* Z9 S3 V7 y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半
" J0 f- q, }  B, V公仔箱論壇
, g0 r' U: }) B! {: g3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- _  g6 v) j2 b* Z$ C$ c; A  |! M
os.tvboxnow.com7 G7 ?# O. n1 l3 @$ U9 l; D. }
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 ; F1 i; u% U6 t7 H+ |( C; q2 k
黃豆芽  100公克 & l  q1 @, B( T' x" }! O- i. j
蛤蜊  100公克
: O% T& O/ y2 S/ _7 `, G- j9 r( G: |- n薑絲  少許
/ f7 J5 q4 ^- j+ P$ ]; z& G公仔箱論壇水  500㏄
9 z& D! j: g6 U4 F魚露  2小匙
# r1 p/ `" ^) ?1 a2 D公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇0 v( b0 D& w( R, w6 k
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: B7 a  k( P0 H
蔥花  少許 / t4 v$ G$ ~* B1 U+ A
香油  少許
; \; G. R$ X  b' P( X; q公仔箱論壇9 Y" f! h9 R: O) p% V
【做　法】 9 G+ u: p0 }3 Q' m) s5 ^, u6 @
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。+ _) k7 o) z/ {4 A& m* K9 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 r2 v- m# g; ~& O  O, b
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) X8 f+ k5 a. t+ M' o4 h
鱸魚  1條 公仔箱論壇1 n9 J' b  g7 x8 M: n4 Y2 {0 c" o$ \
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, M0 n" _& I$ F! z
薑  20公克 公仔箱論壇2 L; U5 a# H" M& m
【調味料】
5 Y( ~2 k4 o7 y6 j3 _$ I. S鹽  1/2茶匙 : X3 l6 k, ?  I7 N5 V+ D$ R7 j
酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" F" n+ u2 U! Q# q7 i
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c% B0 m# A7 R$ c8 T) h9 d- ~
水  5杯 ; e# E, @" I' x- {7 q
公仔箱論壇: J* G7 V% n4 c: J- H3 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' R* h8 F+ x- q* r8 ?. q
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
5 o9 v- p4 v* y 公仔箱論壇9 C3 X1 c1 V- Q% @  B  N
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
9 x3 c$ L; @6 m# b7 |# m% X, Z 公仔箱論壇/ }# S) n  I6 @- V* @4 l$ `2 ~2 W
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
. {& n. Q; J4 {% W- b
" q8 a4 i2 v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
) N5 v4 H" n2 H  x' ?+ Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
6 y$ U3 w6 E7 Y* W福菜  120公克 os.tvboxnow.com" s9 f0 ]/ Q. g4 u
薑  20公克
( Y: E+ K$ g- P. t0 x% I3 T高湯  1000㏄
' F* H; G2 Z4 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& V' j: d0 T6 l) ?3 Z: X
【調味料】 6 ?2 n: N2 y3 Q& G% Y+ z* B
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 U; W4 W2 X; |) l3 N+ u0 P
糖  1/2小匙 3 B. O3 F# E/ N& k; D" R; \0 s
米酒  1大匙 ; e) q. R, |, Q2 ]1 q5 z. @) |! s

! z( A( ?1 M2 s2 \3 aos.tvboxnow.com【做　法】
. t/ v4 r( L+ v5 d8 i公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ B! }. x1 _- H7 Z  e

6 v- H3 s# |. e' Y. y0 E; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。os.tvboxnow.com, ?5 N) D# K) n# I. p( Q6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 v' {) g2 B+ O, e
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 5 j& |' H; [7 }! m
土雞腿  500公克 公仔箱論壇" q7 H9 p% n& M/ c7 H
山藥  300公克
4 G; s7 Y, i6 k9 n. g4 otvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb: I" J2 S9 l$ d, d9 P% A
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 T( s' `: [
薑片  20公克
' H5 g- E0 k" F# O: q9 g- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ M) V$ k! y; y* _
【調味料】 公仔箱論壇- \! Z3 n: @) B. G1 _! k
鹽  1小匙
+ F4 f$ }- |) ?) a2 l公仔箱論壇雞粉  1小匙
* z) f& q! ]: t公仔箱論壇料理米酒  2大匙 % x7 s! x: x( b: F6 S3 w. u6 L

6 O6 X9 K/ b! ]$ Y3 Z" ^【做　法】
; r3 ?7 ?1 n0 mos.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。9 D( k( C+ h* K1 |6 q" j8 C

; I0 x5 m1 g! b, s( [( ttvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。0 \2 O- ~+ q. e5 E

$ S4 }) k, |! A5 z  Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, U/ c5 n0 C( G! a2 D; |
豬絞肉  115公克
5 o9 K4 v  u3 d/ D4 \大白菜  115公克 9 b( L% y/ q, S' J
豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! ]! D' U+ i3 s
粉絲  28公克 公仔箱論壇& J3 d' L6 x. s, J$ h8 Q0 n# L
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 _& \2 u9 U' ]) W* U
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ |5 y3 ^+ `/ [
香菜  適量 $ w" b) z1 B; q& p% ^+ N9 j
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 e* G7 v1 n& v& e5 V% S& [
【調味料】
( S; U6 V0 }/ v% V4 ?1 Y公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇0 z! H3 Q1 x/ b4 @8 Y# y$ z4 @
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: T6 z* N2 S; i# y/ J- y
糖  1/2大匙
- o8 k4 q4 E8 t1 S. i1 Dos.tvboxnow.com胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com; {  B2 h5 Q" i5 b5 ?+ t
2 j7 A/ l: ]# G  u6 c2 G. j
【做　法】
6 Z7 F% Z% z' H7 l+ G公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
$ f* ]* f. y8 Q3 l* {8 W公仔箱論壇
4 s/ z: T, E: C% K2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
( t5 I' }: T" K0 A' n( u
  U8 W6 `& ?( d* B9 A+ b3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 2 W! w5 l! E( e* ]  a
雞肉  150公克 ' B; Y  T  Z9 X- L  U
草菇  20個
0 \9 I. l  B3 x8 i4 @/ q/ L香茅  1/2根
; w2 t1 j$ |# ~! C" [& j公仔箱論壇檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb( P' c' q& V& ?6 v7 e$ u5 n- I
南薑  4片
8 |5 q8 {" ^$ R! l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
; M* l4 E! p+ T. [& D蔥花  適量 os.tvboxnow.com, N) k1 J7 e, v7 `  x7 ~
香菜  適量
  L3 f# v, S; k) B# N8 V/ u( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }" [: A6 X( p1 l- P1 e
【調味料】
1 Y8 q0 r7 |( n9 d2 B. V公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇( a5 h3 i# `3 e* w0 {! v! @7 m' ?. j
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* ]3 G: o* l
B.檸檬汁  適量
7 W* D. z1 J9 T) O' A# J4 P9 G9 r　魚露  適量
# }: c7 V2 y- F9 Atvb now,tvbnow,bttvb2 ~- P8 D9 v& l' u$ \
【做　法】
' @  x" |* e, k: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇& T$ t& ~* Q4 b( t/ d

) m% e2 q6 o" a1 Q  ]os.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. u$ k' T' I
tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 c5 M: ?  \: G% m
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ w& V* V* E. S# X* J7 d5 V6 [! Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! P& \" x; e* \4 U. G4 \( y  m
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 v( M( B9 ~0 B# s1 D0 z- c  q
莧菜  200公克
6 E/ V/ I- W% O' W  ]os.tvboxnow.com竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 W  m( |  j. j: U, N) q
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ ~: T# j. B$ n  F  ?/ h
tvb now,tvbnow,bttvb- t2 P2 a! a% D! ?! _! A) x# Y
【調味料】
% r9 G  t, W& {$ y9 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& {# e. e( j2 b5 L- I7 D. }0 }0 x
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. P9 d" w/ p5 Q
胡椒  適量
3 {: O7 ~5 i) W2 ]% s. B4 q" [
- j; P! W) H' q" Pos.tvboxnow.com【醃　料】
2 C* q% d4 Q8 R, E; T3 D, m  U) \tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 os.tvboxnow.com" F' Y2 b2 Q; F
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ J5 H# R1 |# B5 n9 N( Q
香油  少許
1 O9 j! F3 d4 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
/ j; T" y, F+ |% C# }* B; }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( |2 X( J3 B7 p6 P6 _4 \
【做　法】
, E( d- q8 y6 K- z1 G+ m, ?' r5 oos.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
- g0 \& z' n7 K) v& d1 L
3 J3 t! v9 z+ Y% c, B9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
- O. A' g$ l% `& j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( g# X4 v0 R/ s; L/ I
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 ( _! Q; \" n+ t% k: j5 q" a
生菱角仁  300公克
# \. M3 W/ D% \) ]; K$ f2 T公仔箱論壇排骨  300公克
. |1 m. ^% p) K! G& N+ c0 ]+ V8 ttvb now,tvbnow,bttvb玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: p8 A8 d3 K1 O5 {
香菜  少許
) x6 ~4 B3 O. d; R; wtvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc " e5 d2 p7 W3 i1 A) t4 a5 L

/ o9 r; L1 ^9 C9 e【調味料】 / b( {; D2 N. H4 v# [
鹽  少許
/ k% {; d2 S- ^- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
' @! C/ Q# _; ~胡椒粉  少許
; N+ G5 H  z, }. h7 C1 p* w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 A( [" J* g. a' q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! V% T( F6 v# I# J
1.玉米洗淨切塊狀備用。
: R+ B9 U3 B6 q  A0 n3 p
- [. c; ]% {* Q. n' w- V+ }* Q2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。os.tvboxnow.com# }' }5 W. h1 W2 b( N: S

7 m8 a! f) P) r* @& H3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
+ w& D$ b* G7 B6 H# ? os.tvboxnow.com, v) |% M& d3 ~; _" l' s7 o4 z3 C
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. F* K  H6 i& |1 y- h! Bos.tvboxnow.com牛肉塊  800公克 $ h. T' b# w8 S( |5 z4 f5 X: z
薑片  20公克 os.tvboxnow.com& s) t) V9 g, v  l* Z3 z" [* a; Q7 T$ g
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 e) T' y  g! q) p
何首烏 20公克 ; `% w! D6 G3 U9 w3 I( Q$ ]) J2 O
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& A, W- m9 d* `2 ]9 E: Y3 T
玉竹  8公克
! `/ C; {8 e& e+ }os.tvboxnow.com黃耆  10公克
/ h7 K0 [% t' s1 T, W0 f9 Z. los.tvboxnow.com
- r2 D, \0 b+ W4 ?, mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 T* H( B% T! g$ }os.tvboxnow.com鹽  2茶匙
4 f3 g* K' W, c0 A) _米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 i. x- i& d$ q! N# }# N

  Y( M: f9 X! C( a【做　法】 公仔箱論壇: u( w, {" i; J
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。os.tvboxnow.com0 c3 Q; F# Q1 D4 ^' [% O  E

$ J# s- V! v+ d- n' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 D, {) ^# ?

! p! b3 E) y: q; `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。