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【材　料】 os.tvboxnow.com9 o9 K" d7 E. Q( L, x
排骨  200公克
- \( I9 j/ @& A$ `公仔箱論壇薏仁  50公克
0 E9 G8 N8 h6 i5 sos.tvboxnow.com黃瓜  200公克
) n' U  o6 ]1 u# `$ w4 I8 ]公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
8 z1 D/ }6 w8 m  m. t: i" Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 2 T- N' X3 K4 @) f) B
水  1800cc
* C+ U' Q1 ~; x+ g【調味料】
7 H% X: V/ k, ]' m% y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 R. B5 q1 b5 Q- s* ^% ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; K& W1 G2 f- t) A/ U3 @; y# d* r  Z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
, ^( |+ r8 U+ y  F4 p4 K0 H+ yos.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 x7 G" K+ p- r8 d1 [% I3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 / m+ N: n* k% M4 _, }5 o3 h+ c4 o- @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
: q7 _, B& \* ]0 J. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 0 \) V, e! z% |$ i# K' s
水  2200㏄
  i/ d' }( p# \: A2 M9 I% x6 n! e3 x公仔箱論壇柿餅  1/2斤
, M0 N" M' ~  H9 A& z枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' e: i/ r+ w% }' E" I5 y* U
紅棗  20個
9 Y$ ^9 f" g' s* ^# k" mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ b* e7 z8 k* k& ~; l% l糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ C9 T: H$ R) Y) c5 c( g: n
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 f) P  g; J& ]9 M) t
味精  1茶匙
9 q- M3 f, @* q# H) `公仔箱論壇【做　法】
% ~% B; b% q% f( S, ^; l2 g* k$ y" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
* u5 U0 c' B: I6 r* o" s! X" O2.將柿餅一切為四等份備用。 ! x9 _3 }3 ]* J) d8 Y' Q4 }
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
2 i" W; z5 v* R2 m$ E洋芋  1/2顆 os.tvboxnow.com; L* Q6 f0 V! ~7 X4 G) A9 P
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) g' P- ^3 k" d2 O, p; U
新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 _. k' b+ C7 G5 Y; q
草莓  10粒
: u5 p; s7 L4 c: X8 Aos.tvboxnow.com麵粉  1大匙
" u# Q( B7 l* v5 t' J- `奶油  1大匙
) b; f  ?/ H1 u- Z7 Z$ g2 q# Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇8 H" ?8 x4 z  S5 h, }
雞湯  3杯
& z/ |, Z3 T2 ^9 f  P公仔箱論壇鹽  適量
; Q- O) w5 B# d% {% }3 D9 w' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
) b& X1 h+ C( P9 q3 Mos.tvboxnow.com【做　法】
' @2 A+ L* J6 s* L$ d1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
  L8 U. D) G4 }( w- ?1 f# p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
5 I- [" d9 t" u3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 e7 q! b; B7 ^/ x
排骨  450g
: F4 |6 W, C  y! c/ z5 ^* M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
) `$ N: m! U9 B' P1 y- V7 u0 eos.tvboxnow.com長豆乾  120g
7 Z8 I6 X5 T- P( s& Z! O2 Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 `, |3 u: H1 c
鹽  3/2茶匙
7 U+ P/ f9 G: ?) _( K4 @# j味精  3/2茶匙 6 p& `+ Z$ A4 z- I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q& z/ I; R4 s- Q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W- f  t' R& W; G6 N8 Q, a
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
* Z( s$ `" _+ A; T: itvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W: Y) n8 d0 s+ c/ G
排骨  450g ) @" U( B$ P! C9 j& D- ~
水  1800㏄
4 J! h, w( R& q7 I2 y長豆乾  120g
4 a. t( \- J$ E9 O. c9 ?# W【調味料】
) i- j# Z& G5 |2 q& r5 X公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
6 ~* O9 _) D' `. P( Nos.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F5 u: N/ w- J. c5 _
【做　法】 os.tvboxnow.com/ q) i" E' j4 E6 ~* q5 C0 \% N( ?
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 6 T- X+ P6 E) n; t& S) U
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 9 q8 p8 c6 G  ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 3 k) C' i# ~+ B& I) w# `
烏骨雞  600公克 ( ]. O, M9 r  Z2 X2 F
薑  30公克
" l' H+ {1 i+ J$ r6 j: `6 C7 f( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 % k& B5 W0 W! F7 V
【調味料】
8 K$ b/ P# Y5 h# d& L* d麻油  3大匙 & c0 e  G4 S7 S/ g6 R
紅糟  2大匙
% J' o7 ?2 G) t) T4 G8 e) b公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ?. ^4 I6 F( s: D
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E6 Z3 r0 x, a* m7 G" B
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇/ y7 N$ ?6 c) J
米酒  2大匙 % H% {3 w( L+ b
高湯  1000㏄
4 c+ f# w' E. M【做　法】
* C- Q  N+ W. }os.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
# y5 s- C$ @: a& c/ T% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) i: q! ~2 k1 y  O0 t
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 Q. `* h6 ^+ P
蝦仁  5隻 , z& x1 q+ p% j5 |& P: H8 [
花枝  20公克 os.tvboxnow.com3 _) @' D- n, A3 u) n- _
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ A# d* Y+ g* I% [
乾香菇  1朵
  |+ f. |% R+ c蟹管肉  5個
4 I' S; ]3 C1 }8 K公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇4 i% u" b( f! r; s: y5 ~1 u
筍絲  20公克 公仔箱論壇* ?+ d7 |+ I- g* y" \4 e! {( ?
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- e: z; }/ V. [3 U; u
太白粉  適量 os.tvboxnow.com8 B: [' ~6 R4 b, D
蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com. U# ?9 B) |% ?9 \1 x
香菜  少許 1 f9 g& n1 U+ l# n" h5 d
【調味料】
: ^- j6 f% k9 Z" Z) Xos.tvboxnow.com鹽  2小匙
; R! t& j- H) o! ~$ @3 d米酒  1小匙 # G/ Q3 r2 C# U% q5 T
胡椒粉  少許 % w4 ^$ V8 g. Q  A9 m) d
烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N9 }  U  x/ t4 S% P
【做　法】
0 z( \5 u& M0 f/ ~1 s$ D( e- W# w1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 ) E0 L+ i  X6 o" Z9 ^; B2 Z
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 7 R# k; B3 O0 Z, Z1 X( e# k! U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
7 _) k- q9 L9 b7 `- l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  l: k9 |' C* \0 K5 l/ Q
排骨  200公克
; i- }: Z* A' ~& @0 m, t薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' M, N" y+ B* O) p' D# f
【調味料】
8 Z! l' b3 S  D" ^2 {6 q& H水  800㏄
% N4 _) L6 b8 }) T4 T6 |雞粉  2公克 公仔箱論壇5 P+ x3 o: x* Q- o3 U
鹽  3公克
( X, f: [! M1 F8 ?' [+ j3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& n  u; W, h% ?5 o8 p$ K
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
/ A7 {) A& M. ]+ ~4 p* M; @, L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
- M$ }# {7 i; S" ]6 p/ tos.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
6 d+ Z# V: V3 o, {" j 0 C) I/ j3 a2 l6 m4 C0 q& s
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
3 x) F$ ?3 [$ otvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 $ H: z. T2 A7 d4 X& {4 D! ]
洋蔥  80公克
7 e  P% m4 N; [) P公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
' m5 s1 `! x$ i+ ~5 v3 \0 L- Ros.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
5 _# ?- Y; J- S5 uos.tvboxnow.com熟雞肉  80公克 % ^/ R! e: ^5 E5 E* w
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 {- C. ?! ^# s, E! Q0 v8 m
奶油  50公克 公仔箱論壇& L4 l  G8 k9 ^- _# r3 C' @/ v
白湯  1000㏄
* v# B5 D$ O7 T1 e. \鮮奶  100㏄
, D: x! G( K2 k& _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - G) `+ @' z! c, h0 \+ B: o
鹽  1茶匙
) F- }& p8 [! j% B+ ?# Z. K2 \公仔箱論壇【做　法】
1 a! V3 m9 O2 C9 k0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% A! M1 u1 W* o" l8 B. W- y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 os.tvboxnow.com  |; [3 M- d9 \- ?3 a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" c5 X0 W1 ^; Y. m6 u1 f8 nos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 2 @* g2 z# {1 E. n( W5 u
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
! p  E% G5 Z4 S2 v1 Z( V  K, mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! R5 I4 I. |! \1 q1 [! |/ W
魚漿  50公克 公仔箱論壇/ Q* k' C1 W5 @$ b
黃瓜  1條 公仔箱論壇) f3 F. x" D5 N/ m7 z* d4 Y5 C
香菇  2朵
+ f  K& F) a4 d7 n  u公仔箱論壇髮菜  適量
" ]; q  E( I+ Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙 os.tvboxnow.com% V# [4 b* o7 t  O/ N7 h0 _
蛋白  少許
7 u) h* c! }4 z( j, K) I6 f; \2 Ios.tvboxnow.com蒜末  10公克
: I) @2 w7 r1 `7 q公仔箱論壇蔥末  10公克
. X+ h5 E4 e4 r1 z+ [. G* j高湯  700㏄   k. a3 T9 G) l8 |0 x$ y0 |& V
太白粉  1小匙
$ F- h- `6 I4 S3 A; k( qos.tvboxnow.com【調味料】
5 B) }3 Z. u- h0 b% v$ ~3 z8 xos.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙
8 P9 ~. L- P. c　雞粉  1/3小匙
5 W$ j2 W8 L) `5 a" otvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 os.tvboxnow.com5 T( b4 O/ J0 P. m/ i  b& i
　胡椒粉  少許
; r* F6 D" @  h, N公仔箱論壇　太白粉  少許 , o8 _3 n2 ~: C& L
B.鹽  1/2小匙
; c, \! ~# p4 I& R2 P4 G公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 - ^$ h: J9 m  q7 W" @4 P5 J* }
　香油  少許
5 v& _5 }3 G! ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 ~7 Z2 D, r, n1 U8 r/ H  I
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
3 ^$ P9 _1 {+ y$ s( B; z 公仔箱論壇* ~0 F% H, n- k& Y. `$ E
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
' }2 m/ J) M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C0 X- G; K; s1 x% l4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
% t" L1 ]5 H( S6 m公仔箱論壇
) q' u9 m( _0 l4 M; g4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# _- ^, y* b& k9 i5 r
os.tvboxnow.com. _; l6 }. f) l% q6 ?
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
# c3 m" i; q8 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 e: ]; }- T0 L" k* x  e7 [, G
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
, _; h! O0 i9 n! i* B$ Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 公仔箱論壇6 y1 T# m+ v" R7 ]& u" J  D
冰糖  4兩 : w( g% ~: J6 U5 L/ [0 Q
蓮子  2兩 公仔箱論壇  g: }) i' y, i" Y$ T
水  3杯
2 ~. }% S  P9 l5 }% y( K7 H. W6 p鹽  少許 公仔箱論壇. W  }. _3 }+ y- ^( b5 e
【做　法】
. _5 C! N6 C' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇0 }5 R, u/ L; {8 m$ F
【備　註】 5 B0 P3 ?2 b9 B# Q* ]6 C
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
* |9 \; G8 w7 F$ C' U0 Q/ X2 t, pos.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克
9 W0 s0 J: m' B& _* b/ W豆腐  1/3塊
. X, u  |/ g- {  z( n$ a& k" v, U黃豆芽  30公克
) g* _/ B, ?! c. E3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 公仔箱論壇$ J" C3 F9 q3 P- p5 ]
柴魚素  2公克
% Z2 l: ^) s* G- Z5 d水  200㏄ , h- H$ X9 p- h" P' Q( U
山椒粉  少許 公仔箱論壇/ a, g. I3 k1 O1 T0 \# i
【做　法】
' e$ |& z- p- n4 i0 K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com  ^( ]7 F0 Z* x( W5 f3 L+ k
公仔箱論壇3 [3 y- o% T9 B  L% j
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。os.tvboxnow.com% V* w1 ~% q9 e1 a2 ?0 r

8 b! t" C8 ^" O( X3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& @% v6 O" n4 n2 B. ^) J& h
豬肝  225g os.tvboxnow.com0 b$ @& X* L- X( ?) B+ w. D: p
紅蕃茄  1顆
) y8 j  \9 X, N/ U  uos.tvboxnow.com老薑片  10片 0 M3 O: O+ M; `3 ]1 V$ V
蔥  2支
- Z1 J$ C9 Z' v( Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
/ _. O2 D8 O, E- N, [【調味料】
8 y: U5 P+ o/ |  j% O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
+ O' O7 a6 }( k: z% I$ B) c米酒  1/2量杯
/ R+ t0 s, N* c' {( ]1 xos.tvboxnow.com水  3量杯
. }& G3 Y1 i3 I4 i" q8 g. u0 D& itvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 ( @' ?4 t9 B& Z+ H! ^
柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 M2 Z) M4 ]. }/ K6 u) F
【做　法】 公仔箱論壇% ~- m  L- f. G
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
  K, _$ R/ r' E- }os.tvboxnow.com & f0 }( P, e8 N3 o$ S) N
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" @0 `7 x$ `9 N: w5 @

3 G2 J- X  @: f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。os.tvboxnow.com2 ~; S( D  D! V
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可& i% h6 I6 v+ V6 H9 I

8 a  D' S: D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 os.tvboxnow.com3 Q) w7 V! T! A8 F
西洋芹  110克
9 {5 P, d. p8 H4 O1 v" A( n" wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ U0 h3 e0 e: M& A. a; z+ a
洋蔥  110克
  i6 d. q& {# r. K; D: n9 O蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ u/ p- k# v) I0 J) d' v" `
牛蕃茄  180克 + {9 p8 @( Y; P) S! B( h7 b/ x
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% V# C+ w8 R+ C( A* T1 t
高麗菜  1葉 : A" @' [8 W8 E) ]. g9 d1 B: Y
蝦  2隻 / ]$ O2 r3 R2 D
鱈魚  25克
% `& {. p$ u) M4 L2 w/ w2 o公仔箱論壇水  2000C.C # E. a( P" z, W% Q7 ^3 B' q( i
蝦卵  25克
9 P5 e, o9 S7 P/ x0 j. y公仔箱論壇【調味料】 : M* b1 o+ Q6 s5 T! A7 A4 o4 h
鹽  少許 ) I, j; `2 M2 |' Y' c7 F* y$ W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. G% B1 o4 G+ n
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇3 H, v  p) F! f3 w
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
- b$ D8 e  a( m4 O- }, a9 A4 g3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  g! \; v: E; T( m" D/ ?# l) qos.tvboxnow.com新鮮茶葉  100克 os.tvboxnow.com( p4 Y& i& b  Y
鯛魚片  1片 - U3 q8 f" G- u& h
水  適量
. {  r9 [' N# c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
8 y0 k* N, v0 Z% Z: A' M% F1 y3 y公仔箱論壇雞粉  適量 $ p3 |4 Q  T4 g) J0 D" }) y6 q
米酒  少許
2 P# W1 ~0 y  \2 v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ M' c; f0 U! C" O- P
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇7 n5 f# t* H/ \8 @. l( b) _7 I$ C& O
2.鯛魚切成薄片後備用。 - n8 o' w, v3 X- D
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
) h8 y/ b: ~' v1 b/ t( g7 a8 f! [4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。