MagicAndy

【材　料】
. G  ?  P* F( `1 Y排骨  300公克
# ?3 c0 b6 Y1 ?0 Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆 公仔箱論壇1 r" ?% t/ ~5 v! h8 U9 _
海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 g# G; _6 q  l
薑絲  10公克 ) @+ y( S. e6 t- [4 p7 a
水  2000cc
- S# r' u, V* `7 f  `. f* ]os.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇! ~, f0 P8 h& S/ u) ~
鹽  少許
3 M8 ]% E& w0 j& K+ {' htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% `- s4 H, C3 g5 W/ M1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 ' x! B$ d: \9 i( ]/ ?- v
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 8 U' Q1 u' B" T3 c! i8 O+ i% B
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇/ z/ `5 h/ S" k+ L4 W& {
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 r! M6 [5 L- o6 Y# d- `
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) T9 [8 S. H4 x
山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' m$ u, M! C0 B' O+ e' v
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' q7 @; n$ ]5 ~0 L( \
瘦肉片  100公克
+ _5 ^6 k/ s7 p; gos.tvboxnow.com金針  30公克
4 m. u( Z: z- _) v7 N" W, uos.tvboxnow.com玉米筍  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( ~* G4 M* g. Z
水  1800cc ' X: t. S$ R7 R7 k2 {" b
【調味料】 # }0 x4 ]. |- m& q1 o4 c: D: J$ [
米酒  1大匙
6 F2 h( q' ^9 a: r2 I* l* \os.tvboxnow.com鹽  少許 os.tvboxnow.com0 m4 V1 {7 U2 @" S) u7 j
【做　法】 公仔箱論壇/ r) \3 v+ R( l( A8 p
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ Z! k" J1 K) }6 h1 @
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
' B- [) J% d7 l1 S3 H7 h公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
* g/ v6 t5 Q0 b8 l. {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
- s) J- s) d0 ~3 b- d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, M/ u- q$ m4 T6 t7 h# ~  t: L9 z" V* H
排骨  300公克
3 _6 B, x" {. Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  2個 + y( J6 A9 A, |2 C
白木耳  50公克
. o! S. q* _0 X& c( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
4 T9 ^0 m9 F+ ?' ]8 O$ |3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* V; ~  T' O1 {* ~  y2 S
鹽  少許 , @% _. y0 X" I& U7 {. I( C
雞粉  少許
* r. h& ]) a$ H$ P( g: ?, _$ `公仔箱論壇【做　法】
% f$ N, }; Q* c0 }  k公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 / l9 C' T4 _) W8 k* o5 B
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
3 y  K' M) ~: E' Y+ o0 u0 g) j& _os.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
" m+ q9 t, f8 P7 m( V9 o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ ^! {* [& j$ C2 `% z0 F6 \
雞肉  200公克
, [( f$ g! T' d/ ?$ D% A6 e/ v凍豆腐  1塊
$ y( S$ s. I3 ~. m3 L0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1個
, G: J' G' z1 ^- W5 r大白菜  50公克
4 w, {+ q2 N( `, u秀珍菇  50公克
! z5 v  E/ s3 n! ^0 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  20公克
- u2 r7 o- I0 T公仔箱論壇水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' D- _4 M- A+ E7 k8 p3 I
【調味料】
% }& i8 g0 K) p) W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
" Z1 ^$ I9 o" J4 P: n* R【做　法】 公仔箱論壇! u! K' J" h/ b+ z) a
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
/ m( |. y3 e& |1 r2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, S* q& W9 C2 e/ _( C/ C8 D
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
" S8 G) d! l: `0 ^- M0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com0 U# p% @- r# W2 d. @: E
雞肉  300公克 公仔箱論壇& L0 s/ E7 K$ R. ]2 i4 O8 N
紅豆  100公克
# ]  U3 y: X" P( C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個 os.tvboxnow.com$ D7 y- l5 u: r5 `. r
老薑片  10公克 - i& ~3 d; T  G  Q/ ^# F
水  2000cc
( B1 U( y  z2 t$ M, p1 Y0 xos.tvboxnow.com【調味料】
0 ]+ O- \% O  [6 Q公仔箱論壇米酒  1大匙 " J" J5 I1 k) \5 j9 T" E
鹽  1小匙
# I: ^5 T* ~4 e7 A- F5 t' `. s0 q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   U- M' [4 _0 X' A) a' C1 ^
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 os.tvboxnow.com' R. ]  `' P3 Q0 F
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 os.tvboxnow.com$ R0 R' Q8 m& Y4 F, k
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇' c# g$ k) I6 @/ C  I
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ p7 O' I) A. ^4 U4 C; xtvb now,tvbnow,bttvb棒腿  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f) c; v7 ^& U# K7 _4 t, A
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% k" |9 d6 d1 f/ G! o% g
黃耆  20公克
6 {  ?3 W; v1 b& m& X6 s. q公仔箱論壇川七  10公克
5 X0 W; r7 }8 I: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克 os.tvboxnow.com& \3 ^/ v4 j0 G$ M
水  1500cc 0 d3 C( C, `2 J
【調味料】
6 D8 r$ M; B8 }! M& Y3 z' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
, n2 l; a! t! _1 v' P/ U! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
, z. K1 }# K$ B" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 N# C0 E+ L+ W
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 os.tvboxnow.com& `, F4 d* l: Z4 w
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
: l. k1 u; f4 `+ [) H. b3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
5 y" V: Q2 \: l8 h. q虱目魚  1尾 0 K) z) I0 L5 k7 M. q* |
當歸  15公克
" U4 ]9 H$ D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克
) g- n& a# @& u. p% E& g. c2 wos.tvboxnow.com川芎  20公克
5 D6 b8 H1 P9 o公仔箱論壇枸杞  10公克
0 I' P& O' \. S公仔箱論壇薑片  10公克 公仔箱論壇% `, Y5 W5 b2 j- o4 M- N3 ]
水  1800cc
, \( a2 I0 s, ]/ h! e公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com% D  G/ n) A/ j4 B( d* F, N  _
米酒  100cc os.tvboxnow.com% {3 V: \& x6 b1 V+ W, O2 R8 P
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 _- H9 n3 K" Z, F! l
【做　法】
# g8 G0 E# w7 s1 G" G2 {1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 9 V! n3 u( ~4 u0 H  P$ d3 f
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇  z) G! p8 z2 s2 L
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
( N) S' F- r+ K+ L; n: k+ R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
' x9 {$ [" K' l2 q& n; @- Z2 Z乾百合  15公克
1 F9 N* C* |" X/ ]2 k( J鱸魚  500公克 ! F2 T! E* m* p6 _+ s8 }
淮山  20公克
* J" m: R9 }/ @# Atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
4 `) L4 U8 x+ R. ?+ j7 V* W  c薑片  5公克
9 o. f! g0 I( A% C/ e公仔箱論壇水  1300cc
+ \1 p5 I/ d* ~  L公仔箱論壇【調味料】
, ]$ J/ ~% J5 P3 V  E公仔箱論壇鹽  少許
2 l" K5 \/ j% y! {3 D4 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 " b4 Y; I: U! L7 W, [
【做　法】
) |9 @- R; t( @) O' W2 |0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 ' _3 `& k# G( s# j
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 os.tvboxnow.com) n8 h7 O6 v7 X. J, D' g" g
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
9 S7 G  U5 {9 W$ J( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com: |4 [$ a9 x8 h5 q" v/ K: u
排骨  300公克
* N& x, r' e: m  E' O, rtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克 公仔箱論壇3 O) D1 V0 X+ T
荸薺  6粒
; q6 ^- |; h: d6 R& C# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! [( I% A) ]+ c) H7 t
水  1500cc
' a4 j& Z9 v3 J/ y# _) ^) u【調味料】 $ @0 t% v+ ?! q/ f+ C* j) k
鹽  少許 公仔箱論壇3 G( x- M$ P1 G! N; |
【做　法】 : m" x$ x4 m! c- C5 U9 z; o: s
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: d6 q: j/ ^2 E1 b' R公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
* J  I) k4 S* I. b3 N4 c公仔箱論壇3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇. |& l. m3 e( Z7 w& M- ]* y3 \+ J
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
, ~& c6 E% W6 utvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
, ~9 C; r& D9 F) l$ ptvb now,tvbnow,bttvb豬肚  200公克 & M/ F8 u, ?" F% |! H9 c" D
白蘿蔔  200公克
# h) u6 e0 }* N0 F8 c4 Jos.tvboxnow.com銀耳  10公克 公仔箱論壇6 R2 G. A" P$ J0 H, I7 O) K
蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 n) {: J" p1 y' g9 B
草菇  20公克
4 v- _5 E. f. X公仔箱論壇白果  20公克
9 Z$ n2 K" A( s4 P  l# Y: i公仔箱論壇大骨高湯  1500cc
8 Z: _* M: g+ l3 y4 }& s蔥段  10公克
1 S0 l, M3 ~; g% l& g薑片  10公克
' w5 r' Q( J2 `- e5 s' @) @米酒  50cc
/ R) ?" ]3 G+ O0 x* `; g* S% Sos.tvboxnow.com水  2000cc & ?- U( o. f, ]+ m, v, j; F/ d
麵粉  適量 4 G. ~8 `3 t! f! ?; C
花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 ~9 V7 x1 I7 x: M4 N+ ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 V+ J) s# ^0 ]
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! c9 z# C  p) Z2 V' s1 e- o
【做　法】 os.tvboxnow.com7 T, z* S! x) T, X+ R4 t8 S
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- W+ |) u' D
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, A2 R/ N% I) Z
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 ]& q4 p. I0 C& u
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 公仔箱論壇2 H( ?+ ~; m3 Z, i
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: P& E: N6 _$ J6 k
雞翅  500公克
* b& h4 G# @$ C# }) V' `公仔箱論壇薑片  20公克 公仔箱論壇% [) _- x, C) w6 m  J
枸杞  10公克
* E/ ^  a# X6 _3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶油  3大匙
( y3 Y5 D- ~0 A0 w熱水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 }# L4 U- n# K6 P% z6 }9 }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# C* ]' g% |$ f( |
鹽  少許
. v+ K  P% \' H米酒  300cc
1 \0 X/ i7 V3 f; F5 q& ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ i+ t: V: Y+ x1 D
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
) M' v9 ]  f3 A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。
$ M$ \+ `# x) b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
- E/ n8 }! g  K  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐
. K% P0 [5 }  ?* d5 @5 M  o1 }os.tvboxnow.com雞肉  30公克 公仔箱論壇( e& E+ ^! p; t1 b
冬瓜  100公克
( |* P' h& h: A1 O2 J' r. J3 htvb now,tvbnow,bttvb赤肉  30公克 公仔箱論壇( D" B9 e8 [% K+ m8 t  P- `
青豆仁  10公克
* l. l6 K5 X$ U" b6 B$ `公仔箱論壇綠竹筍  20公克
. D, K( Z# K7 d公仔箱論壇薑絲  5公克
  t: }) R1 c& v5 E' l  c3 x3 jos.tvboxnow.com【調味料】
& C9 ~9 y+ `5 z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  500㏄
% g1 H* b6 r; T! S6 r鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ o  A" a# q. k) l! B
雞精粉  1/4茶匙
! `; l5 h3 m; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/8茶匙
' L! x/ r+ @) M. ?8 x& I0 Bos.tvboxnow.com【做　法】
! L; O" Z, ?, `" xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
/ Y) X+ z6 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  w  x: [  n+ }3 X2 L
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。* Q# k+ O) T9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 s/ k  O% i
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z0 E  E1 u$ S
馬鈴薯  1顆
! ?0 Z/ T0 i6 c2 M* \& F  b% W: S5 r洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 d- ?( }, j- l9 L
【調味料】 ) G0 }+ T) K, R
A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W! K0 D, S1 ~
　低筋麵粉  10公克
2 s1 d& a8 C. `　水  200公克 2 ?) X4 @  r7 l4 g: K( T
B.牛奶  200公克
: M+ Q4 a3 h8 \: Btvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油  25公克 os.tvboxnow.com! Y$ M3 @9 N3 e! Q8 P7 t1 N
　雞粉  5公克 ; P5 @! F) s4 Q& w1 t$ n. a
　鹽  少許 * U. ?, s1 ?( R  w: I0 v- D
　胡椒粉  少許 4 {4 m8 u9 @& c5 d0 J, h6 F
【做　法】
6 b! v+ ^: F5 S6 _% p2 q8 @" F公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
8 {& a: `4 ?) M1 f" u公仔箱論壇 1 }" F( o" l* [# t& r5 s  E
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
, ~4 ~, f  V7 |6 M# Q# S: \4 mos.tvboxnow.com
1 s6 t- D/ |3 w5 b% _  I3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
8 b, e, a( Q0 L0 h4 i% ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z3 g$ o0 ~# D6 S1 b& H: K& b$ T公仔箱論壇4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' @" P2 _. w# b+ Z) d% R! l

, v* \' |' T# b* |7 k3 h1 N9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
* k: K  c0 H* x6 b4 |, W& z6 Z 公仔箱論壇; w% J, v+ @# x4 d" d
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
6 U- U# \5 I$ r* l9 `8 ^os.tvboxnow.com牛腩  300g / m- Q6 {$ B+ O7 i) Z
白山藥  200g 公仔箱論壇$ v3 K" W' ~/ B; J3 [* S
紫山藥  200g
, a9 [+ W) G' H+ P( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g
" O: _& ^! M2 H( }0 m# f0 p公仔箱論壇蔥段  30g 5 N1 p& w2 V3 I
薑片  20g & J- e( t; d: C- L
【調味料】
0 {, u, ]4 G( D7 ^, ?1 u: s! J公仔箱論壇滷包  1包
. E% S5 @' P% m2 T. i公仔箱論壇鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S% Y; z8 |0 r
米酒  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 L* n' X7 U, T& w1 ~
水  3000g tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" ]% D; c4 \* b# N% \
【做　法】
0 q2 }( Y- E; ]  Y& i公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 os.tvboxnow.com, {6 X. g$ u' z. q( G4 F7 o
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） & L+ Y+ k. Q' T% I5 F2 R7 f5 @
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 ?5 e2 i/ u; Z
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ' [' W; Q- v, T( d/ o
雞胸骨  200公克
. m: C) x; E: N3 [3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb# a1 e! W; L0 o0 _  I0 d
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' {# ]. i* }* V
洋蔥  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! l# W7 Y4 N- [
青椒  1個
9 I' `3 {7 O0 g* I9 Uos.tvboxnow.com蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 \9 Q" |3 {6 q# Z
大白菜  200公克
. y  a" s: U4 s8 \" p" ~7 i水  2000cc
- x7 T5 T; I, E! q. J6 w$ h7 Sos.tvboxnow.com【調味料】
" t' @* c7 ]# q1 d公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇1 ?0 ~8 u) `8 @) [" P% x
雞粉  1小匙
+ ?: C( S$ M+ h$ ^- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 O  }/ H6 t
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
: E8 x6 t, _9 G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
; Z4 q! y' n" G% C3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 % G& |6 j) x. `$ W, t: D9 j0 t
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。