MagicAndy

【材　料】
4 s& K! N3 {! C2 S, E% l8 q2 f南瓜  1顆 4 l; x/ \6 o1 A4 R6 F
鮭魚  1片
- H* n! d) b7 A$ Z9 o' ?馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  y( H: f9 \1 u9 j
牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 F3 ]8 G/ t& b
水  8量杯 : J  D; |% a2 u( n
% c$ y1 G2 l+ Z4 c& R
【調味料】
0 S9 U% I' {5 V& I9 [) K2 j公仔箱論壇A.奶油  3大匙
1 c% `2 h- D' ~, v$ X- |! g9 b; R公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇9 a& h' [1 a% b. S
　水  1又1/2大匙
- g8 c. }( C; Z5 ~C.鹽  1小匙
$ C5 _" @3 R; F2 k; M! Z. y　糖  2大匙
: _& ?. Q. _8 D1 b5 A9 L# d　白胡椒粉  1/2小匙
+ d$ p: _0 H' w: I. W" h公仔箱論壇
5 v& Y7 Z% Z& _: x; Eos.tvboxnow.com【做　法】
. G/ {7 A) `$ }( Y1 a0 |1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
7 g; a0 d2 b+ t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 ?( u- [. A7 `* @/ {  w+ E2 ~
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
& K# ^9 Q' s# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c6 |* s. X/ I# u公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
- `) N9 ]; k* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ q' T8 {% Z& D- s  q+ o( j1 ]
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& M  C: a2 E& @0 N/ t/ X/ d6 U
雞蛋  2個
% i. L3 @1 ]. _/ s0 T1 c- B- utvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
" Y/ F6 M* D+ h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
. D' B! a- E( P; W$ |* e4 d' V公仔箱論壇鮮香菇  50克
7 A3 V' i% ?7 l) b9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒 公仔箱論壇) a2 C4 A6 ^* v% b
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' K7 ~- D3 {$ V
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 Y$ x" F. `! q, F/ M0 t
太白粉水  適量 9 \: c( g$ z# L# \% i+ [, R

5 n5 W/ {6 K& b2 N. T公仔箱論壇【調味料】
6 g& @0 o+ G+ F* ?! U* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc
1 ?  T4 {4 O' ^( t# _. D% b鹽  1小匙 2 k$ m1 ?4 e; F6 t  q: F
香菇精粉  1/2小匙
; p1 B- B( k. }8 s' O# Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
1 i, w+ |. G- v4 C2 n7 O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
' x5 l- I" [' H公仔箱論壇% q, T: j1 Y# K2 ?
【做　法】
( |* w& a: G5 h% ]' C; `, ^1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
  e1 ^. \! e) G# k3 u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 }) s( t: V9 `, B& f& J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ ]7 s( g9 `/ A( w5 Q" B* B2 Y. Qos.tvboxnow.com 6 X* \! X1 `2 u; I3 ~: u
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' l4 Q7 i  q0 R/ `9 A# V, T$ q# Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 ]  t' y8 L/ e
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# J) X+ \5 c! L; f

7 S( h7 D0 k- S7 F/ g* p; q公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 V3 A/ k- ^2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 Y- ]& W) x/ q# i$ t$ [; _* U
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
" ]$ x2 n8 B2 }+ n( b" t- Xos.tvboxnow.com干貝  5粒
7 W8 a; |: p8 _/ t  {4 Xtvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
; Z) }$ Y# V  y  e. i土雞  1/2隻 os.tvboxnow.com# a3 t  B& t; D; x$ ?& h7 [
薑片  20公克
& p0 D- \4 J$ m- Z9 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% d9 {& O" R3 G* x% i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  H, K+ Y& a0 e' Y& [
鹽  2茶匙
' \8 n; [9 t' {* q5 b* y2 G* w雞精粉  1茶匙
" v8 F. n! n* ~公仔箱論壇料理米酒  50公克 * {! _* S$ h! B% v/ Z

, Z" m. F+ q4 x" N  ?3 Q! o! p3 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 B3 N0 D  y8 g3 x! C" x1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。( |: i8 I$ |4 {2 P+ {) w3 G6 E

4 e6 Z3 K) K7 }7 T2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。' C$ _/ I0 H7 W+ V# Z6 V  u
os.tvboxnow.com0 F7 H' W. P& i% g# {' V
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。os.tvboxnow.com" g6 I5 n% r5 Y

, e9 h# Z; J, j) }6 g" p9 T/ g公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 T' z% d- M5 c+ R- l  J- {
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 M. p7 i- I+ J2 I
排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb) ^: x- b  M( b9 R6 u: K
水  800cc
  m- C, }0 F' L* j薑絲  20克 % M* s2 w: M6 t
蔥  1支
6 D' G; y" T: X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb* x! k- z8 l# f1 |! v/ J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& |6 u' h. o' q
鹽  1小匙 公仔箱論壇) G8 D; T3 @& U
香菇精粉  1小匙 os.tvboxnow.com9 [# B, n6 l% h: @+ h, u
米酒  2小匙
( l3 T$ e7 n) i$ e" |8 ~香油  1小匙 : o* c5 {! V; {( p  z& ~% {
" f: [. Z0 E7 R
【做　法】
0 B. f1 |1 h4 {公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
4 J4 ?+ C( ?; e2 r  s5 {2 I2 I公仔箱論壇
4 P( h6 u( Z& e/ B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇4 L! B. R) f5 Y& p! l+ o: j

8 t6 M  ~3 D9 b  m3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
" p8 W2 i, h, w+ G! c7 z青木瓜  半顆
: e8 u4 G4 Y* x- Y( H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
3 T" Q4 r9 m( |& I9 K; k# U公仔箱論壇薑片  20公克
" o2 y7 }9 n- A5 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇& \4 K$ K- p6 ?& [) T9 Z+ U/ v: H0 j
【調味料】 . O" _/ s0 y' a. [
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb( z6 @4 i! h8 d2 ?' F
魚露  2小匙
; E8 M- d) C. ~( Y4 c" }, C5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 W7 Y7 t1 E: w6 V4 w  r
白胡椒粉  少許 7 \4 j, ]+ Q  H) C- O) z" R& b# _! c
20℃米酒  30公克 - M8 |" [$ g. {5 Y
香油  少許
  i  p. y/ |: w$ I3 [公仔箱論壇公仔箱論壇2 |" L& X+ l. x) ^
【做　法】
/ _  R- c% C. p  }tvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。os.tvboxnow.com  c0 ?- t4 j+ U  q2 ~6 A% M

3 D/ b  e/ n4 I* S0 K2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
' k/ V4 x  e* F# ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb
2 g: L# A4 {  T  g3 P# r; ]os.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇7 ]8 u& B; G# m: E1 t5 D4 S% F! _
大草蝦  300公克
/ f+ j5 e+ g0 e0 ]3 Q洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 ^$ x# _0 H2 j
小蕃茄  6顆
9 ]! T) `: q+ K* V; K8 S9 X' ?os.tvboxnow.com薑片  20公克 $ \5 h6 S8 s& C' [, W
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  _. C* v( I2 D5 V1 n5 r* E
九層塔  少許os.tvboxnow.com$ h, S) N. J, y! s# y

/ c7 M' P3 L- C6 E$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' ]! P+ g, I. {
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D  A) _: o- M
蕃茄醬  2大匙
7 R/ k& g; a7 @/ q# G: d9 x: w咖哩粉  2小匙
5 b1 J# a+ w6 |* B1 l+ g4 z' R* K公仔箱論壇月桂葉  數葉 ( q+ L) N7 l2 Y% ^+ ^$ q6 b$ k
白醋  2小匙
6 b7 @% S" B+ d7 {* R公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. X, {+ G+ b
細砂糖  2小匙 os.tvboxnow.com; v7 L' F! c$ l3 [4 S
雞精粉  2小匙 5 @1 m! Y" n2 U0 k$ G
20度米酒  2小匙
/ V* p: C; [$ F2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗7 X. q4 {* }9 L3 o3 C4 \. F

" a8 a2 H" Y3 q% a/ w7 D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! Q  U/ u* N
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com  U  X1 G! m' m5 h+ ?* T5 g& X

0 B. C5 Z" a) H: X- x2 k: g+ W/ k2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 P6 `" Y. ]% s5 q' F; V  P
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 9 Y& F% ?& `/ [/ I( J& R6 V' Y  \
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- J0 r  p4 A8 r# h; ]4 Q5 n$ S
洋蔥  150公克 公仔箱論壇6 \3 J' H8 |3 ?
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇+ T4 j% Q5 _. r0 G
燕麥  50公克
8 K" V6 x. |' ]0 y% z. C4 O公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
3 {) e" ]( s# V) u4 C
. `7 o$ j/ t+ S6 q* stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & a$ r  k1 n6 Z& x4 S! Z
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. H: M7 K/ p5 R" E
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# G7 o$ Q; @; i! `! B. ?. m
鹽  1又1/2茶匙
8 B0 C6 U" @* a
7 A  J  D) c. x【做　法】 os.tvboxnow.com3 J. |; ~4 Z; a1 u3 ]: }0 ]& b/ ?
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- {9 |# o9 v- M1 S. F% `
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 ! n! N" a; u1 [# X7 V
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 3 Y4 V. S' f# j# [5 r$ U- O* ]
紅蘿蔔  200公克
1 \& `+ G( I4 [; y+ g& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
, d- B3 V1 T9 p. y& M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克
2 H+ R; |2 y! ]4 G- ]5 H9 Dos.tvboxnow.com西芹  20公克
# S5 t1 U: Z  l4 y/ itvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 , ]: C/ R, Q, O
雞湯  600㏄
! u1 `- _, I7 r9 ~% ?5 J
. {6 l& D, h$ t6 s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com7 _4 {: _. ?3 V. [
蕃茄醬  2茶匙 " `) |8 D' g! ^. `$ J3 P5 P
鹽  1/2茶匙
' H7 H+ ~2 k3 H公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 `" p4 G5 I% ^2 Z
【做　法】 公仔箱論壇1 l5 I8 w7 o* J# o" G/ p1 F
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb  H) ]$ }- |4 Y9 C2 E1 s, c
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇! H6 d9 |8 |; }: `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
. t, _0 O. i& {7 Q  z' Q0 D去殼扇貝  2個 os.tvboxnow.com& h. [# M7 d8 p% H
鮮蝦  3隻
" X, a, Y  @  Y9 f7 tos.tvboxnow.com蛤蜊  4個
/ O$ a. ~7 ]8 ]5 N8 s魚肉  50公克
6 U0 h6 C8 N$ e/ z" }公仔箱論壇麵包粒  20公克 os.tvboxnow.com3 h1 T% y/ x1 c& R& A
洋蔥  30公克 . B% R/ \7 l' E0 P3 e' k
罐頭蕃茄  80公克
" q& t% a4 R+ ^+ Uos.tvboxnow.com奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ ?, n1 ]8 \2 P" Q1 Y1 p$ Q3 t
魚湯  600㏄
6 D* N/ A7 P" l: A6 R$ p公仔箱論壇酥皮  1張
1 g9 I" I; ?# J6 S蛋黃液  少許   ]1 a" l# k% l
. M: H6 e; a5 q6 E" c
【調味料】
- b9 G8 y2 R0 E: U/ S, C義大利香料  1/4匙
4 M  T6 ^. r* K9 j' q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
" D( X" j3 ]& d8 ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
6 ]- k% [& d& ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]# x' o5 }" r# C【做　法】
/ F1 V9 E+ H5 B1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ) o& l" P: y6 o$ p+ ]. k/ R  |
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
3 ~: A2 Z2 P/ E8 o% ]os.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 os.tvboxnow.com4 s6 @% b; D. {- V
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
; h1 h( o0 O; q4 Q公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D* l: t9 ~6 B, N
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B: r# u- P+ t5 E& C
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ W3 h& C/ d# h3 ^. |
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com' E/ d. P; W) R6 w
熟雞肉  80公克
% v; ~% z, j& m' n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克   a4 v9 A! d' _% K
奶油  50公克 os.tvboxnow.com; f, ~9 e2 @! Y5 S3 U3 @- @
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇1 M4 k6 [. c( x. T9 k% \
鮮奶  100㏄
! q/ |0 d8 H. J9 n2 n' ^  D
5 P+ Z6 N0 D, K2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( M/ [2 J# G( V; \* ~鹽  1茶匙
  r, B+ F8 t- J' ?; o( x$ Y$ V! c  m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( u/ F+ A- g( t3 B% x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [- A: E, A. Q) y! g
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 $ |; O) B( F& \( i5 q9 N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# M# Z: z  Q5 u# }2 @( K' Q3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com0 ^7 B1 E8 ]$ q6 a. b& I- m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 / H" [4 S" X3 J2 B/ d9 [' Q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
9 o5 e" ?& ]( |& Q  B青豆仁  150公克
* {8 n2 H8 r' P) s培根  20公克
; p- U! z  @9 j9 H, X7 b* |/ D4 C% _( qos.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克
8 H$ W, d8 ^- `7 q/ D- Wos.tvboxnow.com洋蔥  50公克
( v7 O" `: f4 K! ^% F3 z7 f西芹  30公克
% v6 V2 q0 v( |* e8 p! R- a紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 a( J9 R% c# v: B! n7 q' ~
雞湯  500㏄
9 l& [5 j! U" @6 p  Q% E公仔箱論壇
3 z" D% Z  I( V$ D【調味料】 6 _7 N) v, Y$ x2 \' H/ q
鹽  1/2茶匙
2 G" p5 O1 W. |7 F1 w1 Ios.tvboxnow.com' }/ L" N3 h, i$ q4 M" a8 \# g  K1 s
【做　法】
9 S& S, p" C4 r* j( Q6 L, S1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
: `4 Y; D& z4 U5 K  R, n* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. x7 i. u: x, T; K$ _
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ a* H% l& @1 O. T4 O
牛腱  400公克
! P7 j0 f6 ^/ B& i( Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 ) ~# @6 m5 U1 J; h+ E
馬鈴薯  150公克 # D1 n( ?9 ]/ p# h& |
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇) `* p4 X1 @+ q. Y9 h/ ]. i% L& @
奶油  60公克 5 j) z. S  j2 L. Q8 ?) ?# f
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& l( d, S) a+ w; `7 e+ W
牛骨湯  1000㏄ ' w& o2 C$ g' C+ }
tvb now,tvbnow,bttvb; {- T2 k2 M# y5 A/ z0 a' z* Z
【調味料】
" l$ }0 ~' ?% u, cos.tvboxnow.com月桂葉  1片
) R' I' w/ ?8 q% Jos.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 M8 M! i) d3 H( E2 L  @1 I6 o
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: F  K: D5 x  S- T  L6 R5 f& y
麵糊  2茶匙
" z: y2 [* |$ `/ Q1 M- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 r, g/ {9 ]  Z, f
【做　法】
) c7 n4 [# w9 }8 z$ \6 i* H1 |1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 2 X5 Q; H. ~) U9 _" M, Z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 h! x1 \( B, b8 v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 x! T5 r. Z/ I9 P5 k! h
熟雞肉  50公克
1 U  Q. l' k  D0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇! N- d' f& ~- _+ h/ `% T# C" U/ f
西芹  1根 公仔箱論壇% n0 [, T3 Z! d8 @$ }6 m% B8 |
磨菇  4粒
& N3 I  Y4 v# q8 G" t公仔箱論壇鮮奶  150㏄ 7 s; e' H1 ]) ?! h1 \7 C' i% Y
奶油  60公克
. q1 d- F# {/ t3 j: f& T公仔箱論壇酥皮  1張
  R6 ]6 I  R" S: w0 |3 R, dtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 公仔箱論壇7 {+ [- @2 X& y/ M% p' s
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- a" P! q) G
【調味料】 / M1 |4 q1 X" D0 c/ P7 C+ K+ h1 M) {
麵粉  1茶匙 os.tvboxnow.com+ L$ j; f/ L& E) Y' y3 d% [5 @: z: P
鹽  1/2茶匙
  m1 K# D) L' \* l; h3 @8 }, c【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 m+ r" x! F9 c* {" K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ( @  \# `0 G9 |8 l7 g) }8 d
2.蘑菇洗淨後切片備用。
* R. I+ |0 q; n6 D9 T公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- j0 b; h. d! f8 ~8 L: |3 v+ s4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% q8 ^( s" T) h5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com2 n0 s; s2 y- W* M; x: _
【備　註】
- k* \1 \: L( q. z公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 ! i  _# M3 [- `. S
藥材：
5 }! S* L4 t* u6 ~  a枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% p6 `4 l7 f* f* V* g
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ z1 ^1 ]" w8 N
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb  m. s; V. h+ o; w* i
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 n( M# n0 ^- c- J
人蔘片  1錢
/ s8 e3 q% m) {. C3 A& x. Q* n' mtvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
% C9 v; m- M9 B* e) M7 y材料：
+ J5 s2 Y+ Q+ P  ]+ R公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- _( f' L* G* i9 y
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 a4 I: v5 m7 h2 N
鰻魚  16兩 os.tvboxnow.com6 {+ c/ n9 d( s' E
生薑  1小段
6 m7 X; I" I3 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& b. Y: |! r+ L& G3 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
' u# X7 i  i, U1 ~9 ?8 Z; `公仔箱論壇【做　法】 6 Q6 ~* v$ o0 Q; S+ [' g
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 * f/ c) X0 A% ^- J, N
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
+ J  E3 q+ p6 i7 s# L- N公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
& C" t9 m7 e& _) @3 j) btvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
; W$ g& t' c" [- r3 d生薑  1/2小段 : \$ i% A6 ^; W. V& Y1 i
水  500cc
+ q; J" C( V# Y6 u) ^; l: t2 r5 Y公仔箱論壇藥材：
1 ^1 P0 K5 }8 A1 D& ~公仔箱論壇枸杞 1錢 + ?' T/ ~8 Q2 |' b# k
當歸  1錢
7 X, K  P: w! ?0 v+ a公仔箱論壇熟地  1錢
( I9 d) y# ~6 x; f" j8 z公仔箱論壇人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 [/ x0 f5 u: F
紅棗  20粒
  k" J4 @$ h, J9 J2 O; [os.tvboxnow.com川芎  1錢 $ V/ r" g8 M0 I' j* s. ?
蔘鬚  1把 . U) j! j. v+ d' e" |6 t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 u* [2 O' \
料理米酒  50cc
8 Q5 K$ `1 q2 C3 q$ X鹽  1/2小匙 0 D$ G- I' A* ]6 l
【做　法】
, d' f4 N: |! P3 P' d3 Q公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
9 Y0 }! o" T9 [# F$ I9 [0 @0 ~9 m1 f2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. p, |5 \9 G0 k% c
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。