MagicAndy

【材　料】
4 L! j6 H. n" f- P' I  C2 `排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 n4 R) G+ p
薏仁  50公克
. Z9 Q( C& r- ~- {+ Z* w4 vos.tvboxnow.com黃瓜  200公克 " k7 {: i$ }/ U1 Z$ a" R+ Z
乾海帶芽  10公克
* l: ^3 d* m' `$ s4 ^; S薑片  5公克 " m" I& D8 f$ ~) d4 r
水  1800cc
, y* X  ]: V% ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) u  P1 o/ }' o鹽  少許
4 c, R% J$ t" N+ o: }/ @( N  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ q8 d0 O0 f9 _) m3 o( A+ Q
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇, S8 C8 x! Z, f! g/ K
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
. y# s# @3 h. }: jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb- F$ @' c; p+ g( l- ]
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 C  D' {9 J3 j4 c# j
雞  1隻
2 ~& v6 ?' i& e5 j/ I) ~水  2200㏄
5 f7 K0 A+ [) k1 r公仔箱論壇柿餅  1/2斤 3 D; ?$ X% H1 i/ y. v
枸杞  15g
- q+ B0 r1 G" M; B: X' ?$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個 $ N( \  B3 E# J1 [; m9 T$ I% v, }
【調味料】
& R: d$ [" D6 K- n- hos.tvboxnow.com糖  1大匙
  C$ T  T  j; J0 q& {# G) J& r3 d1 x鹽  1茶匙 0 P+ i4 e) z+ S5 }; q6 `& K
味精  1茶匙
( G0 m" F5 {+ a; h' d" O3 E* H8 v* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Y: @4 f9 E' b8 I! E- O7 a5 H# [, r公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
: ^8 j8 ~" U& i公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 h5 G* W0 z  [$ g
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- T; @% S/ Q$ G, P
洋芋  1/2顆 os.tvboxnow.com( ?" @! z9 U( o4 q# u( s5 z
紅蘿蔔  1/5條
5 n5 D0 i  F, c2 L2 T: y新鮮干貝  4粒 os.tvboxnow.com& ?; O; _2 ~) k! S& c
草莓  10粒
8 x( L) \( b! q9 ~6 x麵粉  1大匙
6 r6 o/ ]' B8 @7 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
+ B' T% c* T) t公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
! C+ M% f3 F3 R. d+ x( ?4 o. _! ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯
) w! c6 x  T& E2 O公仔箱論壇鹽  適量
1 D( X. \' I$ g2 _. A/ u公仔箱論壇糖  適量 公仔箱論壇% I1 ^3 l2 N6 t. H
【做　法】 os.tvboxnow.com% t8 ^( `: D  I" J& l4 n0 A0 J! m
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
" A; k) Z' v# H1 B/ k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 y$ |+ j/ g/ w4 T公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
  Z9 h1 e2 B+ X. n7 F$ l# ?排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb: X3 g/ S# C6 c! W! B3 [, X
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 c5 K3 @. z4 [
長豆乾  120g
1 z* [" b7 v5 c公仔箱論壇【調味料】
. n9 U- p. W8 p% E公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 4 H4 H9 f- _8 y0 R) w: d" a1 [
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ J* `1 Q- l. k. A+ W  l/ y4 E3 D  }
【做　法】
3 @: ^( e' {* _9 h' y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
, b$ w; L+ q$ R1 \; e2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 f$ }0 [7 l* W3 {3 F$ f/ z
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇; {# |! B, r& {  N
排骨  450g
5 L6 F8 z* {8 K5 D4 A  Jos.tvboxnow.com水  1800㏄
# s; b. j: i: Ttvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
+ e6 t/ C1 y' Q, J+ n- K+ Q9 }4 D/ \【調味料】
2 r) ?, _: @/ Z& {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇9 Z' z/ ]5 o1 [0 {
味精  3/2茶匙
0 B8 D- [- |" s* D& {5 g# Q【做　法】 2 V5 ?, g# R2 u. U4 ^
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 o2 G1 k0 {6 P0 Q
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇) |* r) u& Z1 E% M6 C4 M' L* N, d
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 6 }( C: G2 X$ J, O/ l* ]
烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. b0 b7 r0 R/ z* x3 \8 a
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 \. v" S9 y1 m4 b/ [
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% v3 a, O7 H& C
【調味料】
- j( E: M3 C, t  ztvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 s9 I/ Z/ j; `- R2 v
紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ h+ t- m7 w9 ^+ z7 R; Y
雞粉  1/4小匙
- N. T$ O+ s8 y- W! {' v" W冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# {# D( w& @7 e4 W( Y
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. E" u+ H1 x% }6 [9 q: ?: B
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ q- C& H$ @  d: w7 L
高湯  1000㏄ ( A& ]! K+ n( u8 Z6 Q
【做　法】 公仔箱論壇! p7 d5 b4 O- c- a
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 os.tvboxnow.com0 L3 ]+ O, o7 V$ F
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 5 Z0 U' i5 x" }% X- j* @
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
: N! Z. n. ?, ?8 t2 _3 X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 公仔箱論壇% ~/ }' V- Z# i8 K
花枝  20公克
9 R- x" N9 T0 q' L* `tvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
7 E5 b1 g4 J' A  k  S) P公仔箱論壇乾香菇  1朵
3 G1 [! R, M8 s9 b+ P  N蟹管肉  5個
; t+ h5 y/ |3 G0 Y2 `os.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 O! q8 ]5 ]) B2 T
筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ R8 K, l+ M$ A, ~
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ c% U2 v5 T$ L
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ F6 Z' j2 b4 l' P% ]; X2 Q
蛋  1/2顆
) h) H. p5 K2 f# G* M香菜  少許 os.tvboxnow.com  m  ^$ `1 C; o& j6 z
【調味料】 os.tvboxnow.com$ Y5 O, ]+ q0 c1 d
鹽  2小匙
% E, L0 X( T0 a2 i. E, u公仔箱論壇米酒  1小匙 os.tvboxnow.com# O- }  C  h2 T. J
胡椒粉  少許
6 g. n9 x) W! H" V+ N# a  D( vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙
4 w$ i7 _) ?% E6 C$ K  P3 d  b【做　法】 9 V2 h( D$ D* u, `
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- @( g+ \/ L  R
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ) \2 r3 W: Y- t+ N9 n) a
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 8 u  J( B& R: i* J- |" u3 V
筍乾豬腸結  200公克
% M  y2 r) A/ f1 |公仔箱論壇排骨  200公克
7 w: v* u. c# k' y5 v; oos.tvboxnow.com薑片  5片
9 I5 i# t' D% A7 s0 ?/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 V; x+ j9 s& [0 o
水  800㏄
% ?, _/ z) l3 T2 m% w; i- o$ o1 K雞粉  2公克
+ i$ I  u6 [$ C2 f鹽  3公克
9 j5 p9 _$ c. F/ G/ r【做　法】
) k6 `( Y( @9 R' G' g9 t. Ios.tvboxnow.com1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
( l7 E1 I8 L7 L1 m/ [  M公仔箱論壇
- N1 X" L% s; X3 D, @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 D5 n* p, [4 u9 \4 }
+ I& M* M# s3 d+ c5 o2 j, q* r
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 2 k* S+ Z0 M* u2 m. u' U+ t
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 w7 H3 X. P3 i* h
洋蔥  80公克
( p$ d* E* V0 K馬鈴薯  100公克 + m# X6 `+ Z( m
紅蘿蔔  50公克
. Y4 [' d! \7 M" j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& T' _& _/ d# F8 d* F
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. @* ]4 P. b' p
奶油  50公克
1 m! ~: S+ R$ O- D7 Ftvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
# c. C2 k# ~/ n1 D" K  F1 n7 }鮮奶  100㏄
( i8 }1 }. t  m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" E' J' ~1 `3 V: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
8 z. }# o6 a+ {9 \7 P6 S4 q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B# M7 p1 }! [0 {7 U
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 j8 P! f. c+ m6 Z# }1 V
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
+ s: k* J; _% B8 @/ o5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- E: u4 y  G) p4 u: R  a公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) y: k" q- [7 o+ r7 j& @1 ]2 x% P2 N5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 u% u6 \" P0 o7 H
豬絞肉  250公克
4 z; l0 D$ G( W4 v9 g) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
5 A7 v; R' M/ t公仔箱論壇黃瓜  1條
5 D/ ^0 A# _3 |1 gos.tvboxnow.com香菇  2朵
& o9 `! N5 x7 B6 U公仔箱論壇髮菜  適量
& Y3 j% b1 o" `. L1 F胡蘿蔔泥  1大匙
4 e! m. d, O8 I* L4 A2 H) |os.tvboxnow.com蛋白  少許 公仔箱論壇! x8 b  X. F9 r* ^+ n
蒜末  10公克
3 z  S) @6 f2 O5 `公仔箱論壇蔥末  10公克
# q- ?0 J8 Q" W$ g( W7 x5 Ios.tvboxnow.com高湯  700㏄ 公仔箱論壇' E8 g! I. m1 {8 r9 W
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 C9 f9 F. I9 T3 u5 k6 h8 Y
【調味料】
2 _% _& [* A$ @- e8 T4 z1 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙
8 \/ o7 g( d: w' v; x; x( I　雞粉  1/3小匙 os.tvboxnow.com6 n1 X, B! ~& y, j( o
　米酒  1大匙
0 |: {1 x7 A3 J4 ^, O$ |# gos.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇% w2 Y) U) W2 u7 |0 O( N
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' a9 L7 q6 f% N# {$ w' U; R
B.鹽  1/2小匙 - V% t; N4 ^& j  x1 n
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" ^& t- x% U  h' ]5 U  z: a
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 n: w1 J; z# I8 p5 O$ O
【做　法】
& F& l  c; t% G8 G, n1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
" R1 ]3 j% t  J) |1 f. }. Bos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ C. D! ]' Z4 F8 j
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: L" b! N' |: T3 G, x6 F6 i
公仔箱論壇$ x6 `: {& ?; c1 x+ J! U
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
* ~) Y0 Z, b2 ~- V4 y( _, ~os.tvboxnow.com
) S* t6 R& S" x. y. _8 l+ G5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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9 e+ O$ _" w& d* M2 D- A) W/ t# W公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 u& p4 E) S  n
綠豆  1/2斤
1 o0 q: N4 O0 M) z冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 {( q6 p% A4 v  _  N4 S+ w
蓮子  2兩 os.tvboxnow.com9 N" h0 @/ L2 l: y
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb; D% A% K! N( a' f& A  R- W
鹽  少許
- _: R% J" P( i( x0 M2 H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: v0 a# r  j7 J! T2 f& F: s/ \6 b公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 C4 P$ A' ~0 M' h
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. F8 E$ i+ _1 W& W
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
, x/ u5 Y! o/ y! A) ~3 y, H; O  u+ W乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇& G; i; x+ ^) Z/ s/ u) D
豆腐  1/3塊
, w1 g! l1 Y' B" S* E公仔箱論壇黃豆芽  30公克 公仔箱論壇5 {" Q: J( C; y
紅味噌  15公克
1 p5 f# [/ l0 L柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb: p2 m( U! @. e) I
水  200㏄
5 x! s2 r) d% ^7 q- I# x* s& I& hos.tvboxnow.com山椒粉  少許
5 p4 w7 j  D/ n0 V' B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! k, z2 m( y- ^( o1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
; S6 t9 @3 U' f) vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 p& _5 [; P" M
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
6 ~! f' |7 I% v1 B5 J豬肝  225g
2 ^, q3 H4 `) N+ Q0 x) Otvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! O- F- g& Y4 Q3 c! n
老薑片  10片 0 K5 p6 i2 ^+ S) T1 \
蔥  2支 os.tvboxnow.com% \7 s% h3 I: O3 p" U
九層塔  適量
/ |) Y6 N* v7 g1 r0 U, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; f$ A6 l0 ]4 O
麻油  3大匙
) J! M$ V9 E/ S5 Zos.tvboxnow.com米酒  1/2量杯 公仔箱論壇0 w4 ~' w4 V7 t
水  3量杯
5 @. ?2 A6 h- t0 S; k( E鹽  2小匙
- r- t) Q* Q7 E% K( c柴魚味精  1/2小匙
4 T" w3 ~% P8 _3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# l9 K; G) O7 ]3 tos.tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。os.tvboxnow.com6 n2 {! @  q1 \, X2 q, e. N
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! ^, f' L1 r' i6 a% G0 y' S
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, N4 V+ S# `- M" @" `. y
7 {) D  q; V5 Qos.tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。( p/ q8 R' l4 ]- \6 n: m7 C

/ n. m- q* Y  T公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
+ L/ {, O# H1 U! {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& O  V4 c( c: h0 |$ I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 ! b5 c( _/ r6 y; U2 [' z, M  B1 {
西洋芹  110克
0 o1 V- y4 s* Y" s0 @2 f9 E' Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克
4 ^1 \4 x) p6 D7 [2 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
% f; V# j) N6 X' a7 e& F/ i: `+ l公仔箱論壇蘋果  150克
& x' [  f( U# S牛蕃茄  180克 ( ^) p# n" V% H/ l: T( ]
南瓜  225克 ' ]7 |( j; F6 z+ E# R
高麗菜  1葉
+ q$ G- p/ y/ Z5 Cos.tvboxnow.com蝦  2隻 6 @: o) D! y4 T! x
鱈魚  25克 os.tvboxnow.com& \- c' b3 r+ R$ D$ s
水  2000C.C
" F2 [3 G5 O: R8 Z蝦卵  25克
) L- }( B! j3 `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com2 i' {  o- {5 F& g; u, @
鹽  少許
/ _9 [* K/ C4 ~- f; }! T% c. D3 [6 T+ vos.tvboxnow.com【做　法】
6 v8 Q  W- D+ q, l* ?1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; g: ?- ]5 e
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 - [( o7 M8 T) e
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
; S" p! Q) P8 F) H4 o" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
+ F* _. [! [7 R0 t1 \5 S9 H2 jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 & Q( v% @5 \' E/ T/ c1 b
水  適量
* y2 @4 X+ y. R: [' j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
! i0 ?+ i* G/ S; T6 r# {4 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 os.tvboxnow.com6 w: x( G! |' Q( s6 M. {  u, f
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) D( b( @4 n4 T4 X# R; @
【做　法】
/ E, H0 r6 u& y- D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 c' ]& Q4 v+ R7 N3 V; Los.tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。
" `2 q+ S8 Z3 K/ W7 w# \) k3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% q4 D* o1 d
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。