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【材　料】
$ x" m: X! t4 V9 T0 t4 Q* m! Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 ) l4 z  U4 I- C( W+ \6 o  D
薏仁  50公克 公仔箱論壇: B  \% o' H# E
黃瓜  200公克 . C. f' G1 E' m8 n6 S
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 g0 _0 |6 K9 x) {+ c
薑片  5公克
' n6 x; L0 T2 B  |( `水  1800cc 公仔箱論壇* h1 q3 d. v: U' F: j' F3 n
【調味料】
. {/ y1 s# m' ]# |' f% Ios.tvboxnow.com鹽  少許
2 g9 v% ^  R4 Z7 k" G/ G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( V4 z) s8 ^! J
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ z7 O6 n6 c/ a
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ( R! e) ?0 p7 K8 ^5 j4 f3 H2 n
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
8 q& J6 M/ X6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" Q8 E- O  d  V* H% W
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 x% s: W: |* t
水  2200㏄ ( s; n5 s* C/ ]1 z) B
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ j5 X( _) y; x. N
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" w8 m, B% [4 o& y- ]
紅棗  20個
$ M8 A5 D1 u' c! w# L1 U; n【調味料】 公仔箱論壇2 k1 f/ ^& \6 j' @2 O6 v
糖  1大匙
- o+ E5 C/ {$ ]6 }6 fos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
2 r2 _) j( u+ ]0 w% @0 g/ U: h* B味精  1茶匙 + V3 H$ c7 ?3 ]$ m* _7 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 _8 o, D8 K' [" o+ Z. F2 V( h
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
" q, D; O* G& M- `" J/ O! Pos.tvboxnow.com2.將柿餅一切為四等份備用。
& C0 u6 D4 s% Q) j; n公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
! J9 C" Y8 x% H0 los.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }* h1 r; {4 l8 @9 G6 N4 j4 t
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇, K! k+ H2 T: S( p
新鮮干貝  4粒 os.tvboxnow.com# ?/ N8 N/ s, F! V! B
草莓  10粒 8 M7 Q$ x1 ^# m; [; ?
麵粉  1大匙
& C6 I6 D8 A$ R/ Z& u( [os.tvboxnow.com奶油  1大匙 公仔箱論壇5 d) h+ W/ G5 q2 {6 A& r5 k" U
鮮奶油  2大匙
/ c# u6 z& Z2 C$ G7 k# t  s公仔箱論壇雞湯  3杯 公仔箱論壇/ g- G4 H  d/ D! _
鹽  適量
& E- \4 y0 W+ k8 d; e1 |3 ?os.tvboxnow.com糖  適量 os.tvboxnow.com! g' m) [. C2 A8 t+ |) n# ~2 R- d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, @$ y% E) a' ]1 N4 v, q
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ Y. ?  y8 E% G2 F! }; _# K
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇, y' Z+ Z, m/ {( n5 C
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 # D9 Z, y, e7 J" F$ H
排骨  450g 公仔箱論壇3 [* e2 D& C! T, u. z% e; W4 T" _
水  1800㏄
4 |0 l5 E$ @& i" ?8 cos.tvboxnow.com長豆乾  120g
7 k# g  n4 R( p/ z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' ^, E7 Q3 Y' v! m' H8 W+ ?
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇+ F8 v% j0 G, X$ H
味精  3/2茶匙 , F" o4 Y" V4 a6 F5 T8 z, @
【做　法】
2 O2 ?: I6 K+ {' T% f$ _( f: L1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇4 y2 U2 T* F9 \- ^
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。   t0 @  U* d% z; b: r
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇! o4 f/ W. U: P( t1 p( b
排骨  450g
, k  V* N% \1 Y+ o, B0 S水  1800㏄ 公仔箱論壇4 I" O' U) K, w
長豆乾  120g
, s' I0 ?4 d% w5 O* p6 U, }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 {' P' y/ {* r2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 os.tvboxnow.com& p4 G% N  X# `" n0 k
味精  3/2茶匙
4 x! j( [  d+ H0 ?9 `: C) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% U( G! J2 v0 r$ A7 {
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& D0 i2 @+ F8 F0 p' H+ S* b* q5 l
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ N. ^8 j9 G# ]4 `3 Tos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
$ l3 J/ d- m- S: H/ Y烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ a8 U- o# m0 ~3 t# ]% |+ t
薑  30公克 os.tvboxnow.com0 g" t4 l. b. J% V
蔥  1支
3 b4 b9 j6 T0 `" xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 G$ |% V$ x' ^+ q. X* w
麻油  3大匙
& R( n6 @8 _1 m9 l$ r; R! ztvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 4 K9 O' F3 q) i
雞粉  1/4小匙
. q, s. j4 u* |% C9 P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙
  S$ k7 a; @) o# J( }公仔箱論壇鹽  1/2大匙
: R3 l9 R+ s8 t& D, W/ V0 o# ~公仔箱論壇米酒  2大匙
& k  L! @2 F3 `) ]! I# a4 a# O公仔箱論壇高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 J" ~& i# ?. \7 ^' X$ \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 r+ F9 ^- e, d& c
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
9 Q4 m; G- H5 Q$ w: Vos.tvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 1 q$ \- n7 `+ [
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 os.tvboxnow.com7 q) y. E$ W* R' j
蝦仁  5隻
" |7 I' z: Y. J3 @0 I, D公仔箱論壇花枝  20公克
& J8 V8 S+ K- v# G海參  1/2條
+ e7 @% K3 s5 I. W* d/ Cos.tvboxnow.com乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% v5 p% y0 c6 Y% k) e
蟹管肉  5個
- [) \! k5 E" n8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1200cc
" j+ \- i, w6 }. i6 h. @6 X; Z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
: w4 y  j! A6 K: N公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
6 A* Z6 ~) \* a: u& los.tvboxnow.com太白粉  適量
& S$ R! m  x+ V+ @0 ^; Qos.tvboxnow.com蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- _2 p& G( A* Q* q% ^
香菜  少許
- a* u5 |3 ?2 k5 L$ c3 e2 s公仔箱論壇【調味料】
& z  O0 L& R9 gos.tvboxnow.com鹽  2小匙
5 S$ P* l# ^5 x2 ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 os.tvboxnow.com/ v, V* F# R$ ?% J4 }
胡椒粉  少許
0 n5 [1 P$ R* o& @! p/ t8 |  dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( ?' l6 R" m% U1 A6 W- x8 x
【做　法】 公仔箱論壇0 x. ?" q8 M8 i
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- Y3 Y+ z: h4 N$ N
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ( b% B5 p. O4 T1 k9 Q4 j
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
5 r& O6 t; d) Q公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
2 D; x0 i3 R% x  k+ S( `排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 X: w7 q  a1 O8 V) Y! \, v
薑片  5片
4 q: w( X  _1 C# d5 `3 B" n【調味料】
5 u* i/ E- R2 \1 {. X; E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄
2 F: l+ X; T' U1 i! f4 H8 w8 [os.tvboxnow.com雞粉  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: h1 i4 B) I4 N  Y& j
鹽  3公克
* ]7 w8 r3 E4 Z. O) Z0 W【做　法】
# H$ ^* `# r8 }- s+ L8 [os.tvboxnow.com1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。6 B1 F, R' g+ p$ L

6 Z& @& |( d3 Y/ Z* k8 fos.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
3 d; u. F2 Y! X7 i5 y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com  C) c; @) N  n) x, [# p
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) U- m+ C, z: H& V$ U$ ]3 A
綠花椰菜  200公克 4 D3 K. ]3 }8 W4 @+ ?
洋蔥  80公克
* r# v4 t% `. G) ]: {+ [馬鈴薯  100公克 0 s  B8 S& G  ?' c& Y( ^
紅蘿蔔  50公克 $ Z* M4 h6 e+ h" x
熟雞肉  80公克
: L! H! f, T1 y# h9 G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
8 }' h3 W6 y9 k6 B公仔箱論壇奶油  50公克
5 p0 c6 v$ {3 N白湯  1000㏄
& D/ ^% x% x1 ?8 S' [$ \, Oos.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) B* U4 @* e9 ]
【調味料】
" j) C# _% n+ P& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
' g3 U) a3 D$ O& Y' Z【做　法】
0 ~9 [" _9 |, w3 N1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 ?0 B& h1 Z  W) R5 k& m4 l2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
( \! h0 {7 g8 n$ t% i& Q$ [os.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ; U/ g7 P; g8 e- m% m
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 {" [* l0 V8 S/ z" l+ Q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) t3 ~) D9 o& e, dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 & w: q8 P' x: K+ i: s4 q9 l; D+ m
魚漿  50公克
- W9 Z" z( c7 `" O黃瓜  1條 公仔箱論壇  t5 F! w6 p& J, ?6 g7 K, @- G
香菇  2朵
- b9 r3 z, r5 z+ i3 U+ a公仔箱論壇髮菜  適量
* d' g2 }0 v! N) E公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 os.tvboxnow.com* b) Q/ E3 A& r& y! [4 R9 G: ^
蛋白  少許 * m& o% H" a0 c' P0 |
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \" Z! X1 e9 ~/ L$ z/ `) j* ]
蔥末  10公克
# l0 H  P. N$ S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄
( ]7 a1 ~) N( ~+ }! O) Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
% ~6 W0 s" H% n5 C, W' K3 ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 t& K8 Z: z  z
A.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) u" X0 J2 C/ u
　雞粉  1/3小匙
( m( t2 c2 h" |2 E  t# R  i4 k! los.tvboxnow.com　米酒  1大匙
( P" S! F$ E: htvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 公仔箱論壇  |% ~, x& Y) n8 k% V, q
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# \* A% J9 S; i0 D5 _; K
B.鹽  1/2小匙
! M" d. O4 H  w2 z+ K* h公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
9 x; c5 l7 ]2 x# A! Z# Ros.tvboxnow.com　香油  少許
. v0 ^# X3 A- X6 _, C$ p, U$ Z  [公仔箱論壇【做　法】 / W% S1 T/ P) j. I
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
9 b8 P, @  K% H/ g- d5 qos.tvboxnow.com
. D( B; y* J9 k6 j( N) |6 |2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
1 }' K& n. a' G) G( ~6 c/ e/ wos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) i  s% k" q# u6 B9 C; M
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇/ w) u1 v( P( `/ [

4 O3 Y' l9 E& e, o' C% R& P4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# J4 G% a5 ~+ N' J/ \
公仔箱論壇0 B+ ~# P* a* _0 R* c# _! e* w( a% ~
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
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$ b% ^- C/ _7 `( y( ?8 A公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 \; p* L( X! D& l6 h9 }
綠豆  1/2斤 os.tvboxnow.com# S. c" J) E8 ?# r9 I5 ?' b
冰糖  4兩 % A3 B+ M" r: Z# V0 h
蓮子  2兩
- A$ w) L8 V$ j) q1 ~/ A. Hos.tvboxnow.com水  3杯
! P. Y1 y3 @$ s- y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 / y/ ~7 U3 b# j% y. o/ Q3 E
【做　法】 & O& Y4 f7 \+ K. p
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5 A$ h& t$ D3 a5 K$ `6 ^+ L6 p4 g
【備　註】
7 J- M! u- m, {) l& F6 Z4 s1 dtvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
6 E) L& c+ b8 c$ A' wos.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ^% Y) f+ U3 ?
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇. {. C& Y. s* R  i" f# {$ m' A
黃豆芽  30公克
% f& [$ l+ H1 {; X$ R: ftvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 os.tvboxnow.com; ~1 P1 X# t4 a" a# @2 x
柴魚素  2公克
" F, k& }0 \: R. B. j水  200㏄ os.tvboxnow.com  H8 v* T3 r2 G& @2 ~! [
山椒粉  少許
- S" d/ y/ M# P) g! Kos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( G( o6 [7 k9 k, M  m. n2 d
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 U! n, G# ?2 N

/ [# P: ^) p9 Y; g* n  S5 A2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
0 {) }6 E/ u  K8 o: ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N/ o3 b. X% g; htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
% O2 {' J6 q/ }0 f; @& n1 E( b: q, Z; @豬肝  225g
! [) g6 A* u+ u9 N3 ?9 Pos.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 l% O& E. ~' a: ]; L% g
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb; H( T5 m3 _" J% O
蔥  2支 公仔箱論壇& _) J4 `' a+ w" \/ m6 f0 P6 e
九層塔  適量 os.tvboxnow.com& V. R7 {( C# B3 T4 O" l
【調味料】
( ^" X) M0 j8 U8 Kos.tvboxnow.com麻油  3大匙 os.tvboxnow.com& m0 W) h0 l/ E) b* |* ^
米酒  1/2量杯
* M: K7 E" M5 {. \$ j水  3量杯
+ A8 y& Y! N- V4 z5 i9 Y: y: Yos.tvboxnow.com鹽  2小匙
1 M( ]2 S1 L- D, ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 1 F+ G0 v( _4 L
【做　法】 ( {) I% L; i/ B1 v
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇8 |" C( \. y; R% m7 X4 m4 ~8 v

0 H: D* F: H5 A( R% z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
1 t& F+ ?" G% Y: n. a公仔箱論壇
6 w) J7 @6 W/ W* o/ ]& I: s3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
# A: Q- k: ]' K/ v% N- y+ g( l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& ]) p  n% d) ?
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可) j) k: t8 m2 L+ k- c
7 ]' d  E# Q4 Q( d/ s/ U. J9 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
% G- `9 U6 ?) L/ F0 J6 N* ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 f$ ]! X4 G* k  u# y: O1 q
紅蘿蔔  110克
- R& \" D% M& J9 g3 {os.tvboxnow.com洋蔥  110克 公仔箱論壇* x. V, S; w) m6 \8 L
蘋果  150克
7 G  q. S- }- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 公仔箱論壇% F% t. d7 Y* D+ {
南瓜  225克
, P% s* ^: H# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 公仔箱論壇. z8 H. n3 j" |* y
蝦  2隻
4 n  B) i% |6 D" h4 K$ _, i9 r公仔箱論壇鱈魚  25克 0 B/ G4 `+ ~$ f  a" E' P
水  2000C.C ) R6 U* w/ }* k+ q! M3 l
蝦卵  25克
. I) |/ b0 C8 c5 Z【調味料】
) f" x" X/ o. f: nos.tvboxnow.com鹽  少許 3 P* B1 k2 n! i% C) y
【做　法】
  E. R, @0 q  g! q  d" u8 [+ c" W: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
0 E; ]1 u2 Y: o+ R/ ^2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
+ Q$ o. C8 X" H5 y& u* E% d: X9 pos.tvboxnow.com3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 8 n8 X) ?) x2 M% Y6 d* U
新鮮茶葉  100克
7 W" N6 w, s$ B: C鯛魚片  1片 公仔箱論壇2 z: U0 K0 L9 ^! |3 s) j8 K
水  適量
# f1 R  m$ n6 P- C/ }2 y1 Fos.tvboxnow.com鹽  少許 os.tvboxnow.com& b/ R3 ]: p$ k, o' \( B9 C0 V9 Z2 j
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- p! q+ ?1 A/ R& f2 q# }6 \# [
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  y# W6 Y- v( I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W% {4 [4 y/ E/ s6 j# a- W' C: I
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 9 c4 y- H5 n# z% }
2.鯛魚切成薄片後備用。
, G/ U0 \7 }! ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
; c- c7 j; H! S" Y, X6 `3 |% U公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。