MagicAndy

【材　料】
0 I9 ]9 o9 \/ N' g! i) w. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
; [( k9 L5 j- _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 ?) f6 g  S  V
黃耆  3錢
9 F# ~2 g. d: O+ N" U當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  u! l2 |  ~. M0 E3 j4 t- b
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 I* G5 Q; x6 E( `
豬腳  300g 8 m2 d& H- [3 v3 U7 i) _  M) D
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 v$ c8 T  y5 y0 Q4 W( o1 w
酒  30cc
- J/ t: }6 ~7 h* u5 j/ X# l! ^薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, J' r8 i! }% z
水  2000CC + b  _7 D/ b2 u, v1 L/ Q5 [9 v* g
九層塔  1片 & i/ L- q9 p1 W; B; T/ s% j( N- A6 E
【做　法】 公仔箱論壇7 g4 v' U# H/ L8 I% ^
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
" T+ @$ H8 ~  Z! ]& ptvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 t' g8 }  U4 w6 ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
# E+ X" I$ _& L$ r; _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" d# A* ^2 b
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
1 B! E  E6 q2 N7 |* v, a) {tvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* a- l; p. m( d5 o. _tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ A% f" j3 ^7 r. ~' U' B5 D4 f0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 公仔箱論壇& g+ T) E2 L' a$ G
高湯  250c.c
& l- f( b# D& N; p3 N, c: b奶油  1/2大匙 & [5 Y( S! ]) F! h# _8 T
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇6 F+ ~. x5 d! u
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇) t3 `9 S9 v$ M! O& C
麵粉  1大匙
; ]7 w% a0 a7 @2 l' g: n鮮奶油  50c.c
' ^7 r& s( X$ T* L. A9 P7 f/ ]6 J' V公仔箱論壇蝦仁  3尾 1 X- Q4 W* S$ t( k" @
起司粉  少許
8 ~! }, L  @% {( U7 }" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 O& [1 ], e4 r- q+ c: Y1 m0 c7 z
鹽  1/4小匙
# V' ]6 I; @- ?0 r; {) t【做　法】 公仔箱論壇3 A0 |0 N% a( o$ \+ L( n
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; W% T3 D/ M' x: [* `3 d$ Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 ?3 \  B% k1 E# _* ]* T3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& B5 V' V; y3 {0 {! j; S, m
培根  20公克
8 n) i! Q. I) q+ ]7 Q1 b; |公仔箱論壇洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com/ m% [# t5 l. R% L
法國麵包  1片 2 J( P0 ^  l4 m6 F6 Q: U
奶油  1大匙
9 _- ?* l6 y2 X# B  t1 J. `: ttvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 公仔箱論壇. F7 z) A0 V- e8 B$ s$ t
麵粉  1大匙
4 G; |# ]" v5 I7 m0 Z" J% `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
$ Z+ h9 I5 E4 j; a) ^7 Los.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' q& a; d1 H3 ]8 N) y/ C3 M: D1 o
西洋香菜  少許
' s" ?# ?( K6 [. ~2 u7 ^$ R9 Y【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; C# b, V% A) u& L
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" @+ v% M: s2 w; d- A
黑胡椒末  少許
' I4 s0 h+ C+ a' R# a6 x) [( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / a3 s0 h" S0 k' O
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com) C5 g8 A: ^- q' t. M. d/ \
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
, P5 r9 a" }7 d, ?  k3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 P+ N* A7 J4 z4 a3 w( Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X) _5 q1 K3 d2 B8 Z. c
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l" v5 u7 V/ x6 \1 ^) C1 c
年糕  100公克 公仔箱論壇& [) P2 b6 x; O
泡菜  50公克 os.tvboxnow.com! A1 H3 h* t8 r& Q! v4 G
蔥  1/2根 ( v: m; P3 F+ U. A, [
火鍋料  適量
  t+ ^! Q4 i- P; x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c ; ~8 S# H1 e$ b8 v) t$ M) ?
香菜  少許 公仔箱論壇8 J5 {: E9 J" _  ^3 p; Z6 ^' g) H
【調味料】
2 Y0 Q0 j! y! g8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
+ c+ {1 h: I! H+ U8 D7 W. a醬油  1大匙
1 a! K  g: h2 }) W! yos.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半 ' }+ u2 Q; C2 x" A5 x; H3 O
白胡椒粉  少許 ! o* S: V( p( B% B$ L/ X0 ]) {" O
米酒  1大匙
, l! z7 Z0 w- H0 H2 `8 P$ C( Q2 p% x【做　法】
9 v# [7 H! a- ^9 x, c1 R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 * z' w& o0 F0 \/ |) k, R
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' K2 Y( u; X
花枝  30公克
+ [" f$ K* Y7 t2 Y' Y香茅  1小段 公仔箱論壇  H: m7 I" I# J5 H  i5 _
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb: l& v* A7 b. t" n' C
南薑  2片 . F$ d0 x/ b; }" K. X, Z$ s
檸檬葉  1片
- Z, H8 E2 m5 Y+ Z9 v4 s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
9 W: C3 v3 {* \9 N" p" @4 n( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
. c5 x1 y, e& L0 Z0 ]蛤蜊  4個 3 D3 }4 c* d- Y* ~8 w
鮮蝦  3尾
' C7 r; s/ D- r6 `8 cos.tvboxnow.com香菜  少許
6 T0 B6 r" A' B) Y' {6 Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
( q3 {6 f9 {. eos.tvboxnow.com【調味料】 5 E: c& X3 j  U0 m" c3 K
檸檬汁  1大匙 os.tvboxnow.com5 E0 j. a/ A: w* T/ P
鹽  1小匙
2 v+ c& J- `: Y2 w  m6 z魚露  2小匙 os.tvboxnow.com: z. i& t7 V% Y* W2 ]
白胡椒粉  少許
. S* N5 B, ^7 O' g3 m9 Y) k5 I# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
7 c% \% T3 @& R1 V) h% U+ W8 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' S+ m* B7 N9 k* g  R
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- }1 k3 R: w. t5 E+ z; k- O, C0 I5 [
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
" _' Q1 W, }/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; S; B& i. S7 d% F$ a
鳳梨  40公克
+ o+ d0 A' d" e; o5 c蕃茄  40公克
: j2 L8 C6 f6 m; ^/ M8 E9 n+ I公仔箱論壇辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; X* U9 g7 M3 j( \* S
九層塔  少許
. p: m) D& ^& ?5 ^8 M+ q9 `蔥  1/2根 - ?+ |; U8 R. @4 x5 f
酸子  1大匙
  ~- \) W; D& u) Z7 T9 x( d% |公仔箱論壇草魚  200公克
5 Y6 ?$ H$ g7 U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c 公仔箱論壇/ C- ~' {( R1 Q4 J5 A+ Q+ X" R6 i
豆芽菜  60公克 " \6 p: T) ~4 M0 X, r* g: u2 t
【調味料】
/ D/ H% u) u  t' G6 E, |$ ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
& `, C  G0 u- I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
$ @# L( d& U1 I* ?# w6 B公仔箱論壇【做　法】 % a; d* T3 j- S! ^0 r7 i
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 + S# v5 Q5 o# }) [$ x+ n
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 ; T/ z5 L* l0 ?( U3 g3 k
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇- k" G! a' k+ @* m) J
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
0 f6 C3 l8 S3 ^: jos.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!