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【材 料】
' N) C* t4 e- F1 L排骨  300公克 1 g& l8 x: ]) D3 w" y, }
蘋果  1顆
) y* G* z- c- \5 g' E  w* y" uos.tvboxnow.com海帶  20公克
$ C6 s- @5 y  }4 p, v1 M+ [薑絲  10公克 公仔箱論壇# g0 S# `6 }4 x4 ]. t
水  2000cc ( W9 m5 N; c- n/ c1 G
【調味料】 公仔箱論壇. ]% V- ]" P/ `8 j9 H4 \- w0 _
鹽  少許
2 E6 `7 I" J' y4 @& b% h, z8 `os.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, S0 Y4 g2 m' k8 t# l! E+ u
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  {) o+ ?4 m
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 公仔箱論壇, |: A0 K! j) y1 l$ ]
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) A6 x' @' k- X* b5 G
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 l& ]; B# ^  ]" @& _) ~/ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
8 d5 `* A4 g. l# `3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 Q0 O2 m1 h; D0 x
鴻禧菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 U; j7 [9 O
瘦肉片  100公克
! U$ b/ x. ]# m9 H5 w& `: t金針  30公克
* y  P8 ^& v% F6 r) `* C玉米筍  50公克 os.tvboxnow.com$ @1 D9 y  m# t" A0 L
水  1800cc os.tvboxnow.com, A( _+ M& @# M7 ]  p
【調味料】
3 N8 Z8 `8 n5 L+ S& m4 G+ `# h& Pos.tvboxnow.com米酒  1大匙 公仔箱論壇! A9 b5 n& f6 N  v/ r: `0 l
鹽  少許
) R$ k' s! g& Kos.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 f* t5 @$ {% c2 k! `
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
8 [) R3 i4 b9 Q3 ~' }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
( T* e" r- G& q& P, B公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ \# u+ w% ?, T/ N# y3 @8 S
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
4 h, A, n: w  ~7 a1 v* F8 dos.tvboxnow.com5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
; w. L" S+ J4 ]3 W0 U. b! L公仔箱論壇排骨  300公克 os.tvboxnow.com* b6 G: K6 v7 J" `- G5 ?
蕃茄  2個
" b7 A' Z. K* S5 o# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳  50公克
: {# d' u" K. l/ N. G6 p4 Q- P3 F水  2000cc 6 U) E$ ?4 I- U1 }0 C* J
【調味料】
3 t& A1 `3 F" G  F) {! N2 v: J鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" T. E* {9 _' ~/ G& U
雞粉  少許 公仔箱論壇7 K" r  }1 s& f
【做 法】 2 i, r& v( W5 [8 j( a
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
+ U* a- {- G: L1 c& M2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
+ @& K1 V' `" E' _: o: ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
5 }$ T. e1 Q6 S: u4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇2 m) v. N4 e* K
雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: O- j" u; z! V% L2 P% F+ C: h
凍豆腐  1塊 + L9 l7 N; d. `& y8 o# Z  e
蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 T8 Q% o! F" [
大白菜  50公克 os.tvboxnow.com& h6 y+ |. O; T6 j, y/ \
秀珍菇  50公克
* Y  I( Q! e9 w4 F4 k$ [os.tvboxnow.com洋蔥  20公克 公仔箱論壇5 ~7 n( f, j/ C  K' X% w5 S
水  2000cc 公仔箱論壇0 M2 E7 S( u  ~$ y
【調味料】 公仔箱論壇* Y: R: A* I+ O8 B) A
鹽  少許
+ G+ l$ [8 a) a% ^6 atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 * a. Z" G! I! L2 ?% ^# M/ X
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
' i3 u9 }6 w! G. `2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 $ q% b7 y& p" R* c
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇9 A) g, c7 u+ ?3 i# a7 C
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com8 \: t; x0 ?( ^# V4 S
雞肉  300公克 os.tvboxnow.com* T9 c0 s$ d' z8 @# T) @  w
紅豆  100公克 os.tvboxnow.com. q3 M  U: E9 r& ?0 W
紅棗  5個 9 Y' o3 j2 O6 A6 |; V
老薑片  10公克
: ]7 ], o9 b: O水  2000cc ' d/ r  |. B8 t3 X) W* ~, }
【調味料】
7 `) E! v( {7 c. ^% ^& F公仔箱論壇米酒  1大匙
+ V0 ?  Z. J2 N6 H  l; v: Q鹽  1小匙
) y! v# ]" `4 q) a0 w9 A4 V) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ d+ E; z9 y9 R  o& G0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
1 Y- m+ \- ~; m# Y' Z4 Nos.tvboxnow.com2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
; ~2 u. f3 [9 j. K& O3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com8 o% y! A) L( B2 h3 O7 |3 T; N
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
0 D8 I$ c/ ]- C9 P/ z' g% \& [os.tvboxnow.com棒腿  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ Y+ H3 Y- x- s7 y; a
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 `* A! O9 E- ]7 }
黃耆  20公克
2 W& b+ L5 A9 z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
0 m, g' ]& c4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5公克
+ ^! d: j- |- g. f* F: Y" a2 p公仔箱論壇水  1500cc & K8 l! m7 g0 \' @
【調味料】 + o! |6 L  w) g  M5 V  u( C/ ]
鹽  少許 & N6 \* K/ G+ V# M2 a9 d& g
米酒  少許 公仔箱論壇) |3 e. k5 C; Z/ Z* G6 A4 m
【做 法】
' e. A. D, [2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 os.tvboxnow.com) G' h, }. m7 E) q5 V
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 os.tvboxnow.com( T3 R8 ?; k$ K! \/ x" I3 D/ E
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com8 x& ]; P  V) O/ T- R3 w( R, n/ `
虱目魚  1尾
, Q, i5 ]+ h0 S$ `' S. P當歸  15公克
0 K! h; b" K. T6 f7 H# w黃耆  30公克 ' o6 X0 y2 ~7 j: B+ p
川芎  20公克
% e' {2 p5 Q  A  A6 O5 m枸杞  10公克
  N' F* n. W6 S) f+ B) H! ?薑片  10公克 os.tvboxnow.com' L/ M) M% V  |
水  1800cc 7 u  ^! k+ y/ u9 q+ y% N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 Z) F/ J7 c/ b2 J
米酒  100cc
5 U- W: A' |% C公仔箱論壇鹽  少許
6 f' a( U9 U3 W# D/ V; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  B4 [; d" ~
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
. z8 [7 `3 _" _4 K2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
- o1 Y' a/ K. s' l' ]' f4 _5 o3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 ) P+ v- G( c- r) k) n  C
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com- T- ~- j( l' ^) F
乾百合  15公克 os.tvboxnow.com& z& n: T6 D8 V9 [' J9 }
鱸魚  500公克
% U/ N" S# k( B0 T淮山  20公克 公仔箱論壇% @* D2 [# j! y6 ~+ @* J
枸杞  10公克
/ M2 f6 q# u0 D' t4 ?4 o薑片  5公克
9 |5 N: @7 r! ?# i& p. ^1 x水  1300cc
! W$ L2 p5 _4 f3 i! |1 a0 F公仔箱論壇【調味料】
1 O# S# s$ W4 u* l4 ~; U/ v& i5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 P! T& `* ]$ H6 v8 |* f- ^
米酒  2大匙 ! W) f4 l( v. h" C. f: B  r. k, O
【做 法】 os.tvboxnow.com6 l: s0 W* c( b. I
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
0 u3 X1 a/ }2 \/ o  T* U1 k" D4 ?公仔箱論壇2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ J' h) I+ @! S$ H" f7 r
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 公仔箱論壇2 p; F  \; i/ Y! j
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
. s5 h6 Y# o4 n排骨  300公克 os.tvboxnow.com* g9 |# D- ~% V0 Z4 w6 T: Y
甘蔗  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; G$ T" Q8 w
荸薺  6粒 公仔箱論壇4 U2 t8 O, |: |$ W" q0 ]; G
紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 \! J( k" G6 _' j
水  1500cc * Z( W/ M5 G( |4 G0 }
【調味料】
' N3 ~8 `) h2 Z* L8 @鹽  少許 os.tvboxnow.com( ?$ ]9 g: T6 Z' @+ ]" I
【做 法】 / `# q% m9 V3 f4 m7 A
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
& e- z! \# W( T/ f! x9 Z+ B, x2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
6 K4 w* y/ m( Y3 P1 Q! itvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
& `0 [; d! D- c, N+ U' O: c+ Yos.tvboxnow.com4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
6 `; Z: _' U; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
2 y; A+ I- k9 d* j$ u1 Wos.tvboxnow.com豬肚  200公克 & u* Z8 m0 T3 j1 o  q. u3 [
白蘿蔔  200公克
+ j* J- I4 g8 C8 D9 u8 m6 C銀耳  10公克
9 [7 o7 u4 L% B1 C% X/ D% U) P  itvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克
0 _5 `% @4 n, S/ |公仔箱論壇草菇  20公克
" J! n) t/ g! u# a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ [5 L0 }/ h( @1 i0 e( e, h
大骨高湯  1500cc + j9 \: E5 |7 q& ?% n
蔥段  10公克
; w1 a( e# p0 \  @公仔箱論壇薑片  10公克 os.tvboxnow.com5 f1 R2 f  R( b) x
米酒  50cc os.tvboxnow.com8 u, K, `8 J' B, G3 h# E: B7 U
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb, V/ {, B% x6 v
麵粉  適量 " Y0 l! n! g4 T, |/ d* R
花生油  適量
( ^; A2 d0 w. [- y【調味料】
5 ]- A) t8 k$ J* H; t" a鹽  少許 4 O4 K  B) h3 F% r. Q) S0 T. w: _, m
【做 法】
3 j0 q- h! ~7 ~+ m3 W8 I7 A1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
4 V+ E" \0 C1 u* t1 o7 @5 M) k4 W% Cos.tvboxnow.com2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
% {# @( d7 L, [0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
0 F8 U/ b  p1 J6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 os.tvboxnow.com) H% S$ ^* ?# U2 w0 ^6 U
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 0 c3 z1 o+ ^, `/ J" K
雞翅  500公克
2 J4 e5 X! S! [0 e8 A* p/ H" H8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 6 D5 f% U6 D1 A7 B; V
枸杞  10公克
! P% C& F" X# J& `# n3 Y" k% ^' G茶油  3大匙
* F5 ^4 E* z& D+ [) Q熱水  1000cc
* e9 ~, K& `0 E' V& ]: V7 h! Vos.tvboxnow.com【調味料】
- z: V, n# X' Y( B: y, ?& y1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 . f2 O" D5 \0 D# H. A# ~; [7 O
米酒  300cc
) F* y% O8 o5 h$ R' U4 Los.tvboxnow.com【做 法】 8 I7 O7 m; L0 Y0 [
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
4 }& E" c+ Q( q' x- x2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 U! P. R5 a- b4 t
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
9 \0 \7 ]5 o% \2 C) W. O, D6 j% E7 |玉米粒  1/2罐 os.tvboxnow.com/ R) b/ B  J3 O1 Q! A, ^
雞肉  30公克
, p$ l) L% R4 r/ ?. M" W% Q/ wos.tvboxnow.com冬瓜  100公克
0 V- O7 }; T, i, }+ a( p赤肉  30公克
% E' T' o  O* t* l) k% o& r8 ?青豆仁  10公克
( U$ ~. G1 a' V9 n% B: T" y" p" m公仔箱論壇綠竹筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" n: |% Z9 ?( B' K  G  e( B
薑絲  5公克 公仔箱論壇$ K% D8 v8 ?1 d/ o% S# `
【調味料】
' T& m0 l: l# c1 c$ u高湯  500㏄
6 f4 a- ^& g0 S6 `3 r公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
0 t* N# m9 j( q; e- v6 |* l. y' \tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
! s8 x4 l" R3 v. Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙
, ]% _- e7 t) Y) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 " m, z8 S! j' E
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
2 v6 O9 Z% Q+ L) N5 Z, G: U
8 u1 L# }0 c: ^2 J( f8 T5 f, j2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
( ]2 n# u! r1 otvb now,tvbnow,bttvb
, w$ u; f3 f; J3 p3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
" `+ B" ]8 S, l' B' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
* ^9 D# t; |$ x- j洋蔥  1/2顆
, o4 Y/ {6 q4 v: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com! B' \$ ^& H$ h2 @
A.奶油  20公克
$ c4 r, p5 E% H9 M4 E. N: ]0 S3 n1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  10公克
: a( \6 ~4 B: p/ r9 w2 t: s 水  200公克 公仔箱論壇% c! I* x0 V" S! q9 h
B.牛奶  200公克
. E# ?: X0 d8 V! K6 d' d8 }9 j 鮮奶油  25公克 公仔箱論壇" D# B( b0 w: Z; O
 雞粉  5公克
) x$ D  }) A( s/ i! \' f. j6 `公仔箱論壇 鹽  少許 os.tvboxnow.com( G- q3 O$ [0 D  H4 M: F
 胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com8 c% \. o+ e: @( t1 G
【做 法】
6 n% c1 G  w% Z4 [4 K% o- etvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。os.tvboxnow.com) S0 b2 V* e( f- y3 D* {; C5 F2 e
tvb now,tvbnow,bttvb' e# {5 g- S# E+ A
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。/ @1 G3 K  e  h4 J( Z$ u2 y# \

7 ~  ~8 l6 Q3 r) m2 kos.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
  v5 U' {5 l& ?( J- e8 A0 [ ! F: A, m8 f  J& A) e4 t
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
0 q% l+ G( g! X% P os.tvboxnow.com: E# ^. L. y3 h( Q
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。% E! O( ~* ]0 p8 s0 a; ]
公仔箱論壇: `! j, r( Y$ @- f
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: b2 Z( i: H/ I! K1 v7 T
牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb' W8 }# X3 s0 d5 X+ T
白山藥  200g 0 K  b6 O  [5 ~' g
紫山藥  200g os.tvboxnow.com5 [) @7 i: A! v9 R, a; r
黑豆  50g
# Z' n  J. s) l% P9 I公仔箱論壇蔥段  30g " H8 }6 M( K) i4 J# ]
薑片  20g
# n& c0 b! p' Q【調味料】
, A$ E  F7 v7 e滷包  1包
2 ]' |4 a/ b( M; N& M6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 公仔箱論壇; l9 R/ k+ M- E1 `1 f- u
米酒  1杯 " Q4 N: z4 s) L& C
水  3000g
- X5 e3 r( q, v8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 y# M1 E' r1 v! ~( Q+ t1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
, U2 M& H6 \( R9 J2 Jos.tvboxnow.com2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) 6 \7 H, \6 T( E0 m5 b$ r( S% N) A
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
$ I0 E* n. o, G( x6 bos.tvboxnow.com4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
+ H! q. b3 x2 O( L" E; R! d雞胸骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u% v9 m, d7 z! s3 }* p. R
青蔥  2支
# ~3 |# ]! S& L$ i% q6 f芹菜  100公克
1 H. @- }6 W! h3 Q+ ~- K% S# U洋蔥  1顆
- g, i) q9 G# ~7 htvb now,tvbnow,bttvb青椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! a) A' I( W( _1 Y
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, b; f9 W  a5 n6 S3 a- L
大白菜  200公克 7 K/ H: E& G' H3 }$ h
水  2000cc
. I8 d' w$ m0 q) p. Z- f! p% |/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 X) l6 X3 f- w  b0 z8 n8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
& h) d: F8 y  C& u$ m# V+ n4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
. }; m& u4 `; c- `& v6 U; R1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 d* V! [  t  w4 D! A8 w
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 公仔箱論壇3 z' s, G) Z" X; Q
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
( T2 }. X0 O+ N$ uos.tvboxnow.com3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 7 p, h0 ^, @, D* ^
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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