MagicAndy

【材　料】 # z# P3 P- L+ a& R
南瓜  1顆
- n8 ~1 k6 G) J/ v! j% E0 c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 os.tvboxnow.com& x! L0 W- y5 S/ V0 h: K  H
馬鈴薯  1顆
- V2 _/ i9 F3 x牛奶  3量杯 公仔箱論壇: u+ R3 ?% i: P/ y* |$ T% c3 O
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb% n) m6 ]. \; C4 u

& q; h- ~: P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   v, A; K- O9 L. c% ?2 l: A
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇5 f  @" k( K/ j8 ~" K
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 \8 j) D  g" R$ z, [0 {, \
　水  1又1/2大匙 os.tvboxnow.com! Y* t0 M- R, [1 S9 p; p8 z( j
C.鹽  1小匙
' `+ G" t8 _9 y" i) u. B　糖  2大匙 ) Y& Z9 J# T& ]
　白胡椒粉  1/2小匙
9 D( Z2 V3 e. S7 g  Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' {9 g, P9 U: g; M  I/ X
【做　法】
! u, F$ L8 C' f7 A% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
/ I  o' E" {* I! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ }5 t1 c1 {* ]/ y! v1 Z) ^$ r1 m
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) O$ c. }( ~$ F% ]+ Q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D6 H8 Z4 l0 ]3 h( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。+ F& m) ?0 _  s. `

6 j& V5 a9 m9 h# p6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- Q+ E& \7 U% |2 _6 V
雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 E$ j; E: D+ f
芙蓉豆腐  1盒 , Z6 ?5 U0 K$ I  g
絲瓜  1條
( ^$ n6 a8 ^1 s. \9 o" Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
8 T  ^- g# v; ?: Y: kos.tvboxnow.com蒜  4粒
, V" l: ^4 A2 e, n" u薑絲  20克
- P9 \3 \( l/ N0 u  Oos.tvboxnow.com蔥  1支
# x: D; O2 d& d8 @2 x9 \) Nos.tvboxnow.com太白粉水  適量 $ o% n. P3 F/ F; h

! m& u, H5 R0 t  |公仔箱論壇【調味料】 * q" K  D$ a# I3 |6 T( |
高湯  360cc
8 X/ N: _( {" E( |. `/ y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 * t7 b2 _, i- ]% `& G
香菇精粉  1/2小匙
* [+ y# @5 \( y" a0 Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
& e7 [7 i+ A& [$ Q: \. U8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
* R* Y/ D* n$ K0 F7 X) q( @+ p+ htvb now,tvbnow,bttvb6 \# N0 C7 E/ `3 s6 i
【做　法】   U/ C: S1 b2 v$ K( R
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
: I3 F5 P" J. }/ f$ [8 a, q9 v
8 ~+ i$ d  o; t6 l+ Q" f+ ]2 g+ _2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
  u# l3 I9 o9 Z" Hos.tvboxnow.com
+ l# M+ N- s; }0 U1 d3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
6 i2 O! ~9 r/ ~8 b& t2 q. v% e公仔箱論壇 2 n6 a5 U2 j2 ]! O! m0 d4 v) u
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。+ e) T  u6 N) I/ t0 S
tvb now,tvbnow,bttvb( a" O/ z9 P3 f- h- p+ s/ \% N
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇, D1 ]% k' o2 f- X: M3 Y6 ^

/ _& ^* N3 B4 k; M  Ctvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
8 G: P+ e" X/ C! cos.tvboxnow.com干貝  5粒 7 c! W1 H% E3 t5 w- K
竹笙  10條 os.tvboxnow.com2 e" F* r( k2 G5 M
土雞  1/2隻 公仔箱論壇; G3 ~! ?" d) \8 V9 u
薑片  20公克公仔箱論壇. R  d% H3 @7 r0 b* y  ~

% S6 ?4 a& z% y: p' B) Ros.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! J5 L8 t, x+ V5 t: G& F
鹽  2茶匙
0 }& s; g0 o5 A6 {' R. [# M雞精粉  1茶匙
* @' v  {6 y7 V, h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
0 x/ q7 j, Z4 a公仔箱論壇; G- V3 A( X1 u0 `2 Z
【做　法】 os.tvboxnow.com5 S$ F; W7 |- y; R4 d; ~
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇4 s7 h7 h; r+ V4 Q/ A% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 r9 [2 E- G, p& J4 ?. U. g7 W% b0 O
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
+ v0 T! j1 |" T' O7 r% ]& Z! |/ Q
. f- S) M' Q9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g; x' b/ b" e4 C$ ^1 N$ C, a
* e5 H3 w. I: o' S
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 x1 _; x" }5 i9 H' R0 p
馬鈴薯  1個
6 L0 }3 B( F7 }+ W7 `; V公仔箱論壇排骨  200克 公仔箱論壇+ u6 b6 j( m& C
水  800cc
# e7 t2 p+ s& s- h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 $ }1 @0 n# C; |! {3 O9 H7 J* ]
蔥  1支 公仔箱論壇* b7 N, ^7 X: L4 ?9 N' p' ^

* }# }. d; y0 ^; J) Q4 }- P; e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 V9 S, K4 }$ A8 M3 h2 ~
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com2 F0 [/ ]6 R+ D, d7 s
香菇精粉  1小匙
4 Z  `- m, g7 o- ~: ]2 g' hos.tvboxnow.com米酒  2小匙
$ I8 Q% K% A0 I& P1 s9 A香油  1小匙 os.tvboxnow.com; [7 @2 n) x3 ^( d. i& K

0 T* m! |2 g: B! U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* r- l% R% C. T6 K# o
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5 Y* u6 h. m0 v( M( P( {+ X
- n) q/ [& {- u& ]4 I
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
! M1 w0 l  C& l5 N$ A; k: s1 s os.tvboxnow.com% k0 M6 D, i. \5 F! p
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 n* \/ s( _! I: E0 Z% y! I! A6 s, L公仔箱論壇青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& U; N0 g2 I' X4 C
彷土雞  半隻
, f9 t# c4 }: S薑片  20公克
; z2 v* X3 o9 }7 t* M% y; dos.tvboxnow.com( h+ N+ n9 u7 S$ E
【調味料】 os.tvboxnow.com& d  n5 L; k- M  n& W
水  1500℃
5 B9 Y. J; V% u9 n+ o魚露  2小匙 os.tvboxnow.com- C0 ~' S, j, p# ?: D8 h
雞精粉  2小匙 6 K/ A$ k) P! @7 I
白胡椒粉  少許
$ |) c3 R( f% O+ P6 o& m/ K/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
# P8 c% `+ r: L5 v6 v, ^! {% u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
+ c! d% X" R3 F" W9 w( z$ J公仔箱論壇os.tvboxnow.com- ?; c2 n0 H5 G3 J1 o# z2 W; }* z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 _/ g8 k5 F( s+ ]
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。/ }0 f$ @# _0 u# m

5 V  g/ X3 m  E1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
8 E+ L, L+ X; e8 F公仔箱論壇 公仔箱論壇. j+ i1 h: y  i  K  o, `7 Y
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( I; f/ ~6 D9 ]8 ~3 ?
大草蝦  300公克 ( ~. ]6 o+ `) D% I- q0 \+ g
洋蔥  半顆 os.tvboxnow.com8 t& d$ ?0 o8 V
小蕃茄  6顆 os.tvboxnow.com0 r# B2 }) M0 @
薑片  20公克
0 v! N( S2 n/ v: a& A7 @馬鈴薯  2顆
1 A7 k# e" B* S) O, qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
% W# A% i9 h0 d0 p5 _% L* v
- B6 M- x, I, X; H# o0 \- C3 N【調味料】 ) W& y! K: t7 ]* S
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \' ~# q1 b) |3 T0 R; |" m
蕃茄醬  2大匙
( k5 ~6 a6 E2 o, l  ^咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 `3 u8 Z( ~, M' G
月桂葉  數葉
; R5 E, J+ w  r# Y6 i% n( Itvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A, B# N1 Z) g' L; z' ]" A
泰式辣椒粉  2小匙 os.tvboxnow.com% M& a8 ?) Z) }7 ~
細砂糖  2小匙
; y# o/ V: z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
7 O0 k  D/ D5 v  T) Qtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 os.tvboxnow.com+ n- g2 p/ P8 u# v' r8 [1 ^
水  2碗
% h3 |4 M" ^, l8 z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! q0 `3 `9 `  J5 \; [) y. s
【做　法】 & b9 \9 j( i6 ?% C0 U: [; b
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇( g( b. e" |$ M- f& a0 }
: d, x# o% G- t2 r4 m: g# y
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
; R8 F6 B9 c9 B' {- }6 ?
+ D  R5 A' A2 u公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
0 J" f$ a( _7 _  R. [tvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
/ P. U; K+ V+ X' F1 u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 os.tvboxnow.com( Q& y6 x% Q# D7 ?! k
花椰菜莖  100公克
$ d3 ~. M! {6 }公仔箱論壇燕麥  50公克 " T/ R4 q* x8 d" r8 K3 ?# w2 c- {" a
牛骨湯  2000㏄
9 z# G0 K8 a# Y
. D7 O9 z# U8 S9 Y公仔箱論壇【調味料】
2 A8 z/ J* e! M) I& d( pos.tvboxnow.com胡椒粒  10公克
& O. Z9 O, y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
$ I! A1 a8 b' y) p  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
( }! i* z6 y: c2 u9 c' O9 }- V3 V
; ~; Q, j% A" o" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 U5 L: W1 V; p+ A& I2 f公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 1 ^; o% Z: f1 f( w+ s2 ?$ y! u( i8 F: {
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 7 B! ^, E( Q  E; ^
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
8 S; q7 O0 z$ B) l1 G2 l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% m# z% N4 q$ h
馬鈴薯  60公克 # C  P: [4 Q: r* e& x3 u
洋蔥  40公克
+ W0 W( P  p! Mos.tvboxnow.com西芹  20公克
2 f( t, c! V7 l- S6 b奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ |' y* `1 f$ @
雞湯  600㏄ ( T) I0 \; @; \$ L) g) a* b3 v3 `
! N4 F$ U% ~0 a
【調味料】
: y; O0 z9 z# w# I5 s( E& ^: @; [os.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
+ c. j+ S% U8 Q% G8 D# ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙os.tvboxnow.com7 i9 @. {. L3 a; a; L5 E4 A

# E) ^+ Z7 g$ O: J( P) ios.tvboxnow.com【做　法】
- x. i; Y- n4 e- H& u; g: V1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 0 a& H" w6 I- I6 n, a
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com' u$ j: Y4 T+ H& Q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* a( @) \1 |$ n. Q3 y
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇0 o1 I3 q: w0 ^' l' n# @3 ^8 M
鮮蝦  3隻 4 N# Q5 H: {0 Q0 b( [  A3 {
蛤蜊  4個
+ _& f! s4 l2 i魚肉  50公克 ) @! \" R$ t' V  Z$ o
麵包粒  20公克 os.tvboxnow.com. I0 p6 Q' H1 |2 |3 [+ W: t8 a+ G
洋蔥  30公克
* l* U; {( u& O5 j* S0 I% {, w罐頭蕃茄  80公克
: L3 G- L+ O0 D2 H  Btvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克 ! P6 v; Z8 N/ c( q% ?9 p& o
魚湯  600㏄ os.tvboxnow.com( e! `) @2 S  G4 |$ c
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb' d! i5 C  U, I0 I. k- }
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 W! L6 o) ~4 z7 T

7 R4 \) ]0 Q6 j: W% t7 W8 y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 ~- U' j$ r7 J" {. t  a公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
* J1 O. V! P* |9 i+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5 _  I8 [' G* [! P3 s& a) c8 p
麵糊  1茶匙   k7 L* J! N" t) U( U

7 \: S  t0 H  _4 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) q  w$ f) W) \: p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( P) H- O1 Q, ]' C! Z2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 os.tvboxnow.com* u: A+ [/ w6 J& B  a. v
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 1 G3 \/ Q4 \  D8 w% }: o3 f; D
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 " n( W, S) \# P( c& y" Y
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ x( s0 y+ y2 s
洋蔥  80公克 7 x( y9 e5 V3 \; t4 J* ~) A- I
馬鈴薯  100公克 os.tvboxnow.com5 m3 X" M7 x6 U/ u8 N+ r: D; p' {
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇- x% _( B* T. u  h3 t
熟雞肉  80公克
! o) L3 s1 A* r( }切達起司  180公克 公仔箱論壇; `& f( i" ?9 M9 X
奶油  50公克 公仔箱論壇( _0 d2 Y9 `/ d- E2 G
白湯  1000㏄
* z; ~* u/ y2 n公仔箱論壇鮮奶  100㏄
- [2 k) ]# F$ p4 T公仔箱論壇
, D5 x9 c  B2 w6 t【調味料】 ' D) n$ x3 [0 L1 o
鹽  1茶匙
7 X$ K& W0 ^: ?4 l4 p9 I, M/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e& i+ J/ G7 E2 O' W  p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' z2 Q3 N8 g% v, x4 {
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 u" O8 R7 q( P% {os.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇9 m' s7 N2 S. m) c9 D! M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com4 f4 V' v( q# n$ h  @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( P* b% B' c+ a, K% E$ \( R' }; W, E公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' _; \7 I4 `. r- b/ T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
4 i: s; ^' A' \" Q) M1 f培根  20公克
9 M9 ?$ H2 E7 ~- [8 S公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
8 q( |1 o" C& i4 m( Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
" m, H9 k  _% C) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克
: _6 O2 S. k& Z! a! g$ V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克 / p9 B  L$ l4 @; A4 L: _
雞湯  500㏄ os.tvboxnow.com! B! J1 a/ e+ v8 m5 V

3 b/ }& |% H9 c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 n2 ~" O7 h1 |# e. ?- T公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 0 K3 P3 K# I; B. f6 {
% e2 u( b: ~) N" b+ `
【做　法】
( u  b( e: w' b* R" q6 O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 P$ q0 w! w7 u3 T  @8 T: a- m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com1 G3 w3 ^/ O7 M& D3 C
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
. f5 Y, [4 s( m1 [  e, S; E公仔箱論壇牛腱  400公克
3 ?" K# _' s# [( H3 c洋蔥  1/2個
1 D1 P4 j9 g' N3 p3 j/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克 ( t6 y+ b" w4 ^% W' G; r8 G% n9 E
去皮蕃茄  100公克
  I. d# G, G4 C9 V$ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ n# {% T" v) N
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 Q- M0 Z* @. K% j/ f. _
牛骨湯  1000㏄
! b9 V* h& w1 k% T5 D+ S% Qtvb now,tvbnow,bttvb& s3 ~0 B# m3 N: h0 U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 p! h5 `( o, X) ]- g
月桂葉  1片
( n5 D2 K& v; r5 ~os.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇6 T9 c1 u# C  [8 }
鹽  1茶匙
* ?' T" \, A% k/ L- ~3 [麵糊  2茶匙 6 p: h$ h* i! `  O7 k
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【做　法】
0 A' t) I# a. z% }' d$ ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 2 K9 t/ G% S3 o" D; }
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 \) J: L$ V9 S, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 ?  }# S! z  I; t7 W  b
熟雞肉  50公克
% x& w) p# g2 B6 |" y2 ^& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇% f  e" t( n" h. v8 }6 |
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 V; s# D/ O7 |( D
磨菇  4粒
: e5 l- Z+ ~' b  M) ~$ j2 k- h! N鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇* S3 n# {$ C1 y8 s* `8 T, `9 I4 i# x' x
奶油  60公克 * `. A9 d, e" S9 @9 w
酥皮  1張 os.tvboxnow.com8 d. M! H7 M% Y; a( O) J
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; n+ C/ ^2 {& |9 a, G) M
蛋黃液  少許
2 `  l2 b* I6 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! \% A! b6 K5 L2 y麵粉  1茶匙
& p6 @' G) F7 O! a鹽  1/2茶匙
: \5 P! }6 O( b( r# C/ e4 Z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 X, ~2 e# l! B' M% j% y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
# E# p6 P/ s* v+ stvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
- }* \5 `% Z4 g- Q+ C- {/ Q; L3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 p0 B; \1 b$ b1 o) n  U5 j+ q5 N4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇1 X3 w  \$ L( d9 C0 {2 |
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: t* ]8 I: t6 ~, E# }
【備　註】
% E9 n4 X* a! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
2 ?# h' G% |- C  o- T8 T- Y藥材：
; h7 s: S* {% N  q枸杞 2錢 os.tvboxnow.com. V) d1 s! w, @* \) B# t- E
當歸  1錢
+ x  D% O. i5 H: _; z, ^3 h川牛膝  3錢
' N+ I% a1 _+ u, M- ?4 P" I黃芪  6錢 1 h% `- O$ ?1 s2 F
人蔘片  1錢 ; }1 r5 I: \# k0 n% r! G
甘草  2片
- \' ]" J# X3 Y6 Uos.tvboxnow.com材料： os.tvboxnow.com$ x& I, K6 F/ P+ C, U& E% w
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. W/ T0 Z7 M% W# r  w: |! t. j
水  600cc os.tvboxnow.com) u. o& x, _$ Q
鰻魚  16兩
' ]" Z" R0 h1 ]" Y* r1 o3 H生薑  1小段 os.tvboxnow.com, b: f2 {8 P2 N  |
【調味料】
& A  q1 G0 e" @8 t/ Q; B公仔箱論壇鹽  1小匙
# `3 |, V$ ?' r5 i7 p7 f+ Ros.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ C; @$ Q1 U  B9 E1 g% B. h4 c
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
  G* |* }! S' U2 V' P; l公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: d$ t) _4 h4 d$ b
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% M! V& h. S: U# o烏骨雞  1隻
. R6 }' x4 m  N7 Ftvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
7 m- K) S2 h- p4 F# e( t水  500cc ! y7 U. @- V8 Z5 P) {8 p1 M
藥材： 公仔箱論壇4 _4 D( {  c4 K6 I# G8 A) [9 d# G  s
枸杞 1錢
0 a( c1 E. S* z當歸  1錢
$ N$ x9 O* o( l- w  n+ r熟地  1錢 2 f! T5 J6 J" \6 L2 h6 f
人蔘片  3錢
+ r: Y7 R; r0 n. J' m+ ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
0 G/ u. \( P. {: K3 i川芎  1錢
; l' U( @6 `+ e  c蔘鬚  1把 2 e) O) @3 N* F: l' q
【調味料】
2 `2 L! e6 Z: Z0 u5 ~9 |料理米酒  50cc
) Q; g* q- Z) D" U5 r5 ~- X3 x公仔箱論壇鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f- U/ A/ H$ B1 g, l$ a
【做　法】 公仔箱論壇' l/ A$ T5 b6 t7 v* |4 H- P% V
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 _& K3 j2 x; ^$ T- U& S0 Y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
0 U# X( ?9 M; G) a2 R7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。