MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; w, S4 d: A6 E% y% G8 V" K
南瓜  1顆 8 d2 |5 g' r% ]- C; P1 _
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* `* e. k, o: }7 g$ N
馬鈴薯  1顆 4 T# u! e+ Z" x8 n
牛奶  3量杯
3 i. T+ _( Y$ P; Z, }  [水  8量杯
. J4 P9 C, }5 o: Ios.tvboxnow.com
+ e+ s9 u2 P, |( X5 A6 O【調味料】
# ?* K8 @& A* ~8 ttvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 t( C4 x- j5 ?) x& U0 H
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb& C+ z8 U4 v4 x8 _  I* L
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ b! ?. v& q& \
C.鹽  1小匙 os.tvboxnow.com. n; U" k" U% l% H
　糖  2大匙 : q: m+ u# H0 M/ \, O, r
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U  L7 h1 X+ v5 C5 J( M
& U$ u% m* @4 W( {5 ?1 B
【做　法】 os.tvboxnow.com+ c/ [; ^: {) M
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
( o" B% ]$ B! T  `9 Bos.tvboxnow.com
, r  T0 z" l, ?7 o, u3 X* H9 ^; htvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。# y6 k1 T3 [- F

4 y: |8 {0 R1 |2 {  b/ F* ~os.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 E9 |2 Z, d; F2 g0 _5 |
0 |# K% `. n: ^
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 & J8 F, {; v6 `4 r& A
雞蛋  2個
+ N+ @5 e8 e; S0 qtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! L* B0 j- f( M9 V" k$ [
絲瓜  1條
$ r% B! I+ A, d( x鮮香菇  50克 os.tvboxnow.com3 a9 r% t5 W* v6 p
蒜  4粒 # C9 w; U, e) m9 n/ e: `
薑絲  20克 公仔箱論壇- X$ [7 g$ B  P4 F+ d
蔥  1支
8 L! q, {  {8 {os.tvboxnow.com太白粉水  適量 os.tvboxnow.com! j; k9 ]/ b& U0 N! o# k5 Y0 K% w
( Q  ?+ w' H7 G% i. N, z1 {/ [' D
【調味料】
; y* ]: ]% V' {高湯  360cc " d" v+ w" H: m' r" [
鹽  1小匙
" u! s" j: w( ~香菇精粉  1/2小匙 7 g9 D' O1 h6 N- F# P# F
米酒  1小匙
2 e+ L5 q& K2 z! X  I( D% n5 A# A- Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
+ {8 _; O. m8 w6 O5 Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 a  D( |) U5 |% @  r) A3 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( m& R+ @5 Q/ G4 I$ C$ D
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。os.tvboxnow.com  d7 a) F6 f/ X' p% J

" }- T( |" q3 p; j. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ L0 C  N7 `0 u4 Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Y. z" |& P" l' e+ x3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
# @+ M( [( B, z% s( c8 e tvb now,tvbnow,bttvb- j  E9 j" Q- k+ t, q
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; ?( l5 O5 `' n  z! Q4 P; ~) c) Hos.tvboxnow.com % x6 y$ P/ R5 w+ ~) h% G2 a
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
& N0 a: G% ^9 C+ [* etvb now,tvbnow,bttvb
0 B( i$ k+ j! z8 h# A9 Y. y. C" W6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
1 p. v1 q, u9 l$ f$ v" `  V+ Rtvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 os.tvboxnow.com5 v  a0 V* R% Q7 L- \! ?
竹笙  10條
# E0 @( q2 p* O9 v, w( j土雞  1/2隻 8 T9 u# ^) k( o7 c- n0 u, D0 J9 i
薑片  20公克
2 ^7 _  V1 B( D公仔箱論壇 # K8 c1 W( X; P2 e5 j
【調味料】
3 f  s+ z* s3 U- q" H* a! W+ J鹽  2茶匙
) [7 g; o) z7 \8 l8 {os.tvboxnow.com雞精粉  1茶匙 / X3 Y$ ^5 I. \' a  Z' U
料理米酒  50公克 : r9 o) ~/ T0 a

" z( S  \- ^! Q, T7 D8 D+ p6 l【做　法】
4 S% g# T# [, c1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" H* `) w( D" ^2 e3 \+ dos.tvboxnow.com
, z$ v) G0 j9 b: }& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y) S5 d3 _$ D* Z3 g% d

1 |) z0 r' Y! W+ X+ J5 U/ r. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。os.tvboxnow.com% i& @3 c+ B" Y! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ r* I2 s5 s- n6 E8 N3 v: l& _
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
5 }- B# }- c, M: j# p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 O% i6 j; Q* Y1 A" w6 e$ d+ I
排骨  200克
  R! r9 W, n& |  ?' {1 N5 ^+ ]" ?  H水  800cc
4 Y$ P, }( K* a! I6 ]- |! E8 ^- d薑絲  20克
4 h" [9 ~6 r/ s; X6 j! c; }os.tvboxnow.com蔥  1支 : r3 T( }. j; P2 m/ R, W
os.tvboxnow.com0 D. O* h" v. R/ ^( ?* A
【調味料】 # @7 g8 F5 K; q. _7 G0 Q& Q
鹽  1小匙 7 h( |& S" Z# X5 s2 ?/ B4 U* ^
香菇精粉  1小匙
$ J. A5 d! a1 _* N7 o9 Y米酒  2小匙
. ^* A/ D* S$ I  ^) |' o; ~公仔箱論壇香油  1小匙
+ O- m+ b, F0 r; k
3 {: e4 Z9 z! n% S1 A8 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 k) o1 D5 f- N# X6 F! Utvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。3 d* T* s/ f* U
公仔箱論壇/ R7 S/ W7 A; f  x+ k9 z
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( d* r2 W, ?* ^& s+ v

- }/ s3 @9 E- c( d3 y5 }3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com1 i( A; [- k% E7 [
青木瓜  半顆
5 X, t2 m7 f6 ]9 _彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" y. @6 L) |: T6 h9 {+ X0 f2 G% Z8 S
薑片  20公克
% \( {* q3 z# _; G2 q4 L" X- m2 V& w+ t. d# l; m7 O0 a% r
【調味料】
2 L* `% ~5 s6 [8 g' a& i8 h1 q水  1500℃
. F( h- x1 M  z  q" w& \9 Q4 v: E6 h魚露  2小匙 os.tvboxnow.com) ^- R0 }4 g/ U% d' I% }- k1 [7 m
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇# M! E' `3 H, t
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) {- x: [# w( M$ g0 R6 O/ I* M! g
20℃米酒  30公克
& O! ^5 }8 R' [1 B* L8 s; zos.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇5 w' L2 z/ A# O- b6 g9 y9 `8 }7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 e; v: A+ T  K% h% ^
【做　法】
6 b2 k" V5 Z' S* C& a1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。' h) p$ j) }$ z7 C/ P% g. w

. t) u% V( Q" h6 Z, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。os.tvboxnow.com* s* @! l8 j6 t! C3 e; N" m
5 m( R2 R4 B! q# E/ h8 x; j& Y
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 * Q6 V+ q; q7 Z7 l0 L
大草蝦  300公克
/ |: y- |# z. A% z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 公仔箱論壇) S3 E4 p( i9 |
小蕃茄  6顆
- M1 E7 b. t& T3 e& s6 `! X) h薑片  20公克
0 N+ M; B+ }* @9 }, M5 c( xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
0 C/ ^' a. N: p( W$ }& g+ o! |- Sos.tvboxnow.com九層塔  少許公仔箱論壇6 ]2 r$ x4 @. z! @3 O" l
4 }! _" O4 O, D6 \' h6 g
【調味料】
- \5 P6 O1 D4 U6 r魚露  2小匙
  b: N" i* E0 n9 e/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇, }! f) l- e8 x, U& h5 i- K; m
咖哩粉  2小匙
& w7 G: Y) x) C1 G% b6 G) h) X公仔箱論壇月桂葉  數葉
  g7 k8 e' J% O: V, L9 x白醋  2小匙 公仔箱論壇; Y0 ?* L( h# u+ f
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 ~) W# _! t" {& L
細砂糖  2小匙
7 W" k; W; y) W+ {0 s公仔箱論壇雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  j0 x+ K8 s/ _- k
20度米酒  2小匙
1 ~* c# N( o0 ^$ ~( ytvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
3 _3 M( ]4 b/ \os.tvboxnow.com公仔箱論壇$ w/ q( c' ~* X
【做　法】
9 L* B$ I6 N* L0 m$ R  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com  A  e3 a) x3 R7 X3 i# C/ \1 \: M

) X, ]. a" n  E( L  c. N公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。os.tvboxnow.com3 E' R! ?/ H8 f0 [

, s, P, E$ [9 K- N/ J8 a+ f$ f- }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
- |- I. {: `" Q5 t9 d0 q6 \os.tvboxnow.com羊腩  300公克 " @- O5 o- j9 f: i
洋蔥  150公克
) ?+ ~$ G& |  P6 B0 a. b- ]8 {花椰菜莖  100公克
; ]- |; A0 f" h$ {8 _公仔箱論壇燕麥  50公克 # a% Z) o2 h7 f+ J  S/ Z
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" }2 x+ j+ G! K- v' n8 a" _* Q

8 n  N/ z2 M. y' R& e# I  `【調味料】
8 `" F4 V) Z( [/ `# w公仔箱論壇胡椒粒  10公克
( L- D; R8 r9 f4 b) g  ^公仔箱論壇白酒  30㏄ os.tvboxnow.com8 q% U1 r' A8 b; i6 K  o
鹽  1又1/2茶匙
2 f" c- u# @6 k6 E3 v8 Q公仔箱論壇
$ _0 o1 L$ G7 A7 ]& u4 I# [公仔箱論壇【做　法】
4 k+ ?1 d) b8 A0 \" a+ v$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( |6 e$ g3 Q% |
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 k6 W+ a  X' |) }& n% {3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% W' r* w+ ]5 m8 f
紅蘿蔔  200公克 os.tvboxnow.com8 C6 X2 B# E# c% D( k( k, U
馬鈴薯  60公克 3 ~. @# r  O! j  O: w& Q; g
洋蔥  40公克
( [$ K; P; R6 H西芹  20公克
( v, J4 _9 n8 N' T+ t! @9 gos.tvboxnow.com奶油  50公克
0 w3 G8 k- O" b* F# J% E  N公仔箱論壇雞湯  600㏄ 公仔箱論壇- F; t9 i- f/ j7 l1 a

! P* Q* e6 ^% w' q- p0 J9 Y【調味料】
7 U' w1 M/ d. x3 q9 X2 A  ?蕃茄醬  2茶匙 os.tvboxnow.com5 h- I- q# o& r
鹽  1/2茶匙
0 H  t7 u8 F1 L# C# H5 e
: v$ G; h0 [& ]os.tvboxnow.com【做　法】
9 d( B/ S4 D' v0 r6 x8 S6 @os.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' p; @" [8 S. b/ e) }( Y
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 1 Q( g9 e/ B' I) M. [# E6 v# r
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ K$ \- T& W! X7 ?; U5 O
去殼扇貝  2個
3 n, Z# O& G! G2 J鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb% c' y# R- g, T" b" Z6 `
蛤蜊  4個
5 ~  p- t. X/ q/ J% G魚肉  50公克 7 \+ M3 d( t3 {. W9 O' e
麵包粒  20公克
4 [. x5 R) a" A  f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 Q$ Q0 M" z
罐頭蕃茄  80公克
" t2 Y  E! T- X- x& B3 v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
" D4 g) W5 B& z! Ttvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ . P# Q2 X% L3 k! _
酥皮  1張
2 {1 @( P1 w, P& D' r" k5 Q3 _' X蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; e4 f+ w+ g, a# v

& E5 j7 r4 \, w" ~' }公仔箱論壇【調味料】 * z3 n: k+ K) x. q
義大利香料  1/4匙 # |0 y& I+ s2 `0 Q/ q
鹽  1/2茶匙
+ c5 K' W! }! B' t9 d! a* k) vos.tvboxnow.com麵糊  1茶匙 " K1 o' m, U! `4 e3 e6 o; J% D& e
, w  a* i* O( L$ [; o2 f: U
【做　法】
, K# H( f# V9 [3 P5 Q6 aos.tvboxnow.com1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 3 Z4 \/ t8 v6 D/ S' y
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" i# z! k  X( e7 r% E2 q公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇1 e* ]$ d: ]7 ^9 k+ B
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇: o( Q& B, K; d$ H; }
綠花椰菜  200公克 % e% t# W( I6 X& \3 y- s
洋蔥  80公克
- ?: ?% d# g! [* G" ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( G2 m2 V  y7 o! Z9 k
紅蘿蔔  50公克
$ R  f; j: t1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
% D0 m- C6 I, i/ ~. k2 h切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `$ h7 T8 r0 A2 P$ N, l
奶油  50公克
' j/ P  j. f3 n; l白湯  1000㏄ os.tvboxnow.com! _; {0 B- S" T/ w
鮮奶  100㏄ os.tvboxnow.com, m+ V- h* G% P/ P

# p" b1 L' J/ l+ k【調味料】 公仔箱論壇9 @3 C4 e7 R- A6 a3 B; e, u
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com0 V% ^6 w% [& h6 j# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, L6 u" I& n2 ~' `
【做　法】 公仔箱論壇* J5 S+ ~/ w' c3 N- a9 a! D, X
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 X  v' ?# ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ K: {8 F$ [- j0 `9 J. l5 U3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# R9 t$ `# ~, A! a" g" u公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: ]" q6 p% P, H- x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ \4 L9 W+ o) M青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 H5 O# w0 l: \
培根  20公克 os.tvboxnow.com+ z2 ~3 M% o. J  B" k6 k
馬鈴薯  50公克
- {  |5 A  j" h( T4 U1 X0 v  \公仔箱論壇洋蔥  50公克
, o% e9 k6 w7 u& {- \( S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 9 I& U( Y! Y$ @7 o1 d, k: I! I
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ \- v0 ?; n5 d; W
雞湯  500㏄
% Q& c2 `) b1 ~tvb now,tvbnow,bttvb. P( [% ^( t: R7 @$ I* T1 g
【調味料】 9 P0 G' H7 i3 y. E/ ]% H5 _5 C# K
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~! E, _* m: {' c) [( p! |

+ h/ c2 @/ k3 I【做　法】
' P2 v) U0 m' H8 a0 i公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 0 T6 D1 @: e, a4 Y. q
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 os.tvboxnow.com* z1 q& q9 p% a5 W; \* L* e+ n
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% y8 I) k1 J8 N+ f
牛腱  400公克
1 a5 V( m/ o" h  P, V+ @5 }& a/ ]洋蔥  1/2個 0 }- c  s* L  F: ^' f4 J* s5 w
馬鈴薯  150公克 1 C7 y: s1 B, Z: [7 H7 h
去皮蕃茄  100公克
5 W; L: Z' g' X& t6 H( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
, b4 [9 z; q2 c1 i蒜末  10公克 公仔箱論壇6 F8 @0 A- @7 b2 E% @
牛骨湯  1000㏄
) @4 E8 d( k* O% W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# g; N0 P& V" s" A! R( n! i3 B
【調味料】 6 n2 O, q. ?! H, ^4 P
月桂葉  1片 os.tvboxnow.com$ g' c' Y0 y% z4 b, f
匈牙利紅椒粉  3茶匙
1 N7 T* r2 I' s8 g- F. ]: o6 oos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 9 h7 }9 i8 T/ W& n4 T3 U% J
麵糊  2茶匙
) I) T$ H% A' Y( hos.tvboxnow.com  l) W: u3 d  u* q3 J4 I) H
【做　法】 * o* {0 r8 }0 m* W. N+ v: d2 S/ L9 d1 |
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇3 L% }# L- Z% n2 s/ B* E  l* P3 M# \
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 j8 R# F! i& X& d) h" wtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com  Y5 P1 [+ V- F
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f) a' C+ h, ?! [
紅蘿蔔  150公克
4 a/ A! e6 t, w2 A西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 u" o8 I! L5 Y
磨菇  4粒
1 }* m( Y3 T8 p' m5 ]  k鮮奶  150㏄ 2 G: L+ b( I8 s7 `
奶油  60公克
+ }8 s5 f) W$ o5 V& e+ n$ W酥皮  1張
$ L& [+ u& S  D( g# B9 rtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 i" w: e& B1 n5 L9 l$ C
蛋黃液  少許
5 G( t$ R0 p7 Y7 ^/ [os.tvboxnow.com【調味料】
! H1 U5 C& H" N4 U公仔箱論壇麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G3 ~/ T# m6 }. e( W4 s7 ^, X
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i1 F5 C1 v+ Y. A; F+ x
【做　法】
, \( t: F& A, P* s% G公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 os.tvboxnow.com4 ^; A% Y% D4 d) V2 `3 f
2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ S4 q. j, P3 M2 L# H! K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
. g8 z! v" J+ V! Q+ G- {' k公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
8 ?7 C+ e: G/ Y$ m2 ^9 ~0 J; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; |5 c' w& j, u% l
【備　註】
# n0 z: b+ R9 s; ]白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 " X, r1 w' E0 M8 d! Q) s
藥材： os.tvboxnow.com9 P/ A7 Z! p) U& m5 p
枸杞 2錢
) O' D  T/ l! _1 c$ _* x1 r  s) D( \! Stvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  T7 P% Z6 B& m. Q
川牛膝  3錢
: V  Y( m& y* K( W/ o# `9 d黃芪  6錢 os.tvboxnow.com; T, n( X" J- W6 T5 t
人蔘片  1錢
' w4 m* X3 [' f) ztvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 公仔箱論壇2 t" r* a2 L) T' L: U& d. w5 }
材料：
9 f3 K* x- a* T/ N, i' k料理米酒 1瓶 os.tvboxnow.com0 h1 ^1 }! S* }9 L  d( ]
水  600cc 公仔箱論壇4 ?: o# |8 F. q8 c" M/ Z
鰻魚  16兩
6 k: Q4 r3 V" C7 }* [: zos.tvboxnow.com生薑  1小段
8 ~& [! ?7 v. r3 B8 `7 I  l9 [【調味料】
0 n) l$ `& A* stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; v3 i: L8 A! E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* H" q2 V) C# _4 N# Y
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇2 d$ b( l; Z* Q; j; a  p: k2 J
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( a- P2 `5 E9 n
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ R# f# B! O. C/ T烏骨雞  1隻
  c  h9 Q3 e0 b  t0 oos.tvboxnow.com生薑  1/2小段 ; B9 U4 _( z# Z- \
水  500cc
7 Q, ~' U; I1 N2 M% g9 |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： os.tvboxnow.com3 s9 G6 |9 f* `) m, ~. ]7 h
枸杞 1錢
9 _4 |3 J( b3 y3 k; R7 otvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
& N+ G8 x) A) Ros.tvboxnow.com熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  j% w$ P2 a5 Z
人蔘片  3錢
. k/ b7 m; h+ ^6 F( |& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
; h- k( U* P& u* }tvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 4 M0 V  [1 W$ q3 J
蔘鬚  1把
& B. Q) F, `% Q! a公仔箱論壇【調味料】
  |2 m) A/ R9 d6 j: {公仔箱論壇料理米酒  50cc
6 E8 K8 r# R3 i8 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 公仔箱論壇" E' f0 ?+ m6 Z2 s# e9 ~" y* ?
【做　法】
. l( `" V3 F. _- c: e, x, a9 B0 k3 n" l9 q1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇2 [( d0 l* w7 X$ N. \7 S* V
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 os.tvboxnow.com4 u9 g4 a! f) H0 S/ ?  r/ K4 w
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。