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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 E, [! g% K! M2 l3 q
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# `) G, P, o/ o

. x# C2 b6 l) X  N$ ]! l3 P& c9 A材料tvb now,tvbnow,bttvb3 m: [; T0 g# W8 ^$ R& M% K
忌廉芝士 225gos.tvboxnow.com5 y" P( ^! H, `0 [/ n- T, T
砂糖 50g
6 k3 \, b. Q. n0 }5 O) `% B3 D! C公仔箱論壇蛋 2個% e0 A6 q1 \0 q5 f/ a4 Y9 {2 \
牛油 100g! {4 ~: C; |, j& f+ a5 `
糖粉 100g
$ u3 A  V2 r2 s# c朱古力 120g
& k: r3 E2 [* e1 r/ I% x低筋麵粉 60g公仔箱論壇- k1 \; b: j1 ~* s& [4 r. H) v
/ M) i4 l$ c) M
做法tvb now,tvbnow,bttvb. v( ?; f" ^) {0 m
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
& e/ j8 s1 T; |3 ~7 j# d2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇" u2 K2 S6 A! ]. i$ Z! [
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
8 j3 o, M$ r8 q. m4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。+ e, g6 K( h1 U: h: g* |1 |
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; Q+ K$ h' l& ?# X
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇+ w3 [( B# o: j6 W: K! m1 M( p
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   5 p4 G0 D# S0 F4 ^& t4 T* C8 P3 S

. D* Y6 `7 [- P& Z3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 f  d. t' T2 i
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……西米盞......
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- A) a# T- _* q& B% `; V5 F  L材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ A/ i, |$ ~. x1 u
西米 100g
( d, t8 B1 f& w7 l+ ^3 g( }- V公仔箱論壇馬蹄粉 50g
4 g. }# [, v& j6 I& N& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
5 _7 ^3 g" m1 G( W9 F$ Ntvb now,tvbnow,bttvb清水 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 [5 w+ l7 x6 M9 G! P2 c' h
油 1/2湯匙os.tvboxnow.com; D2 J0 ]3 l7 i( U2 Q( u
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gos.tvboxnow.com& M2 T# ~2 \6 b2 H2 \; s/ p0 ^- b

) N" G7 o* z& y, B3 ^9 bos.tvboxnow.com公仔箱論壇# z# t* p9 n" q- `
製法:% Q' U0 A2 t  g/ C

8 U& I# L, _8 S4 g6 m" W4 q1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
3 j0 z! g- k) _) U3 |2 b6 Cos.tvboxnow.com   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

# ^! J4 `0 t  C1 I公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ ~* b# Q$ @0 i9 C8 I) J
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" O3 p' ~: Y  F) B5 ^. c
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3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
1 i/ t# S, g+ ?3 `% X% ]; h% H  C" K公仔箱論壇  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
9 D- p% v! }! @1 \6 U" z& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J1 O) N5 E1 K公仔箱論壇4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 6 ?2 R- ^- M) E, u" T' q

4 N7 v& e* H8 W8 f, B, S$ |5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 i1 z$ j- C0 l0 z
1 X. o- U2 O& z: G; X+ W
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
2 s* x1 S3 t6 R2 V: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。" H" N1 A, _0 T" j
tvb now,tvbnow,bttvb* H5 l6 S2 L. l. G, O

: A* s: i  r* m* o$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% i( a4 ~- O: I! c" E8 H
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豆沙鍋餅材料: (約5件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 e+ ^7 ~# [* m
& X5 N& @' l3 t
低筋麵粉 3/4杯  
os.tvboxnow.com& r# v% Q- _6 r7 Q2 X' G" z

( C6 t. Z. q# @5 y9 [澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 K0 k- J5 W" L) E5 H0 q

( n* e5 G5 C# O/ `, @% f  w; X% Sos.tvboxnow.com 雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ [  N/ N. e  T! x1 K3 K, N$ u
7 }3 P4 Y; N* i8 \
水 250毫升        " F/ ?$ b. A1 s4 m

$ F7 f1 E4 j7 t油 2湯匙  : n4 x' w7 G! K8 r9 R. }1 x- o
公仔箱論壇. Z8 L/ c, s- w8 [6 t' R7 `# Z
豆沙 適量
+ Y- |# i. I; p+ ~4 e9 K: P$ pos.tvboxnow.com做法:
( U3 O* g5 ?/ W9 E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。os.tvboxnow.com7 B6 o  V6 Y) T2 v
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 _: I9 U; n, ~; N
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
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7 G  S3 R5 b) qos.tvboxnow.com## 特別嗚謝"蔡師奶"os.tvboxnow.com# D9 u$ w( D! F" |! U& g( x, `

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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' Y! |; D0 W: _" }
tvb now,tvbnow,bttvb/ P, X. I, d7 L/ `  \9 U2 I2 j3 s1 `
材料 (約20件)os.tvboxnow.com# O. T2 d, i6 g1 F
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牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb( v/ U; Q1 e$ B( G; S: i
糖粉 60克
, |) o" s/ W4 b3 c7 K7 g% b& e雞蛋 40克
* {/ G4 ]4 e4 R8 U* w1 J低粉 200克# ~( b! a/ V7 F
泡打粉 2克
+ O  r7 X2 a( @" x, Y: `: Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- S/ r; Y; |6 A
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇7 J: y! E0 K4 P% v
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" m0 `6 j6 ^1 |$ B$ h5 G* v
公仔箱論壇: _  |$ \1 p4 j5 G: ]
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
, j2 n6 v2 s5 t/ kos.tvboxnow.com(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊tvb now,tvbnow,bttvb- B, D; a: V$ h! H9 @' \
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb( I# X- P- W, B: [7 Q$ k( t
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
0 A! S$ [  I$ N: e( f  ]" Eos.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇7 r! W" j% Q4 _' @& a6 ]) x2 }# q
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶* d5 N9 @" I% l% C
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出. g8 e1 T: [4 S, n, {
tvb now,tvbnow,bttvb7 C# m- W) n( W1 |4 R
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
" K; m5 y$ m' J8 @公仔箱論壇% P* R# L: D+ {
2 |' d% P' [) @. P5 h! T. X

6 V% P6 G, {- l& B  A; u; t4 e公仔箱論壇
: B* M3 r3 t% H公仔箱論壇
6 x) }- [7 M6 @公仔箱論壇
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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ g+ R4 O& h% [' L, W/ Z3 Z

! s' R7 l' I% Z& y9 N$ }! mtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
" X, t9 L/ }2 `9 Y2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油95g              砂糖95g
% d* ^! t5 s  V蛋95g                杏仁粉40g
1 Z* |5 Z  E* X: d6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個+ f! Q$ h. Q- S% X9 s# q: ]  J
鹽少撮                 發粉1小匙
, M4 n! {2 J5 `& j1 Uos.tvboxnow.com低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
! n* v6 p0 e- T3 A, l& w# W' H  u7 D/ H' K. n

( x& F$ g- I' A3 I& q, |0 A公仔箱論壇預備 :
, D( h" z" L3 ]1.牛油放室溫. 公仔箱論壇0 C3 b7 k) o& d. f# m2 o7 r
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇+ c) t2 D& M, I8 R( @5 w& B* l7 u
3.焗爐預熱至180℃.
7 m2 l7 y3 y1 Z1 P  g* ^os.tvboxnow.com4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
/ F% C2 S2 w0 J1 L2 F" E8 C
( ]% u1 j! l5 {, w: @公仔箱論壇製作 :9 {5 Q9 P; c% i% D0 ^0 r: M' A
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvb now,tvbnow,bttvb2 i: j) F* V( Q/ e& [
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
, |) t: \1 K( q3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
% @  `9 m) N" Y. B9 B9 C; r, A3 K7 ]7 Aos.tvboxnow.com4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.( c4 S8 O! L7 y  `  v2 D; Z" b$ x& i
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 l. q1 |2 l& l
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb# @; _/ l  Q6 E6 E! U

9 k5 b' Q" p4 S- X* W* H' L' k
! J1 j+ E  z, ^* ?; K: W
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''吉士Puff''; `' w+ b% ^% x! a4 P

2 R( G. j6 j! W8 s- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( S5 ^4 S+ }4 F水  65gtvb now,tvbnow,bttvb2 w! f& ?% X' I4 C
奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb  B. J, a# M- h
牛油 60g
9 }% L5 K) n% m" p' D, O; s# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g
' S0 r* }$ a+ m! H5 e鹽        2g5 `" W& c. ^5 K9 f& w" t1 G* H
低筋麵粉 70g
0 e+ n1 W  W0 C" O) |# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" A/ C0 ]4 `# k4 E& v" F
做法:
. u% y$ ], [' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩os.tvboxnow.com: K% ~6 Y- z7 N0 ]8 w
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 B2 m9 `/ `' f6 ~' o' }" U% S
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
# q3 D* D6 m" X8 T; Mtvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
' w( D4 A9 w! I0 Y5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
( D1 `) C2 O1 O8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb: F+ _% t% G# R+ i( y% F! A
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
; x$ Y' q: f" p  Y2 c- c8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ R3 l5 [3 b# [
''吉士食譜 ''
, n4 @$ |4 T- m( S) |! p4 E4 l牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條( c$ ^( S7 h9 {
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
. z2 j5 \$ z  R( F6 I公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
+ M1 D! o8 R! ]" V# a3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
9 ?8 f2 l2 `: Q/ Q- Y公仔箱論壇4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
2 i: z% u4 {, n/ L# }0 p

3 H( i+ |6 A5 y+ T5 z/ K- Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' r) E# L  U) r' R4 M7 J% M6 @
<  相机唔見左.無影相. >    tvb now,tvbnow,bttvb+ e; v4 c- p" }! v! M
講明先以下既相都係偷返黎!# \- X: F7 u; j; R# q
公仔箱論壇( V- l# u: W+ [3 j2 P! o1 }
tvb now,tvbnow,bttvb; R, C! J2 B; C* d

% V6 P# P3 Q/ E  ]3 h* J0 Btvb now,tvbnow,bttvb9 _- M( r+ d/ V2 l! g
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3 D) d4 c" n, m+ p9 t0 U0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 C7 z" u5 z- E& x
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
% z! ?: `+ r; K) N一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.' s( j' h, o3 o' M2 w
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
8 [: @6 A% @: \1 \1 Z8 ]+ Y8 tos.tvboxnow.com但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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' L0 E- R% d/ _. q' z, F: fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 L; l# H  g  R$ M8 T
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好易整架!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 M  F! D2 [1 G
材料
2 Q' y5 k- [  _- G& L9 R5 E. R2 E黑朱古力55%   150g公仔箱論壇# R; k/ L5 p( S2 f8 t* n# ^
牛油                150g$ ~6 p6 e% Z* K7 o( a2 X1 j
雞蛋                4隻
$ c! [' q' T: X( E/ H9 p/ ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g
2 w6 T9 G% d4 m3 F1 h2 e! Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g  v" Q+ L1 V3 T5 K2 J7 b6 N! a
發粉                1茶匙
( a: U1 H1 h- y& q4 U  Y( ]' I* F$ V7 yos.tvboxnow.com入爐紙杯          12個! r/ [# p, n& {) r7 j! y
預熱焗爐180度os.tvboxnow.com2 i' |1 D$ Y* B9 y
4 u) v1 R- u9 ^3 ?
做法os.tvboxnow.com5 z' e5 z# f7 {% }
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶os.tvboxnow.com5 M, O4 {; h7 g4 x" Z* ^0 d
2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( I. e, L3 I# j9 [- O5 x
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 F2 |# J. b5 f9 e  l
4.篩入面粉.用刮刀拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 H0 w* Z! i. R+ o+ a. k5 z0 F: c
5.平均倒入12個入爐紙杯
  h. ]6 ^! h$ U4 N, ~. E6 |
6.180度  中層 焗10分鍾
2 v: D+ N- a5 W# oos.tvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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                  二、四、六           放假
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5 C9 D% K5 c& @0 O6 B  M
所以要特別鳴謝'yen home bakery'os.tvboxnow.com$ I' z1 a/ Z, e  r, C/ T; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: G% k+ l6 @
~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb- y" f2 e  ]$ q( A( Q, o0 W" [

. t( D( G1 Y( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml/ N9 f2 r& u( |
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g0 p1 A, }7 x1 @6 Z' |0 Z% c' J/ X
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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2 b( r& q8 ^, s5 ~( A! u* Y* a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 Q# u  d" v" p8 e7 H
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 P% m( i  g+ V! b0 a" u
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
' f% [) E/ O  x( i& _* t公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘
' ^, a" a4 x' B  [  s" F6 A; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' O; P) S1 y/ {' f" ?- u  D/ c
4..
將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 c- a" v1 B( W7 Y  g/ _( [1 A
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+ t- S3 D6 D# q0 O/ j# ~) c, `0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% q( T5 ~( P3 y( _4 u5 y
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8 M( K4 |4 b9 s9 c1 L2 f/ P* ^3 B公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,) C* `( k5 E( s* e
6..
即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇; E- u6 Y+ n+ s6 ?
7..
切開十六份擀薄公仔箱論壇4 j0 \$ C, Q) o1 N6 K+ T
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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0 s( l. M$ ]9 _/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB)! A6 ]+ X6 i3 @/ A; o& m9 D8 e% L
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' V5 P- l2 `& j: Vos.tvboxnow.com9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
# D/ O7 Q) q& u) A4 i5 A5 |0 D' Itvb now,tvbnow,bttvb10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子os.tvboxnow.com& K8 U0 x, r+ U* E  [
材料:9 s4 V* ~$ K. g4 D  t4 ~3 @! f  O
蛋黃            3個         
9 _) v: n) Y$ O, N3 J公仔箱論壇砂糖            35gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 J  R$ a) b" H* z9 ]8 b" ]
椰漿            50g   '暖身'
* ], @  v: R$ ?7 t! e" y8 D/ f7 ~os.tvboxnow.com班蘭精        10g        ! Q3 K) s3 ^. |# [0 ^
沙拉油        40g   '暖身'公仔箱論壇- s. E* j1 x3 B( f
椰子粉        30g   os.tvboxnow.com( t1 k7 g: F: T( ?$ |0 p/ i
低筋麵粉    50g
- m* ?% K" q% i5 V$ [  Jos.tvboxnow.com泡打粉        1.5g  
# H4 I! h( q* M- u/ u蛋白          4  個        5 ]3 {) `4 a6 x6 m# t6 `
砂糖            45g: R4 X" ~- L+ k0 ~; ?
做法 :
2 a4 P8 P4 r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 [* b4 @5 k8 U  i- M9 f
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.9 O% z6 H7 O$ t* _7 A4 n( b9 x1 B
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.$ b/ p6 b4 u' v& W
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
' x2 T  `4 a* h$ i3 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全! d, I  V) s4 o0 S
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇# `9 P; M' N) K8 ~5 R
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
+ l- D. T& `$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)
; t- u0 r1 n% Z7 }公仔箱論壇砂糖                30g
* g. Y6 n, m0 M! A2 A$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃                40g(2隻)
3 ~5 X3 I/ d3 d1 M3 P" K砂糖                40g
/ }  b! \! i" [- m( w/ ~菜油                40cc
9 a0 @3 K, X, `% F; K* c2 C4 sos.tvboxnow.com低筋麵粉        80g
# S) u3 G: S4 n% X8 s- l公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
" A  J  H$ h7 a5 a( Htvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
# k8 O7 ~: }1 Z% F% V: a1 ztvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 \+ `$ g0 Z) Y" S
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
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預熱175℃烤箱
* F( Z6 U% o9 u& Wtvb now,tvbnow,bttvb
" `8 ~& Z' _* T4 b; Q" o8 E% j* y步驟:
9 H; t; W, _, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
1 a# a$ Q9 o! x* o9 f  g/ V" W( `: E2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。/ C7 L* v6 `: e0 E
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
$ f1 t7 c: }" f( G. l. ?# _4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。; L0 [: X: B5 D* x- n- N5 b1 ]. b5 }
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
* v% w! f" K* g5 d0 A% b0 L/ ^6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
& E8 J: V6 R' O! m; M4 D: M) Y8 Q$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。os.tvboxnow.com3 `3 A4 T) ~( Y/ C! N% v
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇9 q* H9 u* P, ^- l
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
! [6 V  ]$ W( z" Q10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。% L, X4 H  u) m3 [+ D  L- `
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。8 U3 d) U* f$ s
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~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. o9 \* L7 |2 m& M% E4 g
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: S. K; A$ w# D( v: H( d( z" zos.tvboxnow.com綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)% h! Z7 n: P& _) Q6 E
海棉蛋糕 ~~
% J8 M0 v& S; a: x& Z, x公仔箱論壇A) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 L& D% k% _: }# y8 t8 C/ L9 _
蛋白..... 4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 M; Q+ F, k& ?7 \2 `9 N  f
砂糖..... 60克
# N" s+ Z1 g& O) }/ P2 @蛋黃..... 3隻
  ]& j+ k4 I3 }* ?% ?' htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.... 20克
- @2 \' a/ k. e% Z. w8 utvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克8 `# X( W7 @/ p' Y0 g
牛奶.... 60克
' d6 M$ A; {& n# h9 gos.tvboxnow.com麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- ]+ K8 B1 n  c- D6 l& I
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) [# |( j! ]$ H! O8 h; h$ R
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r/ F, @6 W+ a
自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c  I; A* Z" f+ }8 R# K" F* B
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙2 o! X" B- s$ }. V, e
饀料 ~~
$ d! N: _0 m: T3 `6 K* K! g! [: ^5 R自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
5 p! e  X' C' D' f# N1 _" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
" Y8 ?/ \7 m0 G/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~
1 g3 ~: y$ Z% ?- [1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
- r0 X$ m0 V( I$ Ros.tvboxnow.com海棉蛋糕 ~~
2 k- N! G5 P  F- h; _' e+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇; Q2 E9 w' ^3 W
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
; |  j# D; g; r* w# f- S: ]) ytvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
  G" g+ [! `7 x* p$ q; vtvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻5 D% W8 W, y  v$ D4 F& W- }; P
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
; T# e; M8 K7 j8 y" Y5 l7 u公仔箱論壇' U0 X. l; F5 s
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
+ b, l+ q, y7 w( Y; D) t& a7 Q$ Vos.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

) Y' t; E% h, |4 k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb                # V5 m' a6 p2 q8 e" [, K/ L
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
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8 T! {3 B3 ], f& D- O6 {) t餅材料:
, S! P" m, O0 h7 [4 o  @' y蛋黃 2隻
9 q  _7 P/ X- Q! y6 |2 R0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 y9 |$ j# K4 w$ N+ m
糖 30gos.tvboxnow.com* ?) c1 |8 H/ ]( I8 r& H( K
低筋粉 40g
os.tvboxnow.com& X7 G  `* O- n- P. X

* u0 T1 Q& p6 s2 K- T/ a
! [+ h6 W4 q( n' U5 G: ]
芝士餡材料:# @. i! O; @: }2 v: ]2 e
Mascarpone cheese 500g
" d9 B# P; A3 ]0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻

! l1 ^! g+ ?0 ]4 e3 M3 T蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- h* e9 t- R5 n
淡忌廉 250g (打起)
) G+ Q; T% i2 T公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
$ c* I' p7 C/ S" u水 50g

$ }* d7 ~/ {- P. @# G4 W* h公仔箱論壇

公仔箱論壇8 S  N8 N& U1 W. ^: T( U+ ^) x

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 |4 P/ Y" \' q! o
咖啡和amaretto勻合,待用。
' G. ^# _7 v) J公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量
- g' w- Y) u9 w# e, u公仔箱論壇+ F* U# ~9 \- l- y0 S8 M( s
(裝飾用) 適量防潮可可粉& G% _8 I: s3 B7 i8 s( N
tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 s9 S+ C* p& T; u# v
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做法:) q# O0 G+ L* M3 M1 }, L' u
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
" e0 T! F  @3 o) h焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) ]5 Q0 H3 g) ]% Y! Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.

# _& V. x- _/ los.tvboxnow.com低面都要掃上咖啡酒液。
! @3 F5 I  ~9 N7 J/ d& E+ a7 B, e公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
# W3 \0 r. \$ P/ E淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
; `3 X: _% k7 O, e  ]8 zos.tvboxnow.com魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. J1 o7 h9 e. e, `( m2 @
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
9 f$ m/ L5 T1 M. Mtvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。
os.tvboxnow.com6 v; H/ v$ S' O. n  U' ~$ ~+ H: I- j' T
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
( r3 ?# t) Q1 k( o5 w! E1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
倒一半芝士料入盤內做第一層。
/ k2 T- h) m+ Y. q7 s再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
% v& \9 L- }" p  g  s& B8 y0 v0 u公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。

# O/ z$ h* L9 g  O& Ios.tvboxnow.com% _' a! P3 [# B# o5 O% c
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) W3 Y! m6 `: D! Q
只係用呢4樣野.
9 A: b8 y6 N1 Mos.tvboxnow.com1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 m: ^4 `0 A5 ?( D9 A
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,os.tvboxnow.com+ w* U( ~% {4 v! L2 d1 s. f
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

  b0 E& U5 S- v+ ^6 Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 z- P% O! v! A" B: J
公仔箱論壇, U# W, ~- Y( T
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2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。os.tvboxnow.com( g: i$ @6 ?' `( ^# X! I/ ?5 P
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。os.tvboxnow.com2 ?) y0 i- M& h$ u$ g' I% D

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取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
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將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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, b* J* L! N7 G4 x  D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 z! j# o0 N' J7 z1 G6 x; g
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
1 N0 n4 n$ L+ k3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e7 M. q, _; [, L. R0 w
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( f  {( D  r& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
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  z7 i2 [5 L  J$ N) _  P4 |再放入雪櫃.雪凍.os.tvboxnow.com3 q7 ]: `) f3 ]4 p* y7 d3 o, h

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8 [" E7 |, T& r/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) os.tvboxnow.com4 q- X/ r- l, i
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

0 v9 [; V) P  v+ \1 ~8 Itvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  9 s* A; Q- ]. L+ q* r& q9 J
C)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
+ b: G5 f& [, Q- X1 n2 O4 \  {9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘' O. y2 v! u  N& O# j- Z
製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- {5 y6 ?& n. ?0 M' B
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
/ r) F$ W7 ^. g+ P' {2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.os.tvboxnow.com4 F* K& \4 ^# k5 w9 m8 l
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

2 T8 I- k& L' J7 y2 t2 ?# Sos.tvboxnow.com    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb9 l. @( D7 ?' f3 s- B# i, ]8 y
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
5 z/ A9 E1 d1 C) }& T/ d- H6 V5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開." j9 j/ |0 Y5 b" H% w
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
9 ]% K' u) C/ ^3 q* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用
os.tvboxnow.com( i3 C# D4 q: X4 m

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朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 {( j: B6 n' u4 L, O9 O
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  ) l) [8 n0 e/ C& D

) s1 j3 u( j+ F6 v. Dos.tvboxnow.com1)朱古力用熱水座溶os.tvboxnow.com' Z6 k4 ]7 B5 y% L4 y  v; J% A
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
+ ?, D  j& U- e) B% a( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻, D8 m; O% I9 U# i
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
tvb now,tvbnow,bttvb" Y# G* u# s1 B9 f! u

/ S2 P3 E; B1 \/ ]5 O公仔箱論壇捲蛋卷

# b  i0 f+ Y1 v$ o% ]1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  i7 @$ M& u6 K) ^% y3 Z4 E/ e
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
& X! @3 \1 p- b! y% k2 w公仔箱論壇3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
- o( x7 w  _9 h  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
4 v, S0 B; p( \: o% [- k5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉os.tvboxnow.com* H5 R- R1 @1 b- n+ y
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

0 Z1 @, {  O9 u9 S公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.os.tvboxnow.com  j% W" @' u( h! O! N) t8 U9 H8 c
南瓜既香甜令人難忘,' [, L2 T* S7 R. p( O! Q- L
南瓜亦係非常有益既食物呢.

5 A7 T! j4 Z7 x7 `0 d4 E5 s0 ^呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,; ?5 n: P, W+ Z* A- s* B" G4 T7 n
但比年糕多一份鮮甜
.
+ c) G. R+ _5 w1 @做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 s5 D& `# a1 l
只需要預備三種材料,
) L+ I4 o$ a1 a* G7 J2 E2 sos.tvboxnow.com快到15分鐘就攪掂
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5 \& I5 a5 b! V+ f煎得好完全可以外脆內軟.
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! g% N. N8 d, T4 t( Y, d  Ttvb now,tvbnow,bttvb
食譜
+ J( f. q! Y# a1 a& etvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 @; k5 N: m2 o) D; K; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200g
- {" f6 U& D  b1 N  `# p# j/ E糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ g; I3 H1 m
糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb8 U/ F$ B- G: }3 n1 ^/ L$ b$ C
做法3 R7 k$ m- S$ @' b5 Z5 h  ~
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
0 K# v2 K) q. y8 H2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉公仔箱論壇& S2 `+ p6 s$ @% K4 Z( Z6 X+ q
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
% [6 ]3 _: d+ j$ |1 p, stvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
1 I# S& ]( `! V+ k+ a  x(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: Q0 y, t. D7 E
(4)搓圓、按扁、煎、done~
+ N( B3 b6 k9 N. B& L( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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