[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 O" Y4 t+ Z9 ^: e$ s
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.! a6 m: X5 o8 q. _; [: G
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
/ A4 n/ p% g' }# p% _os.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""
+ r. z; D* A9 I- M
- m( J' [4 i  |7 N1 j( n1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
' N! q4 N/ v5 l! u8 o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　os.tvboxnow.com" ~  g- t! B, w# r/ c0 z
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
+ x0 F) [6 n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 e7 P: T2 S& G+ r
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb1 [' n1 Y$ ^  V/ C3 P( s
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
7 T: }! J* @4 a9 p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
5 _" |5 U# s) E2 f, N" m- d' e       然後分三次加入拌勻.
1 t9 ~3 N6 V% Z) b7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
2 P# O  N5 K1 f. z* j% L6 ntvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..6 m; o! @2 A' W! Y$ Y8 P3 J+ y
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
$ u1 r3 H3 j& c& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.# h9 l7 Z, h3 O; V, N. Y9 b, y
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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8 S/ R9 W0 C5 }1 Y2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ I" G( B3 i+ |
紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb3 H; W2 m- G( B
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9隻muffin 杯份量
5 U# k. ^1 u6 M* g# o& \) e材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 o. C% X6 W  I) ~1 C
粟粉 15g$ w. [% z( p$ e( g/ P/ m# }
砂糖 90g, s- _1 y, m& h, C% C2 t5 v
雞旦 5 隻
3 [9 u$ W0 Z1 V  e3 etvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g
' a2 i  t/ n/ i# [% Y4 i. a* j1 y! H# l( ros.tvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 |4 h$ p  }- @% J+ O7 F3 o; f
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
( N* Z7 w7 n0 K2 p8 z做法: os.tvboxnow.com# Q! }) f7 ^7 l9 I6 I* [
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘os.tvboxnow.com+ ~* Y2 I: x( r' y
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內os.tvboxnow.com1 @6 T5 m/ O7 `" v# |
3. 旦白分3次加入砂糖打起tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 B, ?! V# ^0 J& [
4. 加入旦黃拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% \; b7 c3 F2 k, P9 Q
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
+ d( N  G; [7 w. n公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻. e& S2 k1 ?3 @" ?# d! A
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿) \4 _. n* Y) i2 e/ j1 \' T
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。: i* \' W; n# @" P. z  }
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椰汁紅豆糕os.tvboxnow.com) P+ `; D+ i8 W9 v# _
os.tvboxnow.com# i9 D2 c& h- c+ w" u% X$ f
材料:
3 C" n/ Q4 U# [3 c) `+ }8 ]公仔箱論壇. J/ `* P; k: Z3 f. v  y
紅豆        50g　   鮮奶        80gos.tvboxnow.com, C5 \8 t: X+ B; ^- ]: F# D7 s) f- y
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
$ C* B# \1 h9 `" @( X5 W鷹粟粉     85g        水 　      625cc4 r9 u  k8 U# Y+ c! D) D: e

8 r7 [2 w6 t) I' }. \做法:os.tvboxnow.com) V) a5 w' R5 h. M1 b( j
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要os.tvboxnow.com. \  J: b: Y: G! G. i" N
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
) Q5 p! e  X& K8 Q  i4 x3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb9 E, {1 B! ~$ s: N2 M5 M9 C4 X+ D

, b* G& T1 f2 v4 i溫馨提示：os.tvboxnow.com' d! Z: }" D$ u, {# L! L  j7 W
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
6 I: m& {! l  R7 f: c- q* V2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
/ N. f' [. c& L2 i7 q- ?os.tvboxnow.com
" g3 h# {6 i: z3 C2 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A, @" _% b" r' a& u2 p" t. M0 j

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" g( A7 {$ k+ {朱古力雲石蛋糕 % }  Y5 L7 A' s; n7 Z7 t4 e
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　+ t) U# j4 g+ R% T. ~8 G
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 S  O7 D& i4 B' _& W1 w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& }1 n4 {$ y# w1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb( z) K( y) |) _" R/ `: p
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻, {  ]* s8 J. ~! E' m; C. g* `
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
0 F; m* S2 }9 s/ {! i% m- y1 N公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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8 Q- w4 v" ^. T0 j  M公仔箱論壇/ Y- \* t' W5 m) U; W. h8 R

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公仔箱論壇3 ^) f% R: l' R, R: r; J0 _, `
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""士多啤梨布甸"": M$ C, b8 i  L. a, a0 ]3 `5 c$ ?

8 Y* U" m( R  x+ Y4 e/ q5 Pos.tvboxnow.com一盒士多啤梨啫喱粉 # o# ]' S# T' }% X
熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb6 n, T7 K; K; N# p1 b) e, ~
花奶 170ml
0 j  H0 ]( j- x5 Y, X" Qtvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒
+ e5 _, E& m7 m$ Zos.tvboxnow.com
8 x9 T' b! |! s+ u9 P, {將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。' \7 C0 ]9 s+ h4 c- ~! }
加花奶再拌勻+ a- `! z5 }: t1 R; l7 r
再加入士多啤梨粒。' @8 A* q( T# L
放入雪櫃雪約1小時0 o3 N0 [9 j. ?4 B# }8 {
就食得拿！haha
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os.tvboxnow.com! M7 q% \' f$ r& A( F: |
tvb now,tvbnow,bttvb; f; r9 [6 {4 F5 a# t
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
" Z4 F6 W2 X$ G/ n- U, W材 料: tvb now,tvbnow,bttvb4 y; o6 Y1 s. L
   
1 `' M& w; `5 W% J1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb0 r! A  W/ T2 b  y$ v0 `" {% B
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇  l1 r: p8 S6 l! O% q
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ K( j; H+ u+ H: {
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇* b) I0 h9 J2 w( C+ K# `" y  ?
5. 油 　         1 湯匙   
2 ~' I7 r2 j- ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
  b, q: `$ U/ E( Q3 h* z* O  L6 T& O7. 水　　　　 200 g ' D& N! d' E9 j. D, w) ^
8. 椰 絲　       40 g
& `5 I' d6 p# otvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]; w, R! w, C, g; J6 z) N& d* I
公仔箱論壇) c: T6 M4 U2 S! a9 }, w
製 法 :  
7 `0 a+ a; K1 Z: g1 B& a公仔箱論壇    os.tvboxnow.com  i: r0 z# W7 F# c# {
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 k$ i; _. {8 D. S: z
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
  M0 O5 ~7 n1 h8 H/ E4 |' S' Wos.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   os.tvboxnow.com. a) n) g( f( u5 T3 c* R
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 p: t9 k0 Z
   轆滿椰絲為止。  
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+ U. Z% R6 e* b, a+ ^: A- {: S) Oos.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
* d; t: [; l7 H8 w6 X  Ctvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 b' d6 l5 M, G: Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 g2 e" q( @- ?" L7 t
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much # F3 Z' a# u# I; Q

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公仔箱論壇8 i0 a) j2 ~) b
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朱古力旦卷4 `3 R9 e- H9 Q2 \9 O- @# m* f

" g; j- H, j, b: Ktvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　os.tvboxnow.com9 T% c# s# O2 ^
材料:2 S6 W' @/ k1 u1 s) B8 r
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            5 z3 m2 \# V& P  I+ h1 e
做法:3 `$ s8 \1 C: ^% ~% f# y4 n" h3 g
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，% ^9 \# i( ~/ V2 @
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb" q$ t3 k2 q2 Q* J1 O6 }" V
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B), K5 y" w  Z! N3 q/ ]
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
$ b5 t! D# K2 e1 f4 p5 Y公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，" r& H8 E% S# P1 k: j) H
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
" {0 Q& X; ~5 w1 u7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇/ {* S2 [' q8 ]" @0 J

3 _' T) c* O+ Z3 b: C' o$ L* g公仔箱論壇

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# \0 p& z7 d% _/ Y7 k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( b7 K& G% J# e
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
& ?, c9 ]$ {* U( ?$ o0 Aos.tvboxnow.com( C1 h/ x/ v' m% m
批皮：材料：(6吋批)
3 m9 D. w3 R8 }$ Q  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g
% Y  g8 z  j; Z5 A% p8 |7 r5 m3 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
7 }2 d  @# [9 v2 j  m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙" }- F2 E2 j2 z7 H: ^
蛋黃....................................1個
5 p, c& G- V/ C5 W% R( @公仔箱論壇冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb. {/ \' x# ?# G7 n3 E) @

/ ?5 P6 d+ l* O$ z- dos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com, {. O$ }) \& S( Y/ Y+ J) P0 J
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb" R$ O: M. S/ W# ^2 {5 {! U+ w
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
" v! E. T" e) e( G# v! q9 D# |8 [2 J& N公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
1 @% c8 X' t6 B5 @( S( Q公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 A$ ^9 o8 j
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
. M0 P* `4 Z* y( sos.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
5 a9 Y' \9 m/ Q7 @% V2 n* y/ {(7) 用叉在批皮上打小洞os.tvboxnow.com# B$ U3 N+ A) U; E. X, G
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
' c* a+ c. N0 y+ ^  |8 `/ g1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" H" Z3 E' W9 T# x5 U
芝士煙肉餡料：材料：os.tvboxnow.com: G1 L) m* W( N
煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇( c4 E& h: }* Q
洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# t: t6 {) n7 f: L! ]8 a
淡忌廉.................................200ml+ L/ Q! w! J; b7 D' @
蛋........................................2隻8 u( f/ [- H- n# C: ?
車打芝士 (刨絲).....................20 g
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& q- A: M0 u3 S$ r- n# e6 x0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 v* C9 q6 W& ?6 v' c公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
+ _0 O0 i- G  g4 f9 |(2) 將蛋與淡忌廉打均.
1 ^8 d+ q3 p: ?# C(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvb now,tvbnow,bttvb0 e; H' u: F& X- X" H# L6 _* k' `
(4) 焗30分鐘至金黃色。
2 F) t4 R" ?# p) H. N; wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, `/ i$ ^+ H" @) r

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1 Z  R! j( J" `, F- E公仔箱論壇Tiramisu
- b. G5 e6 k: a3 P# u( i原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
( C( w8 I! T7 P  ]2 r* p! I+ o' {1 A: @
~~~~Tiramisu~~~~
# a4 {- M& V" t; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ a. r7 w8 y6 D
Mascalporne芝士      250gos.tvboxnow.com( f- E! w  E0 s$ _5 N5 K/ H
淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb) R2 O# K1 S; P- n+ A- [" f
糖                                  1湯匙
0 e# U1 p& g# V6 \手指餅                          10條公仔箱論壇7 P# k4 m- l) E& V- Y: @( F' R
Espresso                      1杯
# e% U& U0 g  m公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙% x: R$ ^. L& h7 l. b
可可粉                           適量os.tvboxnow.com) N$ C" a# h# U$ ^- N( i% [
長方形或正方形玻璃容器一個
' i, u0 P6 \1 F8 V公仔箱論壇
! w. M3 o2 o  u2 L7 K/ l6 e* g$ wos.tvboxnow.com方法tvb now,tvbnow,bttvb& _6 z+ v; E7 K/ E! I
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
) L! I/ z, j- ]& ?3 ?os.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。( i3 }7 d+ _6 p
<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇, L8 {$ N+ V2 C. v
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
0 N2 J2 T1 M2 ?; O6 ~0 l; m4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇- [, u% t  d/ }( V1 L3 v
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) . Q: U; K' b% N# ^  V1 K
甜脆皮: S. _% `1 d3 g) o$ j1 o, c
牛油 70克
- q# p' a  S. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb: `! ~) {  x# E
蛋黃 半隻
4 ?1 w5 P6 B; f+ y公仔箱論壇花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ Z* f+ _# \9 J6 d
低筋麵粉110 克
" X* ?, R# Y& H# g( j
' U! A. s: _4 s9 |5 M9 [3 |% ktvb now,tvbnow,bttvb
  O; J, B6 `  G) ^  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿5 P( w+ c7 f. |5 E1 }' A+ Q
滾水 150 克
% \! v  F0 P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻
9 j* y! t  b* d% j/ X, H* ctvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克
8 @! p+ `* P" m3 s2 z" y3 w糖 50 克
% |2 ?" ]( ]4 g# r( E2 _os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 B8 A9 u  u9 V: ]# w
甜脆皮:
+ e7 ~4 d5 I- o  V8 w1 b0 e: m+ L3 Kos.tvboxnow.com1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇- w1 X' @. h0 \
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘) b, {3 j3 t: P( j$ X. O
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
+ @5 X% c  P  w& \& f5 g, Z公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- N+ F) J, V& G
tvb now,tvbnow,bttvb2 `' T4 ^& C9 d7 K) T
蛋漿: 2 N, Z6 F* J0 W7 \- K
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
. }9 e+ ~; u' X3 D' _2. 用篩過濾雜質及蛋泡
% Q" u* ], r& D$ P' {7 ~% cos.tvboxnow.com3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
0 G+ f' i) O( i) d4 }: v/ U
4 ^, o$ v7 P8 N3 e: a1 C公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
4 @) w$ i9 _6 N- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘5 E: _( o% `9 A+ [' ]( Q' m
公仔箱論壇' C- X% M. o5 f+ g: E4 J' H

" X) X/ o+ n) C  a- ^  ~公仔箱論壇

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+ h8 t/ `/ u& a9 etvb now,tvbnow,bttvb""好味道格仔餅""12片os.tvboxnow.com7 a+ L. F7 ^) j: T2 f- k+ S9 A

5 q0 M) |+ b$ o. i0 S& O公仔箱論壇材料：公仔箱論壇6 a* e: d" \9 ]: {
100g    牛油<溶液>7 p- w) \1 o3 e4 Y1 W3 ~
50g       糖* u$ d* U4 d* i6 y3 d% H6 G- W
3隻        雞旦+ t* F3 y$ i- [7 L3 h: F
200g     面粉
* g, |; \! ~5 |9 p7 }3 t2 ?50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 s* o9 o7 [+ j9 X% r; ~' ^3 p
2荼匙    發粉
, `3 V  P7 [7 d" }/ F, P3 a$ H250ml    鮮奶os.tvboxnow.com( r$ p* p* a. W+ j5 i* x/ \
1個         蘋果<切粒>6 z3 @' N9 J% b, H( k  |0 q; Q
1個         格仔餅机公仔箱論壇; P% J( i% t3 F, Y3 J8 y+ V+ X
" d% U) E1 C4 E2 i1 C
方法：" I8 V2 X5 P: R+ t4 \
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
$ A9 ]9 n7 d2 V2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
: f9 ]6 F1 T4 o% g! ~/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。
" [, g8 n) c9 u" q- P) {1 K4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' v; ^9 g  `

) Z8 @! _4 [& V, ~公仔箱論壇' T! b9 r$ y# h* G4 |

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公仔箱論壇0 ^  y2 i" ^% F6 M/ Z

/ r5 W5 `% \& C1 B7 b* J1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 os.tvboxnow.com9 G. g4 j! @7 W3 x. F
$ X2 A0 B* i6 R: W. u  p  j
材料：　
% p( Q. j% o1 K* q, u+ |os.tvboxnow.com粘米粉兩杯半
! S0 H1 c# F6 p/ H( E( D- l0 ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀+ X/ d( y  G1 _" x* x' y
水2杯半~3杯
) B- o9 q. v+ L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
0 Y! O7 e$ X4 R' z; t. R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉小許
; @$ m7 a' l7 M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 E- w2 D) F8 ~% f- |
配料：
- x" {% V) h/ g  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）7 ?: `8 f# k1 v3 z, c/ S
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
/ n8 c$ Y& R& o+ B, ^% [1 u大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇- H( @+ _9 G6 J& p) ?
臘腸1或2條（切小丁）。
" O; V8 L0 o% C" N  c7 |# ~6 e' Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 y. ~2 @; {5 `1 K1 w做法：　; g) Y% ^$ J9 r0 K
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
/ ]5 _) K: q. F9 h4 A) Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。公仔箱論壇0 h) O  w0 t- d2 D1 H. z( P
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。4 B; h+ i6 v# U' ^1 H' L# x
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ L( t  ?% m8 A6 S1 i5 I5 t. z

' y# h, }, k! Q' Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇- w- S& s1 i- C* C

% n& A) y# J8 \/ w4 Q/ t9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x  u# F$ V* Z  M& T% v7 {! S
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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
# v! O" C& ^% K7 z4 L! o2 Z% W公仔箱論壇+ R% A$ M) [% r- f# t
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
5 o$ i% M6 z1 uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* y9 u2 n# ~
餅底：公仔箱論壇* x/ _2 C2 w3 A. N: u" q
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
. m; r* ?9 D9 e9 z! E6 Q; B牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
, c* I/ Q  e6 `! u) t6 ]兩樣野混合埋一切.  X/ ]! T, w6 d' D' N
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇( M. e9 l( a( e' y$ U; i2 z4 b
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
$ N% Q  N0 Q: z8 |1 C  sos.tvboxnow.com將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!; M4 L7 w/ C$ S9 e5 j$ x
tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 c9 y+ b9 y/ \% N7 c
慕士：
, ^' @. l9 U$ F& O' {士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* N( Z0 M. {4 B4 y. [' k" N# v9 j
檸檬汁 3 湯匙
- ^& |) E% H% i- f7 l# d. b+ N公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb1 D. l. S! z  e6 `. ~( c2 E
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
7 t$ d3 {) a, [5 c1 O7 vtvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克os.tvboxnow.com& {4 H* d# w; }
蛋 1 隻 　
: b+ Z7 K) h3 [$ E公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb* `9 M/ v7 ^9 r- X
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  q" l" n. X+ t
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
$ i' S! ^( {" g* S$ g公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ T# E' [/ z7 z( r5 s9 m
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4 b8 c. |( O6 C3 q- b* o! `3 K* F公仔箱論壇

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/ \1 I6 B1 i! ]3 H$ l! p6 N" Y桂花糕 sweet osmanthus cake
( z2 i& w* o" t8 V+ d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* B$ a1 P, m) i- h9 Wtvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  公仔箱論壇( m1 k3 h6 Y: u$ D; D' y0 P5 p
魚膠粉 20克 7 J- l$ |# w9 |/ Y* Q; L
水 200克
: Q2 d( a+ R" T- A糖 45克
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1 C$ y" ?  h* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  os.tvboxnow.com$ J4 O2 T2 L9 t6 i  J. H
1.水加桂花糖煮滾。
' e! ^+ q, c( c7 U* X  r公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
, U5 g5 Y+ n; s: B$ k: D5 J7 b3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
( i; v! }$ v. }4 v  |' M' D
5 P6 C% s$ ^( @* b1 m4 i** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇" B; t; \, C: C2 d
os.tvboxnow.com, Y/ [/ z5 X2 U  u' ~4 ~/ a6 U

- P8 f) M- J+ w6 j/ @- dtvb now,tvbnow,bttvb: a+ J8 B7 ]2 q+ a  k2 s" w- M

! W/ ?- h' i. B4 r; n$ _% o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 A  B& i; R' C0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 J' x- q1 u$ B7 d2 A1 ^4 D

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9 d( j* I9 K9 H9 dtvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇  h5 \0 G; t+ Q3 u5 Y$ X+ {

4 q& J$ T* e- [/ \- b2 Q/ H3 l, N, Jtvb now,tvbnow,bttvb
) c4 u$ e# s) M& O3 L! B公仔箱論壇粘米粉    100g
# }1 A" m- G$ ?, ~1 F! u$ r$ F- q澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% S2 r! {% @) s5 _
馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ E+ {1 J6 C
蔗片糖    95g
/ O' ?( x, s0 t1 W) A5 p水        425g
3 R7 G& P: p) ^! M公仔箱論壇紅豆      適量
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6 M$ f* A7 c" _) r$ W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R% ]1 S! \7 C7 z/ r6 j/ E公仔箱論壇製法：
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9 x$ W$ j5 {* M9 f! ?" r- d紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，* m. O: P) u4 L& E+ x. w( B
公仔箱論壇9 C7 }- @; a. q, R- I/ x
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇, X. L& }# \+ c7 m7 m
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇) m& r+ H% a/ T

! t7 J3 [# n3 F糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。, O2 a) s/ |7 n- C9 r: z3 @

5 o, h* o' L5 E/ ~( ^把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! m6 i* l! f& c; w3 k- _! M. z& |6 R
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 g- Q' j# L' b+ w; S
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
8 ^$ i% Q5 R5 v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 R7 M2 O! Q3 Z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 _0 a, L+ j* E

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