MagicAndy

【材　料】
; ]$ W; W5 {/ M+ e4 t( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  25cm 8 V" z. [% `2 ]5 R! I+ e$ @: Y! N
柴魚片  40g 3 \! r- I5 n6 N8 Q5 }
水  3000c.c os.tvboxnow.com2 Z3 b8 q  j/ G/ p+ G0 P8 `: ]
【做　法】 * V2 T9 J' Y$ s8 D) |  J
1.將昆布以布擦乾淨備用。
2 {5 ]- Y! y7 t0 U9 B% |! m2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。
: S8 D% L8 p( e6 Q0 \, Q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底後，以濾網過濾留下的湯汁即混布柴魚高湯。

MagicAndy

【材　料】
- u+ I7 J4 r+ S5 S1 q7 Utvb now,tvbnow,bttvbA.醬油膏  5大匙
( i: k4 ]$ b7 Z3 ]& f3 d! Y公仔箱論壇　糖  2大匙
/ _/ l- O0 |3 O! A3 c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柴魚片  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( M( l, A' |7 h) J
B.沙拉醬  1大匙
: g2 n, O. @& rtvb now,tvbnow,bttvb　芥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 f9 H# j+ ?) y; c/ ]/ N
　海苔粉  少許
# Y8 B3 x7 J- U% b6 c公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& ?9 [8 Y7 ]1 ?5 O, q  O
1.將所有材料Ａ混合拌勻即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( x: O& y0 {+ i' n: V
2.將作法1的醬料刷在章魚丸子上，再分別擠上沙拉醬、芥末，撒上少許海苔粉即可。

MagicAndy

【材　料】
6 t( c5 z# E# _A.芥末粉  2大匙
! G  ?1 J: e: SB.醬油膏  5大匙
! p1 @' G$ S+ O4 I5 p7 ?0 z+ @- t: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  3大匙
! e$ a  n6 \5 e8 r3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 `$ c+ y) d$ j. E( e6 }3 f/ y
1.將材枓Ａ放入深碗內以熱開水充分攪拌均勻，馬上蓋上保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" ^+ T; d6 ~) w# w$ N
2.待片刻後，倒扣取出作法1的醬料，與材料Ｂ混合拌勻即完成。

MagicAndy

【材　料】
1 O& `5 a* ?$ r+ w5 ?) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油  20CC
" Q; ]  N: u- @" A$ H6 q; Xos.tvboxnow.com日本芥末醬  1茶匙 公仔箱論壇( y3 |: p; \. h- m( W/ b2 W
柴魚高湯  40CC os.tvboxnow.com  e% R7 m; l" B+ V( B/ q
鹽  1/4匙 1 N2 O6 P% d% @) I& F
糖  1/4匙
1 `& k% o: ~8 F2 ]$ ^! v1 P* \【做　法】
8 t7 s4 V8 w) [8 y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一碗，加入所有材料混合調勻即可。
; S4 G& R2 t# J3 l2 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- ~5 s* m3 F/ ^+ {8 {9 T* s& m$ I3 g用為涼麵沾醬

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' h! f( T) X, D
日本山藥  50g
* c8 G- n* U/ y2 D$ w蛋黃  1顆
6 g" {! Y% i% i- v鹽  1/4匙
% q6 S, g! H8 h2 V0 o4 i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  少許
! d1 y% _7 @" T# ^* L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. f- _5 c" r$ e3 c+ @% Z
用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。
, n' ]: g2 M, r% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 C- I% Z6 ^/ [) ?) B* F7 T* _- B涼麵沾醬

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, G; m, Y. L( G/ r
七味辣椒粉  少許
$ ~' y0 _1 j2 {. D2 E6 ]4 K" C+ ~0 \糖粉  1小匙
' }/ ?; z. d" H. R$ X( r公仔箱論壇淡醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F4 J" \# Y& V. M7 \
水果醋  2大匙 os.tvboxnow.com/ j8 o2 r( F. N
蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q- R9 X' c( R2 c- D* y9 O
【做　法】
, C* v) p+ K& X1 [& D8 s2 r公仔箱論壇將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( t5 O" V# Z+ e: N( |! n
日式柴魚昆布高湯  120㏄
3 U# h/ N. l0 B* b8 w5 \! Q: J公仔箱論壇薑汁  1小匙 os.tvboxnow.com( X3 u: N; D% d7 P
糖粉  1/2小匙
# L8 v  K  Y; ?+ p5 S3 f; g. m醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w% i$ D0 i+ }- j+ D2 s
水果醋  2大匙 os.tvboxnow.com  j) O; f1 G/ g6 m0 f4 `$ D
蔥末  1小匙
8 u1 p# Q* v9 L8 S) w公仔箱論壇【做　法】
8 v+ ?9 ?8 H* [  n8 H- c公仔箱論壇將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
8 Z( C1 d; H0 I+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙醋  100cc tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( H$ z( @8 u; Q$ }1 i
柴魚高湯  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 c6 y, D3 G% F" x9 c0 w4 N
蘋果汁  20cc
, M6 v$ X; @( _os.tvboxnow.com吉利丁片  4公克 公仔箱論壇& R1 d! Z4 m! _+ {6 m! ^) t
【做　法】
$ H7 [, F/ R& A$ |) ?. w' S+ {& F/ \1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。& M" [' s- M5 @1 h0 V1 h3 Y: L  N

3 m3 j. j! k0 M$ }9 P0 bos.tvboxnow.com2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。os.tvboxnow.com) R$ D3 E9 e8 y7 X) ?" H5 v

" m: H6 z( v. }3 V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。os.tvboxnow.com/ @  {6 u2 j7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ H0 u/ Y3 U- B- U; B' B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! M. o# N8 }6 o( e( k
柴魚高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 u- i4 @6 v6 L# O
醬油  60cc
! ], W& T& |8 a+ U- `, m9 Kos.tvboxnow.com油醋  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 k7 Y' N7 `. w0 O4 h# ~
味醂  40cc 公仔箱論壇0 P, _! X. i: Q5 e
芥末籽醬  10公克 公仔箱論壇  }* H& R) R- Q
蘋果  1/2顆
" ^8 p) b0 j! j/ h% H檸檬汁  15cc
; T! K+ l6 ]3 g5 h& [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: f% W) U! @) F8 Z
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。; S$ p$ B( h9 y4 P4 G

& m+ y  q  Z7 r: V' S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：可做為一般沙拉的淋醬。1 h7 L4 ^) R- R

" s4 ^/ |- q- U* M+ k- l2 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 I1 D# T. ^# t' d0 K; N辣醬油  75g
7 H/ }$ E! r4 @, V; |烏醋  75g tvb now,tvbnow,bttvb% z7 i/ [( l6 |! E
蕃茄醬  100g 2 o+ x6 q& ?, f
醬油膏  70g / F5 ~, p: y7 ~# Q  |7 B
TABASCO  20g 公仔箱論壇! D" M0 _4 A# U& w
味醂  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& B! s! G- F! |: I) A8 Q3 L1 o
細砂糖  30g 2 K$ {* J4 T0 P* D) u9 m6 K  {
蘋果泥  60g 公仔箱論壇6 H* w' Y1 x7 ?6 M* f" ~
【做　法】
& c$ @  @$ O. h- D* \" H- v1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。
* V5 r% ~" @3 R7 g9 h公仔箱論壇2.加熱後放入細砂糖。 tvb now,tvbnow,bttvb# v+ C- b0 ?' t9 M, Z) U$ T
3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 k% m+ A3 u9 w0 G; D
咖哩粉  20公克
) k& z' r! z2 X) S: O  ~, ?美乃滋  200公克
( p! @/ _. R+ R6 @" m原味優格  30公克
1 p! q/ ]  G5 y' \$ z公仔箱論壇鹽  3公克
, e. ~( ^# Q1 U* A白胡椒粉  2公克
6 ^$ {* |4 P9 [0 B8 A" r2 G) E  mos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com' j! P% ~/ N, }% T0 L7 y4 z3 g
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; a/ A6 {; n# `$ l
山藥  1條
. N4 ?% z2 m' j: n1 t3 g0 uos.tvboxnow.com柴魚高湯  140cc 2 `% b; H; b6 o( B" |
糖  20公克
' K* }$ p$ _* [" z公仔箱論壇醬油  20cc ) I# q6 ~4 e: d
味醂  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* P* o8 Z* B6 w& q7 k- S
蘋果醋  60cc
3 b* q" b+ a: z! O2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 W7 g7 q+ H# c; B1 Z7 X% E' dos.tvboxnow.com1.山藥磨成泥狀備用。
: A7 G( |* w# ?- g公仔箱論壇 5 R9 b) s! h1 Z5 }* v% d
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

MagicAndy

【材　料】
7 p+ C& E8 ?# h& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白味噌  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' k& u  d; q& v3 N
　紅味噌  2大匙 公仔箱論壇' [; Z6 `1 [" }& }% }& h! a9 X# _
　黑味噌  2大匙
, D6 M; u1 ^& w: e; e( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 I$ K3 s# I! ?3 \: q& _9 y$ v
2.清酒  2大匙 公仔箱論壇1 @2 K2 [0 S& j! H
　味醂  2大匙
. [; P( X" @. q) U, S' F, D　素高湯  2/3杯
" v6 W) L. W; i* I" J【做　法】
3 f+ I4 u; |0 d0 p; [5 f5 Btvb now,tvbnow,bttvb先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。 + }# ^) s6 ]9 L# p$ ]  N; J: [
【備　註】 公仔箱論壇: {4 q" \  U3 F
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

MagicAndy

【材　料】 # Y6 d1 ]$ |/ Q$ y; o) P% Y
蛋黃  3個 tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 n, g' V1 ?9 b+ {/ {: o7 y
糖  1大匙
* C  I; H& I. B  ]: M! O  m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 F/ U( O' T# T" V$ B6 k( l
味醂  2大匙
( t, X: p' G' M1 w" K* C鹽  1/2小匙
- I8 B& N7 g0 ^, oos.tvboxnow.com【做　法】
8 S6 I5 ]/ r. X8 b# t% T4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。
) t/ \' |9 o, R& ~. H$ y/ U【備　註】 & _: B4 o* a8 j  C5 \( H
將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

MagicAndy

【材　料】
8 i' H2 \: T( H3 z; ?2 T# Stvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  120公克
% T$ t5 @. L/ @( Ktvb now,tvbnow,bttvb山葵醬  25公克
8 O9 E! {9 E2 U3 eos.tvboxnow.com【做　法】
3 R. w$ w0 e, b. }. W- X6 qtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。