特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* e9 u7 u# u9 H9 `- O8 W) T. l
2.翠綠海珍寶7 _3 X( n" a- G: T: f
3.蕃茄鮪魚沙拉
7 d+ \7 z; g" k# X) ]$ P" K' `' r公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ e8 P2 _# E& e1 T. Ros.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb. E4 Q# G5 M1 M* C) }  u5 ~2 O
6.綠茶蝦凍
, R# K5 m$ x4 t* L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮os.tvboxnow.com% Z- `/ K  a7 Q  x
8.大薄片
9 U; q. [  _( P$ K) Z0 h9.墨西哥玉米餅
9 W1 V/ T& @; D8 F9 p3 L公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞1 h# X' j0 K4 Z
11.椒鹽龍珠os.tvboxnow.com$ I5 |* L0 ^1 E. o
12.泰北烤雞腿/ G$ c) H4 T1 G$ R' M
13.綠茶小品
/ ?& I% d; w  s  q5 w14.酸辣生蝦os.tvboxnow.com: \* W8 q8 u  n
15.泰北辣拌牛肉; B  x! ]/ g& ~, y! `7 {- Q
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb  V0 P7 x1 @+ V$ J# Z
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% T0 w' A9 |1 A/ ^
18.關東風玉子燒
3 f! Q" h- e3 p; {" M+ e) i6 L& x1 g19.白果炒花枝捲
; n( m, U% F4 F/ t" i20.三色煎蛋
& U# Q, B/ K, J! I9 ]公仔箱論壇21.雛豆煎餅
; c1 s/ r' t. F( `  Gos.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
, p( }4 I/ g' w23.南瓜雞茸包os.tvboxnow.com1 B( u" T/ Z3 ~/ z
24.勝丼
  L3 z& g" z6 Y) D) i3 L7 b( m25.筑前煮os.tvboxnow.com; o9 x% {8 x" B0 A+ _
26.牛肉八幡捲公仔箱論壇; j$ w5 b/ _% m# ~; f$ ~: o# q& j+ p# A
27.茶碗蒸, P- B% T6 g2 d5 f# ^
28.泰式白肉
# U5 j. U1 \4 _4 _& M# e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
: i3 k7 n% O" d* @os.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅公仔箱論壇' D+ N. z# X/ T9 G9 J3 c3 }
32.肉鬆飯糰
3 E& g2 X  f3 c6 }9 c7 V33.綠茶炸豆腐
* _, K# w, t7 U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝% r8 O2 ]3 v9 A! A$ Y' |4 W. Z
35.啤酒火鍋os.tvboxnow.com8 r! h  y( C# B! U
36.蘋果咖哩鯛魚排
0 a4 B$ [7 I& i- N公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃os.tvboxnow.com5 `" h8 w5 N* Z' m
38.紅梅石榴球
- `. ^4 k. i3 eos.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷$ ^8 w- i) I4 a- R! H+ B
40.茶香麻辣鍋
7 \4 w+ k  x( j公仔箱論壇41.廣島燒) s1 ~: d% B( d6 M2 S
42.豬肉蛋包捲
8 c, B4 c; O& H1 d公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡! Z+ {  g- y7 X) Z- q
44.椒鹽鱔球os.tvboxnow.com5 D. ^: k7 Q" D( `. `7 e' P
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 p  E3 D/ u- D$ |
46.百香果炸墨魚os.tvboxnow.com/ P$ ~- x: j$ p, \- _
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇5 a$ g, [% e9 z( G! N
48.涼拌洋蔥鮮鮭
" W' P/ h8 s- K- Qos.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋
' w' \5 Z- f, x4 ?1 M0 B- h  ]- Z: X50.一刀肉3 b( R* i$ D5 G* Z0 k
51.山藥牛肉捲
$ Y# @& u7 |+ g& t3 q52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb" j9 l, \- L5 R5 S
53.鮮首芋香鍋
# Z* f9 Q& n3 d* L# J  m  htvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞
! B/ v& {/ n" {" [4 ]* P: X4 u0 R55.新北平炸雞捲餅
& p  B) \5 A6 t% F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) S% q/ W/ G
57.玫瑰雞腿2 r2 _/ ]" ?( g6 |/ l% Y" Q
58.淮山枸杞燴肉丸
( E' g) ?! Z& ^# j) F! m公仔箱論壇59.蛋包飯- |; P6 c& t( z8 `9 }* g
60.鮮肉中卷8 c8 h+ k1 l& F9 M# e, y) m
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇+ w3 V9 |- r: n( v2 ]/ [
62.泡菜豬肉鍋貼$ B! g- u# }+ A( P: P5 J
63.草莓丸子4 A: R! r+ X4 U
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb/ o' q( B+ |9 k4 @8 n2 D
65.可樂燒牛腱
4 A/ ?2 O, x# nos.tvboxnow.com66.炸茄餅
9 K7 M. \1 @4 q" F3 Y* M  U公仔箱論壇67.味噌茄香丼
# I; k' \( A# ^( i. |2 [tvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
: ~+ f0 `' P- [2 F% Dos.tvboxnow.com69.雪花桃仁
, b; c+ w; s$ r: U公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇8 R0 u. P% [$ Q! Y: |
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, R1 m8 ]* A; i% g" e
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ Y8 ^/ D( ?
73.南瓜焗干貝
3 o% i; ]6 j( v9 y公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇4 N. F+ ]& p. [, r
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb) R9 F) a( X5 x5 _6 y
76.滷虱目魚肚公仔箱論壇, p4 n" @0 G  }2 u/ ?+ `
77.寮國式涼拌牛肉8 ]9 |, y; }% Y" G9 z; H+ y: I
78.馬沙曼燉牛: u' b0 x2 W! \
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 d# _9 d; j+ o/ q$ G
80.台式香腸捲餅
4 y" Y: `9 G4 @! H& Dtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
$ Y! C. @( f8 y公仔箱論壇82.東坡繡球$ F- r7 s- }6 b0 s: T1 H8 P
83.瑞士胗串os.tvboxnow.com$ v& @; U( q7 d- @1 Z
84.雙色糕
9 |' B% S) v( l' g9 o6 X* t公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅os.tvboxnow.com; G' b# M- z, r: L  U9 M. f
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 z5 y' Y! {: A2 ?
87.發糕水果串
6 W$ D& c% _( L  r& ~' J88.日式地瓜饅頭& e1 J3 ^; `0 S
89.青木瓜水餃
& p% X& @/ J9 |, z+ I2 {9 E90.三杯青蘋果
* |! M2 M% `" G; H. }" C9 Ftvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
8 S) @5 n" B5 K( P6 m& o9 x; K92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* o: U. U7 H5 \- T
93.菊花酥餅
. v! S; K0 \; N/ F94.糯米糕os.tvboxnow.com1 l# m+ u  L/ [
95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb& Y( Z) Q7 W2 z% `! ?, W
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇% Z% Q# \0 M) z, y
97.青木瓜泡菜
3 k% n' z4 I7 D/ ~. ^os.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒* K1 z  B6 `* b, R
99.週末果子
) g4 ~$ z% J+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com, z# ~( `. Y& ^) q" X, s; ?
101.蟳皇玉蝶翅
, {/ h% c8 Z$ D9 k( [' \- n* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. p' u! V0 p6 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - Z$ {" M) h2 H
火龍果  1個 公仔箱論壇+ D4 C! @* a9 w- m( u/ n
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇# ?1 u5 b2 s7 [) q$ H
甜椒丁  少許
; l# _1 [5 U, e3 U小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 l  C1 Y0 E" T" |0 P- X/ U' v
沙拉醬  適量
7 D" d* F% @) I* `+ _os.tvboxnow.com胡椒粉  適量
$ k! F0 Y7 |/ F$ p& Los.tvboxnow.com鹽  適量
6 x/ K! k( t, C6 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 G. Q0 ]& D/ J
太白粉  適量 . N0 D* }! i+ g
蛋黃  1個
* p$ G" s4 \) D  Y1 G" l7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j6 `" [- h1 r$ X' `$ X- ^. V公仔箱論壇【做　法】 ' u3 h5 l$ _! X, X2 S
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
! b/ \0 n+ \' C4 W tvb now,tvbnow,bttvb# g" f( T) {( s' C% \" C2 e
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
. c$ c+ l4 P$ X4 C) M5 m5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q* {) T8 X0 ~6 s2 O* N+ c- k3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ v* m, ]3 S9 @3 los.tvboxnow.com5 h2 ]+ t/ q6 e! ]7 t/ D8 J& E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
0 R, ~. K: v, B洋蔥  1/2粒
9 X2 {6 O: q' |6 }& u" ?公仔箱論壇大黃瓜  1條 1 s( U$ R, b  d* Q" B  d2 Q
鱈魚肝  1罐 os.tvboxnow.com6 e: k7 Y4 p8 }3 r9 |
海苔  1片 os.tvboxnow.com7 ~2 i& ^) s5 ~$ F2 Y9 a7 k+ U
七味辣椒粉  10公克
6 b4 V- Z% D: D8 P8 B1 W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 + h4 \( {6 j( H8 S" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! A/ R9 M! c9 [, ]- J
【做　法】 os.tvboxnow.com( t9 t3 F$ S$ z2 x! `. M) g
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  V; s* J% u6 \. N, b; t( Bos.tvboxnow.com
) @+ q- l& j: O- R1 P1 E2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。, Q7 s& H6 F' p+ B6 L, V
- Q' Q$ A$ K! J+ b
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
/ ]4 Z+ ]' n+ Q* e
+ w7 j+ m: P2 u2 M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇# g4 P0 _3 Y1 t3 c& j2 T* Z1 N/ z
, U) x5 R; I+ g% I) i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 m% I& m) i+ b/ c' R- R4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( J: d- x7 a$ A1 b
大紅蕃茄  2個
: K. G; B' n( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
4 O4 d. W- z2 ]' |7 c' Y  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
9 T1 j+ s. I6 R8 |/ {. j4 k公仔箱論壇【調味料】 1 G9 ^: q2 G9 c. i: @/ x# ?
香草美乃滋  3大匙
7 g4 y% Z0 }! O- }1 H' M0 u公仔箱論壇
' o9 i7 Q) N' N/ E1 C& y, r2 |. g& O【做　法】 ' t- O# J+ d+ i" P" u
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
7 T: T6 K3 }# Atvb now,tvbnow,bttvb
$ M0 s' n! P  k( T/ a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。1 I& w1 A' \" F% u- u+ l) \( Y6 Y# r

  Y0 B7 V/ {" L: Y0 F& d3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
: L) Z6 i- [. n2 g3 R公仔箱論壇
6 F- ]: N: e/ Z7 q3 c- q' ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 A- I4 Y: x; n  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( p( T  p  ?: D# y' O+ O
雞蛋  1顆
( A2 W: O* _# t3 v7 j8 ^: L1 n捲生菜  100公克
7 c) a8 w7 ~! V6 l. l+ l+ Q公仔箱論壇萵苣  150公克 6 |9 g# z6 b) U3 o  ?3 V: a. k2 N
苜宿芽  20公克
5 M+ Y+ {# q- A7 w) O紅酒  200㏄ * r: \- d3 b/ R/ c. v' l! p0 q& Y
小蕃茄  2顆
% L1 Z' k! ^- h+ n! c. L: ]- Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ ?. ?' u4 o$ u' D! t$ K, V/ y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' ^( o: i# |1 K, [
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
7 ~: w* {# Y! y$ E) ?: Z2 r4 [" ?9 F) @0 B公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 / q6 w! u$ C( f) H$ x4 x9 N$ X
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
$ ~6 |0 ^: X' i* D1 t公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。os.tvboxnow.com! p0 y% U9 m$ t0 q" M5 L
公仔箱論壇7 i) i6 l4 i, b9 Q* C. ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 D- W% J; |. N  Qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
) h( V- |4 K' I' X) E公仔箱論壇薑  20公克 os.tvboxnow.com! W0 I# x* s9 W! o7 @7 n+ d
【調味料】
/ ~. u- d% w# i8 @" W+ ^A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 f& }1 O2 }  l
　鹽  1茶匙
4 U/ G5 q1 d* x& g　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 R4 H# U) F0 R
B.紹興酒  150cc; }/ X4 g  h% m# O! q+ i  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 [0 c1 H# W& K4 j. \# x& _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! v, e) P" s
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- D  O. c' ?3 V8 l! {3 O2.薑切片，備用。
$ Q9 E1 p/ x: r- S& N3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
- ^, [% k; p. r8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 h. [3 }# m" f$ K+ v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇( w9 I; i" Q- v8 ?) G

2 b7 P9 [2 g% ?' r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
) [2 H# o3 e* fthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. h1 d9 d5 W: f0 }( P
蝦子  4尾 公仔箱論壇! \7 i! V0 S' _+ M
透抽  適量
# l6 ^4 I  E! H3 C& m, D. K, Uos.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個 . z9 ]* ?) r) ^5 t. D6 y- C% x: y
黃甜椒  1/2個
: C& Q9 W7 G# N" {3 _7 x. H綠花椰菜  適量 公仔箱論壇) q7 e; k! }0 D
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k3 j. p0 a/ P8 l3 P. R
果凍粉  50公克 os.tvboxnow.com3 C% Z* n  ^& C4 L7 H3 y, R
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- x9 ]7 S8 R5 i
2 n' R3 z& |1 h0 D& s
【做　法】
7 n9 ], F& ^: p8 y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 9 H- k  R$ |& v" M1 v- ?4 I
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇, D! ~+ Q5 L0 ^
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ x; A3 l! C+ @! O$ L4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
8 e8 o8 f  {' u/ A( [3 Y2 N& n5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ! R2 h/ v, l4 {, `! T" _. u
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb% n; w- _. c$ M3 x5 i: b; r
公仔箱論壇0 w5 X" \" q% i- s4 L/ n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ X( Q1 |" _0 d" c$ H) i# u2 O
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* w$ y1 o$ n" K7 l, ^, Q* ]
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ v3 O3 j: C% ]5 H8 i$ x5 J
透抽  1/2隻
) X0 ~( M& _; w( F, Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
- j) b+ W7 v/ _0 x7 e# e" S, p" @南瓜  1/8片
- X4 b% ?- \/ ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 . Z2 p7 ?5 O$ T4 K( G" A! [8 q
水  250㏄ * \" Z2 z5 X; p: ]: k
美奶茲  1小包
. y2 e& ~7 B# E4 V, d0 w, @: zos.tvboxnow.com蛋黃  2個 4 R; J* \5 x- @% l2 [
抹茶粉  適量
& `$ a6 k5 @- |os.tvboxnow.com奶油  50公克 公仔箱論壇8 z& w: L! z$ i1 O' ?9 E
麵粉  50公克
% j1 D- G& l% Q; R! I2 gos.tvboxnow.com雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! t0 s) C, z. O" H  Y9 y
綠茶末  少許
2 n/ y! A$ _9 X! q
& S  h" ~6 G& t6 q& I# m! A! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com% l7 M6 U  d& l$ d/ L: U
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
$ b$ t8 _- T( P4 l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- |7 t" [5 B. G; F  W
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 s. o; g4 @% n8 I+ y+ s
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 8 J2 i% v) `+ j. M% L
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 , J) w) P5 C  `- @2 `
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ i2 @( R! O  p! |' e; R8 jos.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
/ J. ^; W9 O% D- u* R& S. D3 R# utvb now,tvbnow,bttvb
2 Z! t6 l  C8 ~& R7 s& i: sos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 T9 ^/ T  x
【材　料】 ( Q4 p' k' O( @, Z
洋蔥  1/4顆 ' v6 X  @0 w2 s+ R5 u5 N/ ]  M
紅椒  1/2顆
4 R4 [9 j2 `$ x) v" T  p( gos.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 公仔箱論壇1 e" e7 u0 Z9 y
西洋芹  2片
) [" ~: Z1 \5 h/ h4 Nos.tvboxnow.com水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& H. z0 |0 o
果凍粉  200公克 os.tvboxnow.com$ Y7 f8 _% D7 u
抹茶粉  10公克
  J( l$ L8 U3 j: n醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ m* U1 o$ T$ j- G# f  _: @) `+ g
香菜 適量 os.tvboxnow.com# |0 t$ C4 k: z* |  p
花生米  50公克
$ ^& B$ q$ q: N  N. k檸檬汁  1顆
. t1 s( m6 E( B: ~8 [. [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
- j9 U8 f5 A5 c, H2 L紅油  1小匙 ; K; n$ \9 Q8 _, ?3 l' H# H; [
香油  1小匙
, U& v2 Q1 L6 M/ k1 F% Btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 Z! q  x0 _7 n4 x) s

2 f) {$ K4 v- S) N9 j【做　法】
: M; s5 N, u: E: @1 C1 G  l1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
" `/ N( e( h- O. A5 ?5 b2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
0 Z7 Z, @4 n. t) V. ~os.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* T8 I. x% z' {) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
+ c" v) V1 E" s% {9 ?8 a- a4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com2 Q- L0 C& _; G( W
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" b$ P, `8 B. U2 h7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
6 H2 Q0 {2 K  U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
" y. k3 U1 K- ]9 e$ v0 v/ k6 q1 Y: u1 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 y: H1 U  W9 U& B1 N- h' t$ ?4 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X# c' w. R$ l: ?: F  P) S! u5 `
蕃茄丁  1顆
5 U5 a- O7 g! N5 T( ~) T+ _& h洋蔥碎  1/2顆
  ?% U" O3 y; y: n$ [4 v" O公仔箱論壇牛絞肉  50g
  F% H% K1 Z9 Q0 \3 ]6 d7 \- _" L  Uos.tvboxnow.com奶油  20g os.tvboxnow.com3 ?1 v+ J1 [& k2 E3 S4 ^. S
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; Q8 o, l& d: W' y
紅酒  20㏄
5 U  ~. W2 Q6 K0 l. e+ P# b( S; |os.tvboxnow.com鹽  適量
: P& Y7 J. {3 s9 S/ ?糖  適量 公仔箱論壇4 ~7 D" U# k: h4 `
黑胡椒粉  適量
5 u9 c8 ~. {$ ?' k0 ftvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
9 f* M3 U" e. n- ^0 a  yos.tvboxnow.com玉米餅  2片
% N; o& g6 N! P  F1 r" a起司粉  適量
$ T- b: l& `- xtvb now,tvbnow,bttvb
5 t+ D) W, t" t3 O% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, o% h, i4 `0 ?1 l9 F* G
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. A: k+ q% L
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
" S4 Z8 h4 v  v' e) K* P6 `) c  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
; ?$ M1 `) }6 \! I+ a% v% R+ r
: f$ |" m( f9 d) \2 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - X( p0 N3 P, ^! J2 X7 S* s
鴨賞  300克 / q2 M5 F& O4 w1 B1 G" n  H
蒜仁  3粒
  W* v: O- B3 }* n. `. F. B+ d& _4 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
# F7 h/ I2 s5 f9 c3 d" V公仔箱論壇
5 o9 a" u1 L  P( S7 S* C公仔箱論壇【調味料】
7 A# M2 a( G" I( |/ l7 [+ r5 T醬油膏  2茶匙 ; c) i! o( o* T$ e( C, K  _
細糖  1茶匙
, @6 Q' Q: ?0 V. J9 i4 s香油  1大匙os.tvboxnow.com( T# e% e6 [( A1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ `. m3 `1 m7 ^9 v5 A
【做　法】 os.tvboxnow.com3 b7 D; X3 k9 g; m' U
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& A- f. Z1 V4 |! @/ a
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 @% c6 o7 R8 t( _
$ d0 V( N2 T) |" P3 ]$ G( o6 q6 c
【註】os.tvboxnow.com; u  y5 `) q! P$ S; R$ Y9 |: U
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# l8 X5 C  M7 @8 U4 W0 |4 j
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
9 q" L+ u& I! c* ^甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。% N  W1 j; x' O, q6 u

$ s+ M  k; Q: s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& a2 U5 L; T$ M0 H5 r
龍珠  300克 (墨魚咀)os.tvboxnow.com$ [  f# @% s; f) x) n* W6 m
蔥  2根 公仔箱論壇1 l! a) q9 q) v8 _, y
辣椒  1條
! i8 `& f  ?5 j% ~/ cos.tvboxnow.com蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: }. U  y2 G) F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 J6 `5 I7 u& h5 O9 l9 b
太白粉  2大匙 / ?; _" W2 f8 E0 h
鹽  1/2茶匙
+ H( t5 T4 @: ^( M% w" B& k8 _味精  1/2茶匙
: u5 Y. S8 i- o& {! e公仔箱論壇
: Z! K7 D$ V/ u' M4 }- r% L+ Tos.tvboxnow.com【做　法】
4 y+ V& W8 `; f/ e1 U/ P1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
  S/ P9 B* h$ ?! x8 f* W: M3 Q1 p公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 os.tvboxnow.com4 H! p9 U: w/ ~
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
! U0 h' F+ i$ m" mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 W8 W: c6 A( p: M  |4 I' X" n- O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]