[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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材料：* H5 z9 F- j3 }5 ^; g
南瓜約1/4個
* {/ |, r) K8 F- \- Q蒜頭約16瓣
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示範：梁祖堯- ^  j2 F4 M. \2 E' p  m
攝影：陳秉謙、魯雋華
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