[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
$ |0 ]; h9 f+ P( G! d* W5 }. |; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A/ V: ?, }- }- X- O& ^( d, j" h
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
4 w9 p2 H( K$ C6 g
# V: ?4 N* }( r! Z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
- q! D8 o' N" G$ ]# b( xtvb now,tvbnow,bttvb/ y! H& [- \" {5 Y  j! d
Little Draft Landos.tvboxnow.com( z2 s9 z1 }: A) p7 I+ t' {

) ~( T% q/ q! r8 u7 e& \7 R$ {tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, R; v( z2 w. E
電話：2555 0600
5 W" _& E4 `3 _8 e營業時間：即日至6月30日12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb1 w& s* E  h2 Y/ M  k- ?$ m
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb6 C% n3 l! b& F  z; _
tvb now,tvbnow,bttvb2 X; f' ^1 [$ t' C, l/ n

+ e: Q7 m: Z3 m6 d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 Q% j! j5 M3 W

. g7 ~( t( u" _# B5 D9 ]
  ~) d; [! o  p( c9 t5 ?$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 i1 A6 b% Y) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% K1 b) q0 Q3 \" g8 u! ^; H. G

, {$ w, h8 _& ttvb now,tvbnow,bttvb
  |/ ^9 x0 r4 ?# I5 c% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A0 y. o+ F% h. i) ztvb now,tvbnow,bttvb1 A+ x9 o6 A9 u! U( J* }

3 g0 o# v" o+ f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C) C$ k( Q- R7 B: m- Itvb now,tvbnow,bttvb- M* J9 }& Z, F& ^# [; b

' D) y( d- Q* v" @公仔箱論壇
) s; f, C) m. M( \公仔箱論壇4 V0 L9 Y5 a7 T, h! O4 Y" _% [

9 E- c  d! Q0 R# ?: J  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 x! y7 }+ O
os.tvboxnow.com4 H- }" N$ S  g7 v. n& I
公仔箱論壇1 e9 G/ z( N% k! g2 i' R2 {' @
os.tvboxnow.com& N+ i+ Z  E3 z$ x
os.tvboxnow.com$ f/ V) J  Q& {

3 l) M& C1 O* b) e
* e5 f( \! h4 C, p( f$ itvb now,tvbnow,bttvb, u  `$ r! F. w/ v4 I
& i( }7 C3 R; l# b9 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 _; P- S' f7 Y3 Y
% W4 B2 j0 |( n