蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇1 v$ i* f" I: s) B; v4 h1 g1 u2 {
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材 料
) K: L: {0 r& v& w! S+ los.tvboxnow.com雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。, D1 U/ ^( Y% I+ c ?
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做 法- D. \0 k3 z1 b4 g" P! W
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
' B& s9 k0 p! {: _2 q& d4 V公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
8 |. E" E% _2 f! T3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
: f3 x5 V' q# Q; I/ \+ ~) n5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 t2 d' J% @* B
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椰子事典. o% e" q+ A# u! w8 q" Y0 v0 X! K
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。os.tvboxnow.com, e" F( K6 L. W# \7 s" y
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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1 G# E8 L( I8 t$ H& {/ X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《別名》可可椰子、越王頭。
) W& F6 u2 @& F2 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B% h* G4 N; T
《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。" P" z% R. z0 W" I; w7 K9 o
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。! `# I# J& f! D! |
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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1 q7 Q7 \6 K# X3 ]5 A3 y0 x- otvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 { }( u; c4 {& H+ z( c7 \
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& T% I i0 p# E; K% O
5 ^6 e8 B3 r. w- V8 Z# D) [tvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 ]7 d& Z' l9 E' T
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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