1. 經常在餐前吃西紅柿+ G* A U2 i# T6 R+ E
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 公仔箱論壇" g3 M1 \. ]! i' Y$ E
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬公仔箱論壇$ v/ W$ C% z% o$ _+ p9 K
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' I6 |3 K4 G. H' G: ~' ^0 s
/ p0 `( F9 ~; G1 u! y) B% _3.過量食用胡蘿卜素
8 N) T9 o& q! B* @7 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
' h$ p$ p0 Z2 G" U9 X; I公仔箱論壇香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% H/ a9 @' u0 h0 e
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5.吃未炒熟的豆芽菜os.tvboxnow.com5 O: p: R, o2 O* q4 r) S+ h8 j
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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# l* ]( o% g) P4 F9 R/ E公仔箱論壇6.給寶寶過多地吃菠菜
0 P# B& c. c# Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 公仔箱論壇( W/ c' w* L2 h% }
+ i7 z! c+ r0 d; }* b2 r1 j公仔箱論壇7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
( a1 R1 D6 `2 N! Z j苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb; `+ @4 S# L/ p% I; b& ^
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8.韭菜做熟後存放過久公仔箱論壇$ t4 `: w, {- ~, a! A8 \( ?
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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+ V! k7 e5 }9 ~$ ?( i5 x$ B$ S3 M9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
8 ^: ^: G: V" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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6 D C% }* A8 f; E% V) m4 R0 Nos.tvboxnow.com10.速凍蔬菜煮得時間過長
+ [( U8 C1 A- a* u/ N! Qos.tvboxnow.com速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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