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* u, u" y; v0 j4 ?- ]" K【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb- j- g6 f" `# w3 f
马蹄（荸薺） 150公克
5 O4 }3 @; F etvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1个9 a0 V1 N5 }" W
水 700㏄os.tvboxnow.com) |8 |. w" S3 X r7 K
冰糖 60公克
6 B8 q( E" x8 s" h0 Wos.tvboxnow.com马蹄粉 2大匙" Z$ m' t: ]& W' l
【做法】:公仔箱論壇% w+ ]5 R7 x; K2 _& D1 Z, b
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
/ ?" g! H+ L9 Z5 Y2 _2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
2 g% `0 d" ]$ R+ c' l0 v& K. rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
0 `, N [- }& F D0 B4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
Q7 A( P& d8 \5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
! N/ _0 P. M# q" G* n+ R: a3 D公仔箱論壇6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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