+ g7 o/ F9 t1 k9 q可樂餅飯tvb now,tvbnow,bttvb, q: U" _7 p' r8 I* A6 T, ]
【材 料】
/ d5 D0 W- B8 itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
Y* b: C+ ?% Y1 a) `洋蔥 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 x1 o9 O3 ]5 o8 u& ~8 a1 y, {/ B
蒜頭 2粒os.tvboxnow.com" B* {3 N/ M! M) K6 \' n
培根 2片
. Z- F! Z1 k3 Z1 Q6 ]- e5 x2 c; j炸粉:公仔箱論壇* { g: y- p0 q( r* D
雞蛋 1粒公仔箱論壇% W, @8 y2 J R; M# Z( Y; p# g8 l, O
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J' H2 O5 W2 X: f& U" |
麵包粉 30公克os.tvboxnow.com, r3 Z5 |1 `" V- |- e' e* X ]$ d
【調 味 料】+ P5 v$ o- p$ U" K
黑胡椒粉 少許
6 {) y) @% A# m3 A6 }6 R8 n鹽 少許os.tvboxnow.com* N3 h9 h: ?6 E: W3 S& _- m
o+ f) e4 m) j7 \. h! o3 q0 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: g# y4 W( d* v3 bos.tvboxnow.com1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。
& W* Y. D) j5 `0 v; ztvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。
( o- ^6 B3 c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。
k1 \ v( v- p$ k, {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
& t, ?5 n# p% L5 z5 ^5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |