材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。os.tvboxnow.com( k6 G+ l: r& D* z" J p2 ?3 m; j2 M
7 u) \% m" U! B- g% I1 F6 q( n+ I( J$ V 做法：6 @* N& r) t, M8 A* r; E2 M+ g
! A! S4 P' Z! Q4 _7 y/ S2 { 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb Z: q+ }, T7 I7 Y! C3 h1 n
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) R( U6 x X* B; I公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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9 {# L0 [: s! s1 B: Y4 Z# \ 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 w/ _: S9 e2 G$ f
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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