BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 C& I1 V: ~$ s7 F$ U. e+ n) v# N
草莓乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. {& _' I9 p' r* T) w' \/ d
【材　料】
* U5 i% D  B& I; n( J( wA.塔皮        
4 K+ B# X8 j1 E5 }8 J- l5 X# jos.tvboxnow.com450公克公仔箱論壇8 u6 b, z7 h3 `( H/ N* y
B.吉利丁         / V' m  j- ?% {0 q8 K: J3 S4 }
4片
+ Q; L6 u- z* E+ k% j　奶油乳酪        
2 d: Q7 z9 y  j. x' b6 Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇3 a8 o& I& T1 k1 [+ s2 Q7 p' R
　原味優格           J& K. ^  H  y' U7 p6 K
30公克
5 z" K8 B8 J0 [$ Y　細砂糖         9 i8 b# L& U  g% W2 A
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 A2 ^/ {5 ]$ l. e+ m/ g  Z
　草莓果泥         " ^( N# m$ @% S$ G( U* h# l
100公克
- p9 c" k  X1 e5 A2 ktvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         8 E, g! B$ w& Z' t  i' ^
100公克os.tvboxnow.com& X6 u8 `) @* j
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  c3 w6 D$ q* t0 I! g, Q# \
10公克/ m9 c. N# m0 y; t3 K
裝飾：
9 x5 @1 i* P! M6 ]2 ^$ j$ ltvb now,tvbnow,bttvb草莓       
! ~5 c- {8 ]$ r5 {" i. u4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8粒
( M/ {9 M' q% E' V8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油        
* c5 [3 i, u: m, ?os.tvboxnow.com適量1 P7 g) n: f. K+ q% `( M7 F
       
3 \9 U* _3 _6 v1 o# Ros.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( R5 R& d( d
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 D# A) r+ S2 g2 p, U* H6 A1 F
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
3 l/ s/ n  B+ o& |3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. k) k  L: ]8 j
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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0 Y# F  w, t1 A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酥塔os.tvboxnow.com6 ^& k& |$ X( s" B
【材　料】
* K) S* l8 S% b, F5 g' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁法蘭酥粉         9 r6 ?( g! }" L+ x* t9 G( t7 F
125公克
4 S- g% g- _7 C% I) Ios.tvboxnow.com奶油         6 x. a& V  F2 a& u9 A
25公克公仔箱論壇, x' [7 g2 u8 P! J/ B4 e  ]
蛋         os.tvboxnow.com% F( J4 U. N9 y, P& x6 P; ]
30公克; Z% E4 x9 Q4 v( b( ~. i4 K
克寧姆餡        
4 W! G% B+ u# c  `- S4 ~% f) v公仔箱論壇180公克
, w% ?! }% R  s' v( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮        
% M: ^+ q& ]* ]% i" [2 H0 ^公仔箱論壇10個
$ c3 j; n$ H2 [8 L; N* @os.tvboxnow.com       
. J4 I6 x4 B; i- d4 _【做　法】
% J6 A3 n" }+ W' ?' j1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K, n  ?2 K# b$ X1 x
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
* r; i: n; E3 j" Z: m: `" {tvb now,tvbnow,bttvb3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。os.tvboxnow.com4 T/ W+ g1 O9 T6 [% o; l1 e
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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& w6 l& U+ X: _# r3 A% \os.tvboxnow.com草莓起士塔1 j0 k+ i9 I3 [( w4 x' s1 s( k! G3 P5 W
【材　料】& @! U( W7 P( p; Y
A.巧克力        
9 d! s% ?" l( n0 U( `os.tvboxnow.com200公克
/ O8 E  G1 @* F3 F& ^) oos.tvboxnow.comB.奶油起士         公仔箱論壇( m4 Y$ v2 J5 k* w# k5 f) h
100公克公仔箱論壇5 g% n9 s/ q+ T7 W
　卡士達粉        
% H3 B, @8 \9 E60公克公仔箱論壇' }3 m5 P0 T! x4 C' C* V
　牛奶         - @) ]$ g/ C! b  [  v0 r
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ C& y* H/ Z2 z
　打發鮮奶油        
' _; a$ m( |* M0 J0 P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克* m1 {, d; v1 \- l# \
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 b0 ~% V2 g
裝飾：
  }% Y' F# |4 ?  ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
0 u, l2 p2 I% _公仔箱論壇9個
3 A0 m9 \& h2 l公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; b; P; G5 p* l+ |7 G
適量os.tvboxnow.com; w& ~7 L8 V& \& G" B, @: }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. G& Y/ V, U7 B1 a- Y
【做　法】# T5 {% x- u6 k7 W0 W
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
7 r2 Y# C/ K: K, B2 m4 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。公仔箱論壇  s4 }2 H5 b$ e) Z, w5 N6 y
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
& a+ F( k  q1 x7 H' p  l5 }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
: m- l9 h& e9 n+ N5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ F. M4 v: z% X  m. m6 a
南瓜小塔
0 |) F; i: q' _4 ~- v+ b& |2 _6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 R' i, {8 k& {( b7 u
塔皮：4 ^) h- Q; P& ~
低筋麵粉        " P3 U+ G) A" w. L% V3 w
230公克" a7 D* [6 e" B& b: @
奶油           B" e# |2 H( m) S, B$ m
120公克
5 E- f; q4 x, P3 R* H9 c2 g0 W公仔箱論壇糖粉        
9 {+ P: K3 s7 ftvb now,tvbnow,bttvb55公克9 F6 t; E. }; G$ y
蛋        
! c: t& l' @% o# [1 l/ d+ `公仔箱論壇50公克
/ I8 t* K7 b* r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
: S* ]7 R  M$ ~: [! _9 h. Q* n牛奶       
- y8 j# m* w4 s- L/ O1 K3 r公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb& r0 R' M& m+ d: R+ v3 G8 D% o
卡士達粉        
/ t5 m- F0 i, Jos.tvboxnow.com80公克os.tvboxnow.com- ?9 x: _8 c$ @7 _& z9 w/ Z: H$ n
打發鮮奶油         os.tvboxnow.com/ F) h  _) D6 F2 A; h
100公克
; j; |4 K0 y5 xos.tvboxnow.com南瓜泥         ! W3 [% W0 k# x
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! o0 R/ ]! k( F$ i! `" K0 ]9 `
       
( _; `7 x& q' H8 g+ i5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! Q# w+ C6 i; r+ i1 d1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
  R1 P) U4 {/ `' Y9 N: s1 a! |2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。$ J# ]7 V5 a/ I% u! t+ `
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
( h1 L6 O- F/ r" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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公仔箱論壇( F/ ?3 m! ^! [: [% u& G
土司蛋塔os.tvboxnow.com3 K9 W7 @) O( l# s
【材　料】: j& g+ g% W& C0 @" E
去邊土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% e3 n# x; O& ?
6片
1 R* F: G! N& R0 A0 v, r, w雞蛋        
7 ]. ?, \: a( m2 Y公仔箱論壇3個tvb now,tvbnow,bttvb, C' @' R* {  z' K  i* r8 ^6 w9 v
糖         + i7 Q' w) J7 Y$ A
1大匙; N$ ^9 A- y1 ]
鮮奶油         7 W! E+ s6 E# V) }5 ^! z8 g- X
75㏄
: l" g) s* o& m% s( l% d公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! x2 I( V) v& f+ M: M" r
【做　法】
9 _. }7 E/ S0 m- N4 ~/ M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
) i) ]) t+ ^% b4 {2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。4 P, f8 K$ y- k  d3 G  p' p0 V2 U
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
. S8 A. K4 R6 U& y- u+ Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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公仔箱論壇$ ?+ j& A" k3 U/ }( K6 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ u2 E. s  f4 y7 w
tvb now,tvbnow,bttvb) t( [# w3 ^. v' @
乳酪塔
4 a# V! K* ^7 m2 d- h  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; S, B* ?' B; D. x. N# S* N
原味塔皮         
$ Y8 P/ t; A+ _! s' S9 n9 w0 v5小個
7 S! D/ X5 L  |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇. f3 }. B5 P8 q: X% ~! Z5 _7 s
奶油乳酪        
& X4 i) A& M- E' Y4 P0 Q200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" T5 T" U) e
細砂糖         
) f: |; @% g8 H( i$ [! L. ~2 I45公克公仔箱論壇* B' ], `) w0 s& y# u0 j
蛋汁         , O8 k3 A7 x& K6 M
100公克
* `* Z" n4 c; b3 w5 u" N2 Tos.tvboxnow.com        
, C/ u( r, X* F% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* c* [. a4 ?6 i7 G2 u, Ios.tvboxnow.com1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
  g9 ~. x- N2 U( t0 utvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  h  s* b! O: r
公仔箱論壇: s1 x  X. M! C0 Z

7 A0 t$ _. _! ~4 ?/ P& G原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb; x: F4 k: w3 q# C, U
【材　 料】
( ]3 O1 U% J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克
7 o5 m4 d% r0 I5 q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         140公克
+ M: b2 q/ t: @- ?2 C: i. Ztvb now,tvbnow,bttvb奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e" Y8 ]- @; m) W
泡打粉         2公克0 a4 C3 `2 ]7 f+ }0 u) t
無鹽奶油         140公克
0 I- m* t% M4 z& t% X糖粉         75公克
/ l1 E+ T0 Y# f5 N) ?. r) v4 m鹽         2公克
% ]2 ?; J& U2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克
4 ^3 n0 X* B2 X水         10公克公仔箱論壇0 j" F% {# J0 G! d8 Q- K% w
公仔箱論壇7 q) [8 b* X' C- s
【做　 法】
7 [5 O; b* y& D" r, M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。$ Q6 k, ]6 s3 R% s7 F+ d1 V+ i+ ?
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
% ]2 G% k  W) a! Q6 U/ M7 P# U7 @os.tvboxnow.com3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
" j! i1 o9 }! T- ~" i) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
0 A/ p3 r, z: `' k3 Q5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
8 K5 y8 [) M( V0 v% A
0 M' A3 D; v- m. w3 L3 C公仔箱論壇甜味塔皮公仔箱論壇4 f5 o3 W; u+ Q. w3 n
【材　 料】
- o% H4 r" W% l: P) V8 e! uos.tvboxnow.com低筋麵粉         210公克& }$ r: d/ O+ N0 N# g1 s
杏仁粉         25公克- Y$ y' m) Z2 O! ]
無鹽奶油         145公克
5 o& T1 H5 A; p/ C1 `糖粉         80公克
, _" w; p: I- P$ f蛋液         40公克8 x2 h( F1 d1 Q3 ~/ s3 R& A
鹽         1公克os.tvboxnow.com: e+ F/ J# V, e+ J+ {; Y6 C
香草精         少許
: [; i, `. V# M) c6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 b8 R8 {( ]
【做　 法】
+ |1 B0 O8 K) f9 B" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
% N( \& c0 I5 b; |+ ?9 wos.tvboxnow.com2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb! J+ n) `% t* d. J" F3 `1 I0 B
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
1 L2 w3 ?' F+ ]  C公仔箱論壇4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
! K+ w2 [' J/ a* Z5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 W% w/ A$ h$ j2 c: Z
雙果奶油塔: i2 u6 H% Z& v, }7 @# K$ ^! U
【材　料】
! D6 h* U1 R4 q! w( ]( d公仔箱論壇原味塔皮        
+ a$ y$ }" ]* x- ctvb now,tvbnow,bttvb4吋2個
( R+ Q( ^5 }. }- V* aos.tvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 Q3 ]0 B0 {* V
百香果汁       
! a( r6 Q& x5 i2 }: d5 N; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇( n' r: ^7 g/ `
細砂糖        
/ |( ^" }+ r5 E: Uos.tvboxnow.com40公克
0 h$ w  u& W% c全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 q2 @, b+ g
60公克
5 y8 m7 O$ O! `" f蛋黃         公仔箱論壇6 W. G% o" `5 d  P( `7 Q
40公克
' K9 l- Q$ a3 W, d2 y. T奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ }/ W5 y# m8 f
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% U# Y9 S) K3 a% j
吉利丁        
5 _. s' o9 p% R( Y$ g& a1 |tvb now,tvbnow,bttvb2公克0 ^9 N& M" x1 g4 T) K. j7 R& j
裝飾：
5 M6 ^' f% x% _: g; l1 v- N; o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb奇異果        ' S8 T; J7 U5 H$ k  w
1個公仔箱論壇" `$ D! {0 G) C9 p1 Z) m6 c, D" ~
草莓        
. Q  J: O6 @" \) p3 d2個
8 c% l0 a5 n5 X杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb- v  N7 U0 p; A2 m
適量公仔箱論壇: l" D& K$ u. k8 s8 p; d
       
' }4 k* O7 i8 v) I【做　法】
& L/ w* K; O" ?/ O* [tvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇, g6 v. I# w% @
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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' x$ x6 J% Q' e
西西里迷你塔( }7 u& r3 U: V& }6 Y: s, {: p2 L
【材　料】os.tvboxnow.com, n6 n, s4 m' B0 u5 C" {
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: b  k" A" f% J1 n& }
迷你10個
+ L: i7 o; S# {7 {& `3 ?! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
9 g$ }$ g, b4 \! r' Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖       
0 i5 o( w: E( c" k, o' E  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克公仔箱論壇* }( \( r; l7 Y+ W0 Q
蜂蜜        
/ l: i: D& j8 x% Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y: t" w) ~; M1 V. E9 \4 J
鮮奶油        
$ i# Z: h7 q. j' @$ p: x9 @os.tvboxnow.com40公克
# z8 R1 r9 g' E$ \1 h公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ y) @7 f5 |5 u& g/ ?$ A1 \
20公克
; m% l. F; b( q& X$ b! R, [南瓜子         3 E: w) a2 E2 Q  |  a8 V0 A+ e
300公克
- v* ?! @$ o* q2 l3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ f* _4 k+ G/ B8 h& M" B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: A  [7 ?& Y7 ?) P4 r
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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公仔箱論壇: ]9 G+ [* ]0 H4 ^& B  ^; U
芋頭塔
9 }, l5 {4 M2 P" O6 ros.tvboxnow.com【材　料】
' s, q' P' y) o- w塔皮材料：公仔箱論壇0 l3 [7 ?; R% s1 Y# j4 g+ M# \$ z
低筋麵粉        $ ^- Y/ E9 `" f8 o% a
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: o+ }8 B2 B7 d, `0 w
植物性奶油        
7 {, m9 C% z5 Q0 ?6 q' u0 @( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克  `: e" B' J* i) S3 R1 Q- q
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb8 o% \- B/ m6 s( \$ p
50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 ^/ |; x' {. r; ?! w
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 y. t( Z- T- T$ b2 C) U: z" z% T
2公克
7 }9 j9 j- k# A! g$ x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* G9 F8 \% t4 z7 q/ S
3公克6 i- P3 {  h( d4 m
餡料：
% o& Y; R4 O& V芋頭       
; A) n* A! @. N. v" |- ~1 J5 s4 C, Oos.tvboxnow.com300公克
5 x$ M6 q; ?' l# P% x6 Q! B! r公仔箱論壇植物性奶油        
/ X2 E8 z* M$ tos.tvboxnow.com40公克
" Z2 ]# X$ v  L! E* O0 B& w5 y奶水        
4 t6 U6 A+ L- k; Z公仔箱論壇20cc
9 Q; Y( P% [" R' R細砂糖        
" N8 U, }0 k2 b0 j  y6 u$ S公仔箱論壇60公克
8 C; X* ]1 }6 i0 [打發鮮奶油        
3 P$ X3 N& [; f. s$ L100公克公仔箱論壇2 S( ^" H! U* t( K0 i
       
$ h6 Z5 E4 B. K' w( V# q7 k7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 u/ m4 _( Y# x% R* M# Ytvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
% J! H. E& s  D$ A2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。2 Y+ }$ t8 e& ~- o  l
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。  k# M4 M& N8 r+ g# B' f$ u
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
' ~) W" B! A7 ~# E  n5 d5 l5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! u3 x' S& T: }: Y( j
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 D8 W+ @. c5 f% n8 y
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。' Q. s8 W, G8 K& ]- \
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
9 C; J3 r; p" Z8 U6 H9 S公仔箱論壇【備　註】
1 S6 f8 ?' u" ^2 \6 Kos.tvboxnow.com數量：15個

BeiDouChef

4 Z/ K& e+ E1 V% }7 }
什錦水果塔os.tvboxnow.com" r5 M3 s/ M" f: Y" v+ ?
【材　料】
* {) B. f: W' qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- I4 Z' o: w! c! N8 o; i& {tvb now,tvbnow,bttvb170公克
" |! v1 U2 I4 J: L, O" r5 A公仔箱論壇植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* B1 X- t$ @# g
110公克
  u+ I: s! R0 g4 Y3 C5 U公仔箱論壇細砂糖        
. e6 m/ A. t) W+ N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 A. k# Q; o; v1 \
鹽        
2 C/ w* d7 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb2公克
( K- b1 P7 `# Z- i3 l2 A1 ?! x* z. C4 J水        
$ Y) |! u  T. B6 t: @$ E$ i* o* _) u, p- g6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc公仔箱論壇1 w7 v; A; F* b
植物性鮮奶油         公仔箱論壇* A1 R% q' k5 r1 r- g/ f0 Y
200公克tvb now,tvbnow,bttvb; l& F! k( f  H# B4 e
各式水果         公仔箱論壇8 Q( ^6 o' ?2 A& p
適量
) V, \0 |6 B* u4 ctvb now,tvbnow,bttvb       
& Q7 b. |# o% f【做　法】
$ k. @8 f2 d3 p( eos.tvboxnow.com1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。os.tvboxnow.com/ M* I; R1 F8 @$ Q
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。) s& {" J7 ^* W/ `- I* E8 @
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
& V' j7 V! Q; B* @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇) D9 L2 I7 _# u- g$ V
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ B8 @2 z+ W9 R* b2 r
【備　註】
$ C9 t5 [* y6 b* [; @$ N0 Z4 }公仔箱論壇數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇! g7 N9 Q+ P! O: \$ J
南瓜塔
( I  ]+ V1 o' K7 ^公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com6 b* y$ p! B7 _; @: m( N& Q
塔皮材料：
( [6 ?* l3 ~/ W- n. p& W公仔箱論壇低筋麵粉        os.tvboxnow.com6 Z! n6 h% H% T: m* a
150公克
  z7 S! L8 A/ w% R/ W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* G* I+ a" c# }7 ?$ A, }
100公克
$ C- n2 I6 x) P" Q& u* U奶水        
0 c2 U" o" }/ ?( G6 X% B4 U/ R50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 n2 Z/ s; B5 t1 u
細砂糖        
1 M* I- s; j3 O0 m! v公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z' t8 }9 Y, T, K4 `7 [
鹽        
2 T8 Q6 e& k3 Q7 [: i1 F2公克
4 V3 `9 ?; z: @; H* e8 Y  htvb now,tvbnow,bttvb餡料：# d7 }1 F; p/ z# C3 w
南瓜        6 `- I! A8 B# a& W5 G) c
300公克1 p6 D# S7 t; M1 y* q9 L
高筋麵粉        
$ B3 V; B& B" J公仔箱論壇30公克
1 a& f; L- ~0 u1 Y8 z玉米粉         公仔箱論壇: O; u8 }. p0 t! ?4 g5 K
15公克
+ l3 z3 S7 h! v4 Vos.tvboxnow.com奶水        
) |# A7 d3 o. i! ^& M( eos.tvboxnow.com30cc
+ b) e, E) ]! K: P. ?0 b% Z. _os.tvboxnow.com植物性奶油         . s  G4 N) Y/ j1 t
20公克+ F& s- n- ^2 {1 _2 G3 s
細砂糖        
" O0 a& y0 l" Y5 L80公克
% }* @9 R# v. P鹽        
4 n& S; \8 N+ e2 u! [$ R8 S; M# oos.tvboxnow.com1公克
. d& w1 q( ^) c+ Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
. o: H9 u$ p) \: `os.tvboxnow.com適量公仔箱論壇# X1 z6 ^6 H) G' a- u
       
! J/ n; T3 a6 y; _) y9 L2 }! I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 @& U7 a" m- F& D3 u+ C4 bos.tvboxnow.com1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。9 N. w8 d5 `5 i. l1 W4 G1 u! X
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇5 F2 i- Y7 ?. ?
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v( D: s( A! l' m5 x6 m" ^1 _# T
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
  R8 x$ E; F7 k( q1 x5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
6 K! R3 t' {) a4 Z: @# ~5 n& J( hos.tvboxnow.com6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
0 [' x$ Q3 Z" @5 P$ z5 P3 a7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 B: P5 m# _; y+ e
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 E- n9 ?7 u' K# [8 Y
6吋1個

BeiDouChef

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比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
2 h; _1 \. |" v7 Z* a0 c) [2 D7 P【材　料】
1 T; C) m5 j% Z4 h6 R比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb2 C" D7 I6 a  F; {; m: G; t& l  w
8個公仔箱論壇1 b) Y) w1 G8 ]1 a
蒸熟搗碎的地瓜        
: {7 Z; v" T# f$ v+ h% j  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
5 u/ s4 e* ~; s7 @白蘭地        
3 b% f5 U4 {2 a9 ^: ktvb now,tvbnow,bttvb25cc
7 U7 A" o; R9 f% J) ?鮮奶油        
6 @$ p7 d0 G) t250公克公仔箱論壇( F/ G4 [, Q( C
彩色巧克力米           I3 }& m* n# a; |9 K
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: ?8 \# E7 Z# E
       
2 \. i: z. Z: G0 W* l- W6 p公仔箱論壇【做　法】
5 M& |) ]+ _+ U& r) [, Y1 Q$ X3 P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。tvb now,tvbnow,bttvb- t) D  @* u4 d3 t
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。公仔箱論壇; V, X+ N! i$ g! y
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。( P1 g& C1 r! M; x" }
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  X# W% x' u& k/ `4 d: \
雲石乳酪塔
6 l' H8 o- G$ ]$ U5 h【材　料】公仔箱論壇! M6 a, Z0 o$ @7 ?" d( S
原味塔皮        
  _& A3 G6 X1 Y& b2 Eos.tvboxnow.com6吋1個
+ V1 r/ T! l& u. A  \tvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb% N6 W' S7 |1 ~
奶油乳酪       
0 m9 `6 X9 ?& `7 d# F% P200公克7 M$ ^2 y/ a2 B: p0 u8 \$ Z
蛋液         * _9 n% y+ [2 Z
120公克& X; O/ q* g3 d
細砂糖        
, \, J, d" {. s5 I, D0 n) @" z; Atvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' S1 ]2 c' I: T9 ~  g
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% G  d, H" W' A7 z9 v
適量os.tvboxnow.com; }+ Q# p, _& U. P; a. `: ?- X. x
       
( T* u  r0 _$ u+ W【做　法】
' x* H4 i; G( S) k  n/ Uos.tvboxnow.com1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
: q8 W6 f3 v: `+ o! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ L. ^4 {, d, s; \6 r
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

) h' M/ s; n( O杏仁塔公仔箱論壇/ T8 I6 N8 m4 ^# p
【材　料】& w2 R! \* w: k$ V
原味塔皮        
1 q8 z. |" N  J- v  J" K8吋1個
. k3 o$ E: x  o5 z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：! s- c  H2 w# T4 O
杏仁粉       
7 X# {! I. g# i0 N4 f! V1 _7 q7 `os.tvboxnow.com75公克公仔箱論壇5 V. w! t5 m7 A' I/ o" f! N: d
低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 j5 p; Q8 [$ Y9 b/ Q: [
25公克
" @( _) W; B' `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
  A3 G. M4 n6 Yos.tvboxnow.com100公克
: T( B- o% o0 t) F( h& _0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        
/ Q% c4 S3 j5 q1 P8 ?100公克
( G! U" J6 v: X( X  [" J' l2 ^公仔箱論壇蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ P5 ]3 M- V: K
100公克3 \/ B8 Z1 U, u% G0 P. \. B
裝飾：) l. a9 {: e1 x: L$ O
杏仁片        os.tvboxnow.com/ X/ Z# B& \% J+ f: X. t. b9 \; @9 b
適量
# q+ p: {# n0 ~. @5 ctvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com: x( p  Q8 i, _+ ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ E1 x* P+ X0 H% i1 P2 E8 K8 A
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇% ?" N! A% t5 Y% E+ M& ^2 n
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
0 M8 O5 q. K+ I! ~, y5 A5 t2 Y3         表面撒上杏仁片，入爐。
! p! z: [) o, l0 p" los.tvboxnow.com4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( |' v( p8 c5 W6 l8 z# o- h$ y5 o
松子塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 L$ e6 Q5 G* K7 ~' ~9 `9 z
【材　料】$ ?4 ^" T* S/ A# p
原味塔皮         " Y0 {! g( I0 z" Z* N6 |' @
5小個tvb now,tvbnow,bttvb8 `- S" \- D! N8 E# ^. s* ?: C
內餡：公仔箱論壇: R  E. e. _8 }/ b
奶油        os.tvboxnow.com; H' t+ n# Q. S5 f+ T) K
50公克公仔箱論壇; m: D8 B) K. P0 V9 S
細砂糖        
, y5 a4 N9 K* Q3 ?9 f" L( Z. I& W. Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克+ ?6 n4 E* x* G6 D
蛋液        
; w/ t" H( T% @8 {" U  `4 y60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `# x! Z8 n) h" ]4 |, v( _
杏仁粉        
! G5 s: J! G0 W2 sos.tvboxnow.com120公克os.tvboxnow.com7 h- i7 B6 ?: g% B+ f; U
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ L3 N  {/ Y4 V3 Q( H
15公克
  C) q  P; z% @0 K# Q松子        
) v' R' w3 m. _6 f) Sos.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇* j4 y: k0 |  }1 G- P) `
       
# A" f5 X. ?( u7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; t& Q+ |- @& z; W+ ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
$ D7 q. z4 Y9 Z+ i2 K9 ]& v# j; v' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
* ^& ^1 l8 t( @, N1 ^8 }# z, P& `7 o3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。