[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit os.tvboxnow.com8 ?  i# t: O4 J8 {5 d; y! _
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( X! a5 i2 F( ]; p0 m3 v$ a

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 3 w- C8 u1 ~& E0 G& P# y
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ H7 R0 H# {, w& l

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% G3 f+ z/ f6 @- L# Y' ^0 L' ]Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 @$ f( D0 I0 s0 l6 d% W7 ~/ X
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) O' r) H9 K( l; ]os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; i" ~! {+ T2 X
巧克力布丁
; G" [" y) R  Q: g1 [  c+ j+ u9 \【材　料】
2 {9 n" S' V6 l5 ?3 D) n公仔箱論壇吉利丁片         os.tvboxnow.com6 s6 R& [3 M" v  X" g# T, d
10公克
; c8 z* G+ Z  L+ n! C+ i' y1 b苦甜巧克力         
/ T, K3 e1 y1 @- q2 t4 h+ vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
  H- B' P! l! Q" u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         & u+ e% o) q$ O
800公克( w, w- ^0 R) v
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. _: J* d) @( x2 i
50公克
8 H8 M$ b+ ]& w! m8 ]3 q4 @可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& U" ?; Z$ ^
5公克5 _. y' p1 A  o+ L1 ]
卡魯哇酒         
) g- _* r4 D3 t! ~3 C; K公仔箱論壇50公克
1 Q/ b( |, Q9 o( y2 E8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# `- S5 i$ }9 i8 F) p
【做　法】* a3 P! o  U$ J  D& @
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
9 k; G5 o* ?% B( G8 N2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 h" z: r! L8 t, O
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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) f5 ]3 J. `/ ^# ?$ s7 U" f0 \tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
4 p/ ]1 a- S7 z9 A( O5 o6 d. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ T: T# D( p$ ~2 b( k( V/ ]
吉利丁片        
% m+ A# f9 g* l* j$ u( A15公克
8 {& a% e( @; [8 }2 a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
, k% y- Y. @4 p0 o6 o100公克tvb now,tvbnow,bttvb, J8 e+ A& P2 G' G" |' T
鮮奶         os.tvboxnow.com( T6 M) F  n9 T3 q8 ]/ I: K9 b
350公克公仔箱論壇) _' f5 m, u+ a& Z; n
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 b+ f$ g3 x! v  R$ y
120公克
0 _. s) O5 ^  _( C, D7 \4 e) d7 s4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 L# P8 `1 W) E
150公克
1 a/ s4 ?0 J- e7 i% x) Vtvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com( n( K. k& S5 A3 b# v/ e: ~
【做　法】
3 v6 C9 A, \* j( B; F1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。& J& x+ u. A5 L. b! m9 N9 Q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
, {0 g/ ^2 r9 m- R& S8 @" I& a& p3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇5 f+ _# {# ^0 K$ j

2 t; P, r1 ^$ K1 F9 Z0 D# J2 Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇  w: n1 T' k' J" `+ S
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb. e1 b, L' S* ^8 j
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克8 v1 O. m2 s4 N
作法：os.tvboxnow.com  C0 w  [1 g7 i# M
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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% r3 `8 A1 A4 X# u" q3 A咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb( t. O5 y- ^2 \/ ^
【材　料】
" r; r$ l5 y" `0 ]7 f5 |細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 j% _4 h6 J3 F
61公克
" S9 t# v7 x" B+ P( J  x2 v/ ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
; i7 `) d: `, A3 N公仔箱論壇16公克os.tvboxnow.com% W9 J* ]: x3 o' V
溫水         / N3 b3 v2 A/ C, t! c+ T2 y
304公克
  L9 b3 n% o0 s; `; n& p' z+ R咖啡粉         
, t2 c4 u/ ^; w& e8 D# V10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 a- \5 \' ?  V* \# w$ ?
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. R: @: I: Q! m, T, c: d9 k
40公克
$ X1 j( z/ J+ Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) C: T8 l- y0 E, [" P" h7 T: g
202公克
9 g- \- S2 t) v: r# z- i7 ?* x, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         3 {3 Y5 w* @1 Z6 P0 P4 [$ _2 U
16公克
( t# a* z! S- X8 P# E4 }( M6 K公仔箱論壇        
# A# Y: f2 p5 y( n- H( {$ E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' q) d) S( @% ?- V1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。os.tvboxnow.com2 w/ R0 u" {* W5 l: L
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。. k2 ?6 ^" W: K* d  r, d/ y9 }
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& l& Y3 r& z5 s/ x6 c3 O- o& v+ g
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 H5 g! E; ]
芝麻布丁
) M1 y/ ?. e/ B/ r; ?+ m' ]【材　料】( N0 a9 O1 i' c+ `
吉利丁片        
9 `, x$ T/ V7 j0 A; u公仔箱論壇21公克
& l; v$ P0 y1 }9 R+ S動物性鮮奶油        
' V) N3 ]6 `! {) Y公仔箱論壇235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% g0 v8 M7 u2 L$ t& T* H- J
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( a7 H4 b9 C$ @2 _! D! Y
586公克
" z+ K: e' y# k* h1 }% _. g香草棒         公仔箱論壇8 v( |1 ~$ C3 y4 l2 p
1支
- }. d) R4 M, ~% Z$ ]; n# n, d# i細砂糖         公仔箱論壇0 Z1 ~7 t/ r+ s" [
117公克
, l3 t0 l5 F4 ~: E' p0 J芝麻粉         * v; I( k) U3 ]* N3 z/ T" \) H, g9 h( W
141公克
8 E7 J: G# W; a5 q* Aos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com  |0 R8 k1 ]5 V, _/ C
【做　法】& a/ w- S+ ~$ ^3 n6 U$ [& r! d! n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。4 U! k/ U* R3 Z  r- h. p
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。1 x* K  x6 W9 ~9 p/ K4 ~
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5 C3 `  j* J5 }8 ?5 a: `# y. E
檸檬布丁
4 y5 E3 e" b% n+ D0 E! ]3 m【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' r; H" o  J: c- h, }! f: i
果凍粉         os.tvboxnow.com) M, W8 G$ ?! ?- I8 W# [) Y4 z3 m
15公克公仔箱論壇1 p6 R( B- t! u% k) }/ y+ N
鮮奶        
2 V! j5 O! `6 U  j/ f) \, _973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* y. f6 B  W2 Q+ r3 a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 D6 d" D, r6 v5 A1 f4 m) [! L* V5 u
87公克  [3 e9 c. ]" F  x
檸檬汁         os.tvboxnow.com, y% d$ P/ }8 F( p# ?
29公克
7 Q( p, p  x: p4 r1 J       
. X+ [9 r* [  c- g- s8 L' k& x# Y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! _3 U% B) F; G7 U8 }/ U公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
# f( g0 m( \( O& F2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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8 c) I$ E; ~8 |3 @% O7 Y乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' {2 g9 ^/ f) w2 `# w* v) s+ o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# w+ G4 c4 m) |) I
吉利丁片        
8 F% p( E! K) wtvb now,tvbnow,bttvb10公克
7 i; y; k) U6 F, d- gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
' W; L( O( o7 @. D4 U) _公仔箱論壇500公克+ C7 z4 ]9 F1 A! {4 Q
乳酪         9 u, ^) P5 G; `5 w0 R
250公克
# `& m" i# _0 }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 Z9 C: z1 F* t6 w2 _1 @3 w0 A6 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' z' f" Y# l2 z9 M
檸檬汁        
4 M% O5 G) Q% v3 s9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' G8 g7 G, c6 f+ w7 k       
2 {; r1 _6 X9 Q) @公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com) `8 C5 K8 h' \# W7 ?- L
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
9 ]( q; G" f* H4 J& @, m3 y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。# j2 F) k. k7 s: T- G" B
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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7 b9 f* E* q* k; E4 Aos.tvboxnow.com抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( G1 e8 L: l: F& ~6 o
【材　料】3 v( L% A  H9 ~* Q
吉利丁片        
: Y9 u- Q# @, g; E" _, ]2 O15公克! a( e. {  Y: [% {7 T' ^$ E, Z+ Q5 u
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 I/ K% ?4 ^& E/ g$ ^6 _
185公克
, L. R9 S; w" g. U6 Q5 ~+ k鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  G0 H5 e0 S  B7 K4 H
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! N1 {( `& m& n. m
細砂糖         * Y4 H0 T' Q  @9 d+ G
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J. Y, _1 c4 ~3 G
抹茶粉        
5 G. e8 R# v9 K; {: q13公克  ]/ t0 J4 h/ ]% k( w) s  C) ^! ?6 [
冷開水         3 e. A/ F' e9 u
89公克+ q/ r1 \) r# n& ~  e
       
* J0 |6 y! _( w8 Q* j0 r2 Z2 G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 G5 T3 `( X. itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
, z4 ?  u# S' y: q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ d& v  K+ I. l" }% l3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇1 Y. {1 H, U, }7 u6 t) l/ K- @- [
地瓜布丁
5 f/ O* {  e: i- W( ^, ^3 M2 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 ~0 s, d) d% ^- _* L5 f: Jos.tvboxnow.com牛奶        
" t6 B! p- g- A8 h313公克公仔箱論壇; R1 [/ u& c  l, ^2 i# F  d% c
動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 ?- ]/ ?! H5 Z
188公克# e1 _0 F& H" J% {
細砂糖        
* C' O4 Y* R8 r0 O9 J( F" J157公克
) ]0 M1 E, I4 f; s8 f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         ) N' ]% q: U9 u+ g$ v6 V
3公克os.tvboxnow.com! X8 ^& Z; k$ P! z3 w: v3 h, s
全蛋         3 g4 p/ K, o; d% t, ~2 y1 B
250公克
- U  |) H% {! |0 I0 Q5 ?- ~3 `os.tvboxnow.com蛋黃         2 w8 f& f1 a, y% k: ~4 b8 g1 W: _
63公克/ M( A7 W# P6 y7 O" A' M; P" c
地瓜泥         # k. O0 p. C1 U, C# C3 j' f
188公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v& s: F1 o$ @0 k! A- Q7 J3 p# c
       
+ j7 U9 u# Y5 S, F, E6 ~【做　法】
4 _) }1 J$ r/ f% _8 H; {' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。4 D0 x9 v4 T+ l$ x
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇2 e& P6 ~9 a! j: L& s6 n1 s
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com5 k0 j: m8 i2 D5 k
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* y- s- X& Y4 p" r; \
5         步驟：
( L3 ?; D" ~8 N3 |: C! {1.將地瓜泥過篩。os.tvboxnow.com: y/ Z% i% w& }" B. i
2.加入牛奶一起攪拌均勻。6 R/ h  U! s( b& x
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。- s! Z6 x: f, P9 v/ i6 a
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁
" \- b4 H9 S8 f; Z【材　料】
7 w/ Z8 m! S% g  ^) o% I公仔箱論壇牛奶         os.tvboxnow.com% R5 m' n0 D- v' j5 J+ T  D- `
296公克
. Y$ q! u3 e  E) }! mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
' p! a+ f: U& D& I6 q公仔箱論壇178公克
& N0 G2 r0 u+ t+ C6 I公仔箱論壇細砂糖        
* @, N: F. V% ~1 U8 h$ N" H9 g公仔箱論壇148公克os.tvboxnow.com; b5 q. ~# z7 h1 b9 v
鹽         公仔箱論壇& d: Q/ ^+ x$ w% e/ H: y+ Q
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; Z7 R, A9 D& ~/ r+ G* Q% c
全蛋        
" V5 |% o9 W: J( I% }* Z237公克公仔箱論壇6 H" m9 W0 m$ X
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  Y( U4 [6 F8 W3 K8 L2 G
59公克
6 j. v" r0 Y7 y公仔箱論壇南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb8 O) g( Q5 Y+ c
178公克
5 z" L3 x, U0 f- {3 C- S9 f; }  Dos.tvboxnow.com碎冰         9 o1 p) Q0 z; D3 Y
少許
% v0 g* }+ }9 K: g- i) s: `os.tvboxnow.com        & G, Q/ T4 H) X: P0 w) M% N) Z
【做　法】2 O4 m- T2 T+ ?1 Z2 A: r
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 X$ u8 H2 K# s; h* @8 r
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇3 i5 p8 R' c% D* Y' {- C7 g
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇: u( u* t: w: a2 k0 B) h' S( F
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁
; I# c. G; {; x+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 m( S3 E( t' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 K# x2 i; @' P: D: H; M/ Q! o
532公克os.tvboxnow.com* l5 P2 Q" s' E# }
動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 J( h: v0 @/ q# l9 t" q" m
133公克5 t6 f7 Z5 k% Y# i5 F* l& |
細砂糖         " w( E0 f6 E9 c/ `# s" f9 g
166公克
+ V7 Q5 W4 i2 c7 z; {/ {+ }0 A鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! s8 z5 A8 Q( v8 _. y; j
3公克tvb now,tvbnow,bttvb( r) N7 q$ h3 S" f( ?$ E$ H6 S
全蛋        
+ b2 [3 h: H& o( Q2 aos.tvboxnow.com266公克- ]6 ~% i  g( i/ y% g4 S( S, m
細砂糖        
/ n0 _+ z: u3 i9 b- H9 D  j公仔箱論壇少許
0 i9 q$ H' U7 I公仔箱論壇糖粉        
" D- {. _8 O. r; a* ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb少許
3 l3 I/ u6 q0 U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 }+ q, K9 B* ^- B( e8 N2 Z$ h9 t9 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) }9 n& r3 b7 }/ \3 S
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
6 t9 ~3 ]! X* i3 x2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
1 Z" {' M; `& o3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
' d7 u# a- Q5 T* Itvb now,tvbnow,bttvb4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

. j. k4 n9 t' z8 ?: Y( tos.tvboxnow.com鮮奶布丁2 S6 F; V  [, I% O  A
【材　料】
# b( ^1 G9 ~- O  l% ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         os.tvboxnow.com8 g7 N* ~8 r- K1 C5 ?3 G2 Y
1350㏄公仔箱論壇& B2 J9 ~* V  E) ?7 S4 k
細砂糖         - ]7 f4 b! t6 X, ^9 u1 a
120公克' T: W; n- V5 R4 H1 O/ V
吉利丁片        
( G3 K$ A; c+ K( c( sos.tvboxnow.com15公克
, n: b% }2 S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! A" F7 C) q/ p; H8 W公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ v; H2 u- S* @7 \! s" b
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。9 d, }+ f6 E# R9 L7 F0 p
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。os.tvboxnow.com1 O; j& b1 z5 b, G" ^+ P7 ~+ b
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

; C0 G& x. `1 S3 e& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁7 n" _* Z( z4 h$ e1 ?, L1 A
【材　料】
) b/ l+ M. d) ~( l果凍粉        
1 F7 g! P/ [$ D9 i, l# k- z7 Xos.tvboxnow.com35公克8 i8 Z1 G. ]' P9 @% m
細砂糖        
, s& N" B( c+ m/ z2 E, I1 @7 ios.tvboxnow.com53公克
+ d, E5 `3 O* x$ @+ @5 J0 z; |4 X% ^公仔箱論壇動物性鮮奶油         0 K& S* b( H0 J4 j# V2 {2 S
178公克3 \" ]; n# C, n3 m
冷開水        
3 p! k* o2 O/ R0 o! g6 O. o( M- _86㏄
5 B# N6 R0 e, f' R  s  u8 l! ]公仔箱論壇牛奶香精粉        
3 K, t) J& T  F9 Y3 X, ~8 D% F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
: ~% C* o& q6 T' r' Z奶粉        
7 S. J/ u9 q+ c- F5 w, r53公克
% e1 B' a! Z) _) E4 C0 C, Mos.tvboxnow.com水         tvb now,tvbnow,bttvb; x9 ~/ X2 U$ T9 B
614㏄
6 O# d# G. B3 x9 r: @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
3 ~4 U5 c1 D' s2 n9 Q: ?55公克$ t% M# j/ |9 I: H
焦糖液         4 I- K$ O0 b% ~0 F* n
適量公仔箱論壇" q; r/ k( U7 L1 I% E1 ^* s0 l1 w
       
" b. _% }& i2 V" ^' l* p公仔箱論壇【做　法】
( p; d) z; O$ K8 H1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
1 {, ]; F; o9 d$ Q, K7 v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。& f; {* J- v$ s9 A
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇, d. B+ ~8 a; d
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ ]% S7 K: z; Z' ^2 U5 x5 b% C6 A
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* l; p1 v, {* d$ c; H
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! b) Q0 r8 V! i: {( b, \9 M) X! d
蒸烤焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 o% N# ~. m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ R# p$ y( t& o0 i
牛奶        
& S& o; E5 w" u+ n; s$ i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克公仔箱論壇' \' y4 h7 m2 q6 U
動物性鮮奶油         & g3 R3 i) e2 E+ C  a$ m
133公克
4 m0 P3 O/ t) r. `  O: O細砂糖         6 F! q) t  N- D2 H
166公克
/ ^! b7 j2 `6 j6 y3 h" O公仔箱論壇鹽        
- `- p: s$ @# Z8 M8 ^: n3公克
  ]- T& ?, i0 G3 ^8 d1 D% C公仔箱論壇雞蛋         - j8 \" ]) e$ g! P# c
266公克
. n2 `. G7 g3 l2 X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
) ~/ w. W" ]) h1 o- Z% _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; m+ O$ J+ V4 T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 @* D# @" \/ e
【做　法】% o: S* c# a8 U* I
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。+ j$ R9 O8 h% ~* z& [
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
2 ?0 \( A6 H$ [' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
7 ]- J: p( v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。os.tvboxnow.com: I, |7 ]' y9 f
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
8 ^" `) y% l# Fos.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb# b/ R. c" k: j3 A! m
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

3 d; b; b) i9 K: \
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
8 c0 ?: z; R* r. s* S【材　料】
+ f6 C2 M; |4 ~- Kos.tvboxnow.comA.牛奶         8 S0 L( w1 i. J& v: b
300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ }5 J3 m3 T! @; S& D
　細砂糖           l% r+ A5 y& h; R/ X/ g4 f
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 e7 B, ]' V0 z+ \
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 q- P* v3 D" ?) |
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 M- T  [9 i
B.芝麻醬         ' r7 D( u! f5 c* S( ?4 h% ^
60公克
, t; J% Z4 `! W; c公仔箱論壇　吉利丁片        
$ D% }4 p5 S$ q/ x4 N15公克
0 @2 F+ V) T' n1 p. \" LC.水         ' }1 m# Y; B) p6 _# k
35㏄
, l1 S$ ~. ^8 V: r+ U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
$ T9 _& F" [! O/ r1 X. Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇) n$ J( k2 T7 j% h; {+ ^* F
　黑糖         公仔箱論壇- b) e7 X( N6 R: D; a' v
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% I4 z' T  j# ~, ~
D.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V) ^1 ?+ u; E+ f* M- E6 A
10公克公仔箱論壇; P0 u8 G6 V: U, u; m8 i8 P
       
3 ^8 N& l% U& ?$ a0 [. W$ M公仔箱論壇【做　法】
: P7 a& B2 ?0 l: d+ K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com+ S  j" ?; E4 v5 v- ]
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
; v  z: n( P+ U3 P+ ]3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
7 Q, E3 i2 ]" Y0 i/ Bos.tvboxnow.com4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- D  W5 Q' B& K: w3 x4 w
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

) W) B( n( \# ~7 m, v0 b  dos.tvboxnow.com紅酒布丁
' o4 j! V6 I) d+ ?0 R公仔箱論壇【材　料】- s2 |8 U2 T( I; ~
動物性鮮奶油         $ C3 _& _% v$ T
185公克公仔箱論壇" n! h) e2 W9 ]1 w6 ]1 G' T' u9 o3 B" k
冷開水         / j" n7 q1 E7 n8 g3 Q0 }. X- Q
89公克  j9 c3 k1 n* L$ s+ N! x
鮮奶        
5 a) ~' J) g5 k% v- Y" e4 I公仔箱論壇637公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A! y8 D" O, |+ f  u8 f
細砂糖        
% d* z: Y8 j  X$ _os.tvboxnow.com55公克
6 C+ {+ ]% N7 I9 w- I2 A) y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
9 K  T2 e) N0 L, L' ?+ J15公克
2 a' o. g9 l0 a3 w1 j$ |牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb& h8 \) M& t) k( A3 ^) J
27公克
1 t. o7 u) G. c$ @蛋黃         os.tvboxnow.com1 }: M  H6 N  C0 u, l# F5 @
57公克
4 _" R1 N/ s' @0 f! ^紅酒        
! [' P/ S- Z$ [! i. z$ }tvb now,tvbnow,bttvb13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 u) O3 V; X) \8 B% W- q8 D
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 @4 w. l, d: Q4 ]6 G
適量
  j4 @' Z; U2 `% E8 K* g4 Ctvb now,tvbnow,bttvb        ( S2 V3 q5 s- O  B) q, f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 r; B  y" t2 }/ s7 a
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。os.tvboxnow.com4 n7 C, B2 u: n; _
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
8 X/ O3 ]# F6 n( V3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com* W7 O4 @8 ^: l3 n! v
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。