[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb7 z# Y. l! @& n9 M7 S
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全' B' J4 m+ k( w
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' @9 j9 w; q# Y9 Z, i
冷冻冻獻上!!!
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1 F8 l* F! f; J; F  KLe Pudding 布丁
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公仔箱論壇6 {& J) r4 p) ~0 |3 W
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巧克力布丁
! {, I' L( t4 H6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; o! \; J0 n8 I2 q; M" G吉利丁片         
+ o* x  \/ x: d1 D公仔箱論壇10公克
8 U3 c8 p, b  f7 M- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇% w( t1 A! a  W4 n5 h, c
200公克
+ {; k; _- ?, }* Q; }+ u5 [鮮奶         
# D# a0 e8 ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb800公克
& q" d* H2 K0 C細砂糖         
0 Z! D  o" Z4 K0 l. C) u, h/ p" ~os.tvboxnow.com50公克
1 p  b3 Y2 u" z) r* L# ]  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         % b% \) J( \: ~" g' p$ X- |
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( j  ?+ f$ O& d; ~8 @. q2 W
卡魯哇酒         6 o# z- C& t: P! D. P, _
50公克
9 I/ e8 Y4 k$ u, d$ q! t2 V% e) ?) I0 F$ _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 @$ l! s/ X: b# J) H% |! I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 R3 f: T. f3 ?" L+ C
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
2 ^" s* k; y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
2 `: l9 a0 `  [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ V% m/ D/ i/ C2 L7 e
吉利丁片        
+ f, |& P1 `- `% }. D& b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇% _. T2 R: a% t1 x3 d# M
動物性鮮奶油        
0 m2 s  ~8 n3 U+ A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 z+ G' P$ N6 Q7 x, b: P鮮奶         公仔箱論壇) ^) l' a7 d2 `5 g, L* k
350公克公仔箱論壇# H: m8 F1 J- @* A
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" t! C. J0 J5 j
120公克- R( x  i% D4 _1 U$ P
覆盆子庫力        
, e2 l  o* |& T- y' w5 ?# f! O" q5 C150公克' f2 o# X; k4 j$ @7 R7 Z2 z: n1 `
       
5 }" H( W( `% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇( r1 W) ~: P5 c7 O* R0 Q) O0 Y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。os.tvboxnow.com$ @, W+ p6 q5 _$ g: l; Q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
3 U* _( m0 ~  a( X$ `/ ?  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。1 [4 S* g* a4 ~' K' z# z' ~

8 Y( a# x& u/ V, b0 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】os.tvboxnow.com$ Z! x( m, W; k/ \$ f
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb- M! u# {- i2 U8 m
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克; c0 W+ a; _) j1 J6 t" i
作法：
0 Z: }2 U6 F# l# f1 p) ?& S將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁5 S* G; Q3 \/ y+ D* @
【材　料】公仔箱論壇1 x! w. r; v) J+ M! a) r
細砂糖         ! M& ]# P$ I4 A% f
61公克
8 i6 X; ~: i1 w  m4 ~tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         9 u: Z2 k% F9 _, j: |
16公克
- Z8 j# r3 f/ A* w1 z6 g' n  ~3 p) O溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& p) L! ]4 x  s" b
304公克
9 Y+ X9 H( p4 F9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         公仔箱論壇! I/ ]+ F2 {$ }7 n( `
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 z) O  C7 ~) {- ~+ v2 ^
蛋黃         
: E% P; R0 @, }7 X6 q40公克
5 l! H* X# H7 @* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇: |9 h; E$ z5 s1 n
202公克
3 k  U1 v8 o) T: F( l1 G/ L7 wos.tvboxnow.com卡魯哇酒         
" O" r' k& p4 @8 q' q1 t公仔箱論壇16公克" v4 Q+ z; c9 s9 A/ Z* q. K2 f
        
* W- U& S/ r9 D. R8 f! c* V8 _【做　法】
$ D2 {! B6 Y- [. k7 \, ~+ g1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; G7 U9 C6 n) }: _
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。os.tvboxnow.com9 w9 |" z, d3 ^+ m$ ^! e! Y1 r$ z* O
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# w3 S5 l. G% i$ v$ s  x9 ltvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁: d% D/ N, t6 G" T! Q
【材　料】  w- j) r( ^" H, }4 ?3 S
吉利丁片         公仔箱論壇$ B* B( V1 o( L* n4 w  F
21公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 x1 I/ Y. j2 T' r
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* v: ?$ K/ I  ?! @( R9 d
235公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t' B  y! F: `! Y' ]0 v
鮮奶        
. D4 x; z5 `* h公仔箱論壇586公克公仔箱論壇* P* A& D" E/ R# [0 f1 B
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ F, f  S( K9 P8 C9 L
1支
% {- J: k! f( S" F+ H# h細砂糖        
- G) I. @8 m. t- d0 ]3 b) u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克tvb now,tvbnow,bttvb: w$ W- ^( R. g
芝麻粉         公仔箱論壇# h; g' C6 u$ r+ Y$ r" I& R
141公克os.tvboxnow.com3 u6 W1 {  i, c0 f8 ~! p; R' M, ]
        os.tvboxnow.com. ]# p5 b; u/ U) i0 Q& W3 {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h! p! G' j* \# Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
0 O4 r4 ~3 D' J" h2 @9 A- v7 n2 p, k公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。# P4 ^; }1 P3 G. i$ J# Y( K2 z$ v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇$ r$ z/ K; L" \& t9 X
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb* B+ T( Z: g$ p' a
【材　料】公仔箱論壇7 O8 N3 E# x9 _1 g2 ~$ ^% j, l) T
果凍粉        
/ U% g3 ]: Q) \. F' z- T" f/ s4 Utvb now,tvbnow,bttvb15公克
  S$ G7 @, M$ H2 G) o公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% s: W5 h( ~
973公克
3 x$ c3 d( }' s" \/ }7 p細砂糖         os.tvboxnow.com1 S$ l8 \! h2 F4 k9 Q$ u% P
87公克
/ Q6 f& v! C- U: _檸檬汁         4 g2 A) w( y  w6 A
29公克公仔箱論壇% _2 {$ S, g% o# k+ A
       
5 I; C4 e; Q" l. {1 R【做　法】
; V! M; n- F9 b2 E- |( c1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。- g5 \: U! i9 A0 J9 \3 \
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇0 V% m: Q  Z: i$ d0 f5 H
乳酪布丁
+ `+ X( s5 x8 {3 ?  g1 h% V# g2 a【材　料】
7 [" V  `0 m. Q4 N. x3 @吉利丁片        
2 c1 s. C5 D! ^  h公仔箱論壇10公克
( n- k' s2 j, Z) Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
7 ]* `7 r6 Z5 y* u公仔箱論壇500公克. h4 ]+ h/ S+ U' ]+ G
乳酪        
( e  Q% O) t% ]/ ~' H- b" Ros.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- F* S/ b  E; c, O+ q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: }8 Y/ y, T! Y, u
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 c- }: Z, k1 a) i9 U
檸檬汁         公仔箱論壇: M  a, i/ W: I/ `
40公克
1 V7 t6 T  \6 l# j) G5 `       
# ]1 A0 g2 Y7 O$ [; v7 d2 _公仔箱論壇【做　法】
& O7 Y0 b0 c% s7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) I7 O* Y1 V# R) z2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
" J( \6 ~) A8 K8 w3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ d# {9 W) k' L
抹茶布丁
6 V  L; }" B0 O【材　料】, i% x+ {3 X# y: L; h  I
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* f; H+ R5 U! ^; Y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |& n. U' ]% c* e& ~
動物性鮮奶油        
+ D/ C7 F: u4 W" b- p$ y公仔箱論壇185公克
9 r! V6 l, a4 m2 p2 p" E$ ~鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) p' \: U$ _# d3 g% L/ g9 R/ d
637公克0 |# q8 b, M8 P; X
細砂糖         公仔箱論壇( w" D0 s* \' P' n
55公克os.tvboxnow.com* J" B  v( U' }6 H! p! y
抹茶粉        
  N! ]0 K/ p( g公仔箱論壇13公克公仔箱論壇1 |1 ]! w. ~6 v# c
冷開水        
# x1 @9 g$ C# T& p$ ros.tvboxnow.com89公克
" b, J" Q$ R  T/ T3 J+ Qtvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com* N* c3 t# ?# K+ O; E3 ~$ {- L
【做　法】
: `$ r- O' i. U6 |9 d1 P公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& k  `* }/ f. W% G
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇# S$ ~' v$ v2 n8 c6 i. a
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇  g, @/ e% p- X3 H
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb' n. E1 {/ ]9 c7 n
【材　料】公仔箱論壇* E  N, w" {' j
牛奶         公仔箱論壇" V) m# t* h/ c( e
313公克公仔箱論壇& ?* Y% |6 E" K# |
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com; ~/ f1 C2 r/ j& l" y9 D1 b( e
188公克公仔箱論壇9 G: x# K! C% M: h
細砂糖        
7 L, t1 b- e% R1 |9 U157公克
, a* j. |' g+ `( x8 i) ?os.tvboxnow.com鹽         $ _0 S$ j/ G2 G1 f
3公克9 ]+ k: [$ P  f. q6 Q
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" i7 g2 t2 y  A- W8 V5 c
250公克公仔箱論壇) \8 q- e8 l) U- a- G2 i/ A
蛋黃         - R0 R: k8 |% v
63公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `" D5 }; |+ o; A) x9 u
地瓜泥        
0 S& E5 Q: d4 [0 l$ Jos.tvboxnow.com188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" L; Q, d" I+ c
        os.tvboxnow.com. p! O. R: ~& l% M! H2 J. f1 T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. }  m. T" j1 R+ P
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
. s( f3 _1 A  U+ H4 ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
# ~0 i5 \0 O! n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com6 Z3 f, ]3 ~: I% }& f# I
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
2 e  |5 e! m' I( h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
- q3 F+ L; m+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。
: X& Q: M0 F3 i' x3 b# H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
3 G( W7 v! b3 v( n; Y9 d- X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。6 x7 d- D* n1 x# ?9 F$ J
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇- V1 K: r+ S# ?7 l* [2 C
南瓜布丁
8 r, e6 M9 e7 x1 E. G0 cos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  i0 {+ D  M6 s6 e* J
牛奶        
2 j8 M& q% r  G/ j1 u3 ^tvb now,tvbnow,bttvb296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" f' Z) Y+ Z1 U
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% i1 X0 Z% Q+ w- \) ^
178公克
! g* A6 K4 l6 h: ?# O$ R2 Z5 h9 Fos.tvboxnow.com細砂糖        
0 ^7 ]+ {, r/ @- v) d& R% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
7 X' t$ d% W6 Y公仔箱論壇鹽        
$ e. L  y4 D/ u公仔箱論壇3公克
" b5 @: C1 P0 ^. Q% g2 w( e+ E9 c公仔箱論壇全蛋         7 |; c  h2 p# |5 m9 \3 |' w$ B
237公克公仔箱論壇1 N) b4 [3 d, g$ ^# B, v
蛋黃         ; Z: d( a  ]( c' ?
59公克
, H) `0 V/ z* @- k6 N, `  V公仔箱論壇南瓜泥         7 Y) N2 B8 M( g* J9 P5 x$ {
178公克/ G; t5 k$ k: }6 H3 B
碎冰         os.tvboxnow.com9 X1 f& r* C$ _3 u. h  o, Z5 |( N2 [
少許
" Y# Q( ?8 ?& b) E# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. O, |7 Q# R: e5 j公仔箱論壇【做　法】
) C. _9 ^, o- m, v. F( F5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。os.tvboxnow.com7 i6 a+ p4 W; L* S
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb- e# z; M8 D( d) x+ o* B' M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
6 l; ~: k! s( s9 Q. C) ]4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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! p! b  U% R2 A/ F7 j' n: y  {脆皮布丁, K1 a: v; Q' l2 P; q1 J/ R
【材　料】
0 b0 N  B  R1 T% r& y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 A; x0 T) P) c) a" U4 Q( M4 ~
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# N! ^! g4 M; c3 s) g
動物性鮮奶油        
/ {) W- ^% z! Z1 S% `os.tvboxnow.com133公克
, ~- n1 A& p- \; z1 z8 x* o細砂糖        
* g  l% X' m. y# T. y/ {9 b166公克  `7 g5 n/ L1 X, O
鹽           Y" I- u- r- s+ m! s% j
3公克
- O; h( b$ v  v3 _, d+ jos.tvboxnow.com全蛋        
7 @- l6 X. F1 o2 ^' x* Wos.tvboxnow.com266公克# @7 K$ X3 s/ x7 C" u2 ~  u! K
細砂糖         , a! ~  ^& q) b6 |( w# U
少許公仔箱論壇; \* u: e) ]- A3 d* i- E
糖粉        
& G3 S2 ]% W5 K公仔箱論壇少許
" X" _9 A% K2 tos.tvboxnow.com       
$ V5 s8 l7 o' `8 l! T* `, gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, n5 O; Y6 v( y) K- Z公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb& q% P* F1 F# J# @
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
5 k, `# f# _& h7 h9 g, g8 ^公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
# f' ]3 e4 `) |1 p3 r0 K, ~$ s4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
. H2 W7 H; J% E( \5 n% r- N【材　料】
) M7 H& F& r9 p& t6 F* _$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         os.tvboxnow.com* ?* O* |6 s, Q" J' W. U; V
1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 c" u; G& L# W; |, W
細砂糖         - [5 o3 d" \" ^; [
120公克公仔箱論壇# {! P/ D" M' ?
吉利丁片         os.tvboxnow.com! h+ C  b2 o. J; w7 u# [0 [; g
15公克
: h# H% {7 [' r$ M& _公仔箱論壇        2 _( l( j9 i8 d  y9 t# q, O* C
【做　法】
/ h( v3 l% n  D5 Yos.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
! V: h" A: i" @' B公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
, @4 h" S" h7 ~: l# g; m- R7 i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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' V& q0 j: c8 b, \9 j0 r4 B9 K* Q雞蛋牛奶布丁
8 ]* ]  R% i% ~* ~, |% ]: S【材　料】
, Q+ X' u5 d! C% r果凍粉        
) W% Y4 \6 S3 m$ z; G! m7 x35公克os.tvboxnow.com$ W9 d+ x! `1 ]- V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ g% ?3 i" I" P  o
53公克
# S1 k, j: w- ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
( O$ P2 O4 @3 i8 C  Y! Utvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r# O9 a$ z2 G9 Z6 M7 M2 O3 V9 X
冷開水         ! O) {* y% V8 f( V
86㏄
3 r# a0 [4 D8 u/ Z$ z% Y0 yos.tvboxnow.com牛奶香精粉        
" z; i+ M2 F' m) G5 eos.tvboxnow.com26公克
$ T" k) y/ a9 h3 s3 }奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! i+ j1 I) Z) l8 u/ v- Q+ ?3 h
53公克
5 _: J" T- c+ B% D) m& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
( E$ S# b" q, \" o( j/ j3 M8 J2 P7 Wos.tvboxnow.com614㏄
% T& o, [. b, S$ b1 l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
- b  K2 D# z# |, I% A  [( ?: T55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 ?& @+ s7 n6 x5 C( T* a8 g
焦糖液         ( B7 z: _, e) U* T. Y6 e/ g
適量
6 W/ p9 Y( S. x# @4 L+ a% T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 D  A: I# |, w【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- R! ]* n6 r* P9 T8 l; k& a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
) F$ R2 P* d# V8 ^2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。6 ?3 ~% I) i) O0 P
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 h. V7 ?- _! |$ ~
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
0 [4 g& r( g+ c9 X5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& E) o! \* L9 btvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇0 z+ L/ `  B$ {% Y
蒸烤焦糖布丁
, R  q( _7 [+ ?" [$ r- x/ H) q【材　料】
& }/ ^. ]. }  u! w公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇7 e% u0 T2 h5 J- L' H' c8 O
532公克
" Q3 l5 g& [7 E7 f/ Z8 \) l0 bos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; q, R1 b( L8 S# [: ]
133公克os.tvboxnow.com' _8 s/ n  i# }' Y3 E" s
細砂糖         - @. g. j) p' ]( W
166公克
2 t' V  h- ~/ x0 j7 }- M  d! J' z公仔箱論壇鹽        
9 _" G- w+ y5 c% U. E# P7 O3公克
( E: q" d$ K; @* z+ g. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
, _" b/ [6 b* H( W3 _公仔箱論壇266公克公仔箱論壇2 w; e* b: [0 ]9 e
焦糖液         # p$ G0 T1 f1 Y# Z6 }
適量8 K4 m2 ^0 U4 h  h" i' ^
        os.tvboxnow.com2 R. f7 X! h' M! e  G0 r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% c% {3 T9 A% R4 @  @) p
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; J+ b4 x5 V. m
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 B. @8 s, i' Y, a& F2 q$ j
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& m0 N  w" w( W# P* A( D0 Otvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
8 f) ^, ?" }2 e' utvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
# U, m3 V2 d1 `, e公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。& o) q& v$ v* O% Z
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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( c2 a# q. k% y+ h" _' Z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
" N9 K; O- C& ]6 b) d4 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com+ ^& F" }# C; S" Z, V9 Q
A.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb* V% ~; t5 r9 n1 ]7 P$ [& h
300㏄
9 r0 f6 o7 ?+ U$ k- P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- A: C4 E5 J( j8 |$ g9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克os.tvboxnow.com9 k! m( x. p0 P  p3 g9 b+ n# d
　鮮奶油        
$ h! F7 h+ z2 F公仔箱論壇150㏄. B4 R1 T" T) L9 ?( ^
B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ E, n' G9 _' T  S+ W# _
60公克
+ u& F( ]. e4 \" [' ktvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. h3 w- H3 U8 m$ m, b& j" Y' O8 B
15公克( [$ v' T* t- @! M2 K
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb! D& A, K+ p5 ~: c. x/ K, u
35㏄
8 j) g' P, o& p　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* y: N/ G1 D! H# F( x
20公克os.tvboxnow.com. N3 q; f7 a3 t5 [6 i( b" s
　黑糖         os.tvboxnow.com, _0 u; k! M7 a
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g# p; o7 ]! r$ r8 [$ j+ N
D.蜂蜜         os.tvboxnow.com3 N$ ]% G& D/ P% c) A9 R
10公克7 j  \, D+ N3 y
       
. U" g/ v; \. B0 _3 t; L$ v! [公仔箱論壇【做　法】
, G$ s6 h8 J! J6 X, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。公仔箱論壇' P7 y, {& h* E3 J( j& }' l
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。, o) o  J, J+ m' I9 [7 B! c
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
* f) \' Q1 h) E! |4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
- `4 ?+ O6 i4 A2 y* Y: U( \公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁
; V# X  }. H, l0 Q! Q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 a* g( b$ }; k! V" g  P
動物性鮮奶油        
+ x$ y1 E2 `3 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
0 u$ ^  v/ v9 I& \冷開水         os.tvboxnow.com  f* B2 p1 j0 P+ t
89公克
& v. Y' a  Q% E4 r# r鮮奶        
! \6 P6 u& `1 D) E% O637公克
/ l# n$ c' ^" P' @+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 v, q" |4 A  o4 n4 I( t55公克
- W) j/ _& y' b2 c# Qtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
" G7 S1 g' h, \( d, [$ @) b15公克6 G# b, {9 {- }6 m5 S% @* _
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: }  P" Y3 j* \8 X# w
27公克
! E8 n8 C$ K9 q4 V) l# I蛋黃         8 f8 ~7 G8 d3 m0 T( S
57公克
/ v2 @( B/ ~8 |' R: p2 b; h紅酒         os.tvboxnow.com0 W. A0 k$ }" ^" b
13公克- p! Y3 q6 @2 ?6 o$ J: j0 N
玫瑰花茶           I. b% [, U* c7 S( d$ Y4 `6 y
適量
/ h! _8 }' ~0 b( V5 L: j% G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 `+ I+ b9 p, T0 q9 q( S2 b【做　法】# M% x/ U8 f8 W; j" _9 ^
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb( N, h8 y- u$ R, }3 I8 T
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
# u% w4 `! F+ t  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; |2 n, v7 ]& w. A) |1 m' Q4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。