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卡滋雞腿堡
7 I- ~4 ]" _# m3 i( z/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
2 J3 R+ O8 K- M) I+ ^/ V7 ~! H* `9 KA.清腿肉 1隻os.tvboxnow.com7 d( T6 g, f+ ~
低筋麵粉 適量
6 u2 o: Y8 }/ a* C6 M O0 I& k公仔箱論壇炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 {- M% ~8 d6 R( e
漢堡麵包 1個
4 d' `, p) p* u* D/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 100g
$ u$ }( g5 w" ]6 b f洋蔥切圈 3片
' ]0 g. t3 T6 R5 Y( {tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量1 ]" d# p0 m0 e( }
B.鹽 適量
: V; C% V4 e1 X5 G& l- z. ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
2 ~1 p0 _$ M: G* V" \卡士達粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. E" T0 ?+ W) ]4 R
糖 適量os.tvboxnow.com! |. y* ~9 x' G! C
水 適量os.tvboxnow.com( y5 f. X' B) V2 I% ]# Q
蛋 2顆
0 s& N1 b n/ I. j- ]4 C( @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
. Q G0 W% |' s( f# [9 X1 G6 \os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 b. j, ]+ O9 ^+ |5 u7 R, Q
【調 味 料】2 n; }8 W; v" C
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ d" ?; J: p( L
鹽 適量
* {* A2 e# o( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O( L1 A( j# B9 U( a6 zos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com2 |% b, O8 f% v4 m6 n0 M2 F
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 r, I) ]/ b" Y
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
9 I: P0 R7 X |) s$ A. l, htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
9 k' g% ]' P9 W' b; n2 u; t4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |