西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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3 _: P, U2 X) ?2 h$ @2 J) l% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇+ e( V- B5 |: U8 a7 H' b7 q" v: k
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百里香披薩麵皮
$ R& _, ?) A& ?+ t* ?; U/ T( |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 B& b% Y7 J! h( v# gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
4 S) K& M& O& x- @+ I% G低筋麵粉 200公克4 h* E$ j' z8 h
乾酵母粉 12公克8 w( U# ]& J% O
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb$ \2 W; x, f8 C2 n* P7 Y
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j) L+ R! X, T5 S
鹽 12公克
* ? ?# P1 `+ o! |+ {% J白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb! k; V% |+ C/ W
蛋黃 1個
1 e: @0 u4 ]8 S百里香 3大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" Z& z( U2 B$ P1 B
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( v0 f# q) ^' V; V
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
' x, T0 C2 U+ @* J) q/ ^) Z3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。9 e [2 m5 m O; w
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
3 U: f$ {7 N5 o) \( V$ d. T5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩; K+ P8 N; q7 [, E: I/ I2 s
【材 料】
. @4 {9 W6 g' F公仔箱論壇百里香披薩麵皮 1張
& o1 v2 R z' F, a公仔箱論壇雞里肌肉片 6片
* X- W: g3 U6 f* f& Z6 s Z& H" |0 I: M* T青椒 15公克os.tvboxnow.com8 s4 u2 K' _) K; Q
洋蔥 15公克
; e. c9 W9 n' E y3 R烤肉醬 1又1/2大匙
) l2 X( g. a) m3 T/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量
# M y" t W2 M5 h4 Z白芝麻 1小匙
: h" A9 z3 V" F' Bos.tvboxnow.com起司粉 適量
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x& L% Z' o1 `* ]& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 B- n4 s) t5 m7 Y7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
: _8 f; ~0 u* U( M5 S% [1 R/ X公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
) \# u `" v B1 I" {$ B3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
% x( [5 n8 d% \% w9 S" X1 U4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
" ?5 k0 Q4 Y( A/ `8 y' q* xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |