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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
; O, P/ H8 m4 d# a. L# O! _% ^; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 y' F% v3 b2 b0 Z0 y8 r
意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# K8 h% k& {; I; S4 J
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... , A. g* V$ t% J" y4 B/ {
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Pasta
* H* G! j7 q: o8 i' dos.tvboxnow.com公仔箱論壇) n' P* N6 M' m4 Z1 z, [' J

; _7 ^- V  `9 |. _! V; o: \$ f, |番茄涼麵
8 j' z0 a# [" O' v' ?7 F4 @os.tvboxnow.com【材  料】
: O# O+ B8 S2 O6 v9 o: m# e義大利長麵         100公克: l: ]6 I* f  u$ m6 R- z* j
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇" g! `# |) q, x/ `" p
小豆苗         20公克公仔箱論壇! S5 s( d9 }% D

9 G' Y& E1 e2 I4 |. E' L: Z公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% ~  D) a" n
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
; b6 b6 e: P" W9 K& m# ]% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
; \2 H. R6 ^4 I  e. {" q0 h4 d' D3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
  @; [4 l1 S) ]3 O. e公仔箱論壇
& `) l! ^8 f' U0 P6 a" A; Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ o1 @, [3 {2 F
蒜味甜椒義大利麵! S3 t; P" O+ j' [7 A
【材  料】* F8 M9 F% X5 D: C: W9 X
義大利麵圓直麵         150公克
: \: M3 Y! ~5 W! z. ]5 p6 g' Q紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" M5 y7 Z3 F2 ^& S. U0 J
黃甜椒絲         30公克
7 t6 s1 [: x2 ~& A: @/ o) L& w公仔箱論壇蒜片         4瓣
% n# p- [* x" P# k4 ^9 {os.tvboxnow.com橄欖油         40cc
6 n/ W9 j* O# P- Y% ^/ A% u【調 味 料】
0 |8 j' `( c0 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 x4 \- i7 L3 ?8 W
高湯         200cc
# i( j. g) x9 N5 u) X4 D4 h1 T起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( M) A. U6 I6 q$ `
公仔箱論壇, U' O# ]$ z1 k+ ]. l; i
【做  法】
4 b4 X7 }9 v5 \0 ]* E5 Z公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 _4 A4 j6 ?& V2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; {( B! _5 l; A3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

# p& a4 i& r6 {焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 K- u$ ^) a6 d5 d2 i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! r/ V$ w; E+ k& M
義大利斜管麵         80公克7 {( _3 [$ ^( u, P
蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. U; x6 k4 G4 w& _8 N% V  K5 {( K
花枝         15公克
- X* T& r, `1 h1 m( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克6 k; f+ \$ q! k. P% T  H
水         100㏄
7 Q: w2 z2 ^. v, s- Bos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克公仔箱論壇# ?+ E7 V7 E5 P/ W  E
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# I% I* U- B7 t8 W9 c. F. S6 L

0 U+ ]" I4 p; W" A3 m  v【調 味 料】
5 q( k1 \: R, A鮮奶         200㏄os.tvboxnow.com' Z* V$ c3 h4 V
麵粉         1/2大匙
7 ]8 i5 {0 M, H, ]# Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* U8 y9 X! e& w
【做  法】
- ]! C! k2 y. d" _- i  O1 U" }os.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com: ]  F6 `2 R. V  k- }, `
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。os.tvboxnow.com$ h. M' N& f0 \! U3 u9 l. F
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 k+ B- x& m1 @8 p: r0 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

+ w* n! V" z  g) j5 Q奶油培根義大利麵
4 h/ I1 _# Q6 X9 E% ^os.tvboxnow.com【材  料】  V* n2 J; P9 U; S: P9 J0 |
義大利麵         120公克公仔箱論壇. e3 W: I% u) T% K; W8 H$ F$ P
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" L% S# d+ v2 m& a2 Z* X
培根片         50公克
3 l& V) o% V# W) P0 J. i* S+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙$ o4 V$ {4 s% U* X

, ^& y4 w1 d/ y7 s6 d公仔箱論壇【調 味 料】/ W" Q# y6 r2 v. L9 o
奶油白醬         250公克
% |. W# y' F; Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, w- q  c" B: D% Q
【做  法】/ e2 w; s# X( N
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 O, X& s/ L9 ~( Q& b& X0 k6 [
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇, p& \. u% o" H. U
茄汁雞肉義大利麵
" o' v; k# ~, los.tvboxnow.com【材  料】
6 G6 K1 q0 u. k9 I, R義大利麵         120公克公仔箱論壇; i* u% |* S+ o" L  n
蒜頭末         2公克
$ d- c- J/ T# ^! l9 ~, Y公仔箱論壇洋蔥末         5公克
2 |" ]" _/ f9 n  b# K" \" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
  l* [+ n5 l( U) |) X# [7 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
" z- c1 `5 J8 D0 n8 j% T- W6 H公仔箱論壇奶油         1大匙
4 A! |% [4 R# Q! W: dos.tvboxnow.com8 ~" H% N" M$ X  r$ K: m( |
【調 味 料】
" k( c" l  E4 a0 x" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克
( p2 D% ^8 ?( ?. S4 x公仔箱論壇& o8 x/ M. O; L4 V& r
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" M4 p3 Z4 P7 ?6 y9 O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇+ p# d  h$ T- _% Y+ W$ w7 u/ K
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% F( {) E- N4 F* i$ d! r; P蛤蜊山芹菜義大利麵- j1 `- b' Z0 R
【材  料】公仔箱論壇) v- O( C# ^0 k+ T
義大利麵圓直麵         150公克
8 K; Y7 L# B( j蛤蜊         6粒
$ }+ o+ j0 H7 ~$ Q3 Eos.tvboxnow.com山芹菜葉         10公克
3 j; S2 w: J4 p6 f1 ~# C2 W公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
5 D5 W! L  q& s' F2 d" K, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
4 |  g& U' n: h8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
2 p5 C; }7 X# Mos.tvboxnow.com
. n4 \# K3 t1 E( u公仔箱論壇【調 味 料】
% d0 E6 Y5 Z1 |7 W7 S! zos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; j! a# I* ]' p$ s3 \; ]: ]高湯         400cc
! ~. H" l0 w0 V) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  m. X- G/ |* u
【做  法】# {' K/ r$ N0 P2 F
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( e1 v4 q. z9 _, x$ s; a2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- `- n2 e- D) i3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇# t% i( _) H# O# O; S/ J% _1 S
蛤蜊青醬寬麵
7 M& r; i- b) \6 [os.tvboxnow.com【材  料】
% S4 B$ K/ v% L2 L5 |; ]扁寬麵         150公克
+ M' Y5 o- Q+ R蛤蜊         6粒
! z  E) T5 O" C" u; Z公仔箱論壇橄欖油         2大匙: b8 F% V5 I2 K: f1 l! E
青醬         100公克os.tvboxnow.com9 C& H. _0 s$ {5 v& z& X

, M' c9 Z, ^) x' \; K' d' ^" jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% @/ s" b3 x& U3 aos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
8 w* a3 d4 N; \! Z& \高湯         400cc
" f0 T7 m1 M, }% q& R- P* U7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
7 e# y. ]+ N& |
  q/ P  [  N0 m% f1 u( N/ T3 e4 eos.tvboxnow.com【做  法】
8 N8 x. Q9 O9 z4 ?' Q1 V公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# z2 i# S* W* i" x0 U7 t* E2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
. J: b1 z* X+ J5 M, t) T  ^1 s6 e公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

1 C# \6 E3 n. P# w公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵! p# A# i2 [4 ]
【材  料】
& ~/ D- j0 R$ [5 r* c% t2 u天使麵         150公克
( E1 q* V1 q9 I. j3 d吻仔魚         100公克
# g" q; y$ H- T) m公仔箱論壇蒜片         2瓣+ {* j6 M% R/ `$ ?9 ^8 d$ E" B
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V/ z6 h% p6 ~' [, U+ J, f  [; L
青醬         100公克公仔箱論壇' W) e( V7 l0 W# x9 w* p# q' [

+ r- d7 c- N# [( c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) I( C3 P: t' [) S
鹽         1/4茶匙
5 s# ?: G8 {8 q9 E2 q4 W6 u9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccos.tvboxnow.com. L- q$ O5 i6 B4 [
白酒         30cc
2 |5 `+ v3 g* z2 d/ q- \0 _公仔箱論壇& k* e- B9 p  K$ L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  B) j7 t. O" O. p9 ~
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com: o  c* ~" C2 W/ U, {, |
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
" J8 Y3 b: W0 Y5 ~2 L3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb" i0 j/ d/ k6 y" P1 r+ ]
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

5 X  ^# \' X% `" R2 j% r0 j! f7 [公仔箱論壇奶油野菇寬麵
  _) d6 V; m3 `os.tvboxnow.com【材  料】5 b0 b1 M6 S" F# U! X( l
扁寬麵         150公克公仔箱論壇% ^6 h+ I! ?* v7 Z( O; u
生香菇片         50公克
, h+ X* u. A' Q( S5 Z" ^公仔箱論壇秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: i9 I7 L) H5 ^7 i( n
蘑菇片         50公克
0 G8 z; M% B$ j. a橄欖油         2大匙
( ?* Q2 d4 \# D, T" l1 R9 Y蒜片         2瓣
1 J+ m1 y, l6 F# u" \公仔箱論壇高湯         200cc
' Y9 }$ u4 `5 n1 H* I" P, E  \; G" C; C. |( {
【調 味 料】
  d1 W# D& B6 v4 C0 |2 ros.tvboxnow.com奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 E# ~% P  L% R
白酒         10cc8 T1 Y) P% I1 _" N8 ?5 h
鹽         1/4茶匙% V8 ~5 A6 ~! B4 N4 D, R% Y
os.tvboxnow.com: w* ]0 M! g- u! b' v# ^9 j" [
【做  法】
  S; P% W- R8 N+ f$ x1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  Z7 }* O5 V4 E1 E2 i* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
& r+ v+ G# f$ m5 |+ Z2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
2 I+ b. [! ]# f4 A' l* C5 R6 R: v
雞肉慕斯水管麵
' n" v& j+ L  B" c, ros.tvboxnow.com【材  料】
/ j9 G. B  a& X; k, a公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- y) G+ D( Q, B& V+ f# o! R3 ^
雞肉泥         50公克
; v& i0 b# X9 X) u; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300ccos.tvboxnow.com+ l/ z% d7 a1 M! @
洋香菜末         少許
7 y# M& z' U5 i9 L; Z. {/ ztvb now,tvbnow,bttvb. z7 [$ X& c$ Y! I
【調 味 料】公仔箱論壇" a3 ]8 T* a" [7 Y3 k
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- W# X9 K# ?4 s+ K( D7 }4 \! z
白酒         10cc
8 y* r+ |/ Q' Y8 r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  y# O, `4 B* U% y
B.奶油白醬         100公克0 O& u/ |5 X0 Z% B2 d
紅醬         50公克. j0 Y. x6 `- t) w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 n4 n3 g, p
【做  法】
# \1 O2 J' M# q4 G9 U8 c. z: Xos.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" g$ p0 V( \# a- E) O3 m2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。2 c. s2 M2 P% U% X# q* g
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。9 c# C+ u7 Z4 |" ]0 X# \
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

. X6 r8 n; |: f8 k海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 B$ j$ y1 }2 j
【材  料】
6 w% u3 F' A" E+ z義大利圓直麵         150公克
7 `  H- k$ E. {# V3 r! [: i$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻: X3 R, y) J- P! m, A+ p
蛤蜊         3粒
9 ~2 Q" k7 i4 s9 \蟹腿肉         6支
& j  G" M* d9 u$ `) Qos.tvboxnow.com黑橄欖片         3粒2 F# R7 y9 i" b4 z1 j; }
蒜末         2顆
: ]& L+ H* e4 M# j5 i1 @1 p& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
; q) v$ o# D8 E$ T$ e: Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
& g' \  V0 q! ?1 t公仔箱論壇高湯         200cc
- U& u5 d: T, W9 Z5 C$ fos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇1 p) M/ Y) J/ n4 `8 i- L; h3 X4 W4 H

+ p8 ^5 ?6 }# A) g- y4 Oos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com6 x- b* Y3 {# Q( {4 H3 A% K& J
鹽         1/4茶匙
0 a9 S0 M4 }/ C: gos.tvboxnow.com紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' m- G, I; _  C# I5 d
白酒         30cc
; T4 X6 k1 X+ a, p
1 z4 V. m3 s- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% h$ Y/ S" `( `$ t& ^* kos.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。! q+ y3 ^# m5 }$ M- e
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇; h2 m5 ^! E' o" ^3 H6 J# J* z* o# S
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
! B  D' ?* Z+ g" n4 V! Z/ |0 n# P$ O4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

* {8 L! @4 r& B4 X9 a4 {茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* o  |( \6 ]
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @" m' B) X2 R" P
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% K. a2 D$ t( Q4 q7 X- q7 B
鮮蝦         2隻
. w. n: j: h3 m) T* C公仔箱論壇干貝         2粒
" r) c1 j! E' B2 T; n9 O5 q5 B蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb# O, Q3 m, j" [- k7 _$ a+ N
九層塔葉絲         10片
: p2 F3 f3 e5 K9 ?% `, ^( Y. oos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙. _+ S: F3 t/ w0 B
高湯         200cc
% S* E" v8 s! C% A6 `' s- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣3 m$ j3 x9 V9 }) H5 p* @
洋蔥末         20公克
( u  Y6 ^5 l4 z  X3 E- [tvb now,tvbnow,bttvb6 f, `( [9 U% Q
【調 味 料】5 ]) a/ V+ B% Q$ o+ L; B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! |* u. M+ f0 k' d3 V7 a
紅醬         150公克公仔箱論壇! f$ O+ o3 R" y0 x) C" t" p4 _

4 J: u/ A5 W  X+ r, ]公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ q  R$ ~1 J) f& p2 q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。os.tvboxnow.com9 C1 r9 L3 A  k$ Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ U: e; P% C1 f, _- {! [; j公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
0 r" R) x& {6 \! A! t3 E' ~os.tvboxnow.com【材  料】
5 e* {3 X& r  ]0 `( O公仔箱論壇A.千層麵皮         4片os.tvboxnow.com$ l2 _. |# A, t$ |- p
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇3 ~, x' ?$ K* w% q5 p4 W
奶油醬         150g
% R! ^3 P% d* I! Q" h3 T6 d" U& [披薩起司絲         50g
% j' \2 b& y# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% _  d7 X6 W. [/ r8 \% k
麵粉         6湯匙公仔箱論壇* V/ i, b3 D: W( C& g- e% {3 |
雞高湯         150cc
5 x4 l0 n# K: `8 |5 a, Z) s鮮奶油         150cc
8 a8 J+ l6 L. z  g& A披薩起司絲         少許
* y" {8 w3 c8 `7 K鹽         少許
2 z. M  X" ]7 s) \% x; L. H9 x/ x, T+ O( ^胡椒         少許
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【做  法】
7 R2 i$ |% H8 X$ v# L1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
# H" [: ?4 R8 \, c  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
% h4 B4 G$ E; d6 S8 r3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
! n' s/ ?( |$ V5 p+ s0 W7 @os.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

5 |/ m+ H, |0 O! ?8 N鮮蝦干貝墨魚麵
; }: S& ]+ k: r, G8 j* Cos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R4 {0 f* j. n- w) N! A* T
墨魚義大利麵         150g
( c% y# {( |$ |0 D7 H- _% C2 b4 U/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
" H+ d% e' j3 Xos.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 f8 ?' q6 n& H+ d8 z5 e: N
蒜末         20g
9 ?1 B3 h- M* Z. k5 Zos.tvboxnow.com洋蔥碎         20g
- I* ]3 S0 |: N5 J9 v6 c" Wtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄公仔箱論壇# e. q9 Z+ V. Y6 h8 ~
白酒         80㏄
  U0 F' m8 w+ R: f  }/ O新鮮蕃茄醬         100㏄
3 r- x' z4 b+ q' ?! Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 S: M. _/ h# N6 H/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許os.tvboxnow.com& z3 d/ l4 }7 S' x9 N! o
橄欖油         適量
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【做  法】
" d9 `6 H: w; O4 Z( O& d4 }os.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
- g& r! K, }/ z& y" @1 ^2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
2 `! ]4 C1 `/ N+ c5 [" E& `公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。0 @/ L$ s7 m' u# B) m# _/ M
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。os.tvboxnow.com' L% W; P% V9 G8 O8 c. \2 L4 ~
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ R1 s( b6 {' S4 d1 e# a公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
; I( b9 ^0 q+ L$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. t  l! c; ~) i6 _" }% Dos.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片
% N3 n8 `, c4 a( M9 |os.tvboxnow.com義大利寬麵         150g- @4 Q, l8 q! ]$ n- t
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb! F& U+ I2 U6 ^7 q; Z' [
雞高湯         100cc
: K7 i. X/ E4 D) k烤松子         20g
, s- {  @' F  e1 i0 E義式綜合香料         少許5 s; J0 C* E1 U+ |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- A$ x4 A' c+ i; \  V
胡椒         少許公仔箱論壇# i. C# V3 y$ W# v5 f7 c
B.青醬:
4 y# p6 ?1 g$ b1 M/ vos.tvboxnow.com烤松子         200g
9 s: h3 E5 F, }* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         100gos.tvboxnow.com+ I& h' {. n8 w2 c( v9 c. J: F
蒜頭         100g
% L+ C/ Z5 m+ F+ R: ]+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ Q4 @8 c, P. }+ K: ^  Q* \6 _
公仔箱論壇) D. q. T# Y* p2 g, k0 t1 I7 B6 k0 [
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 R/ s) d* A
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) j3 U6 p5 I( _
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
  E. A3 U$ t4 Q& b/ s8 z  }) N$ l公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇- t1 y/ O) b) F1 T
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
' M! _2 y; L  o1 C6 ~5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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