返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
9 V5 x; N* y/ I3 r+ ~os.tvboxnow.com
3 a& L, m1 L3 s3 c6 j: i+ ^意大利 .. 意粉食譜大全
+ P, M; O3 S6 z公仔箱論壇

  Z- C& t, C/ j) S6 {: ~1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 2 C3 B5 o. C0 K4 H3 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 p  D% I; R9 K
熱騰騰獻上!!!
/ ~2 G1 A9 d5 Y2 N" q, J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
( [) S5 e+ a5 Z! B5 z公仔箱論壇Pasta os.tvboxnow.com7 r1 d8 k: m( Y- Y/ w, m

' ~; U4 D. c% x0 z1 L1 J
! p8 V: t! T8 G9 A9 I% C- O! {番茄涼麵
3 M8 A( j/ ?; O; x% P【材  料】+ V- M" m0 F5 Y
義大利長麵         100公克
- w+ C3 r5 q, k& Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
$ ~2 w% D. ?5 G+ ^% a, t公仔箱論壇小豆苗         20公克
; i0 K" I3 o6 @, u8 eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: S- G+ E  \3 M% v  M0 N0 J
【做  法】! k4 _! D4 ]5 o8 ~8 H! y
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 z3 r8 P  \; s
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。4 \$ d. Q0 m$ r. w, ~
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
& X6 c5 [% J) ~3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& f; ]& c; D1 J! }
公仔箱論壇7 [% E" N% Y7 ]) u0 g- `9 h# ?% t% P
蒜味甜椒義大利麵6 u+ z  u" E1 U* ^, O5 B
【材  料】
5 S/ {, Q; \0 Q& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
" C7 ?5 m1 \0 h7 v4 v( ~紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% z" ~: w2 Z' e) x+ d
黃甜椒絲         30公克
& ?. |% X$ ]$ P) D4 t  N; X' M蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb) T6 A6 U1 H1 b
橄欖油         40cc
& |0 ]7 Y2 l# c* B% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 H4 h# p# X4 X2 n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ ]( F$ O+ ^" s( I5 v3 d0 c
高湯         200cc- z$ R( H; G1 z7 {0 }  t, P
起司粉         20公克
: A3 O0 X+ T2 |4 c公仔箱論壇
4 i; e7 _0 g1 {' I" B: ]1 F& G【做  法】os.tvboxnow.com8 F! g7 |* u- v
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇4 _3 ]1 Q/ w( U2 @: O
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
% @7 Z* h7 V4 ~; U# k3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
* F- H6 h" u3 Q, ?! l: Z7 u4 c+ b
焗烤海鮮管麵4 o- @2 J( r  ?7 i, U. }) ?
【材  料】
' O  R9 `  \- z義大利斜管麵         80公克
4 x$ K* A5 b4 H) o3 [# Z公仔箱論壇蛤蜊         20公克
% R' v9 U& e7 I% j+ G+ b* @公仔箱論壇花枝         15公克
& ?" S3 C% B- J% u  t  U9 F1 \蝦仁         15公克
, d: G6 g5 c; y- {tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄6 t3 d/ l+ |5 {+ T4 }
洋蔥末         10公克
" G/ C% w8 s( g5 t$ K6 z: \; fos.tvboxnow.com起司絲         20公克. p+ X7 P! F$ e6 G# s

6 I* F( C! i. vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, |6 ]! H$ Z
鮮奶         200㏄
1 }9 c% k# o8 [# g- u' g/ o5 @* ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
- W( J2 _  `" Q$ N1 wos.tvboxnow.com
7 T2 z" Z: G3 K: Z; R公仔箱論壇【做  法】
' Z6 Y7 |8 D$ k$ y9 p/ U5 |9 J3 }  ^os.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
2 z& }6 Q2 j% T2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。( O5 |0 H3 r7 w3 s- X7 ?% h
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。" C$ v1 E0 U  g! C( t. r4 g2 r
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇( F0 y5 q4 ~* N3 h
奶油培根義大利麵
5 r# ^9 R/ e% W* C! {; u【材  料】
3 M- j$ f7 q2 j, [義大利麵         120公克
( X4 p3 e5 g+ K" {- e% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
( l# k1 E' T8 d, K7 @培根片         50公克
0 [- o8 O/ y3 s" D9 I橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com& J9 [+ L/ F) J7 Y4 G( Z# S

4 ^/ g5 q% I* D; m! Yos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 P* A- X1 B6 [: F' e9 P, n/ B2 J公仔箱論壇奶油白醬         250公克
  ^& R7 t5 _5 `# Uos.tvboxnow.com
* u/ B" w, J- n2 i5 A) ^1 J: b公仔箱論壇【做  法】( R+ ]# M0 ~2 I' q
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。, ~7 M$ T3 n) }8 M/ t) S; `+ c
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# R' S) F* H4 N9 c* H: l& |) C: M, c- [茄汁雞肉義大利麵% O, X4 I8 `( I! N3 I' }
【材  料】
) y0 \7 w5 Y4 O# P" Q8 J! hos.tvboxnow.com義大利麵         120公克
) m; f3 W: b( F, [$ d3 _% jos.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
$ a; e9 S# \6 L1 w& f2 d. {5 p洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 t# a7 [: t- `
雞胸肉片         50公克os.tvboxnow.com0 Y1 w2 T2 A  Q* @' i$ C& I/ N
九層塔葉         少許
; V( o: b8 H7 `, l3 mos.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 B: E( r- n& d( M
tvb now,tvbnow,bttvb  k( ~0 k* m0 H
【調 味 料】
+ j7 i0 e3 v0 ~7 S8 J" [! `& f7 c茄汁醬         400公克os.tvboxnow.com, e5 g& N- S4 i9 R
os.tvboxnow.com; L. g1 a( r& @* e# A+ ~
【做  法】
- e1 Z8 C4 J+ _; J9 D1 {; v1 S2 u: n1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇+ |$ D  J1 D& A3 P: L
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
7 B0 a) M/ L1 \9 |( I
蛤蜊山芹菜義大利麵os.tvboxnow.com+ w! q9 d$ o0 j! J' t
【材  料】
  l9 Q+ p) C6 `3 A* h  D+ e5 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克os.tvboxnow.com7 X' \3 L* j: s! P& `. }
蛤蜊         6粒$ N: L/ T, f4 O$ H5 j/ M
山芹菜葉         10公克
1 H$ ^5 ?0 t" Mos.tvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆
# h4 c% X$ Y3 x3 y  ^' D蒜片         2瓣
1 H# G5 T/ d& ~8 N公仔箱論壇橄欖油         2大匙
% m# I5 o& j1 s# otvb now,tvbnow,bttvb5 H  c, ^/ M3 p6 S5 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; f  N/ ]- G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `  l/ q- J4 D3 k1 v
高湯         400cc7 Q$ C2 y" y8 b

4 h. d2 F$ E& w2 E* W2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】8 L" H- M/ w  h. j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇0 a+ L* ?* ?* H' X
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
6 ]& U! D3 O  D' k8 G6 G, D- I3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

7 e$ Q7 X- s+ t4 g蛤蜊青醬寬麵
1 D' _% m, N* r  X: b4 i  `4 u) B) ]* A公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# y- Y& |. u7 H( R: V- D8 X& Q' p
扁寬麵         150公克% g. N6 d  B; w- g) g" X& `3 }. h
蛤蜊         6粒
) S: w+ x/ J9 w/ I( oos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
5 e3 d; w- I, ?6 b$ ctvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克公仔箱論壇+ R- N3 l; S4 |* q3 P& N! |
公仔箱論壇( ^3 i; x) }! D- s
【調 味 料】
  x  j4 R0 d% H/ Ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙' D/ E: c* ?- b) `1 ?. ]
高湯         400cc
; }3 g$ ~: C6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
- r/ c$ ^% ?# o2 m  W, y+ [% c$ ros.tvboxnow.com公仔箱論壇  d0 S" P/ I6 p3 G. T
【做  法】
/ g4 C7 [8 J3 A2 Y0 J% ^9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
6 P. ^& G: g8 t2 f  N9 I7 `os.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇1 i  [1 C. K( q" ^, J0 [" E
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
os.tvboxnow.com; m9 K3 C/ L; g  U/ Z4 K' h
蒜味吻魚天使麵+ m% v' g! g' M+ U; S; m
【材  料】
& F$ A9 P7 [# k# Ztvb now,tvbnow,bttvb天使麵         150公克& t* ?% v; w- U2 V8 Q3 Q4 O
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 H8 q* i/ B4 x5 d
蒜片         2瓣
3 O& ^0 v6 G9 }+ Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  l& b: R  C6 l公仔箱論壇青醬         100公克
! }6 z' q( M; Y6 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb
3 [% o6 g8 e  K( Oos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i% d2 j; H- u
鹽         1/4茶匙
, Q0 I/ q, Q6 W3 m公仔箱論壇高湯         400cc
( `  n" ]- |/ x白酒         30cc
/ Z& {8 Z0 z: V% T6 B' j& Nos.tvboxnow.com! {! Y, d& i- p8 H
【做  法】
0 J( p+ l/ Y1 e& ~3 O公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇' T0 l7 ~4 ]0 y. h1 _2 `
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
6 ~- D2 z. l% T5 g! m* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P. E8 D4 A) d7 G: h4 v* c' V4 t" T
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  }) N% \1 ~1 {9 k  `9 ]" x% |os.tvboxnow.com奶油野菇寬麵
" A& U' g" D' m【材  料】公仔箱論壇: U. B% V) z+ Q% H0 U
扁寬麵         150公克
( n, X+ j, m* K; }生香菇片         50公克公仔箱論壇. z" V1 W1 n+ K# u
秀珍菇         20公克
' w; u, Q# f, k6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
2 Y' P2 ^7 h" U8 b6 p0 B- c  mos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
6 V5 ^/ @1 A/ P蒜片         2瓣
" q% B# k2 @. M! W& ]$ Fos.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇* T; d4 O5 _/ h! t4 y

0 Q, i: S4 Q- L  x【調 味 料】
0 h& W5 e6 B1 D9 `5 Y7 N: r( c奶油白醬         150公克os.tvboxnow.com) y, z" R7 c5 G- C
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb) X. B; _, Y1 c& d3 j, O
鹽         1/4茶匙3 F1 u  }  m: H5 {4 x
os.tvboxnow.com  m! v4 n3 J+ F- g& p
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 a$ A2 o  \9 n
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 E- o, G3 b+ ~3 F- y  R* w) y; c% l公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
0 G+ |/ A# c8 b8 B: n# ~' d2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

$ M! b/ S6 b( j雞肉慕斯水管麵
* a3 n0 d' a; y) ~% I, t# c  ]& G9 p- }) @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇% ]9 M2 f7 O3 }5 I
煮熟水管麵         100公克
5 e5 B7 h" f+ c# }8 A雞肉泥         50公克
8 s- z6 m* L# r! U+ z' xos.tvboxnow.com高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. j% }9 @! W; j3 S: ?1 {  ~
洋香菜末         少許
2 k+ v, l: p( i' V/ Q- g公仔箱論壇- X' w6 S, y3 r6 w! X# x
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 F6 M* S' e% M/ d
A.洋蔥末         10公克
; h& x# \; H' i$ ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  ~, [( |9 C1 P! S: b. Y
鹽         1/4茶匙
0 Y  X$ t5 R; ~8 y9 nB.奶油白醬         100公克
) ?! l! `: ?2 _& B. o紅醬         50公克: ]* Z9 k' L7 u% o# b
公仔箱論壇* K) l: G/ \2 A2 C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! j& n# i7 @, M7 R: f0 V7 L: i' M5 @% e: D
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i: s2 \3 l! W+ ?) S$ Y6 x
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇1 F1 d$ l; ]* V( ~
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
8 k1 Q& m+ F" B' Z" b0 @, ztvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

" P& d$ _; _, r* |4 ?; B公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
7 K2 t( \2 w9 b) ~8 `【材  料】* z7 E) y3 j$ l5 Z' h5 I# [3 O
義大利圓直麵         150公克
6 s8 Q4 l; H% J/ V* e2 p; n2 |  zos.tvboxnow.com鮮蝦         2隻2 `- A  J4 q6 c1 ~
蛤蜊         3粒公仔箱論壇- _7 C3 V% W7 W# T
蟹腿肉         6支
  |( k' v5 h/ ]" H1 stvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
+ x  |* R5 @7 K1 Gos.tvboxnow.com蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  ~* z5 l. u6 ^, N0 p1 u
洋蔥末         20公克
: ]6 A: W6 }% }$ N- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb0 }: x: ?) Z% l  ^8 B
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: s( @- h5 c( A8 S; Z% ]
橄欖油         2大匙9 e  M4 k1 p$ B
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% k+ B; e' w& @4 Z, u5 n- f
【調 味 料】
) O: H! P2 Y8 k; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
$ n, s$ r3 T5 E0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克os.tvboxnow.com- q% ?5 a/ j( i$ l: l* R
白酒         30cc公仔箱論壇6 Y  j- q0 p" P% j6 k

% o& Y6 \4 ?( D5 G【做  法】
; `, {& S& k7 k9 I. ttvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 K* ~' p4 o6 r% A. X8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇7 E% {; A, n' V& C
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。: o/ u& P6 ^5 r# {9 J
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

& f3 }) N  `7 L6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ r, b0 u3 T: S+ d
【材  料】
& M/ L5 x7 q: E& x4 {& |tvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克3 E2 \# v5 w" n- s8 E
鮮蝦         2隻
3 T* F- o; m, Y( Z; L& U7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒; A" F7 Z/ m2 c8 ~4 v  J, i, [
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 z+ A  |" `. B6 k% z
九層塔葉絲         10片+ C' B$ A8 O" \) a1 u8 s  h
橄欖油         2大匙
. {& S% `5 j& s& [% m高湯         200cc
. {/ [! K# i7 G" e" s( m% U9 |os.tvboxnow.com蒜末         2瓣$ s+ |/ c, H/ O9 M6 q0 |
洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com7 ^2 v7 @& a" w. i& ?0 ]
公仔箱論壇& R# `  c" ?7 h
【調 味 料】
2 J) Y' [8 C: ^( t5 Q& X鹽         1/4茶匙  d3 \9 [4 j+ t, |% D1 }2 i3 m$ x
紅醬         150公克; R* d  S& q& J+ D2 b4 ~/ _7 ~
$ k! b% R  k, N9 U5 O" v
【做  法】
4 N' ~$ N! a7 L& R( ]9 Z* q9 O# Hos.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
; n; ]! n2 M5 M: X' Z4 n/ X) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。  I5 e1 m0 w7 P5 d) G
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

! r; R! e3 A+ p; u+ S, r2 stvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵公仔箱論壇0 J) L6 m  K1 O! r" _1 t( N
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" I) t; O) G- T! y1 Q8 u
A.千層麵皮         4片$ P% P; k2 K$ A% q' H9 m/ P) I
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇/ I# K) L& W/ E$ A
奶油醬         150g
4 B. A# \1 x" p3 }9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
, _9 c" f/ o6 V" Yos.tvboxnow.comB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o; s) \; B2 c8 Y+ j0 h5 T
麵粉         6湯匙% z6 v4 w2 m1 ]8 Q7 P
雞高湯         150cc
0 O: o. x* \' E9 U  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc1 P& r0 Q( h! P# f0 K
披薩起司絲         少許
# d& R" w/ n6 K. C6 q: m7 j$ mos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇& U( F' l3 a9 F: n8 M4 ^# h5 |
胡椒         少許
. Z. g' m+ i, _4 K$ y& g# z4 U$ M公仔箱論壇" j; v# D# C/ Q( @9 q. r. z
【做  法】
2 b/ g: l$ p0 J, P5 o* ?5 e# H3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。+ s0 ~0 {4 ]) D
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇  w) d5 y+ S! y# G% Z4 h
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。: E. V" L! N$ H( ^) I
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

3 D# C4 w4 b7 q" m$ i5 r7 N+ F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
/ n* N' U3 p1 k" g) F- T- Mos.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* M. M8 V& o' c8 E8 y
墨魚義大利麵         150g
2 Q9 J' d, B, U  i# b1 `, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻# B9 O7 w( c8 L/ _# _. Z
新鮮干貝         3粒
9 S( `3 H3 Q3 h# h( O  s+ eos.tvboxnow.com蒜末         20g
9 E3 {- Z" Y' d* y. |0 |, v6 U+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
' ]( c' J9 E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
# b9 s6 q$ Z: v3 c白酒         80㏄公仔箱論壇6 C9 x( d$ Z" J: c/ n) Y
新鮮蕃茄醬         100㏄! p4 C- ~5 `% h- v$ R
鹽         少許公仔箱論壇% _7 P8 @. ~& V
胡椒         少許3 l- [2 M8 n1 |2 y6 H
橄欖油         適量
) _3 s, a" v& b- D. ftvb now,tvbnow,bttvb7 v- ?+ @8 |" F! x% _3 ]8 ^4 d
【做  法】
7 _( A! f* P  \1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, u' I5 R  M/ G! F' j9 M6 m
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
) Q  `, z7 ?& y) nos.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
5 h. Q8 p) N9 M! b- J: Y' K' w* z4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。os.tvboxnow.com  [( f0 W$ f! S. Q+ r
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。8 F5 U$ m* _& Y/ w% k: Y& s( L
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

6 @7 g+ }5 O+ x4 _1 _公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
) ^. W* I1 T' w8 x" i  ?1 D【材  料】公仔箱論壇/ T* k1 T+ g5 T0 `4 \  O
A.雞胸肉         2片' F! ^" i7 V# m' R% k0 J- Z
義大利寬麵         150g6 _4 K, H$ \% O( k' E7 e
大蒜碎         20g
. V7 s. S$ P* V; _  Wos.tvboxnow.com雞高湯         100cc
& z0 O; n& q  los.tvboxnow.com烤松子         20g
3 @7 z3 n) P/ X5 X8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許6 e5 a" E8 I, r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& O6 j  t3 n# U8 O$ d. @
胡椒         少許
, S, H% c" R, q1 Y/ [B.青醬:
- \" U& M2 [: g$ ~  Y2 x% G烤松子         200g
0 s$ k5 _6 z5 f  w+ a$ D  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         100g公仔箱論壇+ u) \4 F: P7 O
蒜頭         100g
4 u0 [' S; D9 w2 Pos.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
5 c/ `$ I& l/ I" }tvb now,tvbnow,bttvb
% j8 b% c9 q; U6 atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】2 t8 S$ U1 q, o
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  ~8 G  i' F8 D2 l
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
% ]( i# E' I1 v; [公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
: q9 D1 ?& v: r% o0 Z2 U- n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ M, m0 Z9 v* {/ ^- C
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表