BeiDouChef

. E5 g" ?& h2 u/ [) zos.tvboxnow.com味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 J+ I4 H& ]0 _
【材　 料】公仔箱論壇2 E7 X% {5 s# R9 l0 ^
A.雞胸肉         1斤# p: {' h8 B: q6 c
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; f$ G! E' }$ B2 x7 Y
B.味噌         1小匙- _- F: w3 B9 e  l9 B/ R
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% h  ^* P$ K% p5 }  L8 e3 v$ v
柴魚片         少許
& q+ T; R; b! w& O7 A砂糖         少許- {: p* a. M+ n( `; t& e3 h+ Y
雞粉         少許
4 S# L5 x( Z$ t# r; x) h太白粉         少許os.tvboxnow.com+ ^9 L: ?. O) R( z" _) p
# N% Y% E1 E0 y$ c0 l% k7 z
【醃　 料】
7 U  Q6 N1 e) a: l" a4 s( }味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  q* o& u- n0 }
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 s/ P$ W' Y/ z5 }- |
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 v+ @' {5 p
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) g" {8 G: d5 t3 b

8 U0 ^3 \9 \0 R' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 g' r: i# K: k3 C, Y' t公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! `8 c; p; y8 `' p
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。os.tvboxnow.com7 F) ?# P# J  F7 x9 Z  [# o- J
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
+ S) Y' S4 f/ P" l& E(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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# N7 e' r; K3 W( W8 \. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         os.tvboxnow.com. E( i/ `& b% S! F# w
【材　 料】
) j4 r) f/ ?" @3 j1 X: C雞胸肉         1副公仔箱論壇4 h! q* ?9 r: ~; p7 [
蛋         1顆5 T1 M( _6 J6 k! P. j% C
低筋麵粉         1大匙
7 ?9 f, O. D( r2 E8 @7 k太白粉         少許, T  X' ?/ q) n7 ~$ ^0 a. v' D
水         適量公仔箱論壇: h; m9 E/ ]. }1 h

' J6 r! M- x6 Q: Yos.tvboxnow.com【醃　 料】6 T+ ]* v& p3 {+ f4 }6 P+ J
玉桂粉         少許公仔箱論壇+ K$ {* N7 N4 X$ u* S% B
蔥         1根/ |8 d  q* j$ G# ~! ~$ w
薑片         2片
  d% m* n1 r, r0 W0 Qos.tvboxnow.com麻油         少許
, H9 X: o4 B4 I( Y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
+ M) a/ F" x9 J- u" U7 e胡椒粉         少許os.tvboxnow.com+ G( y3 e# }( m0 q4 U* x
鹽         少許
& {6 _% p. H) ?/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f% [% X" e& ^- y, _; t【做　 法】
% N) o7 ?% e  W/ J8 U) @0 R0 `tvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。- j2 h" g/ F) r
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
* _# u/ G0 O& h+ O6 f1 y(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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os.tvboxnow.com9 {7 E; ]  r- Z
迷迭香雞排         公仔箱論壇" d4 y+ Q$ n  _. H1 [
【材　 料】
1 a' [8 x7 X' {/ ^/ Z1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb& e3 W" n3 W- _' V( Y- ?
2.新鮮迷迭香         6枝os.tvboxnow.com# o3 ?# F/ _9 k0 v
義大利綜合香料         1小匙
8 B7 ?$ k; ]6 z/ B( ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
6 p+ o2 h  L. [1 Z公仔箱論壇蒜末         少許* f& S& F9 c" E0 F& A7 \
橄欖油         少許
1 F: O% g# O6 F2 b鹽         少許; ]0 U" Q7 G* K7 r  W) ]# D
白酒         少許os.tvboxnow.com1 z1 N' N0 A. U* w' U7 X7 ^: S: |; X
胡椒粉         少許
) e; B/ N& q, I7 F8 O+ @公仔箱論壇
9 o; E& m: @) M5 j) ros.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 r" v: Y( n7 P6 R! h) i' _+ `. ~
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ a, ^9 H+ K
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。6 r. M) |7 w; X2 V/ v- C
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇) T& B5 X# \$ _& m
雞肉起司卷         ! S2 f( I- |7 K) M7 [' }
【材　 料】
# g1 a7 w! \9 |1 ros.tvboxnow.com雞胸肉         6片
7 l8 z$ E; U5 E; O" A! v+ \" Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片9 S' f4 o; k# A5 v. t
起司         6片公仔箱論壇* x0 ?$ w: ^& q) I
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  ]% v3 D4 N6 h; d
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 s- P8 }/ p: @/ {" z4 V% F, |+ ]

8 @; d. s1 W2 \/ y【做　 法】
% W) p5 F( G+ E/ U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。% w8 D9 Y% O' E6 M4 f, \
(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇8 [" W/ F4 F" s
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
" q! q7 Q, u- p$ n, G! V1 w(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇0 M6 {7 b( [6 `" x  D1 X1 l
【備　註】
) G! N9 B+ m/ p; B  p" E: Y# c食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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( v; d+ j, B( _0 D6 g5 i, C. }酥皮烤飯捲
" S' c, ~- i0 u+ Sos.tvboxnow.com【材　 料】" T$ c2 b  H' E8 ~4 J
白飯         180公克公仔箱論壇  d# w$ r- o% i, u
豬絞肉         80公克
4 t+ K  e% h. w0 K( w, W7 A* x0 p& C洋蔥         100公克
/ }: G6 H# H1 f: O) O3 m7 V0 [& Y; _tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
6 O3 U3 b( p7 `0 N公仔箱論壇市售酥皮         6張
/ i1 @, Z% `' N4 R# K0 V. d蛋黃         1顆公仔箱論壇/ o* @* V  [# N

7 f+ w, K. T7 W" x' M- P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com" P# o$ y6 }+ y2 T) F
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E; _+ O* z4 Y- u* k$ X# Z+ A; G
咖哩塊         1塊1 Z$ s1 ?7 {* N" \. Z
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 s# J& y0 y6 W  T

2 ^  p+ d) }  S) n4 U; j4 B【做　 法】
$ X& N1 B2 F5 m7 p& ?1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
  V. K4 S! s' [+ z公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, ]& b* {7 n4 C1 H) j
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇+ W$ B9 ?. B2 _5 x3 B# g9 p
羅勒烤雞胸
9 L( o- X* I5 D2 ?os.tvboxnow.com【材　 料】
: g, f  m8 c% V  Y+ N6 C  `雞胸肉         1片os.tvboxnow.com4 ~) {& [  m( o
紅蘿蔔         1/2根
3 P; e: b, Q5 f) P0 k" m7 I新鮮九層塔         2支os.tvboxnow.com8 T; q7 Y4 O! ?8 S) A# t

* O3 O; Y: I/ a; R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 n* \0 z$ b" S6 N% B1 f" {- m
羅勒醬         3大匙
+ D8 U' F5 }/ R6 F; xtvb now,tvbnow,bttvb5 i( q4 c7 h* q( O/ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {: l5 {, O: Z9 ?. E8 _3 R
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5 [3 H8 f3 ~9 `4 |( O5 w( Q4 U
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
$ g2 Z3 `' G2 P2 }' U$ _" t, U0 f3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇4 y  b' e$ a* r1 W/ K, }$ ~; Q# M
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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4 r$ I; r/ G; G0 i% H7 l1 s3 D
馬鈴薯豬肉餅$ W* n6 e* N0 x- o* X- |4 C+ E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h' ?+ T. w3 O, J- |4 G
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 D" \2 |& f
豬肉絲         20公克公仔箱論壇0 Y- y( V7 e0 J+ y/ `/ U
雞蛋         1顆
0 X6 [1 p+ U  f# x: y- A: `) E, R. I# {  E/ k: F& b
【調 味 料】
' u( A' ~# i8 R# f: Q' \鹽         少許公仔箱論壇  j' b, `. |5 ~" P# f; F
麵粉         1/2小匙
; `- N' x1 z8 J9 L" w) Tos.tvboxnow.com& `# W4 Q1 \; {" Q4 q7 S! a+ C4 R
【做　 法】
: S* Q& l5 s' u9 zos.tvboxnow.com1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
: _$ Y" A  Z' c. |0 i0 }: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- \2 J, `% {  M
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' b# k- N& m3 q
【材　 料】
3 B/ e' j* A4 ?2 o% ~# x' Q+ {* D0 K公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
$ k. }' T# \4 o( @; {公仔箱論壇雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. h5 {7 @+ ?# h# z# k5 i
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 V! j9 A0 k4 Z. H" \' i
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& k' y! A& E# z& }* |4 k

1 ~2 K. r& ?) q【調 味 料】
2 j1 u4 ]7 h: h2 ]+ a' ?檸檬汁         1茶匙os.tvboxnow.com/ W7 ?6 q( W7 B  \" @
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, Z3 N9 ~+ ~* g8 M
沙拉醬         2大匙os.tvboxnow.com+ h( j: M; Q; J" F

; t1 `- [: Q3 A2 Z! q- A1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- C- X( y% Z9 `& \) g
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. T6 ?( z- o9 x; D  I& S0 B公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
7 t! p7 O; x, k% }7 `1 k' Aos.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
* C: H8 |9 f, Z' o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, V1 R4 B4 Q" K0 D+ `  x
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。" n: ]+ I" {/ f% r7 c
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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' v/ Q( L) v; r4 W! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
: _* O# O0 X3 d  h. c4 W8 j/ _% H+ T【材　 料】
# u  \2 a. Q& \: Q% b; C' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
& |8 I7 R2 [6 f% w$ H公仔箱論壇綠花椰菜         100公克os.tvboxnow.com! w0 D0 i& Z& O+ `
起司絲         100公克" t8 Q/ {+ o" n/ T" }( M" T/ M/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb! u* V- |1 ?4 g  I( n0 C
【調 味 料】
# K% j& }: q* b, N8 h4 Q  Dtvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ H% P! H! U9 W! s
白酒         30㏄
; c7 ~  u) u, k, t* R7 b) ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com" M, {0 y9 j# W# o/ B
【做　 法】
  x) d: c' m0 l3 M" m& hos.tvboxnow.com1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇0 M6 U2 e1 O5 L+ m' r
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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- Z' P- _+ j2 T/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜公仔箱論壇9 f3 e* v4 e% U& l9 z* }
【材　 料】
+ |& W* I' e- T5 o9 N7 F8 P  stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克
2 R4 |) W& Q3 J. f8 A4 c# S5 Y公仔箱論壇黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, e- R' l2 c& ]
洋蔥         50公克
" ], Q8 _- y1 R1 ]( E, fos.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com4 E; D: ?+ x& A2 s% ~
紅蘿蔔         30公克8 W8 Y0 w, m7 @* \. ~7 ^9 ^
小型鮮香菇         30公克9 A5 e6 R$ P" d( _: b7 n% }: Z
玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 ~+ P& K* @+ H" B4 S
西洋芹         30公克
. |6 A' l1 _/ \* l$ _  @橄欖油         1大匙
0 A0 ^: j$ h3 W& K* w% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 ]. ?: K: Q8 |  i6 R* [
【調 味 料】
4 H4 @" @' A* A% T1 r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ l; `  a' B9 |8 {
動物性鮮奶油         200公克
# G6 M+ t3 w4 }/ f9 p: p4 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
4 i3 n  Z1 b& ?1 H. ?! r
5 D" _% R7 {: N6 B4 r% G0 O1 H公仔箱論壇【做　 法】
% I8 E' _* s; R1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇4 z8 F% M& [  _1 z" w  H
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦
0 ^. C4 M2 ?! c! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r- D7 h' ?. o) T
明蝦         3尾
! w: }* `, @+ W* p/ m; T0 vos.tvboxnow.com起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# H# h8 E' [. t
蒜碎         適量
9 B0 Z5 Z( P; l- T5 m  ~7 k# ^$ Cos.tvboxnow.com檸檬汁         少許! W  O5 a7 r2 e7 r) c5 u
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Z* \# R* B+ D" T5 X# {
橄欖油         15㏄os.tvboxnow.com6 e4 U3 r: X# g$ j& L7 b9 \$ n

/ Y- l! ~' ]% q: i# m2 I% B公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com' M2 g7 ?  Z. ^! ]7 L/ R
義大利什錦香料         少許os.tvboxnow.com/ }% |3 \' z3 m5 c, m
鹽         適量
- G9 }9 D3 @. O  L7 m( Q胡椒粉         適量
' q, E8 B  J4 v/ \1 x. {7 v. R
" L' \" C! ?/ E( S# {【做　 法】
" p1 T6 n3 U8 t/ R; m. X  O5 ^1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。$ q3 ], Y+ T: H5 p2 e5 s+ t* E
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
8 n+ N, X$ I  W/ x+ x, {3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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9 l  l5 _. x) _培根千層捲
1 U' W7 n% b7 L+ T% f6 |( f公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com/ ^8 |$ [4 Y, ~8 p
培根         3片8 _- M( \2 O* u; F0 j6 u$ c
小黃瓜         1/2根
1 l7 w/ S$ [. L  `! X紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇9 t6 [* X7 j  F& U" ?, b
白蘿蔔         1/3根
3 s+ ]- Y2 {1 ?! Ios.tvboxnow.com四季豆         3根公仔箱論壇: m$ v; h2 W: D7 j3 M% h, c- D6 w
太白粉         少許
* o# W1 A1 w( V7 e% J% _牙籤         數支
0 ^: p2 p$ j8 ]  V  Mos.tvboxnow.com
7 |4 ]' S8 S$ }, V, Z' l【做　 法】! }; L0 d0 T5 Q- N, Y; Z
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
& P4 T9 Y) y6 ]os.tvboxnow.com2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ ^) |2 K2 [4 W, }  g
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
+ o- f  H8 _9 g; y. n- `" y4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
  N% _1 Z; U! o% |# z: W5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 I8 u  V9 D7 u$ h: }* F) E7 }- o拿坡里豬排
/ {+ O5 F. {5 Q3 X3 W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 P9 n  D& S7 H8 Q
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ |( U$ H6 m5 Y, q8 O- Q7 j
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J  m* m9 A+ Z+ w
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb' y; I  @: C, K) Y7 ]) A- e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 w  t' g3 A2 X& T: @
A.蛋汁         10公克% X# Y6 O3 @1 i1 K1 _6 V
鹽         1/4茶匙
5 h& ]! U5 |* b8 k0 u7 TB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
- S: B. R! G' X+ b. |, u- k8 q公仔箱論壇白酒         1大匙
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【做　 法】* `0 e) N$ M4 A5 D/ W  X+ N
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
( ?, L4 M0 \% F8 j2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
1 c* F& j! Z2 {2 ^% y3 I1 b3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。os.tvboxnow.com' S) n1 E# G2 e2 j) s6 F% S
【備　註】
$ j, ~& m$ ^. A* l+ d' j1 [tvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

9 u. O! H4 y* V4 y- ~8 P% {起士肉丸公仔箱論壇$ d+ W' H6 X+ K' z0 |
【材　 料】
5 \7 O# o) D% Z! G1 {* h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g) V* K9 }  r; q
蛋         1個
$ A' P( \7 H5 V8 N2 c* }5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% v8 w5 N/ B: Z
麵包粉         25g
+ A& d! O- _2 Y. x( h7 x5 x7 \紅酒         少許
. L, e( X3 E# V5 m) f+ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量" B5 _2 f/ j8 g2 m: u9 ^
鹽         適量# E& b+ [6 s  J
黑胡椒粉         適量  q+ h; @- b0 {5 `/ u! J" a
布瑞乳酪         20gos.tvboxnow.com! i+ A/ ^/ |" C( t
B.洋蔥絲         20g
" \* A( Z$ w- K* x5 Hos.tvboxnow.com高達起士絲         20g
. @2 }, r; N4 C# s- X牛奶         20㏄
! j; R+ E) R# `3 p8 \披薩用起士絲         20g
$ L& K9 R: D% a3 ]; y; r/ f公仔箱論壇. F9 r+ d7 {6 E9 o3 f& @( m
【做　 法】
" N, E  q1 K% m1 T# [0 `0 m) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。os.tvboxnow.com$ r! f% q; |$ B: t
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。os.tvboxnow.com7 T  J7 I4 x: L9 s* Y* r
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
: p! u3 _* k  j8 \7 d7 m! r  ytvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。