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焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 M; J2 l& h
【材　 料】
, a$ }3 d% y6 u7 L7 a( Z$ k, H; U" Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
9 |! d: [' X7 ~. ztvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
, @1 H8 x2 {1 {  R* ]公仔箱論壇蘑菇片         40公克( k+ C" u7 L9 n. y" f! S
洋蔥絲         20公克
1 k8 k" J- \2 |os.tvboxnow.com起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 S# R4 Z4 `. }3 h

; c7 d% p: m0 f* g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 I2 _* A% ^/ S+ d- L
蕃茄醬         2大匙
( C/ f# K! u# `( j4 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A7 {& Z) `7 ^2 i! _& X公仔箱論壇【做　 法】
( K  h/ |! v' j! m4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: V# r- ]5 p/ `% X3 D4 R' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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3 \- `) K2 I5 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         公仔箱論壇9 q* r& n. L3 k/ @
【材　 料】
- P# }/ f& T7 }  I+ N$ ^; O: v: t公仔箱論壇雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 j+ B! l; J, }4 G3 U" ^: t
西芹         10公克' _6 ]0 F- |: X6 ^1 i
松露         少許
4 P$ g' A- M  j1 R1 Y" X5 [洋蔥         少許公仔箱論壇" k+ z) Z) z. W1 Z) P5 C: N# ?
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ o2 F/ @1 U9 {; R' J7 S, I

* a2 S0 t. a7 [【調 味 料】
& Z) `' R3 K9 J1 Y, w2 JA.鮮奶油         20㏄
% ?7 o( G* b7 v" g& I$ D公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ g" B, z) f# y
B.蛋液         20㏄
$ {: m' L. L& v0 ^1 Y5 g6 Z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 `$ u0 _/ m. j) I

) X+ c( a, e1 ]+ Pos.tvboxnow.com【做　 法】
& P7 e* w: A) ?" i6 V1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。$ w" x( A8 p3 f2 [/ v* L! i& e6 c
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。/ t8 y0 k2 B9 r5 p4 R
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。  E5 L3 M! K6 L" p& Z# p  L+ }5 X
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
: l) o, R5 s' h5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇# o/ t9 c- j& |& j/ ]( c; ~% w
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞        
/ H) N. ]7 j8 ^7 `3 zos.tvboxnow.com【材　 料】6 |; g8 P6 @% A2 k! F
雞翅小腿         4支os.tvboxnow.com) b& Q& X: M- O/ m2 l, \
巧達起司         1片2 X3 j' h; C; i5 O
  b$ y5 I& r0 u  [1 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: A( r" \! ?) ^
起司炸雞粉         2大匙# ?+ E& q( A' C! R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 q  g6 ?! B8 g  o6 o# {' T0 y- T/ @
水         1大匙
; r, |) B" [4 \; M* e1 ^' K公仔箱論壇, ]! q( |( v% l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 |( Y* h' e, x$ X9 c
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L) ]3 O) p' }! \: G
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
( j- r" |: a' O4 F( p3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
! P6 K& z& f$ M: ?9 g! los.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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os.tvboxnow.com6 G. |8 \8 ^: f* |- e. d" K4 ^
起司雞排         os.tvboxnow.com# m- E' x% e! }+ a! |
【材　 料】
: p$ Q& }( Z- S8 e. a# q公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; y7 V" t+ N0 ^# l
起司絲         30公克
) A  R; H+ W5 x+ @, j2 |( _; l7 J蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, p1 R9 s6 `/ j4 G
高麗菜絲         適量
8 A5 ~" W5 \/ M公仔箱論壇蕃茄片         適量
1 z, g  B7 f7 W3 h公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 `8 L, a: |$ s4 J
【調 味 料】
3 M8 N5 S% p) X3 b. |; }6 Y% M2 O公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com# P+ d0 m0 Z7 E  V3 D
細砂糖         1/4茶匙
- U, v0 r- V, E& }os.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙
4 W' g, x8 s6 A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙) t' M: u, B0 q7 j8 t
蛋液         1大匙( _) C% f4 v0 _0 k* b% I
太白粉         1茶匙公仔箱論壇8 s# }( v0 X  j) i/ n  [$ n9 q
水         2大匙
/ R8 }4 m0 K7 Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克公仔箱論壇7 ^0 v/ y' H; `
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  Y" I+ V9 I# l* Q7 q" s- f
麵包粉         100公克
8 O: z# N. u' A% ?+ E1 c1 N; `0 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ {1 e% ]6 P* ?
【做　 法】
, {8 {, U8 X4 J0 Qos.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇/ J# w2 ^# r8 ?" l8 i) z9 y! R9 d  L6 c) k
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
) W* v& R7 u7 j$ o/ l. s+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。" y: N: p5 o8 ~
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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- ?; z4 Z1 B, o, |4 z: K金香酥炸雞排        
/ y4 p) v6 q+ {- P5 f公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N) H# _& J: g* A7 S8 b, v1 F
雞胸肉         160公克
8 t6 Q1 J9 v2 A! r2 r- K0 b中筋麵粉         20公克
1 H$ s" n2 K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t) e) S+ V% q! O: S2 t2 S& c
青椒丁         適量公仔箱論壇& R% S: D1 L5 M$ P7 l$ r6 Q- |9 p
紅椒丁         適量
& o+ `2 E" t# T2 B4 j, }. Y黃椒丁         適量公仔箱論壇. Y* a+ c% L+ q  t  y
羅勒葉         適量5 ~2 Q6 G7 j, q. l3 n
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( l/ i1 c$ }- K- _
雞蛋         1顆$ Q$ r6 c8 R6 K+ m1 Y6 b) t0 u
公仔箱論壇! q% T( K9 _0 p4 A: v9 i
【調 味 料】
, c8 h0 P. P  f; ^# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
# M. g3 g; @  @# R, I! ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
  z0 s+ u' J! u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 s# o+ a, r1 Z8 w4 b/ M
糖         5公克
* v! S& T1 u: u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?3 l9 |& ~, c0 E: y" a2 e; l公仔箱論壇【做　 法】
. o/ P# u  u. M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @( E  P8 k& w5 L, P
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
# R& T9 W: C" E2 Y) nos.tvboxnow.com3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
- `. |' y( H# p8 u8 C( P7 C' u4 htvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
* b7 P$ K/ d! T* L( l6 d2 x; Y# ?7 }5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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. a, B1 d. Y* {% ]7 G5 o) _公仔箱論壇焗烤雞翅        
7 H4 c6 t- t0 w8 H0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- F2 z' z, J1 x" h- {+ v
雞翅         6隻- |4 o% B  R* I1 t
鹽         1小匙
. i2 I9 p1 E" c3 d2 q, g起司粉         1大匙
1 o/ W& U; m( L; d% c公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
% E- c" M! ]) |5 d4 H0 ~公仔箱論壇起司         100公克
( U! i" [! T: ~$ t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 d! b) B4 I+ ^" b/ X3 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {. d( M0 c/ H- B& k$ i2 Z1 a2 G
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 a0 G4 b! [, `7 B' j) }# o  ]* N
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ G& l; F& ~+ D% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。1 j/ Z7 C4 Y: I) _  l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. [/ K% g# B1 C+ {) I7 e0 O奶油雞肉捲        
$ V) C( j& b; S! S$ T& ^  _os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ E7 l# d* c7 c9 i' G  f1 M! e! H! ?
蛋餅皮         1張9 D$ d1 ^- l9 f" |' |# U
雞胸肉         80公克os.tvboxnow.com: m3 F! k: J* }$ K' Z
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {" g1 I' C! v& b
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) \2 O7 W# _: t1 _
紅羅蔔         適量
# v. x( H+ V0 v公仔箱論壇豆苗         適量
* h" C4 z: E8 c+ b5 M/ U; }7 M奶油         5公克
+ r8 `9 S) ?6 [& E7 z; Sos.tvboxnow.com沙拉油         少許公仔箱論壇! S1 R2 }9 u  k3 a
$ I$ c& b) a+ d0 i
【調 味 料】
1 o8 t1 e' R) t1 t5 j" Z9 S- w7 k公仔箱論壇白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( q) O. T4 f/ `" {
tvb now,tvbnow,bttvb& H- D0 B4 V+ _( r, I% x
【醃　 料】5 c) [' D' n9 P- r' L8 a) d
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb& E+ F1 x3 s. o! T/ p  I
米酒         5cc
& v4 |! [' B) \' i. _. n白胡椒         少許
% h# A( u# O: i1 D7 [1 P8 l  p鹽         少許
& B* \& m  p5 f1 I9 L; `+ q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
8 ^6 _4 ^+ S  B2 ]) a香油         1/4小匙
( Q# o8 v6 g, A9 P太白粉         1/2小匙
5 T% ~; l4 w2 i+ g) b  S9 Vos.tvboxnow.com
1 F8 T6 _! c) N( w6 w! d【做　 法】
6 i1 @5 h0 [& z2 P  x) i0 z3 Bos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* ]) {4 u+ z/ Y% s( L
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ d8 n- j/ ?1 I' W
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 Y) T6 r3 M6 S; C4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。os.tvboxnow.com9 R! {6 O0 \4 [
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
- f& f- j  p' ?6 b! z* t! Y6 ?公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。os.tvboxnow.com  K, \  N- \- J
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ {' T( Q3 E6 K
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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2 F7 ], ]  L& _' ]
黑胡椒雞片捲        
' O2 ]: z4 O3 O1 [" y+ N9 n+ P) Q2 ios.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T& z/ H% d) u4 b- i
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb. A' E! R. C6 [, Z: a. ]/ }
雞胸肉片         4片
& L) i( @  R& y  D! `- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量
, g% P! Z4 ]+ f* X! u& `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
% `& }2 y, Y  t4 W" V4 R! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片公仔箱論壇. E, `- X" ?0 q7 k* G" d6 Y
蛋液         少許
  c7 z7 }8 s/ m- S1 Y: d+ s" |/ s沙拉油         1大匙
3 d/ V% ^- d" j& c* Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 F% J& @* p9 W  k+ E" A* I0 Q
【調 味 料】& h; R4 @+ e2 c+ M; {/ U
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 w8 G+ f% ]2 ^/ ?1 ?5 w. X$ z) K
蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( M4 D" Q/ x- ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 S. _+ u7 L+ b8 y
【醃　 料】
# U4 o/ o* T/ o" g/ S水         15cc
  v# ~4 Z* h1 _8 y: Pos.tvboxnow.com米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb4 V! q* b) U% M; b, r, |6 t
黑胡椒         1小匙
% s$ q4 q& @! Y& q& Los.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
+ ^+ S7 ]& K# n+ \: b0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許os.tvboxnow.com, p$ P6 Z. T# T6 }
香油         1/4小匙
9 ?9 l% n, G. ^公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" F8 d- T1 C9 H! ^4 {0 A

, {7 ~3 a1 f, d& X  I; A' L【做　 法】
6 g6 g5 `0 ?: o  ?; v2 Mos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com4 m1 G# M2 f! [* r( m
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! O2 c# y3 W! d8 {% s5 c! P
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
; B9 Z! S6 X( L& A- G4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
+ P; [7 s- d/ q- q' J公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
( D+ ], S2 z% ]5 K6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 Y* g# t9 A, d# Y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         os.tvboxnow.com+ P' X) J, ~2 \  x; w' m7 ?9 Z
【材　 料】
0 \! u3 {2 p( n' N: Y( r- t海苔片         1張
+ }4 X" o8 X; t公仔箱論壇雞胸肉         80公克
4 p4 R+ d5 L, W3 `# y, K高麗菜         適量
$ @0 m' ~' g$ [8 j( o紅羅蔔         適量公仔箱論壇# i1 r1 E' P7 O0 ^
苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com- b( j8 [" r' q
蛋         1顆
. D% q( @, ]4 f8 U- ^. R沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* \# Z6 r% f6 M+ X8 M

( ?5 T% H* L2 u5 C. f$ P4 s$ Y3 I公仔箱論壇【調 味 料】
" k: b1 r; D' L$ w& D鹽         少許公仔箱論壇/ L9 ?5 y4 v. {( ^, ~
日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! H3 X3 }7 q5 o1 g$ l
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【做　 法】8 i& j5 b/ s3 J9 A$ ^8 \9 [, y( c
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇6 ~  Q( Z: _* y+ K* G2 L+ C* A
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。# o6 j2 h  O3 k3 ~
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
6 i. l" Y, H- Q& u4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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雞粒蝦捲         0 Z% c1 }1 E+ p$ Z" E0 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; X. z$ A9 S, F. k5 y8 ^2 @5 V
潤餅皮         1張
2 g! O( `0 L& I. ?  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克
/ b5 |# S6 f/ |& aos.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克
* r' r7 P$ U3 c  Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克公仔箱論壇- L6 H3 f3 J/ X. x0 [* U
老油條         1/4條
3 e: r7 ?, L' o& G* dos.tvboxnow.com蔥         5公克
% F! q6 l- T2 O) M1 X( P蒜         4公克
8 @- G, m1 M" g1 T& \: |* v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵4 m$ w' x7 k1 d( e7 b
沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 O# N; V& @6 n8 I7 A
9 K% t8 W+ r2 r# D( ^/ f5 q7 T4 n8 |
【調 味 料】
& _0 l/ c  O; m+ b5 n4 m/ Z9 r# g- H鹽         1/3小匙
& u' F5 b# p' E& b5 x公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
2 @1 q4 m8 _  ?3 ]/ ^+ [tvb now,tvbnow,bttvb
  m0 Q; h6 m  J【做　 法】os.tvboxnow.com( k! `4 A% B9 e! x) S
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。os.tvboxnow.com7 s$ H; [+ I, d) r
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" H* n. O1 t; P) [
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
+ ^, F( t1 W/ s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。os.tvboxnow.com$ B9 H& G8 @3 p- A7 M
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
0 z- [# F1 D6 H& \' c/ F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! s) e, r) z0 o2 P/ {" b  |公仔箱論壇炸雞塊捲餅        
7 R3 X' i$ ]- E5 P1 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y; w, P. j$ h, L8 Y
蛋餅皮         1張
6 {' r9 p  X4 g. a& @& H% r# p冷凍炸雞塊         3塊
2 v" f: e/ S  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片os.tvboxnow.com. `4 c' m2 g6 ~) `/ K2 P! A" T
小黃瓜         3片
, |: M  y- s" ]7 d7 ^西生菜葉         2片
/ W, Q3 X5 q% O3 s起司片         1片
6 x. i$ {9 M% X3 ]* x7 V/ t公仔箱論壇沙拉油         適量
; g5 C3 Z& S9 O- b. v" }9 {* h4 h5 d1 q2 q0 ?# G( X+ H9 Q* H
【調 味 料】
% M; {3 G$ Q* h1 g胡椒鹽         適量公仔箱論壇6 W; A$ E- m6 D+ Q0 i
蕃茄黑椒醬         適量' e7 X  x' g$ j/ Q" @  E6 W
( p4 \: K# D6 K) G* ^, Q
【做　 法】
' e5 H' b$ f  E, X$ g  b# Y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。os.tvboxnow.com# ]" B2 U0 y0 b& G6 G  ]$ T
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
4 @  I( X) K3 Z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( K1 o4 y" h' @5 G$ {os.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, [8 T7 E. |$ S0 q
土司雞肉捲餅        
, R% o/ E- |& ^& }/ z" w9 U公仔箱論壇【材　 料】
! f$ v% z7 R  n土司         1片公仔箱論壇  A8 z0 R1 G6 a; X( K. @" I
燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) q$ b! \1 r/ _% F: b. b
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb; l4 U% I7 N4 h3 b) h9 F3 y
起司片         1片
6 H% o' b, b# R8 S) U+ Y: }3 D8 z萵苣葉         2片
0 |& s4 y! [$ O: m公仔箱論壇紫洋蔥         適量
6 \, D4 O# h! S4 a( V: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
) X- T! A$ V( n/ O# ~! a苜蓿芽         適量+ w2 {# v9 F+ p; |& X* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ P% b& @; B0 ?* [5 ^: K
【調 味 料】
3 C  E8 y/ _: X$ d2 O/ F  Q美乃滋         適量+ r6 _2 e) u8 y, v/ s
os.tvboxnow.com3 @  Q; I  j( _$ q* S0 Z$ M
【做　 法】公仔箱論壇4 f# g2 z# q' M
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
6 }0 E8 Q9 I1 b% R; l# l: U0 ?2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。% m" J! n& S# @% K' r
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

0 e* \& }0 R4 z( {7 i燻雞捲餅        
1 _) a( T! K; ~7 mos.tvboxnow.com【材　 料】
, n1 R) q2 T7 f* J印度Q餅         1張公仔箱論壇. [9 `& p/ _+ e0 @$ |* u. C5 s
燻雞         20公克
+ ?- B5 K  P9 V3 k! x萵苣葉         3片+ w/ Y& F9 ?7 a2 [/ u
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb% L' j3 A# g3 c& o( k
紅椒         適量
2 ?+ U) r8 K  [) S: o公仔箱論壇起司片         1片os.tvboxnow.com+ R" {' m" m/ @9 o
紫色高麗菜         適量
0 x0 Z; q  n; N4 t* Y公仔箱論壇沙拉油         少許os.tvboxnow.com: m1 ~) |  g: B9 l3 D
7 V( S. g- F+ Z5 l  A
【調 味 料】
% U: b4 I% m, ]6 ]$ {( G" f& K2 z公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量2 \9 u' g8 X' q" Z8 L

/ q5 F3 s, r1 t7 U6 t6 d/ Q【做　 法】
6 g% S% M3 H9 g6 s* n9 k7 h; g5 \1.將燻雞切片備用。
9 E- J/ D/ \" c. `tvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
5 `7 F5 U# y2 j( d/ y- W. V( Y3 H3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇& R. l4 F0 [  ^3 ~
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) A9 {: x8 B5 |# U6 i: F1 O9 k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
" r# x9 ]7 }$ l# vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: j; F* n" ^" _* s
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb' J  r7 s  `5 O) t
雞胸肉         80公克
9 r- Q, s: A% J$ _" f2 p: Pos.tvboxnow.com紅椒         適量/ R5 X  t, b$ d! z2 m% h
黃椒         適量
1 ]3 q3 x5 t% d: p1 ]1 a公仔箱論壇青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: j0 O: C# }# h! ~3 L( b
紫洋蔥         適量
4 I4 q& z* J# ^! Z8 g* ios.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  \6 |  x( e% c2 W
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ j" r9 w/ Y2 y( V

  V' }" u. Q% _# u4 m1 M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  I1 g. R9 f3 g1 P0 ^& t
太白粉         2大匙
. i3 b- {  W* [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙: B2 ?  `1 [9 n) d0 ~$ |
柳橙糖醋醬         適量+ Y1 u3 j8 {2 d+ a% c  U
公仔箱論壇8 S+ _* a( |/ n+ W8 ^- S! Q
【醃　 料】
5 v' N" V4 B7 `+ U/ L: T8 U公仔箱論壇水         15cc
1 x& ^) P9 u/ C! X* }( I米酒         5cc公仔箱論壇: b( w+ I' ^5 _: i! y  O" Z
白胡椒         少許os.tvboxnow.com1 N* ~, \8 s& L" @1 d) b. U$ b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* i0 Y% k5 d: g" k& b  J8 T
白糖         少許
% o( B: H1 Z; F: G5 z( {香油         1/4小匙
" |# b! o& @% k  C, D$ X3 n; Mos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
0 L, X( o# h0 D/ C+ z$ ?% V4 J$ n- qos.tvboxnow.com
3 n4 i0 e6 x4 M' L( Yos.tvboxnow.com【做　 法】
7 P- ?4 p0 \' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。
! r' z  m& n3 ^& K  d) Aos.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
# V3 h  ?9 h) Z" `3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。0 J' \4 d) O) l, x
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。1 \8 S. R( s, B# X) v" p0 s
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 z( f) z' l2 B6 H
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- u  x! m2 `; A3 L! L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% |4 z  R2 D0 z- W3 X/ f# J
五味雞柳捲        
$ Q8 L" v3 o9 n6 s! z  l" Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com) ?6 h' J7 D/ C/ T8 p
蔥油餅         1張
! v- P2 c6 g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條: {, a$ D6 e) L
高麗菜         適量
0 t% Z" {+ @( v5 [' S) X豆苗         適量* g: c  a& b) Q3 d
沙拉油         少許+ k/ g1 y/ Z2 Q, }, d

0 I$ `( J: |1 B. K3 i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 V, [+ J( v; t五味醬         適量
% I& ?) o4 b8 s7 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ x; m3 d4 V! ?: C/ J& v7 ^
【醃　 料】, j  v- n, [$ u  S0 Y
水         15ccos.tvboxnow.com5 H5 G- s8 s5 |# v4 \" O  }7 r& T' k
米酒         5ccos.tvboxnow.com# S! Q! l1 x* t
白胡椒         少許os.tvboxnow.com' ?; y9 L" r7 p! D3 }
鹽         少許
% c/ a9 ?$ `4 @6 e3 `8 V* _os.tvboxnow.com糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 q" S9 W8 q1 a& S
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) H9 U; p$ [/ P/ u+ t/ S6 o9 ~
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! t8 q, U) S6 y& c* O
os.tvboxnow.com  M/ O! n9 |: w5 a
【做　 法】
4 s6 T. J6 ]( O/ jos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
8 A* u; X" m% r. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇: ]: u2 o& b2 H* L6 b( t
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 j* n1 |4 C+ o公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
  X. @; P; B7 k# [  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" t3 [( \: L* ]- ^% j; yos.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。