日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb: a3 Y7 ~! z5 G
: z* i- }( Q. i# r0 U( j
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇& \  _& U: R+ M  r( D2 i

4 I0 q. R. _$ r7 o2 xos.tvboxnow.com製作用料：os.tvboxnow.com# Z6 _  A9 g9 Z6 u! @0 S
! p4 g3 Q# _, ?, ]* T
雞蛋 2隻
( P7 N7 L2 t5 h) otvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士
4 V' Y, M, a0 C* |生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 X& F, C8 f3 d8 D& y# X( @" b9 v
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g- L2 c4 I; _: S9 n, x/ @& R$ ?
清水 4 安士 8 V' L# `& J0 D" ~5 K; m2 n
熟八爪魚（切碎粒） 適量os.tvboxnow.com/ c3 |, V6 f& M
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
3 G% b: ]. u1 W8 V公仔箱論壇
$ k4 U6 t& x; t3 q' qos.tvboxnow.com公仔箱論壇* ?: f8 C# k1 O* X: W) d
做法
' a9 j8 w2 Q' s6 D: r1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。os.tvboxnow.com% k" B* g9 o5 e& [
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: C4 c) z/ O! K  a
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ v: V: ?1 h% N1 J5 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
3 M7 b& L# Q: C  _, c- Z  C" B& ctvb now,tvbnow,bttvb
, _' h7 |+ G) U  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* J6 g, x; }7 F3 Y4 D+ ]
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
- P( d, a4 S# S9 }
% W! _' y2 a( g8 j材料
9 l' J8 M, F8 l5 K7 L. W! C6 oos.tvboxnow.com蛋 6隻 公仔箱論壇' n! `: Y- ?+ P
砂糖 300g
; ~; ?  B* h# a; r6 u' y" w+ g% Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 30g
! Y  a+ ^! M. o! W2 Hos.tvboxnow.com麥芽糖 30g
+ Y8 o% a1 \' t4 k2 ^4 s公仔箱論壇煉奶 75g os.tvboxnow.com7 V; d- ?8 H1 C: S/ O' D
發粉 5g
2 t8 l. q7 L1 N蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb( f' X$ c$ ~0 I& R
麵粉 300g 公仔箱論壇# n, j* J/ A) l
7 k" J8 w, ~" m% u) R
*預熱烤盤170度
1 i9 }" j8 O. @4 T$ P$ Nos.tvboxnow.com
& R0 z  {, K. u* e, O$ a6 q: Q- }方法 9 a. t% z- p, I6 _8 L4 A, V% ~
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ; ^: t* F, N, @, {! \0 i) f! l
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
" H( R" r- K% g- s6 W5 xtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇. S" ?" S4 ]9 Z
[3]然後倒一舀在烤盤上, 9 Y5 x% W( K6 j
一面煎,一面翻.( s9 y+ d. U& k2 S& c5 n
: M; x) [7 j% u$ H. f
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排os.tvboxnow.com0 P. {4 U- H4 a
製作時間: 15分鐘
2 U% I2 p) i! _2 ^6 t$ y公仔箱論壇鹽份: 1.4克 6 i0 Z; T, l! ]- K
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb; o+ }- R  k' c  S2 G
*鹽份及熱量為 1 人份量
2 X. j! B0 s% S, r
" f+ Z. o8 z, ^8 J6 b( w5 dos.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :
4 T/ D& Y+ @, m公仔箱論壇免治肉 175 克
5 Q4 C; o8 T, x/ E. q8 H: g" L( m公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
! Z0 e" F3 a) y( l0 O3 x3 _公仔箱論壇露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 `. E: i) H
大蒜 1 條
$ C$ _: E- m2 c$ l1 [0 Z- sos.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙os.tvboxnow.com) C$ d5 K- |' E7 k/ c$ S  x
tvb now,tvbnow,bttvb; e& C7 _2 `  G0 B
調味料: os.tvboxnow.com: G, m/ c  A* _9 q, x- H+ K
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻os.tvboxnow.com3 |! c% n, N5 \% k: [2 z) c
酒 4 湯匙1 r( b2 k/ Y; z  ~4 ^
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 q4 K' V) F3 k. qtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙
# m9 \  l0 h) t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許9 |: n; w8 |; Y# y& L5 C: O( _
! x& P: C5 q+ j* k1 H3 W! S
醬汁:
# j4 f. [4 h1 T! \9 k( Y3 m海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 |  x9 p0 |1 D7 a公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
/ }" F% c8 o* |: o/ n酒 1/2 湯匙
7 s- Q: ?8 P% a6 M4 ~1 \! B4 K味醂 1/2 湯匙
6 O) I8 t: C+ @- S" x" C3 o公仔箱論壇水 1/8 柸. V3 I* N* E! P0 Q! [& Z4 T) ~% a

: U4 n& Y& O* t- F, C0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) M: S+ T2 B7 r1 q- `; h( B( V
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。os.tvboxnow.com- I( ~0 b0 U: r) {* `+ v

) [: f/ v( Q, W* e% L: R4 n8 p公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
3 y6 s- f8 f/ m% H7 P% v公仔箱論壇公仔箱論壇  I; g8 c. i1 D! a& i2 q
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
) ]3 F! [! B! K  j6 H9 G" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 \- z& X# Q& w% Q
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 $ H# X7 t8 M+ ~& U
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ' m  y, C9 T9 [( t: |
) @6 h1 H* Q7 A3 F$ U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
" {6 @8 ~0 O7 h+ c; H9 Los.tvboxnow.com7 d( @2 Q4 b! L! z7 [; T  _
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingos.tvboxnow.com- j  [$ v: V' Z
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
- |& B, ?( D- m9 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 j4 Z( e2 {' X$ F; r" j' n8 T
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
7 t; P/ D1 d$ j. g/ @/ mos.tvboxnow.com　 * \( `  s( p! y2 }" i+ s8 H0 I- e
制法： os.tvboxnow.com; I; d$ F7 }+ n& K
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇3 x! b0 [4 v9 q$ d7 n, }, f3 ?0 i/ @
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb& j- N2 n4 ]1 T! L
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ M: X" l; G5 M- v
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
* v- S8 t; K& S9 V& y) P, R. q+ h公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 $ G/ c7 O! r# t7 E+ ^* c
　 tvb now,tvbnow,bttvb! n! K: a6 s: J# U/ ]* u
祕訣：
) B3 K0 p# |( E1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 os.tvboxnow.com: |6 J( h. V2 w, ^. W2 v' k& l
來。 os.tvboxnow.com) x* a! r& C+ G" u+ M
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you