MagicAndy

【材　料】
$ D' F$ K$ R# L! g7 H公仔箱論壇童子雞  1隻
& s1 y# R- t1 |# a; o公仔箱論壇糯米  100公克 ! q& e+ x* \& U2 J
去殼栗子  6個 os.tvboxnow.com$ L5 C& G  n; ]; H
紅棗  4顆
* P$ y8 j/ h% }" J$ q" E' w9 @; p松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 |+ z) f( p+ x
薑泥  1/2茶匙
6 W  D. I4 H0 _# C2 I; [% Sos.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 B9 ^7 q; h( d2 k) o% x
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 o# k/ u# q0 |7 Q3 h9 Q/ S
鮮人蔘  1條
  G% h7 D( V) Q1 Y5 m  i; d8 ?清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 O( h# N: A' e/ V0 B* ^
蔥花  適量
9 {! [/ u$ b+ e( Y竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, R" l# S' \
【做　法】 公仔箱論壇' Z# U; D8 z: f$ X
1.童子雞洗淨去骨備用。os.tvboxnow.com2 [6 X- H8 X9 f+ U! d$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* e" E; `$ n" T  D
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; U7 _' |2 v9 N" q2 G

5 ?9 {' h" c* h( I# \, `公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 o0 o5 v8 H2 U( }5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" k0 O( G- o0 ]1 m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
# m* q6 n5 b: [
) p" q) X- l: q- m# k& Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 + d. A. w, g* j6 w
牛肉片  250公克 公仔箱論壇2 p/ x' e- p9 u, ~
金針菇  20公克 7 v, I6 V( v3 P$ K2 k
茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 {* h, E( a* J+ k- X$ \
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 h1 u4 L2 f+ N0 e4 H9 k
洋蔥  1/4個
$ Q6 h9 `! T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  80公克 8 S- ^: l5 ?1 |- {6 [
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 u" r- N5 ?0 c) p: D( u1 V
韓國泡菜  50公克
1 K! z" v+ q& ~' k7 J) }麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 F7 D& @* c1 E: i- `
牛骨高湯  2000cc
4 Z& ]0 `: k+ h6 z8 ~- n( G  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" O# @7 [  j* F7 z  a薑泥  1/2茶匙 5 P4 e2 P8 E3 `9 o, H' T- O, T
蒜泥  1/2茶匙
% g$ b" w1 y4 P! e8 l' w# Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
- T8 N7 D5 }7 x2 h; _+ J醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& `* l; H9 x, {5 R
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇2 O) k) }7 {: M) y- g2 c8 Q
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 Q3 P8 J+ `. \" j! k/ E
【醃　料】
) a& @7 q' y8 F: T' `& \薑汁  5大匙 $ u2 m+ R3 T* x
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^! U% \+ q5 z6 i' |5 }
醬油  5大匙
& z+ F' f: g' t味醂  5大匙 公仔箱論壇: C9 q7 J  V9 K; O0 x+ l; H
太白粉  5大匙
$ J+ s; O1 h- z7 \" J公仔箱論壇全蛋  2顆
% _) I. I. B* P. {【做　法】 $ `! R7 O+ Z0 n$ N; D* i
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 k' t) I! f1 Z4 ]- f% B
- |6 z8 _: E" o9 v/ i& t
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
9 C+ }) @# t/ y
' P+ H, Q: m7 y0 N$ I1 H) otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; ~, t5 f- N/ itvb now,tvbnow,bttvb
; _' J4 m" f' ~5 r" m公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。, k' X- F2 {( ]; x! n

" V, [# C4 ]2 [) z, m, F' j7 a5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 X( f4 D4 W4 f: {- Z) t: H+ Z$ Fos.tvboxnow.com牛肉片  60公克 公仔箱論壇! j, M  y+ E' l( W6 m7 i6 w5 z. @
洋蔥  1/4顆
- z8 h$ G( B3 X, E! L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
* R  ~- T& u5 u4 k8 q+ Pos.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
4 N- \9 P: J+ Q! S, S罐頭午餐肉  1/3罐
4 C! c) q8 S" o7 {( b+ s' I) C熱狗腸  2根
* t$ I3 F3 I8 Y8 S# A+ X$ r4 ]麻油  1大匙 5 }/ T; Z8 n$ E! P& R* u( b
牛骨高湯  2000cc
6 z8 k8 q1 p) c6 p! U6 O2 b公仔箱論壇韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 o9 ~0 w* A* k$ _/ }
韓國辣泡麵  1/2塊
! x. g7 J/ @4 ^# g" C公仔箱論壇【調味料】
( b( n$ i/ x& u味醂  1大匙
: t  i- \  C/ q9 C9 T) ?薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M: |5 Q% k# z4 G/ K/ d% G
細砂糖  1/2茶匙
9 ~( E* D" |/ e: D$ i【醃　料】 公仔箱論壇0 Q: T- b1 q5 e1 E
薑汁  1大匙 2 L* ~+ _2 t) v% A/ k
米酒  1茶匙
7 G( Q5 j" X/ n6 Jos.tvboxnow.com醬油  1大匙 os.tvboxnow.com+ b5 u: m- P: V) A
味醂  1大匙
4 v  I% L5 x0 i" J# [; E& Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 os.tvboxnow.com9 v5 g7 g! U! X" Q- E
全蛋  1/2顆
7 s/ g2 q! j9 |* ]os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 {) A  @+ Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& V* L" T" s! K0 ~0 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ Y8 T' v6 v- }
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
5 z$ Z* ]+ Y( Q& L- ?8 E* P; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( Z' A# T" l! C4 `/ t
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! @  a$ ~# [# L% ]
公仔箱論壇9 \% v! B/ N8 m- ?$ B) n
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb- [4 @; z2 r' S' L/ I
os.tvboxnow.com/ ]) W5 X# Q' I& Z) j
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
, A& P2 A/ i, \. V7 cos.tvboxnow.com
# q# t9 y2 D1 R  u' p1 e- L" i# eos.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( i, R  n0 V5 P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克 公仔箱論壇; ?$ _; Z8 W2 ~- A( v9 \
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 K. f5 ^5 j" E6 S4 i
蔥  1根
# C* }7 L! L* k+ W% ]* m4 s1 F, a5 `8 X" ]蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 h0 E( u: ~, t+ v% i% F
蝦仁  6隻 - w# P5 @8 k5 k
透抽  20公克
! A$ l: p; G* D# k. T* qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙
& R" ]' H" [$ u4 I% N+ R' d# g+ O公仔箱論壇麵糊：
7 v, y* _4 j0 d公仔箱論壇中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇( G" V, m* d; `5 D$ o+ y7 s
在來米粉  30公克 , X6 Z1 x( A$ |9 P$ L1 x) r/ n
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* G9 T, Z1 V6 q) ^4 o
【調味料】 ) f! y) R/ `2 S  b6 o+ ]8 d% v
鹽  1/2茶匙
8 n$ O7 \( s! u: n8 y5 A# Bos.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
! N! O: m0 f; g【做　法】 7 M( I% t' q) K; V8 B: N" \
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ y3 R6 v! M/ c4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ H' E) x6 Q" U1 Q
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。os.tvboxnow.com4 W( @  R: m  o
9 l7 v# z7 T* G6 g" ~  |/ |0 k7 T3 a: }
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。os.tvboxnow.com- W+ P* K/ F. ]  c: Z

/ l8 o- U7 d+ e5 [6 \) i. ?, I. V4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
! m+ e, {  N4 |
8 o( i% f! o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
4 R& v1 P7 }( U* l' d蔥  20公克 公仔箱論壇* {) z1 }6 h  v. V9 u8 i) d4 v
韭菜  30公克
4 J* [* y7 h, Y6 p4 |) I3 V- s花枝  30公克
4 X1 i, y; Z" X% r8 Etvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 S! V5 [& p
蚵仔  80公克
+ E, f' M0 i, L4 ]7 a% i/ e公仔箱論壇紅辣椒  3根
# l! b( ?2 I: E: x' R* h1 B- w+ V蛋  1個 ; A2 c( A- Y4 G9 J" c  t' j
沙拉油  2大匙
7 S. a. Y& C' Atvb now,tvbnow,bttvb麵糊： 公仔箱論壇  @  N/ G9 c, x6 n& Z& `
中筋麵粉 80公克 & z3 E. ~  R/ \6 |7 z2 \
糯米粉  30公克
" d4 \3 U: z# V. ~os.tvboxnow.com水  120㏄
$ V3 u# [+ Z0 P% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 ; @' p: Z. X4 r% A- N2 L5 R
【做　法】
- Q1 ?% m+ ]' s8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com  \; _# A0 W/ b* _

/ }: \3 s! K9 j/ v  D& k: k4 O6 ~% Z公仔箱論壇2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。$ o+ P* i+ G, i
+ H( Q. z8 s& {0 L
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
% ]3 ]& W. a1 g2 o+ S: r+ c
4 }8 e6 w) s( v7 t4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
' P. a7 H* P  P1 }6 Q0 h0 s8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克
! [7 ?6 @) ~/ K" ~, c' d5 gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
9 Y) @! m$ |% W* f3 b3 w; S% }5 [; \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆 os.tvboxnow.com3 v" w) u( G% q& q/ F
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 h) t+ A# }5 X1 n! B/ `
白芝麻  2公克
9 J. ]6 P2 j, Q% Q/ I沙拉油  20㏄   F3 S9 j& E0 w$ ^1 q' P% K) h
【調味料】
. _* \' v' H) @3 b9 ]7 i" h" N公仔箱論壇鹽  適量 * z) p& f9 F& l9 `6 m! ^' a, X
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- m- }9 J+ E* @4 G2 u
【做　法】
: r# d) Q  K7 c' w5 n( P9 L( V公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。公仔箱論壇' x. h; C; {* s! T9 l
1 d, Z* E4 o; @6 f4 o1 v
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& U0 @; i+ ?# K0 Etvb now,tvbnow,bttvb
& R$ V+ z+ c% Y$ p1 y3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。os.tvboxnow.com- G$ \+ I  q, i9 x: C

( }: H" e% p! O. {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) v% y* a. ?8 D# M+ w& u. r
洋蔥  30公克 os.tvboxnow.com1 j% A" x$ R  J( ]% m# {& I0 D
韓國泡菜  50公克 ; P  m5 h. q* V+ Z
透抽  1/2條
' _6 d  X6 w# _, B: _; t! D8 s公仔箱論壇魚肉  50公克 公仔箱論壇9 Z1 f2 |0 T( J' @( C& p
花蟹  1/2隻
, t  w. I7 _* e; [tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒 6 a( P' g' ?- b8 h" X% F$ i* @! V) K
白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb& h- g# E& V4 M
蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com& O( ~  T$ |* I2 |$ S: X
蚵  30公克
4 I9 v$ Y8 \; |! c" Z: S! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克 ; u) R+ M2 }$ v, v6 k' u0 a6 f. i! T
茼蒿  1把 公仔箱論壇. O8 @) W! G. e- H' Q6 O
芝麻香油  1大匙
, i6 E% @  P$ Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
; }7 U' U0 t5 i: }魚板  4片 公仔箱論壇& _! ]% C# A5 E! @; ?
【調味料】
; X9 k  a6 s& e7 g, q. c8 {% l. P8 hos.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  X( X* l6 [* B4 [7 _
辣椒醬  1茶匙 5 x! R3 \3 e4 f! Z
醬油  1茶匙
5 Q' \) ?9 O4 I( z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 * w1 H# J* K( G, ?
【做　法】
; O2 g! I7 G' E9 ?1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- l* O7 j7 c& t4 x1 M, D+ b+ A
& M2 J) E( p+ K- V3 i3 S2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。os.tvboxnow.com& d: h! v, _: c! l1 O% T$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( h# r( `. l
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' k. a8 k* q9 `$ Q5 E) z  n
tvb now,tvbnow,bttvb8 h: \2 q% s# V" a8 @4 U5 o
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 U4 Q# h5 b% J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |+ U9 m/ N4 E6 P( M) f. E% n, ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ' T" }# L5 T6 {7 e
童子雞  1隻 6 Y) o: }/ _0 Q
糯米  100公克 公仔箱論壇: c& Y* L7 r5 }  l
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb! v4 t2 H2 D: ~. U: @( E  C" b
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( K- M8 m0 G' V
松子  10公克
. A. w- D/ o0 K# f2 \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com0 W  G* U; j3 ^/ e; m* g2 g
蒜泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com7 J$ v. B, Y* F( c" X
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T7 j& ]. F! u
鮮人蔘  1條
' i. h4 C! g, d) {( s( Etvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇, R. f1 Q( W- d2 y$ R6 F) x  {
蔥花  適量
  Z9 e% z' Y* f/ Ttvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
- B% @8 k4 m" H! D( T3 t) m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 M% o" J. V. A/ w% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
2 k' T4 P+ i+ H/ ?9 T
. r4 o$ U( m3 Y) ftvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。os.tvboxnow.com+ [8 s& q" K- x, e& x

# V: I- s0 j& `; J& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。os.tvboxnow.com0 o( ~; u! x$ e- _
os.tvboxnow.com- N* I; K# @" O- K
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇; p$ E! G* G  H' y' F+ A
公仔箱論壇  B, ^" e" i- L0 i0 }' ~2 h6 v; q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
/ ^) y; R! h3 ~+ z, {7 h$ G% }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
4 r2 f* S0 p9 m公仔箱論壇奶水  30公克
* r: ~) O( o) Tos.tvboxnow.com橄欖油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' g) i# i8 H/ X  u4 {' N
蛋黃  1個
5 l: {0 I. D: t6 V) gtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
; N) L3 H0 s/ y$ X+ M' C全蛋  175公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ k  i/ d* ~+ E  m
二砂糖  50公克 , f5 Z6 @/ b6 F4 n  a; Q0 ]
低筋麵粉  75公克
2 T# A, n  `) L- ?, x中筋麵粉  35公克
2 ?1 q8 W, J, ~tvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
2 t# ~- ~( `, h: ]6 u' h公仔箱論壇南瓜仔  50公克
8 w' E1 t2 Y# a+ ?公仔箱論壇枸杞  50公克 公仔箱論壇1 o' L* [( e$ s; C- b  y# L# @# H
【做　法】 0 E! u: `1 g* ^- b# N: f
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
8 F- o! T, c/ ?1 I公仔箱論壇
1 \# ~! e" n) g- f2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
$ U7 y  C- ]8 k% I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N& P5 y9 K8 v, n. L* N3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇; l# I- r# r" e# }5 F
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! Y  _# w3 ]- H( {9 l9 q7 T1 A& ^
泡發魷魚  1條 * T1 h6 v9 F' r- {, Q* m
香菇  3朵 os.tvboxnow.com( ?! R9 P: _! T7 M/ P' D
乾金針花  10公克 公仔箱論壇# \$ F8 K+ _2 b8 _, j
金針菇  30公克 os.tvboxnow.com; i# g# |) {6 W% p
紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" @# c8 E' Y1 f8 k
柴魚片  8公克 " a0 O- u5 t! R
油蒜酥  10公克
: D9 p3 E' u! J( J. }& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& q) Y& O# g0 O8 Q
香菜葉  少許
2 F) [0 W! t5 H  @3 p) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 `, ^9 R; \, g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
0 O/ |1 J4 D6 n% l; R白砂糖  1小匙
: J8 [) b0 _/ g2 L8 _, _# b+ r; P; w公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com  x% w9 U) v% T1 h
太白粉  50公克
& Z7 S! z) z( X/ A. utvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄
" n& h% ?1 ?5 G# u/ ~9 Q) P( R辣油  少許
$ ^) e& t& x# ?0 u: X- Los.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, ~! C; f, D" z2 ^( S8 C" }
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U. {1 W  [' r

+ M6 R  A! O% S7 F! w; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
+ P: M+ H" [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; J' s0 X3 U: z
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing